Postre de la cuajada con los melocotones.

Ingredientes:

250 gr. requesón
150 gr. leche condensada
 duraznos enlatados (Banco 425 gr)
 azúcar de vainilla (10 g)
 rallado chocolate (baldosas ... pero puede ser menos ..)

Preparación:

1. Requesón y vainilla mezcla de azúcar en una licuadora.
2. Añadir la leche condensada y otra vez problenderit (leche caramelizada no tiende muy bueno ... desde unos pedazos de largo vzbivaniyapoyavyatsya confitadas ... No verificado!).
3. En capas kremanki propagación: queso crema, melocotones en rodajas y el chocolate rallado. Las capas se repitieron 2-3 veces.

Buen Provecho!

Fuente:Obras de arte culinarias
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Postre de la piña!

Ingredientes:

de harina - 1 taza
huevos - 2-3 piezas
de azúcar - 1 taza,
300 gramos de queso crema "Almette"
100g de vainilla syrka
200% ml.30 crema
vanilina
100 g de azúcar (al gusto)
Gelatina 30 g
1 lata de piña (capa superior)

Preparación:

1) Hacer un pastel en forma de una mejor división de la normal no puede conseguirlo.
2) Disolver 15 g de gelatina en dicha cantidad de agua para empacar y dejar actuar durante 30 minutos para hincharse. Con jarabe de piña escurrida y remoje la gelatina en el jarabe restante.
3) Preparar el pastel: 1 taza de harina, 100 gramos, 2-3 pcs huevos, 180 g de azúcar 1stakan, fresco.
4) La gelatina de la primera taza de agitación para evitar la cal y la cuchara hasta el fondo del plato y lo puso en el fuego. El calor, no es feliz a hervir y revuelva hasta que la gelatina se disuelva completamente. Enfriar a calentar estado.
5) Batir el azúcar, la nata y una pizca de azúcar de vainilla hasta que se disuelva. Agregar el queso cuajada y mezclar hasta que esté uniforme. Al final revuelo en el queso crema enfriada gelatina.
6) Verter la base de queso crema en la forma y el lugar en el refrigerador por 1-2 horas para el endurecimiento.
7) Calentar el jarabe de gelatina empapada en el fuego, revolviendo hasta que se disuelva, sin dejar que el líquido hierva. Ponga a un lado y deje que se enfríe.
8) piña en rodajas, los congelados por esta vez el pastel. Con cuidado, vierta el pastel enfriado jarabe de gelatina y enviar en el refrigerador por otras 2-3 horas.

Buen Provecho!

Fuente:Obras de arte culinarias
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Postre "Nieve del año pasado fue Falling"

Ingredientes:

tarta de queso (bizcocho hay)
mermelada de albaricoque - 4 cucharadas
mascarpone - 500g
piña enlatada en almíbar - 1 tarro
Chocolate negro - 100g
Cream - 100ml

Preparación:

Tazón de metal con tapa vystelit película.
Cupcake (yo había terminado compañía queso "Beacon Hill", pero puede ser cualquier pastel o bizcocho) cortado en rodajas de 1 cm de espesor, inmersión de un jarabe de piña y las puso fondo y las paredes de nuestro formulario.

Posponer un par de cucharadas de mascarpone para la decoración.
3-4 cucharadas jarabe de piña Añadir el queso mascarpone (puede usar otro queso crema) y mezclar bien.
2-3 tazas de piña cortada en trozos pequeños y añadir a la crema de queso.
Verter la crema en un bol, cubrir rebanadas de pastel en la parte superior y apriete la película y poner en el refrigerador (congelador parte 1, 05.02 horas.) Salto de chocolate en trozos, se funden en un baño de agua mediante la adición de crema.
Sacar de la nevera con forma de postres, convirtiéndolo en un plato, eliminar el contenido del lanzamiento de la película.

Lubrique toda la superficie de la mermelada de albaricoque,

y luego el chocolate derretido.

Dé el chocolate se endurezca.
El mascarpone restante (2 cucharadas) para disolver un poco de crema y colocar en kornetik y hacer que las gotas de crema cúpula de postre.

Antes de presentar un postre mantiene frío.

Buen Provecho!

Fuente:Obras de arte culinarias
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Postre de la cuajada con las uvas (169 kcal / 100 g)

Es muy simple:

1. gelatina (30 g), verter la leche (200 ml) y retire el lado durante 1 hora;
2. queso cottage (700g), crema agria (250 g) y azúcar (200 g) usando un mezclador se convierte en una masa homogénea;
3. Las frutas y, en este caso las uvas (todo es una cuestión de gusto y la imaginación) de los pequeños (y puede ser mayor) chuleta;
4. gelatina hinchada se calienta en un fuego a 50-60 grados, pero en cualquier caso que no hierva;
5. Todo se mezcla, rellenar cualquier capacidad (en nuestro caso - molde de silicona - foto de abajo) y ponerlos en la nevera durante 4-5 horas.

