Pollo con setas en hojaldre

Ingredientes:

500 gr. hojaldre
400 gr. pechugas de pollo
30 oz queso duro
1 huevo
200 gr. hongos
2-4 bombillas
perejil y eneldo,
aceite vegetal, sal, pimienta negro al gusto.

Preparación:

Lave el pollo, secar, se sazona con sal y pimienta negro. En una sartén, calentar el aceite y freír las pechugas de pollo en ella durante 2-3 minutos. en cada lado.

Champiñones cortados en pequeños platos.
Picar la cebolla.

Freír la cebolla y las setas en aceite vegetal.

Picar el perejil y eneldo.
Rub queso en un rallador pequeño.

Mezcle el queso y verdes.

Agregue los champiñones salteados y cebollas a la mezcla de queso y hierbas y revuelva.
Estirar la masa de hojaldre y cortar en cuadrados.

En el centro de cada parte cuadrada de la masa fúngica laicos. Setas en la parte superior con el pollo frito.
Cierre el pollo la prueba mismas casillas, lubrique los bordes con agua y Pinch.

Lubrique la superficie con yema de huevo batida y hornear en un horno precalentado a 220 C ° durante 20 minutos.

Paella con pollo

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Ingredientes:

oliva butírico - 6 cucharadas
hidroclórico - 1/2 cucharadita
cebollas -luk - 1 pc.
-kuritsa (filete) - 600gr.
sopa -kuriny - 750g.
-shafran - 0.25 cucharadita
verde -goroshek (fresco o congelado) - 250g.
tomate -sous - 70 ml.
-ris (srednezerny blanco) - 250g.

Cortar el pollo en cubos de 3.2 cm; picar finamente la cebolla.

Calentar el aceite en una sartén, poner en él la cebolla y el pollo, sazonar con sal al gusto.

Asar la mezcla de carne y la cebolla a fuego lento hasta que hasta que la carne comienza enrojecimiento (10-15 minutos).

Mientras tanto, hervir en una olla de caldo de pollo 750 ml.

Sin retirar la sartén del fuego, verter en él el arroz y mezclar bien con la cebolla y la carne.

Vierta el caldo en la sartén, agitar de nuevo y añadir la salsa de tomate.

Trate de añadir la sal y el azafrán.

Llevar a ebullición y paella hervir durante 5 minutos. Entonces fuego moderado y cocinar a fuego lento durante 10-15 minutos.

Retire la sartén del fuego, cubrir con papel de aluminio, luego envolver en un paño de cocina.

Dejar reposar 5 minutos y servir inmediatamente, adornado con hierbas.

Pollo en vilarski

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Ingredientes:
-kuritsa - 1 pieza.
-smetana - 200 gr.
-luk - 2 piezas.
-petrushka
-ajo
aceite -olivkovoe
aceite -slivochnoe
hidroclórico

Para cortar el pollo en trozos y freír en mantequilla.

Por separado, se fríen en aceite de oliva, la cebolla picada.

Mezclar el pollo, el perejil y el ajo picado, sazonar con sal.

Verter la crema agria, cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.

Pollo en tailandés del Happy Cooking

Ingredientes:

mama -kurinaya - 3pc.
-limon - 1 pieza.
-chesnok - 6 dientes
Pimienta -Red - 2 piezas.
-luk - 1 pieza.
aceite -olivkovoe
-kurkuma - 2 cucharadas
-perets, sal al gusto

Número de porciones - 4
Información nutricional por porción - 250 calorías.

Pechugas de pollo cortadas.

Póngalos en un recipiente profundo, espolvorear con pimienta, sal, exprimir el jugo de un limón.

Dejar reposar durante 20 minutos.

Precalentar una sartén con mantequilla, recortar el ajo, la cebolla y el pimiento rojo, apagar.

Añadir la cúrcuma, y ​​luego se echó hacia atrás y pollo guisado todos unos 20-25 minutos.

Servir con arroz y verduras.

Pollo relleno

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Ingredientes:

-kuritsa (que pesa alrededor de 1, 5 kg) - 1 PC.
-rastitelnoe aceite para freír - 4 cucharadas
-mayonez al gusto

Para el relleno:

-shampinony - 800 gr.
pimienta -sladky - 1 pieza.
mama -kurinaya - 300g.
hidroclórico y pimienta al gusto

Lavado de pollo, seco.

El pecho de pollo para hacer una incisión longitudinal.

Retire con cuidado la piel, dejando sólo los huesos de las patas y las alas.

Separado del filete de hueso.

Setas, finamente picadas y ligeramente fritas en aceite vegetal.

Pimienta dulce quitar las semillas, quitar el tallo.

La carne se corta en cubos pequeños.

Filete de pollo y carne picada de pechuga de pollo.

