Quiche con pollo y calabacínIngredientes: Para la masa: 50 g de mantequilla sin sal, fría, 1 huevo, 3 cdas. l. Agua fría 200 gramos de harina, sal. Para el relleno: 250 gramos de pollo (listo) 1 calabacín mediano o kabachek. Para llenar: 200 ml de la crema, 150 gramos de queso, 2 huevos, 1 hr. L. nuez moscada, sal. Preparación: 1. Mezclar el huevo y el aceite, no a la homogeneidad. 2. Agregue el agua, vierto en un recipiente 3 cucharadas de agua y los puse en mrozilku. Mezclar hasta que el huevo y el aceite, el agua se enfría correctamente, lo necesitamos agua muy fría. 3. Añadir la harina y la sal. 4. Trabajar la masa. Envolver en film plástico y retirar en el refrigerador durante 30 minutos. 5. Mientras tanto, preparar el relleno, picar la cebolla anillos de media. Freír hasta que estén doradas. 6. Cortar el calabacín. Añádelo a la cebolla, freír. 7. Agregue el pollo (un pollo crudo y luego se fríe después del arco, y sólo a continuación, añadir el calabacín). 8. Freír hasta que estén cocidos. Nos desplazamos en un recipiente para enfriar nuestro relleno. 9. Ahora zaymёmsya llenar. Ligeramente batir 2 huevos. 10. Agregue la crema. Mezclar bien. 11. frotado con queso en un rallador fino. Añadir a la mezcla y mezclar bien. 12. Añadir la nuez moscada. Si es necesario - que sal. 13. Precaliente el horno a 180 grados. Además, el aceite de liberación de molde, utilizo un spray de aceite, es muy rápido y fácil de distribuir el aceite en una capa uniforme sobre toda la superficie del molde. 14. Llegamos a la masa de la nevera y la propagación en forma, hacer que los parachoques. Perforar la masa con un tenedor en varios lugares. 15. Nos extendió el relleno en el siguiente formulario. 16. Llenar el casting. La cosecha en el horno durante 40-45 minutos, miradas, hermoso pastel debería enrojecer. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
Tacos con pollo
Ingredientes:
tortillas de maíz - 16 pcs
pechugas de pollo - 4 piezas
sal, el comino, el chile en polvo - al gusto
aceite - 2 cucharadas
Banco (120 g) chiles verdes - 2 piezas
Queso Cheddar - 1 cucharada
lechuga u otra ensalada - 2 cucharadas
Tomate - 4 piezas
Método de preparación:
- Cortar las pechugas de pollo en trozos.
- Cubitos de chile.
- Rallar finamente el queso.
- Picar finamente la lechuga.
- Picar los tomates.
- Sazonar el pollo con sal, el comino y el chile.
- Aceite Caliente 2 cucharadas en una sartén grande a fuego medio.
- Añadir el pollo y freír durante unos minutos.
- Añadir los chiles verdes.
- Revuelva y freír hasta que la carne esté lista. Retire del fuego y reservar.
- Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio.
- Poner el pollo en el centro de la tortilla, luego doblar por la mitad de una torta.
- Apriete las pinzas de metal y poner cuidado en el aceite caliente. Fry 30-45 segundos por cada lado o de color color dorado. Las pastillas no deben ser de color marrón.
- Preparado tacos en un plato, retirar el aceite con toallas de papel. Espolvorear con el queso rallado.
- Levantar ligeramente los tacos y añadir ingredientes interior en el siguiente orden: la crema agria, unas gotas de salsa picante, lechuga, tomates cortados en cubitos.
- Servir caliente.
?Pollo con champiñones, patatas al horno bajo un abrigo de piel
Ingredientes:
- 300 g de pechuga de pollo (2 artículos)
- 250 gramos de setas (champiñones I)
- 3-4 papas medianas
- 1 cebolla
- 1 cda. harina de cuchara
- 250 ml de leche
- 150 g de crema (I 15%)
- 100 gramos de queso rallado (queso es mejor no se arrepiente)
- Sal, pimienta, hierbas si lo desea
- Aceite vegetal para freír
Preparación:
Encienda el horno a 180 C.
