Paprikash pollo
Ingredientes:
500 g de filete de pollo
1 cebolla grande
2 tomates
2 pimientos rojos
1 cda. l. kutchupa
2 cdas. l. crema agria
1 cucharada pimentón molido
sal, azúcar.
Método de preparación:
Filete de pollo cortado en trozos pequeños y se fríen en una sartén con un poco de aceite vegetal durante 3 minutos por cada lado.
Coloque el pollo en la sartén.
En el aceite restante en una sartén freír las rodajas de cebolla mediana picada, agregar a él pimiento, cortado en cuadrados grandes y freír juntos durante 3 minutos.
Los tomates cortados en trozos grandes (como la pimienta).
En una cacerola con la propagación de pollo cebolla y pimienta y los tomates, el pimentón se duermen.
Por otra parte, en un bol, mezclar la crema agria y salsa de tomate, añadir 2-3 cucharadas agua, mezcle la sal (yo uso Vegeta) y poner 1 cucharadita azúcar.
Rellene esta mezcla en la sartén, revuelva suavemente todos los ingredientes y poner a fuego medio.
Cocine a fuego lento durante 20 minutos bajo la tapa.
Este plato se puede cocinar en multivarke- freír pollo, cebollas y pimientos en el modo de hornear cuando la tapa está abierta durante 10-15 minutos., A continuación, agregue todos los ingredientes, cocinar a hornear durante 20-25 minutos (tapa cerrada)
Pollo de ayer - hoy el desayuno :)
Triturar o cortar el pollo y las patatas en trozos, se fríen en mantequilla, añadir la cebolla picada. Tome el pimiento, cortado en trozos grandes, agregar al pollo. Freír un par de minutos, revuelva periódicamente. Toda la sal y la pimienta. Batir los huevos. Una vez más, la sal y la pimienta. Espolvorear con queso rallado, cubrir con una tapa. Cuando se derrita el queso, espolvorear con las hierbas y retirar del fuego. Hecho!
?Pollo con champiñones o bombas de pollo
Usted necesitará:
500 gr. pollo,
300 gr. todos los hongos
70 g de queso
3 cucharadas crema,
1 cebolla,
sal y pimienta al gusto.
Preparación:
1. Las setas cortadas en cubos y se fríen en aceite vegetal con cebolla picada, luego de sal y pimienta. Para agregar el queso rallado, setas y crema, mezclar bien.
2. rechazo de pollo, sal y pimienta, poner en el centro del relleno de setas, enrollar "bombas" y envuelto en papel (papel de aluminio pre-engrasado). Hornee a 200 grados durante 30 minutos, luego retire el papel aluminio y dejar 5-10 minutos más bronceada.
Buen Provecho!
Pollo cocido en jugo de naranja
Receta con el ingrediente secreto que hará que el pollo más jugosa y suave. Podrá disfrutar!
Ingredientes:
Para el pollo:
2 grandes pechugas de pollo (cortado en trozos pequeños);
3 huevos;
2 cucharadita de sal de ajo (condimentos);
cucharadita de cualquier salsa caliente (como Tabasco);
1 taza de harina;
Pimienta 0,5 cucharadita;
Para la salsa:
media taza de mayonesa;
4-5 cucharadas de salsa picante y dulce;
ralladura de media naranja;
media taza de jugo de naranja (se puede exprimir la naranja fresca directamente de);
cebollas verdes para la decoración.
Preparación:
Precaliente el horno a 180 °. Cortar la pechuga de pollo en porciones piezas, de unos 3 cm.
En un recipiente hondo, mezcle los tres huevos, una cucharadita de sal de ajo y un poco de salsa picante.
Añadir a la mezcla los trozos de pollo y mezcle bien todo.
En un plato llano mezcle la harina, la sal de ajo restante y un poco de pimienta negro.
Rollo de cada pieza de pollo en la harina y colocar en papel de aluminio. Si lo desea, en lugar de la cocción en el horno, el pollo puede simplemente freír en una sartén.
Breast Hornee durante 15 minutos a aproximadamente 180 °. Póngalos en la parrilla durante cinco minutos a enrojecer.
