Pollo con piña.

Y eso es sólo la receta real. Acogedor, con un sabor rico y un buen complemento en forma de piña.
En la temporada es mejor utilizar tomates frescos.
Sal y pimienta pollo pueden ser desde el principio, pero no tengo suficiente salsa.

Usted necesitará:

1 piña mediana empresa
aproximadamente 500 g de tomates en su jugo
800 gramos de pollo
sal y pimienta
un poco de harina

Cómo cocinar:

1. piña pelada, cortada en trozos pequeños.
2. filete de pollo y cortar. En sartén calentar un poco de aceite vegetal. Ponga el pollo y freír hasta que estén blandas.
3. Tomates en su propio jugo trituradas usando una batidora de inmersión. Pimienta y sal. Añadir a la gallina.
4. Revuelva, tape y deje al guiso a fuego lento durante 15-20 minutos. Agregue la piña, cocinar por otros 5 minutos.
5. salsa de tomate puede espesar con un poco de harina: subir la temperatura, añadir poco a poco la harina, vigorosamente inquietante.

Buen Provecho!

Sandwich con el pollo y las manzanas

Ingredientes:
Pechuga de pollo a la parrilla
Apple, en rodajas finas
Queso Cheddar
Focaccia
Mayonesa con albahaca

Mayonesa con necesidad de albahaca:

1/4 taza de mayonesa baja en grasa
1 1/2 Art. albahaca fresca picada
1 hr. L. Mostaza Dijon
1/2 cucharadita de pimienta recién terreno ..

Pollo con champiñones, patatas al horno bajo un abrigo de piel

Ingredientes:
- 300 g de pechuga de pollo (2 artículos)
- 250 gramos de setas (champiñones I)
- 3-4 papas medianas
- 1 cebolla
- 1 cda. harina de cuchara
- 250 ml de leche
- 150 g de crema (I 15%)
- 100 gramos de queso rallado (queso es mejor no se arrepiente)
- Sal, pimienta, hierbas si lo desea
- Aceite vegetal para freír

Preparación:

Encienda el horno a 180 C.
Lavar las patatas, poner en agua fría después de hervir y cocer durante 6 minutos. Fresco y limpio.
Lavado de pollo, secar y cortar en pedazos no más grandes. Limpiar las setas y rebanada, pelar la cebolla y cortar en cubos.
En una sartén calentar un poco y freír los trozos de pollo hasta que el cambio de color de oro en el plato.
Al mismo aceite de freír la cebolla, agregar los champiñones y cocine hasta que la evaporación del líquido. Añadir la harina, mezclar bien y, sin dejar de interferir, vierta la leche y la nata, añadir el pollo, la sal y la pimienta al gusto.
En forma refractaria a poner la salsa. Top rejilla en un rallador grueso patatas y espolvorear un poco de queso rallado prisolit.
Hornear en el nivel medio de alrededor de 30 minutos.

Buen Provecho!

Pollo con limón y vino blanco.

Ingredientes:

4 grandes de pechuga de pollo sin piel y huesos
Harina 1/2 taza
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta recién molida negro
4 cucharadas de mantequilla sin sal
3 cucharadas de aceite de oliva
1/2 taza de vino blanco seco
jugo de 1 limón
rodajas de limón para servir

Preparación:

1. Corte las pechugas de pollo en medio de espesor (quedan 2 piezas del mismo tamaño, pero más plana). Sazone con sal y pimienta.

2. Vierta la harina en un bol con un fondo plano y tirar los trozos de pollo en ella. Agitar el exceso de harina.

3. Calentar 2 cucharadas de mantequilla y 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio hasta que la mantequilla empieza a chisporrotear. Ponga la mitad de los trozos de pollo a la sartén y cocine durante 2-4 minutos de cada lado. Retirar a un plato.

4. Añadir 1 cucharada de mantequilla y 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén y repetir con la segunda parte de la gallina.

5. Limpie la sartén con una espátula de la piezas grandes de harina prizharennoy. En la misma sartén, sin reducir el fuego, agregar 1/2 taza de vino, 1 cucharada de mantequilla y jugo de limón. Cocinar la salsa durante 3 minutos, de modo que espese ligeramente. Vierta la salsa de pollo antes de servir. Decorar con rodajas de limón.

