Pollo a la parrilla "Parmesano"

Ingredientes:
La mayor parte de pechuga de pollo - 350 a 400 g
El aceite de oliva - 1 cucharada
Sal, pimienta y tomillo seco - al gusto
Mozzarella, rub - 30 g
Queso fresco, parrilla - 30 g

Salsa de tomate:
Cebolla pequeña, finamente picado
Pod apio, picado
Ajo, apriete - 2 dientes
Sal - ½ cucharadita
Pimienta - ½ cucharadita
Orégano seco - 1 cucharada
Tomates en su propio jugo - 1 tarro (410 g)
La pasta de tomate - 1-2 cucharadas
Hojas de la albahaca - 10-12 pc

Preparación:
Cortar la pechuga por la mitad longitudinalmente.
Frote los pechos con aceite de oliva, espolvorear con sal, pimienta y tomillo. Póngalos en un plato y refrigere mientras se prepara la salsa.
Calentar el aceite en una sartén. Freír durante 5 minutos de cebolla finamente picada, el apio, añadir sal, pimienta y orégano y revuelva. Agregue el ajo exprimido, pasta y tomates. Remover y llevar a ebullición. Luego, reduzca el fuego y deje guiso durante 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Caliente la parrilla a temperatura exterior medio. Coloque las pechugas de pollo y freír por ambos lados durante 4-5 minutos. Ponga cada mama en parte de placa en la parte superior de cada salsa Ponga y espolvorear todo el queso.
Poner en el horno en la parrilla y mantenga hasta que el queso se derrita y ligeramente podzolotitsya.

Pastrami Pollo "Olvídate de la salchicha"

Preparación:

Conecte sus especias favoritas (Rechiné cilantro, una mezcla de pimientos, lúpulo-suneli, pimentón molido), la sal, el ajo a través chesnokodavku y aceite vegetal.
Pechuga de pollo (tengo 2 piezas en 250g) bien lubricada con la mezcla y se deja durante 30 minutos, y puede ser más largo. Mientras tanto, el horno se calienta hasta 250grad S.
En una bandeja de horno, la lámina establecido, poner el pecho (me uní 2 piezas) y por 12 minutos en el horno a la misma temperatura (si el pecho más de 15 minutos - no más). Perederzhivat no es necesario, de lo contrario la carne se seque.
Apague el horno, la puerta no se abrirá 04:00!
Yo hice la noche anterior y la mañana estaba listo un gran pastrami. Rápido, fácil y simple.

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Comerciantes de pollo

Ingredientes:

- Pollo - 160g
- Patatas - 1 pc.
- Tomate - 1 pieza.
- Setas - 10g
- Mantequilla - 15g
- Sal. - 1 hora L.
- Agua - 1/4 taza
- Vino seco -. 1 hr L.

Preparación:

Pollo cocido cortado en piezas con un peso de 20 gramos y se fríen. A continuación, añadir agua (caldo), poner la mantequilla, papas en cubitos, sal, fritos rodajas de tomate, champiñones fritos. Cocinar en una olla de cerámica. En una olla verter el vino blanco seco.

Pollo en provenzal

Ingredientes:

Cebolla (100 g) - 2 piezas.
Tomates rojos - 400 g
Aceitunas deshuesadas - 100 g
Dientes de ajo - 7 uds.
Sal - 1,3 cucharadita
Mezcla de hierbas provenzales secas - 2 cucharaditas
Las semillas de hinojo - ½ cucharadita
Guisantes pimienta Negro - 7 uds.
Pollo (1, 8 kg) - ½ pc.
Aceite de oliva - 40 ml

Preparación:

