Pollo al horno con naranjas.

Ingredientes:
- 1 pollo entero pesa 1, 2-1, 5 kg
- 3/4 naranja mediana
- 4-5 dientes de ajo
- Planta de pimienta negro
- Sal al gusto

Cómo cocinar:
1. Lave el pollo y naranjas. Precaliente el horno a 180C.
2. Coloque el pollo en una fuente para horno, frotar con sal y pimienta negro dentro y por fuera.
3. Cortar los círculos naranjas. Si no te gusta el sabor de la cáscara, las naranjas antes de la limpieza.

4. Levante con cuidado la piel de la pechuga de pollo con círculos de color naranja y la ruta entre la carne y la piel. Gire el pollo y hacer lo mismo en la parte posterior.
5. Coloque el pollo de nuevo. Pelar los dientes de ajo y la rebanada a lo largo en mitades o cuartos. Ponga el ajo en el pollo.
6. Rellenar las tazas de pollo restantes naranjas.

7. Ate las patas de pollo juntos. Si no se cortaron las naranjas, los puso en un molde junto con el pollo.
8. Bake pollo sobre 2 - 2, 5:00, de vez en cuando que vierte el zumo.
9. pollo caliente corta en trozos y servir.

Buen Provecho!

Pollo en pan de pita

(126 kcal / 100 g)

Para 2 porciones de 300 gramos que se necesitan:

Hoja de lavash armenio delgada
Al horno en papel de mama de pollo (o simplemente pollo), 100 gramos
Lechuga
Tomates, pepinos
Queso 50 gramos
Especias, hierbas al gusto de oliva
Para el relleno se necesita:
15 gramos de casa, yogurt natural (se puede sustituir la crema agria)
2ch.l. salsa de soja
3 st.l.adzhiki (salsa de tomate o cualquier otra salsa)

Preparación:

Lubrica yogur y pita adzhika
Relajado en el pan de pita hojas de ensalada, a continuación, cortar la pechuga, queso, agregar las verduras
Espolvorear todas las especias que utilicé oliva hierba
Minimiza todas en el tubo apretado
Buen Provecho!

Pollo marinado en yogur, papas al horno con hierbas y ajo.

Ingredientes:
- Yogur
- muslos de pollo
- Patata
- Hierbas
- Sal y pimienta
- Ajo
- Tomates

Preparación:
1. En primer lugar hacer el adobo. Finamente cortar el ajo y agregarlo a yogur, sal, pimienta y añadir las hierbas.
2. Las caderas pickle dentro de 20 a 25 minutos. La papa es limpio, cortar rodajas. Lo pone en una fuente de horno, añadir el aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas.
3 dientes de ajo machacados filo de un cuchillo y se ponen las patatas. Tomates cherry cortados en 4 trozos y también ponen un formulario.
4. Poner las patatas en la parte superior del pollo y verter los residuos de la marinada. Cocer en el horno a 200 grados durante unos 40 minutos.
Muy sencillo y muy sabroso!

Pollo al horno con limón

Ingredientes:
700 g de pollo
Limón 0, 5 piezas.
1-2 cucharadas de miel
Sal al gusto
La mezcla de pimienta al gusto
2 cucharadas de crema agria

Preparación:
1. limón cortado en rodajas grandes. Miel derrite a una sal líquida sostoyaniya.Kuritsu y pimienta, vierta la miel y agregar limón. mezclar bien, empujando activamente las rodajas de limón. carne marinada 40 minutos.
2. Con el tiempo, obtener las piezas de pollo de la marinada y desplazarlos en una fuente de horno. adobo en una forma no vierta! puso unas rodajas de limón y un poco de forma smetanoy.otpravit grasa de pollo en un horno precalentado a 200 grados.
3. Hornee el pollo durante mucho tiempo. Y con la disminución de la temperatura. A unos 20 minutos a una temperatura de 200 grados. Luego otros 20 minutos - a 175. No se olvide: crema insidiosa, puede quemarse fácilmente en tan buena para cubrir con papel de aluminio o una forma de tapa!
4. Esparza con patatas y rodajas de limón. Y no te olvides de los verdes!

Chakhokhbili pollo.

Tome un pollo entero o bёdryshki 1, 5 kg, cebollas 4 cabeza grande, pimiento 2 piezas, tomates, 5 uds., Vino tinto seco, 100 ml., Pimiento rojo, cucharadita de planta baja lúpulo medio suneli cucharadita de ajo 3- 4 dientes, un manojo de cilantro, sal, 1 cucharada. l. buena pasta de tomate.
Si usted tiene un pollo entero, y luego tallar en porciones piezas. Borrado, solim.Obzharivaem pollo en sartén al rojo vivo varias veces hasta que se doren. Pollo no se ajustan estrechamente. Es mejor para freír en etapas. Cambiamos el pollo en una sartén honda, que preparará. Y mantener a fuego lento hasta que las verduras se van a freír. Cuando el pollo asado, preparar las verduras. Las cebollas cortadas en aros de media o cuartos. La pimienta cortó también. En los tomates hacen corte transversal y se llenan de agua hirviendo durante un minuto, retirar la cáscara.
Freír la cebolla pollo después de un pequeño número de ciruelas. aceite hasta que estén suaves. Difundimos las cebollas encima del pollo. Pimienta Fry, se extendió en el pollo. Cortar los tomates en cubos fritos con un poco de pasta de tomate, sal, y también en el pollo. Aumenta el fuego bajo el pollo y verter el vino. Atormentado a fuego alto durante unos 5 minutos para que se evapore el alcohol. reduzca el fuego y cocine a fuego lento 20 minutos. A continuación, añadir el pimiento rojo, el lúpulo suneli, ajo machacado, el cilantro picado y tuschim Más 5-7 minutos. Apague el fuego y dar reposar durante 5 minutos Servir con verduras Bon appetit!

Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Svetlana Konev

Panqueques con pollo y champiñones

Para la prueba de que:

de harina - 1 taza
De leche - 500 ml
de azúcar - 1 cucharada. cuchara
Huevos - 3 piezas
sal - 1 pizca

Para el relleno:
pollo - 2-3 piezas
setas - 300 g
un poco de queso duro
especias - a gusto
ajo - al gusto

Preparación:

Vierta la harina en un recipiente hondo, vierta en la mitad de la leche tomada y amasar la masa, consistencia homogénea. Luego se vierte la leche restante en pequeñas cantidades, revolviendo sin parar la prueba. Aglutinación impide el uso de la mesa de mezclas.

Después de que picar los huevos en un recipiente aparte y bata ellos en el tapón de espuma con el azúcar y la sal.

Conecte la mezcla de huevo y la masa, revolviendo continuamente ellos. Usted debe tener una masa de fluido, que se asemejan a una crema líquida.

La masa era suave y ligero, leche mezclada con agua hervida diluida.

Verter la masa preparada en pequeñas porciones (aproximadamente la mitad un cucharón estándar en un pancake) en el centro de la sartén, bien climatizada y ligeramente aceitado. La masa se distribuye rápidamente de manera uniforme con una fina capa sobre toda la superficie de la sartén. Gire los panqueques amplia pala listo cuando panqueques empiecen a dorarse en los bordes un poco. Por otro lado cocinar panqueques, durante unos segundos, ya que más tarde se le fríen con el relleno. Los laicos panqueques listos deslizan en un plato.

Para panqueques no se adhieren a la sartén, añadir unas cucharadas de aceite de girasol masa caliente.

A continuación, preparar el relleno para crepes. Para ello, conecte el pollo hervido picado y setas fritas picadas. Luego, frote en un disco queso rallador pequeño y añadirlo a las setas y la carne de pollo. Todo bien la mezcla y sazone con sus especias favoritas. Si decide añadir a rellenar un par de dientes de ajo machacados.

Poner el relleno listo para un lado frito de la torta y rodar sobres.

Pollo al horno en los pinchos

Ingredientes:
- 500 g de pollo
- 2 huevos
- 80 g de pan rallado
- 1 cucharada de mostaza
- 2 cucharaditas de perejil (seco)
- 0, sal 5 cucharadita
- Especias

Remoje palitos de madera (número de rebanadas de pollo) en agua tibia durante 20 minutos.

Encienda el horno calentado a 180 ° C

Filete de pollo cortado en rodajas.
Los huevos y batir para mezclar la mostaza (uniforme), añadir el pollo a la mezcla de piezas cubiertas en todos los lados.

Mezcla las migas (secar el pan, cortar) con perejil, especias y sal.

Rollo de las rebanadas de pollo empanadas, ensartadas en pinchos, poner en una bandeja de horno (el papel de hornear establecido) y hornear durante 15 minutos.

Rápido, delicioso! Pruebe su salud!

Pollo asado con calabaza y orejones.

Hoy tuve el día de la prueba en la cocina.Conjurado un delicioso asado, fragante, picante con una composición rica.Si eres un fan de la calabaza y la combinación de dulce y picante con un plato de ave para usted Necesitamos: carcasa de pollo (que pesa alrededor de entonces 2 kg), astillas portsionno2 cebolla (cortada en aros de media) 1 zanahoria grande (cortado en anillos) 600 gramos de calabaza (cortado en medio piezas) 150 gramos kuragi4sm jengibre (corte en tiras) 5 zubochkov ajo (cada zubochek cortado por la mitad longitudinalmente) 1 taza vina2st tinto seco.l.mёdasol, pimienta negro y rojo, curry, una pizca de nuez moscada, una pizca de canela, una pizca de clavo de olor.Cocinar el pollo con sal y pimienta.rociar con el jugo de limón y dejar de lado.El aceite de oliva para freír el jengibre y el ajo hasta que la luz de color de rosa, agregar la cebolla, la zanahoria y la calabaza y saltear a fuego alto para verduras sonrojadas.A continuación, añadir la sal, condimentar con especias, agregar la miel y el vino, y se alejara un poco a fuego medio (con el vino y salsa de miel haya espesado un poco). Al final, añadir los albaricoques y mezclar.Verduras para poner en una olla de presión Preparado (puede ser una fuente de horno o sartén de vidrio resistente al calor) en la parte superior de verduras perfectamente embalados pollo.Tapar y poner en el horno, precalentado a 200.Cuando hierva caliente, dar a fuego lento durante unos 15 minutos, luego reduzca la temperatura a 120 y asado a fuego lento 2-3 horas, ¿cuántos tienen la paciencia))) para que los sabores se disparan durante la cocción impresionante.El plato salió muy sabrosa combinación, muy armonioso de productos.Disfrute de su apetito y experimentos culinarios exitosas)

Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Fe Bekirova

En gelatina de pollo (descripción bajo la foto)

Ingredientes
Pollo
1.0 pc
Zanahoria
140,0 g
Sal
1.0 cucharadita
Las hojas de laurel
4.0 pc
Cilantro
5,0 g
Cebollas
1.0 pc
Dientes de ajo
5.0 pc
Pimienta Negro
chícharos
5.0 pc
Huevos
2.0 pc