Buen Provecho!

Pollo Crispy

Ingredientes:

- 3 pechugas de pollo (o un pollo entero)
- 6 tazas de grasa vegetal (que tenía los tres, ya que las piezas eran pequeñas)
- 1 huevo
- 250 ml de leche
- 2 tazas de harina
- 2 1/2 cucharadita sal
- 3/4 cucharadita pimienta negro
- 1/8 cucharadita paprika
- 1/8 cucharadita polvo de ajo
- 1/8 cucharadita levadura en polvo

Si usted tiene un pollo, y luego descuartizar debería ser así: medias piernas, pechos en medio, también, por igual, las alas por completo, sin punta. Como resultado, de 10 piezas. También tengo pechos, yo los corté por 4-5 piezas a través del grano. Ligeramente rechazado. Pollo receta debe ser marinado, pero ¿qué y cómo - al parecer un secreto, porque no suelo escribir. Me hice con él no, y por una buena razón hizo.
Mezclar los ingredientes secos. Batir el huevo y mezclar con la leche. Ahora los trozos de pollo primero deben sumergir en la mezcla de huevo, luego rodar con cuidado la mezcla de harina, de nuevo en el huevo y la harina de nuevo. Así piezas preparadas extienden sobre una superficie. Darles a tumbarse durante unos 5 minutos.
Grasa vegetal para fundir en una cacerola de fondo grueso. Piezas de pollo siempre deben nadar en ella. Por el bien de ahorro de grasa, utilizar una cacerola más pequeña en diámetro, pero a continuación, poner trozos más pequeños. La grasa es necesaria para calentar a fuego medio. Pedazos de una grasa para untar, para que no se toquen entre sí y flotan libremente. En primer lugar, casi hasta que el color dorado frito en un lado, y, finalmente, a un color dorado con otro. El primer lado de "llegar" durante la segunda fritura. Extienda las piezas sobre una toalla de papel para absorber el exceso de grasa. Servir a los 5 minutos después de la cocción.

Buen Provecho!

Pollo en italiano (Cacciatori)

Ingredientes para 4 personas:
- 450 g de pechugas de pollo, trozos picados
- 1 taza de cebolla picada
- 4 dientes de ajo picados
- 2 tazas de tomates, rodajas de enlatados
-. 1 cucharadita de orégano
-. 1 cucharadita de albahaca
- 2 tazas de puré de tomate

Preparación:

1. Cortar las pechugas en cubos y colocar en una bandeja para hornear, espolvoreado con un poco de aceite. Coloque la bandeja para hornear en el horno.
2. Prepare el seno de una media hora, a continuación, añadir la cebolla y el ajo. Cocine durante otros 15 minutos. A continuación, añadir rodajas de tomate, el orégano y la albahaca.
3. Los campos de pasta de tomate de mama y llevar el pan en el horno.
4. Prepare sus senos durante 30 minutos.
5. Servir con una guarnición de verduras o patatas.
Opcionalmente, puede añadir los champiñones.

Juliana con pollo y champiñones

Ingredientes:
- 250 gramos de pollo hervido
- 300 gramos de setas frescas
- 1 cabeza de cebolla
- 200 g de queso
- 100 g de nata o crema agria
- 3 cucharadas aceite vegetal
- Sal y pimienta recién molida negro - al gusto

Preparación:

Hervidas pollo, cebolla y setas cortadas en tamaño mediano. Setas y freír la cebolla en aceite vegetal - unos 5-7 minutos, luego añadir de nuevo sal myaso.Srazu y pimienta, vierta la crema o crema agria. Reduzca el fuego y cocine por unos minutos, si se agrega la crema - un poco más hasta que zagusteyut si la crema agria - aproximadamente 1 minuty.Syr parrilla. Salsa de Ready mezclado con la mitad del queso. Organizar en un moldes refractarios, espolvorear con el queso restante y colocar en un horno precalentado a 180 grados durante 5 minutos. Al aplicar se puede decorar con vegetación.
Hay opciones para la receta: Si lo desea, puede añadir una mezcla de hierbas provenzales. Julien también prepararse sin el pollo y champiñones con sencillez.