1.cleanse Bow, reducido a la mitad a lo largo y plumas shinkuem.
2. Tomates purifican del pedúnculo, escaldado con agua hirviendo y retirar la piel. Las semillas con un líquido es mejor quitar. Cortar en rodajas. Aceitunas cortadas por la mitad longitudinalmente.
3. El ajo finamente tajada. Poner todas las verduras, un poco de sal y añadir a ellos hierbas provenzales, semillas de hinojo (o eneldo) y pimienta negro (semillas y la pimienta en un mortero puede potoloch).
4. Las verduras a un lado. Pollo cortado en trozos medianos. Para preparar la mezcla de pollo - hierbas provenzales, el ajo picado, sal y aceite de oliva.
5. deshuesarse a fondo de pollo en la mezcla.
6. Poner las verduras medio fuente para horno, espolvoreadas con un poco de aceite, verduras y ponemos el pollo encima de las verduras restantes.
7. Poner en el horno y hornear 1 hora 15 minutos - de media hora a 180 grados. Si la parte superior comienza a secar y quemar, la forma puede ser cubierto con papel de aluminio, y al final de bicarbonato de retirarla.

Cazuela de patatas con pollo y verduras (110 kcal / 100 g)

Ingredientes:

Patatas 600g
Zanahoria 100 g
Huevos 3 uds.
¾ cucharadita de sal
200 g de filete de pollo
150 g de espinaca (se puede sustituir por ortigas jóvenes, hojas de mostaza, hojas de nabo teltovskoy)
Pimienta molida negro ¼ cucharadita
Mantequilla 50 g

Preparación:

Limpiar las patatas y las zanahorias y cocine hasta que el agua myagkosti.Sleyte y triturar las verduras en un puré. Es muy conveniente hacerlo con una prensa especial para kartofelya.Posolite al gusto, añadir los huevos y mezclar bien.

Filete de pollo a su vez pica mediante blendera.Takzhe picar las espinacas y se mezcla con el relleno. Sazone con sal y pimienta.
Añadir el huevo y mezclar.

En una fuente de horno engrasada Ponga la mitad de la papa y el puré de zanahoria y nivelada. Extienda la mezcla de espinacas y kuritsey.Sverhu poner el puré restante, aplanar la superficie y se extiende sobre la superficie con mantequilla.

Hornear durante 40 minutos en un horno precalentado a 190 grados.

Rulyada pollo.

Ingredientes:

Pollo - 1 pieza.
Ajo - 3 dientes.
Sal - al gusto.
Para tortitas de huevo:
Huevos - 3 piezas.
De leche - 2 cdas. cuchara.
Sal - al gusto.

Método de preparación:

Paso 1 pollo cortado a lo largo del abdomen y separar la piel de la carne, con cuidado de no romper la piel de pollo.
Etapa 2. La carne separada de los huesos y suavemente venció fuera, cubriendo el paquete.
Paso 3 .. Los huesos de pollo poner en una sartén, se llenan de agua, poner la cebolla, la zanahoria, sal y cocinar el caldo hirviendo después descremada.
Paso 4 ajo finamente picado. Batir los huevos con la leche, añadir sal y freír cacerola tortitas de huevo delgada con calefacción y aceitados.
Paso 5: En la mesa o tabla de cortar descomponer la piel del pollo, un poco de sal y lo puso en la parte superior de las capas rotas-off de la carne.
Paso 6. carne con sal y espolvorear con el ajo finamente picado. Top colocando panqueques rollo de huevo y gire a la abundante estaba dentro. Envoltura del rollo en una gasa o un paño de lino, hilo vendajes, poner en el caldo. Rulyadu cocinar a fuego lento durante 50-60 minutos.
Paso 7. rollo Listo fresco bajo una ligera presión. Decora rulyadu dispuesto a gusto y servir, en rodajas.

Buen Provecho!

"Pollo picante al horno con naranjas"

Ingredientes:
- 1, 2 kg de muslos de pollo
- 80 ml (1/3 c.) De jugo de naranja fresco
- 80 ml (. 1/3 c) Miel
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharaditas cilantro seco
- 1 cucharadita comino seca
- 1 cucharadita cúrcuma
- 1 naranja, cortada en anillos
- Finamente picado cebollas verdes para servir (I perejil)

Preparación:
1. Coloque el pollo en una forma refractaria.
2. Agregue el jugo de naranja, la miel, el aceite, el ajo, el cilantro, el comino y la cúrcuma y mezclar suavemente juntos.
3. Sazonar con sal y pimienta.
4. Cubra y poner en la nevera durante 1 hora para marinar.
5. Precaliente el horno a 180 ° C.
6. Coloque cada pieza de pollo en rebanadas de naranja.
7. Cocer en el horno durante 45 minutos hasta que las piezas de pollo son de color dorado, de vez en cuando con un cepillo de engrasar cocinar el pollo y la marinada de naranja.
8. Pasar a un plato y espolvorear con las cebollas verdes.