Fuente:Obras de arte culinarias
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Muy simple y terriblemente delicioso postre

Ingredientes:

- 100 g de chocolate blanco
- 60 g de 22% de crema
- 250 g de yogurt natural (sin aromas)
- 5-6 mandarinas sin semillas

Preparación:

1. Derretir el chocolate con la crema y revuelva hasta que esté suave. Fresco. A continuación, añadir esta mezcla de yogur, mezclar de nuevo y poner en el refrigerador (la masa era fresco).

2. Limpie las mandarinas (de la piel, venas, huesos).

3. Vierta en un capas de vidrio mandarinas y la crema de color blanco resultante.

Fuente:Obras de arte culinarias
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Gofres café de postre y nata

Ingredientes:
470 ml de crema de leche
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de café instantáneo (en polvo)
450g temperatura ambiente mascarpone
255 g de galletas de chocolate finas
cacao sin azúcar (opcional)

Preparación:
Preparar una bandeja para hornear redonda con bordes desmontables. Cuenco vacío para batir poner en el congelador durante al menos 10 minutos. Luego mezclar la crema, el azúcar, el café y mezcle todo a máxima velocidad durante unos 2 minutos hasta que los picos estables. Introduzca suavemente el mascarpone, revolver y dejar por un tiempo.
Ahora empieza a extenderse el postre, por el que se fuera al fondo de las galletas. Aplique una capa de crema en la parte superior. Seguid difundiendo las capas, obleas y crema alternando. La capa final sea una crema. Cierre el formulario con papel film y refrigerar por lo menos 8 horas, preferentemente durante la noche. Antes de servir, espolvorear la parte superior de cacao por un colador y quitar el borde con el formulario.

Berry-yogur de postre (sin hornear)

En el calor - algo que es necesario cuando la ventana 30 fogoneros horno renuencia y quieren dulce

Ingredientes:

Para el sustrato (se puede prescindir de él):
150 g de galletas (tipo Jubilee)
50-70 gramos de mantequilla ablandada

Preparación:

Galletas batidora rutina en migajas y se mezclan con el aceite obtenido yacía la masa en un molde (que - 22cm de diámetro), suave y se esconden en el refrigerador.

Para el soufflé:
1 cucharada gelatina
0, 5 litros de grueso yogur cremoso (yo elegimos fresa)
500g bayas congeladas (cualquiera, mezclo)
azúcar al gusto (media taza)

Preparación:

Descongelar bayas, jugo de drenado. El jugo de disolver oleaje gelatina para 30-40 minutos para calentar y disolver (no hirviendo !!!). En bayas agregar el azúcar, la ligera moler una licuadora, mezcle el yogur, añadir la gelatina, esperar un poco para captar y verter en la base del molde. Dejar solidificar en la nevera. Tomó la forma de una división, entonces, sólo se despegó y bordeando vse.Na todo acerca de todo tarda de 20 minutos como máximo (si se prepara la gelatina y las bayas). Para una versión más festiva puede azotar crema 200ml azotes (no menos del 30%) y añadir la gelatina después soufflé. El sabor será aún más cremosa.

Buen provecho para usted y sus seres queridos!

Muy sabroso postre saludable a la pudding

Ingredientes:
1 plátano maduro
1 aguacate maduro
4 cucharadas de cacao
2 cucharadas de yogur

Preparación:
Primero batir en la licuadora un plátano y el aguacate hasta que quede suave. A continuación, agregue a la misma el cacao y el yogur y batir de nuevo. Ponga en las copas de helado y servir.

Postre de la cuajada con las frambuesas!