Pollo con piña

Ingredientes:
- Dientes de ajo 3 piezas.
- Pimienta de 1 ud.
- 1 cucharadita de jengibre molido
- ½ cucharadita de sal
- 60 ml Aceite vegetal
- 600 g de filete de pollo
- ½ trozos de piña.
- Marrón oscuro de azúcar 60 g
- Limes 1 pc.

Preparación:

1. Ajo limpio, cortar finamente, agregar las especias, sal y frotar bien en un mortero para obtener una consistencia pastosa. Aceite vegetal Sneaky y revuelva para obtener el adobo.
2. Pollo corte filete en tiras a través del espesor de grano de 2 cm. Poner en un bol, añadir la marinada.
3. Mezclar la carne a recubrir uniformemente con la marinada, dejar reposar durante una hora en un lugar fresco.
4. En una sartén caliente, vierta una cucharada de aceite, poner el azúcar y exprimir el jugo de limón. Corteza también dejar en la sartén durante 1-2 minutos, para darle sabor.
5. Calienta a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.
6. Ponga la carne en una sartén con el adobo. Revuelva. Cáscara de piña y cortar en cubos. En caso de obtener alrededor de 300 a 350 gramos de pulpa.
7. Agregue la piña, revuelva y cocine, cubierto a fuego medio durante 4-5 minutos, hasta que el pollo esté listo. No se exceda en la carne para que no se convierta en seco.
8. Servir caliente, servido con arroz hervido es perfecto.

Pollo al horno con limón y vino blanco

Ingredientes (para 6 porciones):

- 1 pollo que pesa aproximadamente 2 kg (equipo de la foto de las alas y las piernas)
- 1 limón grande
- 4 cebollas pequeñas (se puede tomar 2 medianas)
- Vino blanco 300 ml seco
- 1 cucharadita tomillo seco
- 1 cabeza de ajo
- Sal al gusto

Preparación:

Chicken corta en porciones y se puso en una forma refractaria.
Cada cebolla cortada en 4-6 piezas. Los limones cortados en rodajas finas. Dientes de ajo desmantelar, retirar las pieles no.
Clavo triturado de cada lado plano de un cuchillo.
Coloque las rodajas de cebolla, ajo y limón para el pollo. Espolvorear con sal y tomillo. Revuelva.
Vierta el vino en la forma y poner en el horno precalentado a 200 grados.
Hornee, rociando periódicamente el pollo de la forma líquida hasta que se cueza, aproximadamente 40 minutos.
Al momento de servir espolvorear con las hierbas si se desea. Ideal con arroz.

Pollo al horno en los pinchos

Ingredientes:
- 500 g de pollo
- 2 huevos
- 80 g de pan rallado
- 1 cucharada de mostaza
- 2 cucharaditas de perejil (seco)
- 0, sal 5 cucharadita
- Especias

Remoje palitos de madera (número de rebanadas de pollo) en agua tibia durante 20 minutos.

Encienda el horno calentado a 180 ° C

Filete de pollo cortado en rodajas.
Los huevos y batir para mezclar la mostaza (uniforme), añadir el pollo a la mezcla de piezas cubiertas en todos los lados.

Mezcla las migas (secar el pan, cortar) con perejil, especias y sal.

Rollo de las rebanadas de pollo empanadas, ensartadas en pinchos, poner en una bandeja de horno (el papel de hornear establecido) y hornear durante 15 minutos.

Rápido, delicioso! Pruebe su salud!

Pollo en pan de pita

Para 2 porciones de 300 gramos que se necesitan:

Hoja de lavash armenio delgada
Al horno en papel de mama de pollo (o simplemente pollo), 100 gramos
Lechuga
Tomates, pepinos
Queso 50 gramos
Especias, hierbas al gusto de oliva
Para el relleno se necesita:
15 gramos de casa, yogurt natural (se puede sustituir la crema agria)
2ch.l. salsa de soja
3 st.l.adzhiki (salsa de tomate o cualquier otra salsa)

Preparación:

Lubrica yogur y pita adzhika
Relajado en el pan de pita hojas de ensalada, a continuación, cortar la pechuga, queso, agregar las verduras
Espolvorear todas las especias que utilicé oliva hierba
Minimiza todas en el tubo apretado
Buen Provecho!