"Pollo picante al horno con naranjas"

"comerciantes de pollo"

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Necesitamos:

Pollo, papas - 2-3 piezas, tomate - 1 pc, setas - 50 g de mantequilla - 15 g de sal -. 1 ch L., Agua - 1/4 taza, vino seco -. 1 ch L.

Método de preparación:

Pollo cocido cortado en trozos y freír. A continuación, añadir agua (caldo), poner la mantequilla, papas en cubitos, sal, fritos rodajas de tomate, champiñones fritos. En una olla verter el vino blanco seco. Cocinar en una olla de cerámica o sartén en espíritus 30-40 minutos. Disfrute de su comida. Aquí hay una cocina sencilla.

Disfrute de su comida!

Es simplemente irreal sabroso pollo!

Es simplemente irreal sabroso pollo! La carne es suave, tierna, jugosa, simplemente Yum)))
Todo muy sencillo.

Para preparar la marinada, necesitamos:
-sok uno unas rodajas finas de naranja +
-miel 1 cucharada
-karri 1 cucharadita sin diapositivas
sabor hidroclórico (~ 1 L de 5 h)
-perets polvo rojo 1/2 cucharadita
butírico girasol 2 cucharadas
-Y Pollo (o una parte al gusto) 700-800 g

Mezcle todo el adobo.
Corte la carne en trozos y mezclar con el adobo. Deja durante 2 horas. A continuación, poner en un molde y hornear 30 - 40 minutos a 220 *.
Servir con cualquier plato.

"Pollo en Inglés"

Ingredientes:
- 1 kg de pechuga de pollo
- 4 cebollas medianas
- 4 tomates
- Mayonesa, sal y pimienta.

Preparación:
1. Calentar la sartén, añadir un poco de aceite de girasol y freír en él de antemano cebolla picada, añadir los tomates finamente picados (preferiblemente sin la piel) sal y cocine a fuego lento durante 7-10 minutos.
2. A continuación, agregue mama cocido picado, toda la mezcla y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos más.
3. Mientras se inactivó, obtenemos mayonesa. A continuación, poner la mayonesa (el número de gusto 100-150 gramos), pimienta, y mezclar, guardar en el fuego durante 3-5 minutos más.
4. Se puede decorar con vegetación.

Pollo con champiñones, patatas al horno bajo un abrigo de piel

Ingredientes:
- 300 g de pechuga de pollo (2 artículos)
- 250 gramos de setas (champiñones I)
- 3-4 papas medianas
- 1 cebolla
- 1 cda. harina de cuchara
- 250 ml de leche
- 150 g de crema (I 15%)
- 100 gramos de queso rallado (queso es mejor no se arrepiente)
- Sal, pimienta, hierbas si lo desea
- Aceite vegetal para freír

Preparación:

Encienda el horno a 180 C.
Lavar las patatas, poner en agua fría después de hervir y cocer durante 6 minutos. Fresco y limpio.
Lavado de pollo, secar y cortar en pedazos no más grandes. Limpiar las setas y rebanada, pelar la cebolla y cortar en cubos.
En una sartén calentar un poco y freír los trozos de pollo hasta que el cambio de color de oro en el plato.
Al mismo aceite de freír la cebolla, agregar los champiñones y cocine hasta que la evaporación del líquido. Añadir la harina, mezclar bien y, sin dejar de interferir, vierta la leche y la nata, añadir el pollo, la sal y la pimienta al gusto.
En forma refractaria a poner la salsa. Top rejilla en un rallador grueso patatas y espolvorear un poco de queso rallado prisolit.
Hornear en el nivel medio de alrededor de 30 minutos.