Pollo en un adobo picante

Ingredientes:

● pollo (o una parte) 500 g
● salsa de soja 3 cucharadas
● 1 cucharada de mostaza
● 1 cucharada de salsa de tomate
● huevos crudos 2 piezas
● sal, pimienta negro (o rojo)
● pimentón dulce en polvo 1 cucharadita

Preparación:

Pollo cortado en trozos pequeños y encurtidos en salsa de soja durante 30 minutos.
A continuación, añadir a ello la mostaza, salsa de tomate, los huevos, la sal y la pimienta. Remover y dejar durante 1 hora.
Calentar la sartén con aceite y difundir la carne.
Fry en todos los lados a fuego medio hasta que estén doradas. Espolvorear con pimentón. Revuelva y cubrir con una tapa.
Freír a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 20 minutos. Si el jugo del pollo no es suficiente, vierta un poco de agua un poco.
Usted puede solicitar la guarnición puré, arroz o verduras.

Buen Provecho

Pollo con champiñones o bombas de pollo

Usted necesitará:

500 gr. pollo,
300 gr. todos los hongos
70 g de queso
3 cucharadas crema,
1 cebolla,
sal y pimienta al gusto.

Preparación:

1. Las setas cortadas en cubos y se fríen en aceite vegetal con cebolla picada, luego de sal y pimienta. Para agregar el queso rallado, setas y crema, mezclar bien.

2. rechazo de pollo, sal y pimienta, poner en el centro del relleno de setas, enrollar "bombas" y envuelto en papel (papel de aluminio pre-engrasado). Hornee a 200 grados durante 30 minutos, luego retire el papel aluminio y dejar 5-10 minutos más bronceada.

Buen Provecho!

Enchiladas con pollo

Enchiladas - un plato tradicional mexicano, es una tortilla rellena, envuelta en rollos y al horno bajo la salsa caliente. Coberturas de su elección - pollo, carne, verduras y setas.

Ingredientes:
Cebolla (100 g): 1 PC;.
Dientes de ajo 4 uds.;
Chile: 2 piezas;.
Tomates en su propio jugo: 400 gramos;
Aceite vegetal: 80 ml;
Sal 1,5 cdta.;
Azúcar: 10 gramos;
Negro pimienta en polvo: ½ cucharadita;.
Pollo picada: 800 gramos;
Chile en polvo: ½ cucharadita;.
El comino (comino) 1 cdta.;
El orégano 1 cucharadita.;
Cilantro seco (cilantro) 1 cdta.;
Cheddar: 300 gramos (se puede sustituir por cualquier otro grado semisólido)
Cilantro (cilantro): 100 gramos;
Tortilla: 5 uds.

Preparación:
1. Vamos a empezar con la salsa. Para él Pelar las cebollas y el ajo, chiles de semillas y vynem todo esto finamente nashinkuem.

2. En una sartén a fuego medio, caliente el aceite vegetal y freír las verduras picadas durante cinco minutos, revolviendo. Entonces ellos vierta los tomates enlatados, cortarlas no muy finamente. Añadir sal, azúcar y pimienta negro al gusto, remover y calentar durante 5-7 minutos. La salsa está lista.

3. En otra sartén a fuego alto también ha disolver un poco de aceite vegetal y freír el pollo picada en él después de 10-15 minutos de cocción que todo el líquido se haya evaporado de la tierra, y él comenzó a dorarse. En este punto, se quedan dormidos con ella, pimienta molida al rojo vivo, sal al gusto, orégano, cilantro y comino. Y que sólo puede tener una mezcla de especias para los platos mexicanos. Freír durante otros 5 minutos hasta que estén doradas - listo.
4. Queda frotar el queso con un rallador grueso y picar el cilantro.

5. Ahora ya está listo para montar. Encienda el horno a 180 grados. Tome una fuente para horno y verter en la mitad inferior de nuestra salsa.
6. Caliente las tortillas ligeramente en el microondas, para que sean más flexibles. Tome la torta, la mitad se extendió 2-3 cucharadas de carne de pollo asado, queso rallado en ella (no me arrepiento, nunca demasiado queso! Pero dejar que permanezca un poco para espolvorear por encima de todo) y encima espolvorear el cilantro picado.

7. Gire cuidadosamente fuera de la tortilla en un tubo y se extendió sobre una costura hacia abajo la salsa. Y así, 5 veces (o sin embargo muchos le caben tubos).
8. Cuando todas las enchiladas en el formulario, se llenan con el resto de la salsa por encima, espolvorear con queso y cilantro.

9. Ponga el formulario en el horno precalentado durante unos 20 minutos, hasta que el queso se derrita por completo y comienza a hervir. Hecho. Por enchiladas recomendar e insistir en una crema fría para no disparar fuego.

Buen Provecho!

Pollo en yogur

Productos como mínimo, y de sabor - bien, simplemente increíble!

Ingredientes:
- 1 pollo
- 0, 5-0, 75 l de kéfir
- La sal, sazonador para pollo

Preparación:

Enjuague el pollo, cortada en piezas de servir.

Luego espolvorear generosamente con sal y ensalada de pollo.

Piezas de pollo para cambiar en un recipiente para marinar y verter el yogur que cubría completamente el pollo. Deje marinar durante al menos 2 horas.

A continuación, mueva el pollo en forma refractario junto con la marinada y hornee a 180 * C durante una hora aproximadamente hasta que estén doradas.