Mientras que el pollo esté listo, conseguir la salsa. Para ello, mezclar media taza de mayonesa, 4-5 cucharadas de salsa tailandesa picante-dulce, la ralladura de media naranja y media taza de jugo de naranja
Revuelva hasta que la masa líquida suave.
Vierta la salsa en una sartén a fuego medio y llevar a ebullición luz.
Listo para poner el pollo en la salsa y mezclar a fondo para que todas las piezas de la mama se cubrieron salsa. Salsa de harina en el pollo dará espesor y transparencia extra.
Tan pronto como la salsa espese a la consistencia deseada, apague la estufa y agregue la cebolla verde picada (puede usar cualquier hierba, de acuerdo a su gusto)
Servir como plato independiente o con cualquier decoración.
Buen Provecho!
?Pollo con calabaza y champiñones crema
1 kg de pollo,
400 gramos de calabaza,
300 gramos de champiñones,
1 cebolla grande,
200 ml de crema,
De jugo de limón 1 cucharada,
sal y pimienta al gusto.
Chuletas Muy sabroso pollo
Para preparar las chuletas que requerimos:
Filete de pollo
Mostaza
sal
Pimienta
Harina
Aceite de girasol
Pan
Pollo cortado en piezas de servir, repeler, sal, pimienta.
Entonces hay 2 opciones:
Opción 1: filete de pollo, salados y sazonado, cubierta con mostaza generosamente, se derrumba en harina y se fríen en aceite vegetal.
Opción 2. La harina se mezcla con especias (cúrcuma + jengibre + ajo + curry). En esta mezcla, salados y los trozos de pollo deshuesados salpicada. Freír en aceite vegetal.
Hoy no tenía mostaza en la mano, y me tomó la opción №2.
El resultado se muestra en las fotografías.
Paella con pollo y gambas
Ingredientes:
400 gr. pollo,
2 cdas. arroz de grano largo
150-200 gr. camarón
3 tomates,
2 dientes de ajo,
1 cebolla,
1 zanahoria,
1 pimiento rojo,
100 gr. guisantes,
3 cdas. l. aceite vegetal
1/2 h. L. la cúrcuma,
1 limón,
Sal al gusto.
Cooking.
En los tomates hace una incisión cruzó. Baje durante 1 minuto en agua hirviendo, luego se transfieren a un recipiente con agua fría y quitar la piel. La carne picar finamente.
La cúrcuma en remojo en 50 ml de agua tibia.
El ajo pelado y cortado en láminas finas, colocar en una sartén con aceite vegetal, freír hasta que estén doradas y retire el ajo de la sartén.
Lave filete de pollo, secar y cortar en trozos. Freír el pollo en mantequilla de ajo.
Añadir los tomates y pechuga de pollo vsypte, se lavan en varias aguas, Fig.
Cocine y revuelva un par de minutos, luego vierta la infusión de azafrán y el agua lo más caliente que cubre la capa de arroz de 2 cm. Llevar a ebullición y cocine a fuego lento, sin agitación, durante 20-25 minutos, hasta que el arroz haya absorbido toda el agua.
En ese momento, hasta que el arroz se hierve cocinero zazharku. Picar la cebolla y freír en aceite vegetal hasta que estén doradas.
Añadir las zanahorias, ralladas con un rallador grueso, alevines.
La pimienta cortó en cubos pequeños y se fríen con cebolla y las zanahorias.
Para agregar el arroz zazharku listo, guisantes verdes, camarones cocidos y pelados. Revuelva y cocine durante otros 5-7 minutos.
Paella Terminado vierta el jugo de 1 limón y mezclar.
Buen Provecho!
