Postre en capas "Quay Lapis" con ciruelas

Ingredientes:

Mantequilla - 450 g
Azúcar - 120 g
Vanilla (extracto) - 2 cucharaditas 1 vaina
Vanilla - 1 vaina
Huevo - 6 PC / yemas - 12 piezas (uno de dos)
La leche condensada - 510 g
Harina - 240 g
Sal - 1/2 cucharadita
Ciruela Pasa

Preparación:
Caliente el horno a 230 grados. Tarta Cubra el papel de hornear. Relajado por un formulario en blanco se puso un par de minutos para calentar.

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que la condición del aire. Grano vaina de vainilla, agregar la pasta (no lo tire la vaina vacía - se puede poner en un frasco con azúcar para hacer el olor).
Batir 1 huevo en toda la masa y añadir el extracto de vainilla. Remover la mezcla después de cada adición yaytsa.Vleyte leche condensada.
Tamizar la harina y la sal en una masa y espolvorear en peremeshayte.Testa debería ser suficiente para 9-10 capas, por lo que llenar el formulario, debe tener esto en cuenta. Hornee tendrá 1 capa por separado, si sólo tiene 1 formulario.
Gire a la parrilla en el horno. Parte de la prueba verter en formu.Vypekayte una capa de 5-7 minutos mientras que la parrilla hasta que estén doradas. Pastel al horno, quitar, poner en un plato y vierta otro lote de masa, hacer esto a todos 10/9 capas. Entre 2-3, 5-6, 8-9 capas (o cualquier otra combinación) Poner las pasas en la masa cruda en el horno antes de la salida.

Después de todas las tortas se cuecen al horno, los puso juntos en la forma y apagar la parrilla, coloque en el horno a 180 grados durante 10-15 minutos para secar un poco. Dejar enfriar y servir!

Cuajada postre Old Riga - aire y suave

Ingredientes:

400 gramos de queso cottage grasa (cualquier, no afecta el sabor)
200 g de crema agria (grasa hay)
20 g de gelatina
Cubos de piña Banco
0, 5 litros de jugo de piña
vanilina
0, 5-3 / 4 latas de leche condensada (ajustar la dulzura de su agrado)

Preparación:

Disolver la gelatina en 1 hora 40 minutos de jugo de piña (añadir lo mismo con él, y el líquido de los cubos de piña). Cottage látigo queso con crema agria, la leche condensada y Vinylinum (puede licuadora). Gelatina inflamados disolver a fuego lento (no deje que hierva!), Mezclar con la crema agria y queso cottage mezcla y agregue los cubos de piña (piña, es conveniente estar siempre con él un sabor más brillante). Vierta la postre en las formas y poner en la nevera - un par de horas se puede degustar, muy sabroso y tierno!

# Postres @ cook_good

Pastel de queso rayado postre

Ingredientes:

450 gr. baja en grasa crema agria
4 cucharaditas. Gelatina
400 gr. queso nezernistogo
azúcar en polvo al gusto
2 colorante alimenticio (cacao y mancha cereza)
forma de la sección (pequeño) o integral con papel de hornear

Postre canadiense Nanaimo Bars

Ingredientes:
La capa inferior:
200-230 gr. galletas (como "Jubileo");
100 gr. mantequilla dulce crema;
60 g. coco;
50 oz azúcar;
30 oz polvo de cacao;
1 huevo
Capa media:
250-350 gr. azúcar en polvo;
60 g. mantequilla dulce crema;
2-3 cucharadas leche;
Azúcar de vainilla / vainilla al gusto (opcional)
Capa superior
200 gr. el chocolate;
2 cucharadas mantequilla
Preparación:
1) a fuego medio derretir la mantequilla (100 gr.), Mezclada con el azúcar y el cacao en polvo (tamizar). Revuelva. Batir ligeramente los huevos con un tenedor, a 1 minuto (se puede añadir una pizca de sal), poco a poco se vierte en la mezcla de aceite. Cocine, revolviendo, durante unos 2 minutos (mezcla debe espesar), retirar del fuego.

2) Añadir el picado (en pequeñas basura) galletas y coco. Revuelva.

3) La forma con fronteras engrasar ligeramente con mantequilla, echar los cimientos y compactado. Enviar en la nevera durante una hora.

4) Para la capa media combine el azúcar en polvo, mantequilla y un poco de leche, látigo. Si es necesario, añadir un poco más de polvo - capa debe ser espesa inicialmente, porque durante el enfriamiento solidifica sustancialmente.
5) Aplicar la crema en la parte superior de la base. Poner en el refrigerador por 40 a 60 minutos.

