Pollo a la King

Ingredientes:
500g de pechuga de pollo
Los pimientos verdes (verde) 1 pc.
Cebolla 1 pieza.
Setas 500g
Mantequilla 80 g
De harina 1 cda.
De caldo de pollo 1 cucharada.
Leche 150ml
Sal 1 de fichas.
Pimienta molida negro 1 de fichas.
Aderezo para el pollo durante 1 hora. L.
Yema de huevo 2 piezas.

Hervir el pollo, enfriar y cortar en cubos.
Finamente picada pimientos verdes, cebolla y champiñones.
Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego medio y freír la cebolla, el pimiento y los champiñones para suavizar.
Retirar del fuego y añadir la harina y mezclar.
Revolver, agregar lentamente el caldo.
Añadir la leche y mezclar.
Retorno a la estufa y llevar a ebullición, revolviendo constantemente. Reduzca el fuego, agregar la sal, la pimienta y la mezcla de condimentos.
Agregue el pollo, revuelva. Cocer durante unos 10 minutos, la carne está bien calentó.
Batir las yemas de huevo en un tazón. Añadir un poco de salsa caliente de la sartén, revolver y verter en la sartén. Cocine por unos minutos (no hervir!). Servir con arroz y ensalada.

Pollo caza

6-7 porciones, tenemos que:
Pasta - 350-400 g;
Muslo de pollo - 8-9 piezas;
Sal;
Pimienta molida negro;
Cebollas - 1 pieza;
Pimiento rojo - 2 piezas;
Pimiento amarillo - 2 piezas;
Dientes de ajo - 5 pedazos;
Setas - 350 g;
La mitad de una cucharadita de cúrcuma;
Un vaso de vino blanco seco;
Perejil;
Tomates - 3SH t;
El aceite de oliva - 2 stol.lozhki;
Queso - 30-50 g;
Papel de aluminio

Preparación:
Lo primero que decapar nuestras caderas. Sal y pimienta generosamente por todos los lados. La piel, en cualquier caso no se elimina, todavía es útil para nosotros. Ponga el adobo.
Cómo llegar a las verduras. Pelar las cebollas y cortar en gruesas medias anillas, ya que los vegetales se estofado en el horno por más de una hora y deben conservar su aspecto original.
Llegamos con el interior de los pimientos y cortarlos por la mitad. Cortar los pimientos en rodajas gruesas. No se puede utilizar sólo el color de los pimientos, así como - naranja y verde. Champiñones rebanados Entonces, de nuevo, no demasiado delgada.
Conseguir el ajo.
Quite el centro de tomates cortándolos por la mitad. Cortar los tomates en cubos grandes.
Vierta en el molde 2 cucharadas de aceite de oliva y tiró pimienta, la cebolla y el ajo. Revuelva y cocine a fuego alto durante unos minutos.
Luego mezcle las setas. Revuelva y cocine por un minuto.
A continuación, añadir la cúrcuma.
Ahora agregue una copa de vino. Dejar que todo hierva y la burbuja durante 30 segundos.
A continuación, poner los tomates. Revuelva y cocine por un minuto, luego retirar del fuego.
Ahora tome una fuente de horno y difundir nuestras verduras. Luego agregar los muslos de pollo para que la piel se veía desde arriba (en este caso es útil para nosotros). Cubrir con papel de aluminio o una tapa, a nuestros vehículos y el pollo no se quemen. Ponemos en 45-50 minutos en un horno precalentado a 200C.
En este momento, mientras que la preparación de pollo, cortado en pequeños perejil. Tres queso con un rallador fino.
Ponga la preparación de pasta. En esta primere- arcos. Puede utilizar otros tipos de pasta.
45-50 minutos obtenemos nuestro pollo y quitar el papel de aluminio o la tapa. Una vez más poner en el horno durante unos 15-20 minutos, con una temperatura de hasta 250 ° C
Difundimos los muslos en un recipiente aparte (preferentemente en caliente - no está bien.
Propagación de pasta ya hechas en un plato grande, donde estará en el pollo-caza. Con un ruido cuchara (con agujeros) obtenemos nuestras verduras directamente a la pasta y mezclar bien.
En el plato de lado de recepción diseñar nuestro pollo:
Entonces cada muslo vierta el jugo, que se obtiene cuando estábamos preparando el pollo y las verduras en el horno.
Espolvorear con perejil picado.
Ahora, el toque final - espolvorear con queso.
Nuestro pollo está listo para la caza.
Servir.
Este es un plato bastante alto en calorías, pero se puede probar! Y eso sería reducir el contenido calórico, no se puede freír el pollo en aceite, y hornear.

Pollo chuleta ...

