Pollo con papas "bajo la manga"
Decir que tiene buen sabor, no significa nada skazateto mi plato favorito! Se prepara de forma sencilla y rápida, y poluchaetsyammmmmmm
Ingredientes:
● 04.05 Art. cucharas estiran. óleos
● pimienta negro o rojo
● sal
● 3-4 dientes de ajo para exprimir
Preparación:
Todos mezclar
y frotar este pollo (piernas lata)
6-7 patatas cortadas en rodajas, pero sin cortar
hasta el final, por lo que poseen, es decir, Sólo incisión.
Una vez que hice esta mezcla y extendí una incisión
patatas, tratando de manchar entre las rodajas también, así vkusnee.Potom todo ello incluido en una "manga"
Y en el horno durante 1-1, 5 horas. Hlebushek moverse sobre ...
Sabrosa, tierna, jugosa plato está listo !!!
Brochetas de pollo en el horno
Ingredientes:
Pollo - 2 piezas
El aceite vegetal - 2 cdas. cucharas
Ajo - 2 dientes
Azúcar - 1 cda. cuchara
El cilantro - 1 cda. cuchara (seca o fresca)
Salsa de soja - 1 cda. cuchara
Pimienta de chile, sal - - Para degustar
Preparación:
Pinchos remojan en agua durante unos 30 minutos. Filete de pollo cortado en tiras largas.
Entonces brochetas de pollo ensartadas en acordeón. Y cae en el adobo, que se prepara a partir de: aceite vegetal, azúcar, cilantro, salsa de soja, ajo, extruido, sal y pimienta. Cubra con papel de todo el asunto y eliminar marinar en el refrigerador durante 2 horas.
Una vez que la carne es marinada, Precaliente el horno a 200 grados. Brocheta establecido en una forma conveniente para hornear y preparar durante unos 20 minutos.
Brocheta debe conseguir un bonito color dorado. No te olvides de encender los pinchos de una vez. Buen Provecho
?Pollo con pimientos dulces en un moño
Ingredientes para 4 personas:
- 400 g de pollo
- 2 cucharadas aceite vegetal
- 2 pimientos dulces de diferentes colores
- 1 cebolla roja grande
- 4 dientes de ajo
- 200 g de un queso semisólida
- 4 grandes rollos para perros calientes
- 4 cucharaditas mayonesa
- Sal y pimienta negro recién molida al gusto
Tiempo estimado de cocción: 30 minutos
Preparación:
Cada bolsillo corte bollo, lubrica mayonesa. Cada pechuga de pollo cortada por la mitad a lo largo en 2 finas empanadas. Sal y pimienta al gusto. Quitar el tallo de los pimientos y quitar las semillas. Cortar en rodajas finas.
Cebolla cortada en rodajas finas. En una sartén 2 cucharadas calientan aceite vegetal. Coloque los filetes y freír a fuego medio hasta que estén tiernos, a 3 minutos de cada lado. Pasado a una tabla de cortar y cortar en rodajas finas.
Cortar los filetes. En una sartén, donde el pollo asado, poner los pimientos y las cebollas. Sal y pimienta al gusto. Fry, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pimienta suave, alrededor de 5-7 minutos.
Vehículos de la fritada. Añadir a la pimienta en rodajas y el queso rallado. Revuelva. Mezclar y poner en un moño. Servir. Pollo con pimientos dulces en un moño.
Buen Provecho!
Pollo envuelto en tocino
Ingredientes:
gran pechuga de pollo (unos 700 g)
paquete de tocino ahumado (400 g - 20 tiras)
Por 1st.l. mostaza de grano y convencional ("malo")
1 cucharada miel líquida
2 cucharadas zumo de limón
pimienta - opcional
Preparación:
Desde la cocina se tarda 5 segundos, y luego encender el horno pre-220ºC La carne cortada en tiras a lo largo de la longitud del espesor de la mama de un dedo. Envuelva cada tocino tira. Coloque las tiras en una fuente de horno (forma engrasada no es necesario). Mezcle el jugo de la miel, la mostaza y limón (se puede pimienta). Y manchar la mezcla de cada espiral. Enviar en el horno y hornear hasta dorar completa.