Lavar las patatas, poner en agua fría después de hervir y cocer durante 6 minutos. Fresco y limpio.
Lavado de pollo, secar y cortar en pedazos no más grandes. Limpiar las setas y rebanada, pelar la cebolla y cortar en cubos.
En una sartén calentar un poco y freír los trozos de pollo hasta que el cambio de color de oro en el plato.
Al mismo aceite de freír la cebolla, agregar los champiñones y cocine hasta que la evaporación del líquido. Añadir la harina, mezclar bien y, sin dejar de interferir, vierta la leche y la nata, añadir el pollo, la sal y la pimienta al gusto.
En forma refractaria a poner la salsa. Top rejilla en un rallador grueso patatas y espolvorear un poco de queso rallado prisolit.
Hornear en el nivel medio de alrededor de 30 minutos.
Buen Provecho!
Pollo envuelto en tocinoIngredientes: gran pechuga de pollo (unos 700 g) paquete de tocino ahumado (400 g - 20 tiras) Por 1st.l. mostaza de grano y convencional ("malo") 1 cucharada miel líquida 2 cucharadas zumo de limón pimienta - opcional Preparación: Desde la cocina se tarda 5 segundos, y luego encender el horno pre-220ºC Corte la carne en tiras de modo que sea la longitud de espesor de la mama de un dedo. Envuelva cada tira de tocino Coloque las tiras en una fuente de horno (forma engrasada no es necesario) Mezcle el jugo de la miel, la mostaza y limón (se puede pimienta) Y manchar la mezcla cada verticilo Enviar en el horno y hornear hasta dorar completa. Es sólo una idea. Este aperitivo se puede cocinar con los pescados y mariscos y tocino ahumado para reemplazar o se sacudió jamón, jamón o jamón tipo. Buen Provecho! :) Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate! Juliana con pollo y champiñones en un moño
Ingredientes:
350g champiñones (yo había enlatado)
450 g de filete de pollo
2 cebollas medianas
Crema 300g (33% de grasa)
Queso duro 200g
2st.l. harina
15 panes de hamburguesa
sal
pimienta
grasa vegetal
Filete de pollo hervir hasta que esté cocido, enfriar y cortar en pequeños aceite kubikami.Na vegetal para freír las setas luk.Dobavit. Freír hasta que el pollo zhidkosti.Dobavit evaporación completa, un poco de sal y pimienta y mantener a fuego durante 5 minutos.
En una sartén aparte mezclar la harina y slivki.Tak mismo poco de sal y pimienta, llevar a kipeniya.Dobavit crema para los hongos y carne, así que todo está bien bollos peremeshat.V hacen una pequeña incisión y eliminar por completo el queso seredinku.Nateret en un sólido bollos terke.Napolnit peluche. Espolvorear syrom.Nachinit todos los bollos y los puso en protiven.Pomestit bollo en el horno (unos 180 grados). Mantener fuera del horno hasta que el queso se derrita (unos 15-20 minutos)!
Disfrute de su comida :)
Receta - Tamilla Davidova
Bolas "en el huevo de gallina"
Ingredientes:
- Huevos duros - 8 piezas
- Pollo - 350 g
- La mitad de las bombillas
- Hojas de cilantro
- Queso rallado - 1 taza
- Salsa inglesa u otro condimento de soja caliente - 1 cucharada
- Pimienta molida - ½ cucharadita
- Mezcla de especias de la India (garam masala, por ejemplo) - ½ cucharadita
- Chile en polvo - ½ cucharadita
- Sal - a Kusu
- Harina - 4 cucharadas
- Pan rallado - ½ taza
- Agua
- Aceite para freír
Preparación:
Pollo crudo y el relleno de cebolla y desplácese hacia abajo para mezclar con el queso rallado, salsa Worcestershire, condimentos y 2 cucharadas de harina.