Usted necesitará:
1 kg pechugas de pollo
1 limón
1 hr. L. bicarbonato de sosa
1 hr. L. almidón de patata
harina para empanar
sal

Preparación: Pechuga de pollo cortado en trozos pequeños, añadir sal y soda. Rociar con jugo de limón pecho bueno, añadir el almidón. Dejar actuar durante 15 minutos, luego corte cada rollo en la harina. Freír en aceite vegetal. Rebanadas de la carne durante la fritura se hinchan de forma muy jugoso y sabroso!

Nunca pensé que el pollo puede ser tan suave y jugosa!

Trate de cocinar de esta manera y ver por ti mismo!

Pollo con hierbas provenzales.

Ingredientes:

Pollo - 1 pieza.
Hierbas provenzales - 2 cucharadas
Ajo - 2 dientes.
Mantequilla - 50 g
Sal y pimienta - al gusto.

Método de preparación:

Paso 1. Lavar el pollo y seque con una toalla de papel. Dentro y fuera de la frotación con sal, pimienta, ajo y hierbas provenzales. Si utiliza la mantequilla, untar mantequilla debajo de la piel del pollo, especialmente en el pecho, como la parte de pollo más seco.
Paso 2: Coloque el pollo en un trípode.
Paso 3: Coloque la parte inferior del horno. Para la parte superior del pollo no se quema, cubrirse la fina tira de papel de aluminio como un pañuelo. Al final de papel de cocina para levantar. Si los croquetas de pollo bajo el papel de bueno, entonces salen de la hoja en el ave. Si la parte superior de la más pálido de pollo eliminar papel de aluminio y no-hoja dopech pollo.
Paso 4. Retire el pollo del horno, cubrir con papel de aluminio. Deje reposar durante unos 5-10 minutos. Durante este tiempo el pollo por dentro "dopekayut" y empapada de jugos. A continuación, cortar en porciones. Si se corta a la vez, el jugo se derramó, y el pollo se dryish.
Paso 5: Cálculo de las de pollo al horno 30 a 35 minutos a 0, 5 kg de aves de corral. Cuando el pollo se asigna jugo claro, está listo.
Paso 6. Si ningún trípode, coloque una bandeja para hornear con papel de aluminio (opcional), ponga en la parrilla de aluminio, poner en la parrilla de pollo. En este caso, coloque la cacerola en el centro del horno y el pollo se debe girar más de 1-2 veces para obtener un color uniforme corteza.

Buen Provecho!

Las papas, pollo guisado en el microondas

Para cocinar las patatas, el pollo en el horno de microondas estofados, necesitará:

piernas de pollo - 2 piezas.
Patatas - 6-7 uds.
zanahorias - 1 pc.
Ajo - 3 dientes
hoja de laurel - 1-2 piezas.
aderezo para pollo (con sal)
curry

Cómo cocinar las patatas, pollo cocido en el microondas:

1. El primer paso es preparar las piernas de pollo. Para ello, es necesario separar la carne de los huesos, enjuague bien y doblar en un colador para eliminar el exceso de líquido.
2. La carne de pollo cortado en trozos medianos, añadir especias al gusto y mezclar bien. Si utiliza un condimento para pollo, que no contiene una parte de la sal, la carne salada gustase.
3. Carne preparada para poner en un gran contenedor que se utiliza para cocinar en un horno de microondas. Carne Spread necesaria para que tomó cerca de un tercio de la capacidad. Añadir 3 cucharadas. l. agua y puso 1-2 hojas de laurel.
4. Pelar las patatas peladas, lavadas y cortadas en cubos.
5. Zanahoria Pelar y cortar en tiras o rodajas.
6. Cortar las verduras para poner en un recipiente aparte, mezcle, a continuación, poner al lado de la carne.
7. Capacidad de carne y verduras tapa y poner en el microondas. Cocer durante 15 minutos a 80% de la potencia máxima.
8. El ajo limpio, pero no es suficiente!
9. Después de 15 minutos, retire el recipiente del microondas y añadir un todo cebollino. Con una cuchara vierta cuidadosamente el caldo de pollo de carne que se forma durante el proceso de cocción.
10. pollo cocinar las patatas durante 5 minutos a 80% de la potencia máxima.

Antes de servir, se debe poner en un plato de patatas por un lado, y el pollo - en el otro, que es lo mismo que la carne, y cocinado. Acostado en la misma forma, podemos aplicar las patatas con pollo y platos a la carta. Como una gran opción guarnición de verduras frescas o conservadas en vinagre.

El plato terminado se puede verter en la parte superior de caldo que queda después de la cocción, y espolvorear con un montón de hierbas picadas (perejil, eneldo, cebollino, albahaca, etc.).

Durante la cocción, estofado de patatas con pollo en el microondas, puede agregar las cebollas, calabacines, tomates o cualquier otra verdura de su elección (puede usar vegetales frescos y congelados). Va bien con todos los productos aquí y guisantes.

Disfrute de su comida!