6) En un baño de agua para derretir la mantequilla con el chocolate, enfriar ligeramente y cubra uniformemente el postre.
7) Enfriar a verter, cortar y servir

# Postres @ cook_good

Postre de la fruta

Ingredientes:

Pera - 1 pieza
Mandarín - 1 pieza
manzana - 1 pieza
plátano - 1 pieza
crema "todos los días" - 1 pieza
cookies "Jubileo" - 2 piezas
crema agria - 1 cda. cuchara
leche condensada - 1 cda. cuchara

Preparación:

1. fruta finamente cortado. Helado puré y mezclar con las cookies que previamente se rompió en pedazos pequeños.
Crema agria y la mezcla de leche condensada.

2. A continuación, coloque las capas en tazas:
- Apple-crema.
- Crema de plátano de hielo.
- Crema de pera hielo.
- Mandarina.

3. A continuación, verter el contenido del vaso con una mezcla de crema agria con leche condensada.
Ponemos todo en el congelador durante 20 minutos. Postre "fruta" está listo!

Buen Provecho!

# Postres @ cook_good

Cuajada postre "Peas"

Ingredientes:

queso (casa) - 300 gr.
crema (20%) - 400 ml.
200 gramos de azúcar.
zhelatin- 20 gr.
cacao poroshok- 4 cdas. l.
chips de chocolate (para la decoración) - 20 gr.

Preparación:

Remojar la gelatina según las instrucciones del paquete en 100 ml de agua.
En un procesador de alimentos (CPU), bata el queso, la crema agria y el azúcar.
Climatizada para disolver la gelatina, un poco fría (me puse una toalla empapada en agua fría) se añade a la mezcla de queso, revolver.

Parte de la mezcla (aproximadamente 100 ml) se deposita en el paquete o cocinar jeringa.
En el resto de la mezcla añadir el cacao en polvo y batir de nuevo.
Tome cualquier placa de forma conveniente forrado con papel film y verter la mezcla de chocolate de queso cottage.
Y luego de la joyería con una jeringa (o cortar la punta del paquete) shpiguem blanco mezcla de queso de chocolate.

Los restos de la mezcla de blanco (si se quedaban llenar postre y poner en el refrigerador hasta que esté completamente congelación durante 3-4 horas.
Listo para revocar un plato de postre, retire la cinta.

Decorar a su gusto, he usado las virutas de chocolate. Es muy hermoso, delicioso y chocolate.

# Postres @ cook_good

"Sweet rollos con plátano y cereza"

Ingredientes (en 3 porciones)
- 100 g de yogur sin grasa
- 100 g de cerezas congeladas
- 70 g de plátano
- 3 hojas de papel de arroz

Preparación:
1. Plátano limpio, cortado en tiras. Las cerezas se descongelan, apriete suavemente el jugo. Cottage mezcla de queso con miel. Para que sea más fácil de hacerlo, miel mejor pre-fusión. Usted puede comenzar a envolver los rollos.
2. Tome las manos de una hoja de papel de arroz, omitirlo durante unos segundos en un recipiente con agua tibia. El papel debe ser elástica.
3. Con cuidado, coloque la hoja en una superficie dura, como una tabla de cortar. Lubrica su queso, dejando los bordes. Borde Lejos también de reserva no pegado. En la propagación extremo proximal en 2 tiras de plátano y algunas cerezas.
4. Comience a enrollar el rollo. En primer lugar, cerrar el borde de los bordes laterales de llenado del papel. A continuación, apague todas las tiradas. Con cuidado, coloque en un plato. Lo mismo ocurre con el resto de los ingredientes.
5. Cuando se lanzan todos los rollos, retire la placa con ellos en el congelador durante 20 minutos. Por lo que será más fácil de cortar. Gat, cortada en porciones iguales y servir.
Buen Provecho

"Postre Aire con caramelo en 40 segundos"

Ingredientes (para 4 de forma pequeño):
Proteína -2
-1 Cucharada de azúcar
-2 Cucharadas de azúcar moreno

Preparación:
1. Batir 2 proteína 1 cucharada azúcar. Batir hasta picos duros licuadora.
2. El artículo 2. l. caña de azúcar y 1 cucharada el agua se calienta en un cazo, hervir el almíbar hasta la etapa de la "pelota blanda". Un pequeño fuego - unos 15 minutos.
3. En los moldes para verter un poco de caramelo. Llenar moldes golpeado claras de huevo.
4. En un horno de microondas a la máxima potencia - 40 segundos!
5. Gire el molde, caramelo hermoso derrame en la isla.
6. Refrigere antes de servir.