Ingredientes:

360g de frambuesas
Azúcar 200g
30 g de gelatina instantánea
Harina 100g
50g de mantequilla
1 yema de huevo
Azúcar de vainilla 2 g
Requesón 120 g
Crema 450g
30 g de gelatina

Preparación:

1. Preparar la gelatina de frambuesas. Para ello, poner las bayas en una cacerola, agregar 60 g (3 cucharadas) de azúcar y se calentarán hasta que las frambuesas no dejaban que el jugo. Esta vez en la 90 g de agua se disolvieron 30 g de gelatina. Ahora tenemos que aplastar las frambuesas en salsa y frotar a través de un tamiz
2. Poner el puré de la baya y la gelatina disuelta. Vierte en moldes. Formulario se selecciona de tal manera que la capa de girar alrededor de 7 mm. Deja a endurecerse.
3. A continuación, debe hacer masa quebrada. Para ello, tamizar la harina, añadir 20 gramos de azúcar, la mantequilla y se deshilacha aplastado rápidamente con la mano. A continuación, añadir la yema de huevo y 1 cucharada agua. Trabajar la masa. Amasar durante mucho tiempo no es necesario.
4. Una vez que se reunieron en una bola - suficiente. Envuelva papel de aluminio y poner en la nevera durante unos 30 minutos Dividir la masa en 6 partes. Cada rollo y cortar una muesca correspondiente a la forma y tamaño de su futuro postre.
5. Ahora pinchazo de base con un tenedor y poner cada pedazo de papel de pergamino y espolvorear con el arroz con el fin de obtener una base plana. Hornear a 200ºC durante unos 10 minutos y luego un par de minutos sin el arroz. Dé que se enfríe completamente.
6. Preparar la crema de queso. Lo primero que necesita para absorber 30 g de gelatina en 120 g de agua. Mientras tanto, batir con una batidora para el queso alrededor de un minuto, crema agria, el azúcar y el azúcar de vainilla. Aquí vertiendo gelatina hinchada y continuar batiendo un poco más.
7. Ahora pon los platos con crema en un recipiente de gran tamaño llena de agua caliente. Esto es para asegurar que la crema se espesa antes de tiempo
8. Obtención de montaje. En el molde de poner un poco de crema cuajada. Ponga en la nevera durante unos 15 minutos Crema comprendida rápidamente. Ahora se puso una jalea círculo baya, menor diámetro de nuestro formulario.
9. Una vez más, vierta la crema, pero no hasta el final. Ponga en la nevera durante otros 15-20 minutos. Conseguimos postre con un refrigerador. Ponga una segunda capa de gelatina de frambuesa. Y verter la crema cuajada para terminar. Alinee el lado plano de la superficie de la hoja. Coloque en el refrigerador.
10. postre listo antes de servir para extraer del molde. Para hacer esto en un recipiente hondo, vierta agua caliente y colocar el molde durante 20 segundos y vuelva a formar una base de arena. Hacemos bayas.

Postre italiano "Tiramisu"

Ingredientes:
4 huevos
Azúcar 100 g
Queso mascarpone 500 g
250 g de galletas Savoyardy (o ramas, mujeres)
350 ml de café (4 cucharaditas)
polvo de cacao
2-3 cucharadas vino (café)

Separar las claras de las yemas. Las yemas con el azúcar (golpes con una batidora a velocidad alta durante unos 10 minutos, hasta que la mezcla se vuelve blanca). Añadir la yema-azúcar mezcla de mascarpone masa suavemente con una cuchara o espátula. Las proteínas fueron azotados en una espuma sólida (15 minutos con un mezclador). Añadir proteínas de la yema, cuajada, mezclar suavemente. Sticks bañadas en café frío (café agregar vino). Los palos tienen que mojar movimiento muy rápido, por lo que no se empapan. En la forma (yo uso un molde de vidrio cuadrado) es poner firmemente palos, empapados en café (una capa). En palos sentar media crema, suave. Una vez más se puso a palos crema, empapados en café. En palos poner la crema restante, liso. Refrigere durante 5-6 horas (se puede hacer de la noche y dejar en la nevera hasta nastavivat am). Luego espolvorear el cacao a través de un tamiz.

Postre Mármol (pastel de queso)

Ingredientes:

400 g de queso cottage sin grasa
500 g de crema agria 10%
5 cucharadas de cacao
35-40 gramos de gelatina
Galletas jubileo (el más común) 8 piezas.
Artículo 2/3 de azúcar

Preparación:

Gelatina 30 min.v kipyach.vode fría (1/2 taza).
Mezclar en una batidora el azúcar, requesón, crema agria.
Disolver la gelatina en la leche caliente (aproximadamente 5 cucharadas tal vez un poco más acuosa debe suceder :)) en el gas, pero no deje que hierva. Añadir la gelatina a la cuajada resultante.
Masa dividida en 3 partes. Uno de cacao add (para conseguir esos puntitos negros (mezcla de cacao bien con un tenedor Pts), la otra parte se mezcla con las galletas trituradas (pero no a los grandes migas), un tercio de la izquierda blanca. Formulario de disparos (en el más profundo) con film transparente. Verter 2 cucharadas vuelven. Retirar en el refrigerador durante 6 horas.