"comerciantes de pollo"
Ingredientes:
- Pollo - 160g
- Patatas - 1 pc.
- Tomate - 1 pieza.
- Setas - 10g
- Mantequilla - 15g
- Sal. - 1 hora L.
- Agua - 1/4 taza
- Vino seco -. 1 hr L.
Preparación:
1. El pollo cocido cortado en piezas con un peso de 20 gramos y se fríen.
2. A continuación, agregue el agua (caldo), ponga la mantequilla, papas en cubitos, sal, rodajas de tomate frito, champiñones fritos.
3. Cocine en una olla de cerámica.
4. En una olla vierta el vino blanco seco.
Pollo con champiñones o bombas de pollo
Usted necesitará:
500 gr. pollo,
300 gr. todos los hongos
70 g de queso
3 cucharadas crema,
1 cebolla,
sal y pimienta al gusto.
Preparación:
1. Las setas cortadas en cubos y se fríen en aceite vegetal con cebolla picada, luego de sal y pimienta. Para agregar el queso rallado, setas y crema, mezclar bien.
2. rechazo de pollo, sal y pimienta, poner en el centro del relleno de setas, enrollar "bombas" y envuelto en papel (papel de aluminio pre-engrasado). Hornee a 200 grados durante 30 minutos, luego retire el papel aluminio y dejar 5-10 minutos más bronceada.
Buen Provecho!
Juliana con pollo y champiñones
Ingredientes:
Es necesario (1-2 porciones):
1 cebolla mediana
100-150 gramos de pollo (pechuga)
3-4 seta (aproximadamente 50 g)
50 g de mantequilla
1 cda. cucharadas de aceite vegetal
1 cda. cucharas (con tobogán) harina
200 ml de 10% de crema
50 g de queso
Tiempo de cocción: 20-25 minutos.
Preparación:
Finamente cortar la cebolla, freír hasta que estén transparentes en el aceite vegetal, se extendió en la parte inferior del formulario. En la misma sartén freír el pollo (se puede tomar un pavo), también picado, también se extendió a la forma. Setas fritas, rodajas, se propagan en forma de un pollo. A continuación, poner el pan cerca de la mantequilla, la harina y se fríe (harina) hasta que el color dorado (aquí se puede agregar diferentes hierbas al gusto, nuez moscada, un poco de pimienta), vierta la crema, sal, revolver todo para que no queden grumos allí, y vierta sobre zazharki cebolla-pollo-setas. Tres queso, que luego será una bonita corteza con juliana de comer :)), espolvorear el queso sobre la salsa, y enviar el formulario en el horno a 200 C (como todas las "capas" ya está listo, el tiempo toma sólo un minuto 10. Inicio a zazolotilsya queso encima.
Servir con pan frito mejores.
?Pita con el pollo
Ingredientes:
pollo hervido - 150 g
Queso Cheddar - 2 piezas
bannock (Pete) - 1 PC.
tomates pequeños - 1 pc.
agridulce de manzana - 0, 5 piezas.
lechuga iceberg - 2 hojas
Método de preparación:
Pollo hervido cortado en rodajas finas. Corte rodajas finas de la manzana y rociar con el jugo de limón para evitar el oscurecimiento. Tomate cortado en rodajas gruesas.
Pete cortado longitudinalmente en dos partes. En una sartén seca poner Pete en la parte superior de cada pieza - un trozo de queso, tapar y dejar que el queso se derrita. Después de 2-3 minutos, retirar de la sartén y pita recogen. En la parte inferior de las tortillas con rebanadas de queso poner la manzana y luego en rodajas de tomate, pollo, sal y pimienta, lechuga poner y cubrir con la segunda torta - queso abajo.
Buen Provecho!
Festiva de pollo deshuesada rellena
Ingredientes:
- 1 pollo
- 1/2 taza de arroz
- 300 g picado
- 1 cebolla
- 1 frasco de setas
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharada de mayonesa
- Sal
- Pimienta
- Especias
Preparación:
Para cortar el pollo, extraer el marco.
Desde el tórax cortar pequeñas tiras de carne y los puso en el cruce de piernas de pollo con tocino, donde habrá sólo la piel.
