Pollo en pan de pita
(126 kcal / 100 g)
Para 2 porciones de 300 gramos que se necesitan:
Hoja de lavash armenio delgada
Al horno en papel de mama de pollo (o simplemente pollo), 100 gramos
Lechuga
Tomates, pepinos
Queso 50 gramos
Especias, hierbas al gusto de oliva
Para el relleno se necesita:
15 gramos de casa, yogurt natural (se puede sustituir la crema agria)
2ch.l. salsa de soja
3 st.l.adzhiki (salsa de tomate o cualquier otra salsa)
Preparación:
Lubrica yogur y pita adzhika
Relajado en el pan de pita hojas de ensalada, a continuación, cortar la pechuga, queso, agregar las verduras
Espolvorear todas las especias que utilicé oliva hierba
Minimiza todas en el tubo apretado
Disfrute de su comida :)
Ensalada César con pollo a la parrilla
Ingredientes:
- Pechuga de pollo - 2 piezas (en cubitos)
- Salsa "César» - ½ taza
- El pan integral - 2 rebanadas (cortado en cubos)
- Aceite de oliva - 2 cucharadas
- Sal de ajo - 1 cucharadita
- Ensalada "Romaine" - 2 cabezas
- Queso rallado - ¼ de taza
- Sal y pimienta - una pizca
Preparación:
Poner los trozos de pollo en un tazón pequeño. Vierta ¼ de taza de la salsa, remover, tapar y dejar marinar durante al menos una hora. Ponga los cubos de pan en una bandeja de horno, rociar con aceite de oliva, espolvorear con sal y pimienta. Revuelva y volver al horno durante 10 minutos a freír. Enfriar antes de servir. Rocíe con aceite de oliva a la parrilla, pollo marinado propagación en los pinchos de madera y marrón por todos lados (unos 10 minutos). Poner las hojas de lechuga lavadas en una bandeja. Coloque las brochetas de pollo, pan frito y espolvorear espolvorear el queso parmesano rallado. Sazone con sal y pimienta.
Pollo al horno con limón
Ingredientes:
Chicken - 700 g
Limón - 1.2 pc
Miel - 1-2 cucharadas
Crema agria - 2 cucharadas
Sal - al gusto
Una mezcla de pimienta - al gustoMiel derretir a un estado líquido. Pollo con sal y pimienta, vierta la miel y añadir limón. Mezclar bien, empujando activamente las rodajas de limón. Carne promarinuyte 40 minutos. El paso del tiempo, retire los trozos de pollo de la marinada y volver a cargar en una fuente de horno. Adobo en una forma no vierta! Ponga un poco de rodajas de limón y un poco de grasa de crema agria pollo. Envíe el formulario en el horno precalentado a 200 grados. Hornee el pollo durante mucho tiempo. Y con la disminución de la temperatura. A unos 20 minutos a una temperatura de 200 grados. Luego otros 20 minutos - a 175. No se olvide: crema insidiosa, se quemará fácilmente! Por lo tanto, es bueno para cubrir con papel de aluminio o una forma de tapa.
Se puede propagar con patatas y rodajas de limón. Y no te olvides de la verde!
?Pollo envuelto en tocino
Ingredientes:
gran pechuga de pollo (unos 700 g)
paquete de tocino ahumado (400 g - 20 tiras)
Por 1st.l. mostaza de grano y convencional ("malo")
1 cucharada miel líquida
2 cucharadas zumo de limón
pimienta - opcional
Preparación:
Desde la cocina se tarda 5 segundos, y luego encender el horno pre-220ºC La carne cortada en tiras a lo largo de la longitud del espesor de la mama de un dedo. Envuelva cada tocino tira. Coloque las tiras en una fuente de horno (forma engrasada no es necesario). Mezcle el jugo de la miel, la mostaza y limón (se puede pimienta). Y manchar la mezcla de cada espiral. Enviar en el horno y hornear hasta dorar completa.
Pollo con patatas y setas
Ingredientes:
- Setas, 450 g
- Cebolla (100 g) -2 uds.
- Dientes de ajo 4-pc.
- 10 ml de jugo de limón
- Perejil 20 g
- Sal 2 cucharaditas
- pimienta negro, 2 cucharaditas
- La mantequilla, 200 g
- Pollo (1, 8 kg) -1 pc.
- Limony½ pieza.
- 500 g de patatas
- Cebollas verdes 20 g
- refinado de girasol aceite 50 ml
Preparación:
Mezcla de mantequilla Ligeramente blanda con champiñones picados, la cebolla, el ajo y el perejil, añadir sal, pimienta y una cucharadita de jugo de limón.
El procedimiento para la separación de la piel de aves de corral su carne puede parecer de mal agüero y consume mucho tiempo. Con los dedos o la parte de atrás de una cuchara, separar suavemente la piel de la carne de la pechuga, comenzando desde el lado donde estaba una vez la cabeza del ave.
Con una cuchara, colocar la mezcla de mantequilla bajo la piel de las aves y hacer de ella una suave masaje. Los restos de la mantequilla se extendió por toda ave por completo para darle vida fuera. Coloque el ave en los medio limón y perejil tallos restantes.
Precaliente el horno a 220 ° C. Ponga el pollo en el horno y reducir la temperatura a 180 ° C después de 15 minutos. Hornee durante otros 30-40 minutos. Lo más importante - para dar a las aves para descansar durante al menos 20 minutos.
Mientras que el pollo se cuece al horno, preparar una sencilla decoración. Lavar las patatas y cortar las patatas por la mitad, la más grande de 4 partes. Hervir en agua con sal durante 10-15 minutos. Precalentar una sartén a fuego alto, vierta un par de cucharadas de aceite.
Fry 5 minutos hasta que estén crujientes. A continuación, añadir la cebolla, el ajo y los champiñones picados. Sazone con sal y pimienta generosamente. Freír durante 5-7 minutos, luego retirar del fuego y agregar las cebollas verdes finamente picadas. Buen Provecho!
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