2 cucharadas restantes de la mezcla de harina y se diluye con un poco de agua.
En un pedazo de película comida Ponga una cucharada de la mezcla de pollo, de prensa con los dedos y hacer plana. Espolvorear Huevo cocido con harina y colocar en el centro de la mezcla de pollo. Envolver el huevo por completo mediante la conexión de los bordes de la película.
Quite el papel de aluminio y cubierta de rollo de huevo en la mezcla de harina (harina + agua), y luego en pan rallado. Repita este procedimiento con los huevos restantes.
Freír hasta que estén doradas por un huevo a la vez en el aceite caliente (fuego medio).
Pat listo huevo en una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa. Cortar el huevo en 4 pedazos, espolvorear con sal y pimiento y servir con la salsa de tomate o pasta de tomate.
?"Pollo en Inglés"
Ingredientes:
- 1 kg de pechuga de pollo
- 4 cebollas medianas
- 4 tomates
- Mayonesa, sal y pimienta.
Preparación:
1. Calentar la sartén, añadir un poco de aceite de girasol y freír en él de antemano cebolla picada, añadir los tomates finamente picados (preferiblemente sin la piel) sal y cocine a fuego lento durante 7-10 minutos.
2. A continuación, agregue mama cocido picado, toda la mezcla y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos más.
3. Mientras se inactivó, obtenemos mayonesa. A continuación, poner la mayonesa (el número de gusto 100-150 gramos), pimienta, y mezclar, guardar en el fuego durante 3-5 minutos más.
4. Se puede decorar con vegetación.
Pepperonata con pollo
100 g. - Sobre 100kkal.
Ingredientes:
filete de pechuga de pollo - 500 g
de harina - 1 cucharada. l.
sal y pimienta al gusto
cebollas - 2 piezas
Ajo - 4 dientes.
pimienta - 2 piezas (mejor tomar un color diferente)
tomates (que pueden tomar los tomates en su propio jugo) - 400 g
pasta de tomate 2 cdas. l. (Si usted toma los tomates en su propio jugo, no se necesita la pasta)
Preparación:
1. Lave el pollo y cortar en trozos pequeños (2h2sm). Pimienta y sal.
2. Añadir la harina y revuelva bien.
3. En una sartén calentar el 2 cucharadas de aceite y freír los filetes de vegetales durante 5-7 minutos. Poner en un bol.
4. El ajo cortado en trozos pequeños, o exprimir a través de la prensa.
5. Las cebollas cortadas en aros medio.
6. pimiento cortado en tiras.
7. Pelar los tomates, añadir 2 cucharadas de pasta de tomate y cocinar puré de tomate con una licuadora.
8. En una sartén, donde filete asado cocine demasiado la cebolla y el ajo durante 4-5 minutos.
9. Añadir los pimientos y cocinar por otros 5 minutos.
10. Añadir los filetes diferidos.
11. Vierta el puré de tomate, llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 20-25 minutos.
12. Cuando una pizca deseado con hierbas.
?Pollo en el adobo
Ingredientes:
- pollo o pechugas de pollo - 1 kg
- Aceite de oliva - 3 cucharadas
- Ajo - 2 dientes
- Miel - 1 cucharada
- Pasta de tomate 1, 5 cucharadas
- Comino - 1/4 cucharadita
- Sal - una pizca
- Negro pimienta - una pizca
- Cilantro - al gusto
- Zumo de limón - al gusto
Preparación:
En una licuadora, combine el aceite de oliva, miel, sal y pimienta
Agregue el comino
Ajo picado Entonces
Añadir la pasta de tomate
Y mezclar bien
Vierta el adobo sobre las piezas de pollo
Y dejar marinar la carne durante al menos 2-3 horas
Fry en la parrilla por ambos lados (en el horno, en una sartén)
El plato está listo!
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