?Patatas con pollo y champiñones a la crema!
Necesitamos:
Patatas - 1 kg;.
setas frescas - 10 piezas;.
pechugas de pollo - 2 enteros;
zanahoria, cebolla;
sal y pimienta;
crema 20% - 480 gr (Tomé "La casa en el País.");
un poco de aceite vegetal.
COCINAR:
Cortamos el pollo en piezas, se fríen en el estiramiento. aceite, agregar los champiñones en rodajas, freír, poner todo en una sartén honda, tirar la rodajas de patata, sal, pimienta. Zazharku hacer, nos tumbamos en la parte superior, se vierte la crema y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
DISFRUTE DE SU COMIDA !!!
Asar en una olla de pollo con ciruelas.
Ingredientes:
- Ollas
en cada maceta:
- Muslo de pollo sin piel
- 2 papas medianas
- 3 tomates cherry
- La mitad de una zanahoria
- Cebolla al gusto
- Diente de ajo
- Stuff 8 ciruelas pasas
- 4 cucharadas de pollo (o cualquier otro) de caldo
- Sal, pimienta, laurel, ajo y seco
Preparación:
La primera cosa que hay que verter sobre hirviendo ollas de agua. Y verter en el caldo. Las patatas cortadas en rodajas finas ronda. Caderas divididos en porciones piezas (huesos eliminados). Freír el puerro y la zanahoria. Los tomates cortados en cuartos, ciruela-media. Picar el perejil. Machacar el ajo filo de la navaja. Ahora apilamos todos los ingredientes en una olla. En primer lugar, las patatas, luego la carne, la carne - las cebollas y las zanahorias, luego los tomates, el ajo, las ciruelas pasas y los verdes. En la parte superior de unas rodajas de patata y especias.
Cierre la tapa y poner las macetas en un horno frío (!!!).
A una temperatura de 180 grados preparar asado durante una hora.
A continuación, mezclar suavemente cuchara freír y enviar en el horno más caliente durante otra media hora. Pot "dogotovit" plato en sí)
En gelatina de pollo Ingredientes ...
gelatina - 20-30 g,
Agua - 200 ml
pollo - 500 g,
zanahorias - 1 pieza
cebollas - 1 PC,
sal
para la decoración
zanahorias hervidas - 2.1 piezas,
pepinos encurtidos - 2-3 pcs,
verduras
Preparación
En agua fría para disolver la gelatina a hincharse y dejar actuar durante 1-2 horas.
Caldo de pollo hervir, añadir las cebollas y las zanahorias peladas enteras, sal.
Carne (caldo) separada de los huesos.
Caldo y el agua caliente para disolver la gelatina hinchada - calentado para disolver la gelatina, pero no llevar a ebullición.
Carne de pollo hervido cortado en trozos pequeños.
Pepinos en vinagre cortados en rodajas o polukruzhochkami.
Zanahorias cocidas cortadas de asteriscos u otras figuras.
En el molde preparado se vierte una capa delgada de caldo con gelatina disuelta (jalea), poner en un lugar fresco y dar un poco espesa.
En engrosada, pero jalea no engrosado-flores yacía de zanahorias, verdes, rodajas de pepino, etc. y refrigere hasta la solidificación completa.
En la capa congelada de jalea que poner las piezas de pollo en la parte superior de los pepinos y vierta otra capa de gelatina. Ponga el frío para completar la solidificación.
?RULYADA DE KURITsYSostav
pollo - 1 pieza
Ajo - 3 dientes,
sal
para tortitas de huevo
Huevos - 3 pcs,
leche - 2 cdas. cucharas,
sal
Preparación
Lavado de pollo, seca, cortada a lo largo del abdomen y separar la piel de la carne, con cuidado de no romper el pollo kozhu.Myaso separado de los huesos y suavemente rechazar, cubierto huesos paketom.Kurinye poner en una olla, agregar el agua, poner la cebolla, la zanahoria, la sal y cocinar caldo ( después de hervir, retirar la espuma).