Helado de fresa postre de hojaldre

Ingredientes:
Fresa - 900 g
De crema de leche - 3, 25 tazas
El azúcar en polvo - 1/3 taza
Vanilla - 1 cucharadita
Galletas de aficionados (o cualquier otra luz (peso) galletas tipo cookies simples!) - 24 a 28 pc
El chocolate negro - 60 g

Preparación:
Lavar y cortar las fresas.
Mezclador de la mano, bata la crema a 3 tazas picos aire estables. Añada el azúcar en polvo, vainilla y batir hasta que quede suave. Ponga una fina capa de crema en la parte inferior del plato. Poner encima de 6 galletas. Una vez más una capa de crema de fresas y después. Repita tres veces en estas capas, la última capa debe ser la crema.
Para el glaseado, llevar a ebullición y tirar el chocolate crema restante allí. Una vez que el forúnculo crema, se apaga el fuego y rápidamente batir hasta que quede suave para el chocolate esté completamente derretido. La guinda debe ser gruesa y brillante. Rociar con la mezcla y llevar en la parte superior de un plato de postre en la nevera durante al menos 4 horas a totalmente galletas razmyagchelo.
Servir con bayas frescas.

Postre de plátano con crema de caramelo

Ingredientes:

2 plátanos
Salsa de caramelo
crema batida

Para la crema:
2/3 Art. azúcar
1/4 Art. almidón
1/2 h. L. sal
3 cdas. leche
2 huevos
2 cdas. l. mantequilla
1 cda. l. vanilina
10 uds. galletas o galletas sin sal
70 g de mantequilla
1 cda. l. azúcar

En primer lugar, disfrutar de una nata para cocinar: En un bol batir los huevos con un tenedor. El azúcar, el almidón y la sal en una pequeña mezcla cacerola. Añadir poco a poco la leche y revuelva, lugar a fuego medio hasta que espese.

Llevar a ebullición. Continuar la cocción durante aproximadamente un minuto.
Añade un par de cucharadas de la mezcla en el recipiente con los huevos y mezclar bien y rápidamente, de modo que los huevos no se cocinan. A continuación, vierta los huevos batidos nuevo en la sartén. Ponga un poco de fuego y deje hervir durante un minuto, revolviendo ocasionalmente.

Retirar del fuego, agregar la mantequilla y la vainilla. Dejar enfriar. Cuando la sartén se haya enfriado, colóquela en el refrigerador por un enfriamiento completo (se puede cerrar el film transparente para mantener plenochka formadas de espuma).

Galletas muelen en una bolsa de plástico y luego en un recipiente, combine las migas, el azúcar y la mantequilla derretida. Ponga gruesa capa uniforme sobre una bandeja de horno y colocar en un horno precalentado a 175 ° C durante 10-12 minutos hasta que estén doradas. Fresco.

Cuando esté listo, diseñar postre:
1. Ponga 2 cucharadas de pan rallado al horno en la parte kremanku. Más pequeño en vidrio de diámetro o base Xpress vidrio para obtener una capa uniforme del sólido.
2. Coloque una capa de crema de cocido frío.
3. Un par de círculos de plátano.
4. Cierre la capa de plátano de crema batida.
5. En la parte superior espolvorear con un poco de arena y caramelo llovizna.
6. Repita nuevamente plátano-crema con nata y caramelo-gravilla.

Se puede aplicar de inmediato su postre o poner en el refrigerador (hasta 3 horas). Antes de servir, adornar con una rodaja de plátano.

Buen Provecho!

Strudel de manzana (casi dieta dulce)

Ingredientes
250 gramos de harina
1 huevo
3 cucharadas de aceite vegetal
100 gramos de agua
1 pizca de sal
Manzanas 800-1000g
1 puñado de pasas
100 gramos de pan seco (pan blanco o una)
15 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar
1 cucharadita de canela
Preparación
De todos los ingredientes para la masa amasar la masa. Debe ser capaz de enfriar. Siguiente Rodando en una bola, la grasa con aceite vegetal, dejar a temperatura ambiente durante una hora o dos.
Manzanas verdes se deshace de la cáscara y el núcleo, cortado en trozos pequeños, mezclar con el jugo de un limón y las pasas.
Freír en la mantequilla (1 cucharada) de migas de pan.
Actualmente masa se extiende tonyusenkaya capa sobre una toalla suave, pre-enharinada. Luego espolvorear con migas de masa y extender el relleno sobre la mitad del tamaño de la prueba. La canela mezclada con azúcar y espolvorear encima del relleno.
Apague la masa con un rodillo de la toalla.
Ponga en forma de rollo resultante y lubrica la mantequilla restante. Hornee a 180-200S unos 40 minutos