Esto es para asegurar que la carne se distribuye uniformemente sobre toda la superficie. Sal y pimienta y espolvorear con las especias de pollo por ambos lados.
Deja el pollo a tumbarse y tomar un poco de relleno.
Hervir la figura teniendo dos partes de agua por una de arroz.
Cebolla picado en una sartén freír en aceite vegetal, cebolla marrones cuando, repórtelo setas, pre-drenaje de líquido se mezcla.
En un recipiente aparte mezclar todos los ingredientes - de carne, arroz y cebollas fritas y champiñones, no te olvides de añadir sal y pimienta relleno.
Reste la cantidad en el relleno de arroz, o eliminarlo por completo, puede añadir piezas cortadas en trozos pequeños de tocino, pan frito en vez de arroz, añadir rodajas de queso. El relleno puede ser muy diferente. Usted puede ver como el pollo sólo arroz con pasas y cerezas en conserva, sin hueso.
Volcado de carne picada de pollo, cimentando palos de madera de punta.
Escudo con mayonesa, poner en una bandeja y coloque en el horno precalentado a 180 ° C durante 1, 5 a 2 horas.
?Pollo al horno con trigo sarraceno
Cereal jugo de carne empapada se obtiene sabor divino alforfón, especialmente en combinación con la corteza de lúpulo-suneli y queso, como láminas, conserva todo el útil y los nutrientes dentro del producto.
Ingredientes:
- Un pollo de tamaño mediano
- 2 tazas de trigo sarraceno
- Queso
- Crema agria
- Cebolla
- Ajo
- Condimentación brinca-suneli
- Sal
-rast. 1 cucharada de aceite
Dos tazas de granos bien lavadas apiladas en una bandeja de hornear engrasada. Espolvorear con la cebolla finamente picada y tres dientes de ajo.
La siguiente capa - pollo, rodajas.
Espolvorear la carne 1 cucharadita de condimento lúpulo-suneli.
Crema agria pollo Fluff, vierta 1-1, 5 tazas de agua salada caliente.
Variedades Rallar el queso previamente.
Espolvorear con queso rallado pollo.
poner el molde en el horno durante una hora.
Si la parte superior forma una costra dorada - es el momento de sacar el recipiente del horno.
Juliana con pollo y champiñones
Ingredientes (2 porciones abundantes)
pollo -250 g
setas -200 g
cebolla (grande) - 1 PC.
yogur natural (10% crema) - 150-200 g
queso bajo en grasa 100 g
sal
pimienta
Preparación:
1. pollo y champiñones picados cáscara de cebolla y picar también.
2. cocotte para juliana se puede hacer de papel de aluminio. En cacerola poner el pollo con champiñones.
3. Cubrir con la crema agria. Rub queso con un rallador grueso. Espolvorear con queso rallado juliana.
4. Calentar el horno y colocar en una hora aproximadamente hasta que se dore juliana queso corteza sverhut.
Pollo en pan de pita
Ingredientes (sirviendo = 300 gramos):
- Lista de lavash armenio delgada
- pechuga de pollo al horno en papel de aluminio (o simplemente de pollo), 100 gramos
- Lechuga
- Los tomates, pepinos
- Queso 50 gramos
- Especias, hierbas provenzales al gusto
Para el relleno se necesita:
- 15 gramos de casa, de yogurt natural (se puede sustituir la crema agria)
- 2ch.l. salsa de soja
- 3 st.l.adzhiki (salsa ketchup o cualquier otro)
Preparación:
Lubrica yogur y pita adzhika. Relajado en el pan de pita hojas de ensalada, a continuación, cortar la pechuga, queso, agregar las verduras. Espolvorear todas las especias que utilicé oliva hierba. Minimiza todas en el tubo apretado. Buen Provecho!
Pollo al horno con verduras
Ingredientes:
800g pierna de pollo
Aceite vegetal 30ml
Sol1 cucharadita
Tomates rojos 200g
Pimiento rojo dulce (paprika) 1 pc.
Pimiento amarillo 1 pc.
Cebolla (100g) 1 unidad.
Romero ramitas de 3 piezas.
Dientes de ajo 3 piezas.