El ajo finamente picado.
Batir los huevos con la leche, agregar la sal y freír cacerola mesa blinchiki.Na huevo delgada climatizada y aceitado o tabla de cortar para difundir la piel del pollo, un poco de sal y poner encima de capas rotas-off de la carne.
Carne con sal y espolvorear con huevo picado ponen panqueques chesnokom.Sverhu y rollo rollo de llenar vnutri.Rulet estaba envuelto en una gasa o lino servilleta atada con hilo y poner en bulon.Varit rulyadu a fuego lento durante 50-60 minutos.
Rollo listo fresco bajo una ligera presión.
Decora rulyadu dispuesto a gusto y servir, en rodajas.
Pollo Feliz
Ingredientes:
- Pollo (pechuga)
- Huevos
- Adobo mayonesa y el bateador
- Aceite vegetal para freír
La masa en 2 huevos:
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2-3 cucharadas de harina
Preparación:
Pechuga de pollo cortado en trozos del tamaño de 2x4 cm, adobo pepinillo. Esto se puede hacer el día anterior.
El día siguiente, o una o dos horas repelen ligeramente las piezas.
Y espolvorear generosamente con pimentón.
Preparar la masa. Para ello, desmantelar 2 huevos, añadir un poco de sal.
Añadir un poco de mayonesa. Y pasta de harina traer a la consistencia de los buñuelos de prueba.
Revuelva hasta que quede suave.
Cada pieza se sumerge en la masa y freír rápidamente en la sartén se calienta hasta que se doren.
Pruébalo, te va a entender lo que es la pechuga de pollo sabroso y jugoso!
?Pollo con piña.
Y eso es sólo la receta real. Acogedor, con un sabor rico y un buen complemento en forma de piña.
En la temporada es mejor utilizar tomates frescos.
Sal y pimienta pollo pueden ser desde el principio, pero no tengo suficiente salsa.
Usted necesitará:
1 piña mediana empresa
aproximadamente 500 g de tomates en su jugo
800 gramos de pollo
sal y pimienta
un poco de harina
Cómo cocinar:
1. piña pelada, cortada en trozos pequeños.
2. filete de pollo y cortar. En sartén calentar un poco de aceite vegetal. Ponga el pollo y freír hasta que estén blandas.
3. Tomates en su propio jugo trituradas usando una batidora de inmersión. Pimienta y sal. Añadir a la gallina.
4. Revuelva, tape y deje al guiso a fuego lento durante 15-20 minutos. Agregue la piña, cocinar por otros 5 minutos.
5. salsa de tomate puede espesar con un poco de harina: subir la temperatura, añadir poco a poco la harina, vigorosamente inquietante.
Buen Provecho!
Como "fuego" sin freír el pollo?
Ingredientes:
4 muslos de pollo
2 cucharadas de aceite de oliva
romero
salvia
estragon
sal
pimienta
6 cucharadas de pan rallado
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de vinagre
Preparación:
Precaliente el horno a 200 ° C / 400 ° F.
Lave y seque las piernas de pollo. Perejil Mince. En un bol, mezclar con aceite de oliva, sal y pimienta.
En un bol poner el pollo y rodar en la mezcla, "masaje" y frotar las piernas de una mezcla de aceite de hierbas.
Luego rodar en el pan rallado y colocar en una bandeja para hornear, el bicarbonato de papel colocado. Hornear 50 minutos - 1 hora, dependiendo de las características del horno y el tamaño de los pies.
En el medio de cocción girar las piernas hacia el otro lado.
El vinagre mezclado con miel. 5 minutos antes de finalizar la cocción, retirar las patas del horno y cepillarlos con miel. Una vez más, volver al horno y espere 5 minutos.
|