Añadir los champiñones salteados, pimiento picado, sal y pimienta al gusto, mezclar bien.

La mezcla resultante Cosas de la incisión en la piel de pollo a coser hilo culinaria.

En el fondo de la sartén, vierta un poco de agua, poner el pollo y cocer en el horno precalentado a 180 grados durante una hora.

Pollo cortado ya hecho en porciones, poner en un plato y decorar a su gusto.

Pollo relleno

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 Ingredientes:

-kuritsa masa de 1, 5 a 2 kg.
hígado -kurinaya
-myasnoy picada - 250 gr.
-konyak - 50 gr.
setas -svezhie - 100 gramos.
mantequilla butírico - 30 gr.
-yaytsa - 2 piezas.
-limon - 1/2 limón
tuerca -muskatny
hidroclórico, pimienta, hierbas al gusto

Setas y hígados de pollo chop, suman más de la mantequilla y revuelva.

Añadir los huevos, la carne picada, una pizca de nuez moscada, sal, pimienta, vierta el brandy y mezclar bien.

Carcasa de pollo preparados frotar sal dentro y por fuera, desde la mezcla preparada y coser.

Ase el pollo en el horno, la salsa en la sartén un poco de agua.

Cuando el pollo esté ligeramente dorado, engrasarlo con jugo de limón, la mantequilla restante y cocine hasta que estén tiernos, rociándolo de vez en cuando jugo formado.

JALEA DE POLLO

Pollo 700
Cebolla 1 pieza.
Guisantes pimienta 4 uds.
Hojas de laurel 1-2 piezas.
Clavo 1 pieza.
Zanahoria 1 pc.
Gelatina '25
Perejil
El agua fría 150 ml.
Caldo de 650 ml.

Pollo bien lavada sumerge en agua fría, llevar a ebullición, retirar la espuma, añadir sal, condimentar con especias y raíces.
Cocine durante 1 hora a fuego lento.
¿Listo para llevar a cabo el pollo, separar la carne de los huesos y cortar en cubos.
Caldo través de un tamiz o tela.
La gelatina en agua hervida fría durante media hora. Diluir la gelatina hinchada en un pequeño colectivo ve caldo caliente, mezclar con el resto del caldo, llevar a ebullición, pero no hervir!
Caldo fresco a la habitación t.
Vierta un poco de caldo de la parte inferior del formulario o cuencos, darle a endurecerse, luego rematarlo con hermosas rodajas de zanahoria y el perejil, etc.
Ponga el pollo, vierta el caldo restante, se deja reposar en un lugar fresco.

Buen Provecho!

Pollo relleno panqueques

Productos
Pollo - 1 pieza.
Para los panqueques:
Huevo - 2 piezas.
harina - 0, 5 tazas
leche - 1.1, 5 tazas
sal
Relleno:
hongos
queso

Cocinar el pollo: Retire la piel del pollo, la sal y la pimienta y poner en el refrigerador.
Crepes para el relleno:
- 2 huevos
- Harina Media taza
- Un vaso de leche
- Sal.
Todos mezclar (I primero mezclar los huevos con la harina, la sal, y luego sólo con leche).
Todo al horno en una plancha, aceite lubricante no es, y tocino.
Relleno para panqueques:
- Setas
- Cebolla.
Setas freír, freír la cebolla, todo mezclado, moler en la licuadora o en una picadora de carne.
Y Entonces ...)
Triturar la picadora de carne o una licuadora, agregue la sal y la pimienta. Agregue las cebollas y setas, además de 1 o 2 huevos.
Tome un panqueque, lo puso relleno, queso encima, girar. Y así con todos los panqueques.
Quítele la piel del pollo. Ponga un poco de carne, poner en un número de panqueques (tengo 4), un poco más en la parte superior de llenado y panqueques (3 piezas). Todos los agujeros de atado o zatykivaem palillos. ))))
Lubrica la mayonesa y el ajo y enviar pollo, tortitas rellenas en el horno).
Nuestra pterodaktel listo !!!!!))
Es terriblemente delicioso !!!!

Juliana con pollo y champiñones

Ingredientes:
250 gramos de pollo hervido
300 g de champiñones frescos
1 cabeza de cebolla
200 g de queso
100 g de nata o crema agria
3 cucharadas aceite vegetal
sal y pimienta recién molida negro - al gusto

Preparación:
1. hervidas pollo, cebolla y setas cortadas en tamaño mediano. Setas y freír la cebolla en aceite vegetal - unos 5-7 minutos, luego añadir de nuevo sal myaso.Srazu y pimienta, vierta la crema o crema agria. Reduzca el fuego y cocine por unos minutos, si se agrega la crema - un poco más hasta que zagusteyut si la crema agria - alrededor de 1 minuto.
2. Rallar el rallador de queso. Salsa de Ready mezclado con la mitad del queso. Organizar en un moldes refractarios, espolvorear con el queso restante y colocar en un horno precalentado a 180 grados durante 5 minutos. Al aplicar se puede decorar con vegetación.