Pimienta molida negro ¼ cucharadita
Tomates de cereza 200g
Pollo con sal y se fríen en una sartén hasta que estén doradas. La imagen muestra un proceso de tostado aproximadamente en el centro, como resultado de la corteza debe ser más pronunciada.
Transferencia de pollo frito a una amplia fuente de horno.
Lave y legumbres secas. Cortar los tomates, los pimientos, limpio y cortar una de las plazas media, y otro - tiras. Picar la cebolla, el ajo y hojas de romero (uno ramitas) chop.
En una sartén, donde el pollo asado, saltear la cebolla hasta que esté transparente, a continuación, poner los tomates y pimientos. Cocine durante 5 minutos a fuego alto, revolviendo ocasionalmente. Hacia el final, añadir el ajo finamente picado y hojas de romero.
Sal y pimienta al gusto.
Verter esta salsa sobre el pollo, poner encima de las tiras de pimiento, tomates cherry (no te olvides de ellos, es muy decora el sabor de los alimentos). Ramitas de romero también pusieron en la parte superior.
Coloque en un horno precalentado a 200 grados, hornear durante 15 minutos.
Muy sabroso servido con arroz basmati hervido tipo.
?Cazuela de patatas con pollo y espinaca
Ingredientes:
600 g de patatas
250 g de filete de pollo
2 zanahorias medianas
150 gramos de haz espinacas
1 diente de ajo
2 huevos
50 g de mantequilla
Cómo cocinar:
Filete de pollo y picar las espinacas en una picadora de carne o licuadora. Añadir un huevo y el ajo finamente picado. Sazone con sal y pimienta y mezclar bien.
Hervir las patatas y las zanahorias hasta que estén blandas. Patatas shalt en puré de papas, zanahorias rallar con un rallador fino. Conecte, obavte un huevo y mezclar.
Usted puede poner en capas en un molde para hornear, previamente engrasado con mantequilla, primera capa de zanahoria papa, a continuación, la espinaca y la patata-zanahoria nuevo. En la superficie, disponer las piezas de mantequilla. También puede espolvorear con el queso rallado. Enviar en un horno de 190 grados precalentado y hornear durante 40 minutos.
Pollo, estofado con manzanas
Ingredientes:
- 4 cucharadas mantequilla
- 2 manzanas grandes
- Bedryshek 6 de pollo
- Sal y pimienta
- 1 cebolla grande
- 2 tazas de manzana de sidra (Clear Type)
- Un poco de harina
Preparación:
Pollo con sal y pimienta y se deja durante 20 minutos. Derretir 2 cucharadas la mantequilla en una sartén. Las manzanas cortadas en trozos y se sofríe en aceite. Ponga a un lado. Enrollar el pollo en harina y se fríen en el aceite restante (2 cucharadas) por 3-5 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
Cebolla cortada en aros medio y agregar al pollo y freír durante 5-8 minutos. Añadir sidra de manzana para el pollo y llevar a ebullición. Poner en un horno precalentado a 180 ° C durante 30 minutos. Añadir a que el pollo y las manzanas para cocinar por otros 5 minutos.
?Pollo al horno con limón y vino blanco
Ingredientes (para 6 porciones):
- 1 pollo que pesa aproximadamente 2 kg (equipo de la foto de las alas y las piernas)
- 1 limón grande
- 4 cebollas pequeñas (se puede tomar 2 medianas)
- Vino blanco 300 ml seco
- 1 cucharadita tomillo seco
- 1 cabeza de ajo
- Sal al gusto
Preparación:
Chicken corta en porciones y se puso en una forma refractaria.
Cada cebolla cortada en 4-6 piezas. Los limones cortados en rodajas finas. Dientes de ajo desmantelar, retirar las pieles no.
Clavo triturado de cada lado plano de un cuchillo.
Coloque las rodajas de cebolla, ajo y limón para el pollo. Espolvorear con sal y tomillo. Revuelva.
Vierta el vino en la forma y poner en el horno precalentado a 200 grados.
Hornee, rociando periódicamente el pollo de la forma líquida hasta que se cueza, aproximadamente 40 minutos.
Al momento de servir espolvorear con las hierbas si se desea. Ideal con arroz.
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