?Tagine de pollo, calabaza, frutos secos y vino
1 pollo entero
3 cdas. cucharadas de aceite de oliva
50 gramos de mantequilla
2 cebollas pequeñas
3 dientes de ajo
1 pimiento pequeño chile
2-3 cm de raíz de jengibre
1 manojo de cilantro
12 taza de vino blanco seco
1 calabaza pequeña
5 Art. l de azúcar
3 cdas. l miel
unas ramitas de tomillo
2 palitos de canela
1 cucharadita de canela molida, cúrcuma, cilantro
frutas secas (pasas, orejones, higos)
Las cebollas cortadas en cubos, el ajo y el chile picar finamente el problema de jengibre. En la base del Tajín derretir el aceite de oliva y la mitad de la mantequilla. Freír la cebolla hasta que estén ligeramente doradas.
Añadir el jengibre, el ajo y el chile. Otros dos minutos, y en el curso fue nuestra nena francés, pollo lo siento. Espolvorear con las especias, añadir un poco de sal, revolver y freír 5 minutos le damos un poco de agarre.
Ahora añadir el vino y 100 ml de agua. Se adhieren en cualquier rama de canela. Reduzca el fuego, cierre la tapa. Cocine a fuego lento durante una hora aproximadamente. Ocasionalmente revuelva. Al final, si demasiado líquido, abra la tapa y dar el exceso de agua se evapore.
Vamos calabaza.
Debe ser limpiado y cortado en cubos pequeños. Ponga en una cacerola, cubrir con agua para que el agua casi cubría la calabaza. Añadir el azúcar, la miel, la mantequilla restante, tomillo, canela en rama. Llevar a ebullición y cocine a fuego lento.
Calabaza debe ser suave y la salsa se reducía y espesar.
Con frutos secos simple. Llene con agua hirviendo, dar soporte.
10 minutos hasta que el pollo cocido, se suman a los términos de las frutas tapa seca.
Ahora coloque cuidadosamente a cabo una conciliación de la calabaza, calabaza cuidado vierta el jarabe. Espolvorear con el cilantro picado.
PD Si no Tajín, entonces usted puede utilizar con seguridad una sartén de hierro fundido para extinguir con fondo grueso y siempre con una tapa.
Pollo en pan de pita
(126 kcal / 100 g)
Para 2 porciones de 300 gramos que se necesitan:
Hoja de lavash armenio delgada
Al horno en papel de mama de pollo (o simplemente pollo), 100 gramos
Lechuga
Tomates, pepinos
Queso 50 gramos
Especias, hierbas al gusto de oliva
Para el relleno se necesita:
15 gramos de casa, yogurt natural (se puede sustituir la crema agria)
2ch.l. salsa de soja
3 st.l.adzhiki (salsa de tomate o cualquier otra salsa)
Preparación:
Lubrica yogur y pita adzhika
Relajado en el pan de pita hojas de ensalada, a continuación, cortar la pechuga, queso, agregar las verduras
Espolvorear todas las especias que utilicé oliva hierba
Minimiza todas en el tubo apretado
Disfrute de su comida :)
?Pollo con champiñones, patatas al horno bajo un abrigo de piel
Ingredientes:
- 300 g de pechuga de pollo (2 artículos)
- 250 gramos de setas (champiñones I)
- 3-4 papas medianas
- 1 cebolla
- 1 cda. harina de cuchara
- 250 ml de leche
- 150 g de crema (I 15%)
- 100 gramos de queso rallado (queso es mejor no se arrepiente)
- Sal, pimienta, hierbas si lo desea
- Aceite vegetal para freír
Preparación:
Encienda el horno a 180 C.
Lavar las patatas, poner en agua fría después de hervir y cocer durante 6 minutos. Fresco y limpio.
Lavado de pollo, secar y cortar en pedazos no más grandes. Limpiar las setas y rebanada, pelar la cebolla y cortar en cubos.
En una sartén calentar un poco y freír los trozos de pollo hasta que el cambio de color de oro en el plato.
Al mismo aceite de freír la cebolla, agregar los champiñones y cocine hasta que la evaporación del líquido. Añadir la harina, mezclar bien y, sin dejar de interferir, vierta la leche y la nata, añadir el pollo, la sal y la pimienta al gusto.
En forma refractaria a poner la salsa. Top rejilla en un rallador grueso patatas y espolvorear un poco de queso rallado prisolit.
Hornear en el nivel medio de alrededor de 30 minutos.
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