Hay opciones para la receta: Si lo desea, puede añadir una mezcla de hierbas provenzales. Julien también prepararse sin el pollo y champiñones con sencillez.

Pollo marinado en yogur

Ingredientes:
-kefir,
-kurinye muslo
-patata,
-spetsii,
hidroclórico, pimienta,
-ajo,
-tomaty,

En primer lugar, hacer el adobo. Finamente cortar el ajo, añadir al yogur, la sal, la pimienta y añadir especias.
Caderas pickle dentro de 20 a 25 minutos.
La papa es limpio, cortar rodajas. Lo pone en una fuente de horno, añadir las de aceite de oliva, sal, pimienta, especias.
En la parte superior de las patatas difundir el pollo y verter los residuos de la marinada.
Machacar los dientes de ajo y poner un filo de la navaja en las patatas. Los tomates cortados en 4 trozos y también ponen un formulario. Cocer en el horno a 200 grados durante unos 40 minutos.
Muy sencillo y muy sabroso! Buen Provecho!

Chakhokhbili pollo

Ingredientes:
- Pollo - 1, 5 kg.
- cebollas - 4 uds.
- Tomates - 800
- Ajo al gusto
- Perejil - '30
- Aceite de girasol - 3 cucharadas
- Vinagre - 100 g
- Agua - 100 g

Preparación:

Enjuague 1 de la carcasa de pollo y cortar en porciones pequeñas.
2. Picar la cebolla, poner en una sartén, agregar el aceite y cocine a fuego lento hasta que se tuesten.
3. A continuación, poner la cebolla en la carne de pollo, la sal, la pimienta, el picado, rodajas de tomate, ajo machacado, vinagre (o jugo de limón), una pequeña cantidad de agua (o caldo).
4. Cubra la cacerola con una tapa y cocine a fuego lento hasta que las aves de corral cocido.

Pollo DELIGHTFUL con setas, patatas al horno con un abrigo de piel!

Ingredientes:
- 300 g de pechuga de pollo (2 artículos)
- 250 gramos de setas (champiñones I)
- 3-4 papas medianas
- 1 cebolla
- 1 cucharada harina
- 250 ml de leche
- 150 g de crema (I 15%)
- 100 gramos de queso rallado (queso es mejor no se arrepiente)
- Sal, pimienta, hierbas si lo desea
- Aceite vegetal para freír.

Método de preparación:
1. Encienda el horno a 180 C.
2. Las patatas se lavan, poner en agua fría y cocer durante 6 minutos después de hervir.
3. fresca y limpia.
4. lavado de pollo, secar y cortar en pedazos no más grandes.
5. Limpiar las setas y rebanada, pelar la cebolla y cortar en cubos.
6. El calor sartén y freír los trozos de pollo hasta que el cambio de color de oro en el plato.
7. En el mismo aceite freír la cebolla, agregar los champiñones y cocine hasta que la evaporación del líquido.
8. Vierta la harina, mezclar bien y, sin dejar de interferir, vierta la leche y la nata, añadir el pollo, la sal y la pimienta al gusto.
9. forma refractaria puso salsa.
10. patatas Top Rallar con un rallador grueso y espolvorear con el queso rallado.
11. Hornear en el nivel medio de alrededor de 30 minutos.

Buen Provecho!
PD Arma secreta de las mujeres listos ...!

Pollo mexicano

Preparación:
1. Si es necesario que haya un pollo entero para cortar en porciones. Wash. Sazone con sal y pimienta.
2. Las cebollas y el ajo limpia y lavar y cortar finamente.
3. Enjuague pimientos, sin corazón y limpios de semillas. Cortar en tiras finas.
4. Lavar los tomates, quitar colas y cortadas en cubos pequeños.
5. En una sartén calentar el aceite y freír la cebolla en ella hasta que esté transparente.
6. Maíz drenar la salmuera y agregarlo a las cebollas. Sal y pimienta y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
7. A continuación, añadir 150 ml de verduras. agua, los tomates, el ajo y la pasta de tomate. Mezclar bien. Cocine a fuego lento bajo la tapa cerrada de 7 minutos.
8. fuente de horno engrasada con aceite y lo puso en su pollo arco.
9. Vierta la mezcla de pollo con vegetales de manera uniforme que, distribuyendo de manera que el pollo estaba completamente cubierto con ella.
10. Coloque el pollo en el horno a 180 grados. Hornear durante 45-50 minutos.