Pollo en la miel - marinada de naranja

Es simplemente irreal sabroso pollo! La carne es suave, tierna, jugosa, simplemente Yum)))

Todo muy sencillo.
Para preparar la marinada, necesitamos:
jugo de un unas rodajas finas de naranja +
1 cucharada de miel
1 cucharadita de curry sin diapositivas
Sal al gusto (~ 1 L de 5 h)
pimienta roja molida 1/2 cucharadita
aceite de girasol 2 cucharadas
Y el pollo (o una parte al gusto) 700-800 g
Mezcle todo el adobo.
Corte la carne en trozos y mezclar con el adobo. Deja durante 2 horas. A continuación, poner en un molde y hornear 30 - 40 minutos a 220 *.
Servir con cualquier plato.

Buen Provecho !!

¿Quién sabe lo que se puede cocinar como guarnición de pollo rebozado? )

Creo que sólo como el trigo sarraceno?

Tartaletas con pollo ahumado

6 tartaletas:
2) 1 pierna de pollo ahumado;
3) 1 pimiento campana;
4) 1 zanahoria;
5) 1 diente de ajo;
6) verde;
7) la mayonesa;
8) estiramiento. aceite.
Método de preparación:
Zanahoria Grate, pimientos cortados en tiras, carne - cubos. El ajo se pasa a través de la prensa, picar las verduras. Las zanahorias y pimientos fritos en estiramiento. aceite 5-7 minutos, añadir el ajo, mezclar y cocinar durante otros 2 minutos. La carne se combinan con verduras, añadir las hierbas, la temporada con toda la mayonesa y mezclar. Organizar la masa resultante en tartaletas.

Fuente:vk.com/vtarelke
Autor: Marina Mishanina
vk.com/id16675218

Risotto con pollo y berenjena.

Pico no tomó de acuerdo con los cánones y sancochado de oro. Considerado que la consistencia cremosa del producto acabado se consigue a expensas de la pulpa de la berenjena. Y, en general, no preparados de acuerdo con los cánones ... corto. Polpaketa mi arroz y los tiros en utyatnitsu, lanzar los mejores tres berenjena, cortada en cubitos y fritos en una sartén. Rellene con un poco de agua hervida de la caldera a toda esta belleza tushilas no Bree. Mientras tanto, hacer estándar frito: cebollas Passer hasta que estén doradas y hay una zanahoria. Frito tiro de nuevo en utyatnitsu, añadir el pollo (pieza de tamaño mediano de cubitos de filete - ligeramente fríe primero!) Sal, pimienta, hierbas y languideciendo hasta que estén tiernos. Todo el bon appetit !!!

Fuente:vk.com/vtarelke
Autor:Natalia Meleshkina http://vk.com/id180715540

Pollo en el sobre

¿Necesitas -pomidor 2 shtogurets 1 puff shttesto (de Magazev) muslos de pollo (no tengo caderas, las espinillas, usted puede, usted puede mama) bolgarskiymayonezmaslo lukperets para freír (que en algunos prefieren) spetsiisoldelaem -kuritsu cortado en trozos pequeños. salmuera (tengo una mezcla de especias para pollo), ir a trabajar. noche para conseguirlo y freír a fuego alto hasta que estén crujientes, no necesariamente a disposición. En otra sartén freír la cebolla, el tomate, el pimiento, la zanahoria puede todavía, y las verduras en todos los que él prefiere, así como las setas. a continuación, tire hacia fuera y masa descongelada. se divide por 8 (en mi caso) partes (en número de piezas de pollo). En las verduras asadas, o el suministro de gas (electricidad, si es eléctrico), añadir la mayonesa y un poco de ajo. mezclar. rodado en un poco (ver por ti mismo cómo se el pollo) trozos de masa primero ponen las verduras, luego el pollo, cubra con el sobre. conectar mondadientes. poner en una sartén engrasada con un poco de mantequilla. poner en el horno a 200 g. Vea usted mismo cómo estar listo, la masa se dore, que puede obtener))) Me preocupaba que van a estar seco, pero! debido mayonesa volvió tierna locamente. suave y deliciosamente sabrosa. Hizo la primera vez, pero creo que más de una vez para repetir. Receta de leer en internet, poco adaptado a mis gustos. Preparado rápidamente me tomó cerca de 40 minutos. con utensilios de baño))) Decora -rozochka - tomate cortado en rodajas finas, cortadas por la mitad, aplanar "pista", nos volvemos rollos, situado en una placa. De pepino tallo cortado y pétalos.Male - celebrar un tenedor, rodando en el condimento superior hay, quite el tapón - huella admirar)))) gracias a este grupo y otros cocineros del hogar, para que nos enseñe a hacer la comida no sólo es diversa, pero también increíblemente hermoso y divinamente delicioso)))) Disfrute de todo el apetito))))

Fuente:vk.com/vtarelke
Autor:Anna Rodkina

Juliana con pollo y champiñones

Ingredientes:

250 gramos de pollo hervido
300 g de champiñones frescos
1 cabeza de cebolla
200 g de queso
100 g de nata o crema agria
3 cucharadas aceite vegetal
sal y pimienta recién molida negro - al gusto

Preparación:

1. hervidas pollo, cebolla y setas cortadas en tamaño mediano. Setas y freír la cebolla en aceite vegetal - unos 5-7 minutos, luego añadir de nuevo sal myaso.Srazu y pimienta, vierta la crema o crema agria. Reduzca el fuego y cocine por unos minutos, si se agrega la crema - un poco más hasta que zagusteyut si la crema agria - alrededor de 1 minuto.

2. Rallar el rallador de queso. Salsa de Ready mezclado con la mitad del queso. Organizar en un moldes refractarios, espolvorear con el queso restante y colocar en un horno precalentado a 180 grados durante 5 minutos. Al aplicar se puede decorar con vegetación.

Hay opciones para la receta: Si lo desea, puede añadir una mezcla de hierbas provenzales. Julien también prepararse sin el pollo y champiñones con sencillez.