"Hamburgo gallo" - postre fortificado

Ingredientes:
- 1 piña
- 4 kiwi
- 500 g de fresas
- 200 g de crema de leche 38% de grasa
- 1, 5 cucharadas de azúcar en polvo
- 1/2 azulejo aire de chocolate negro
- Casa de la Moneda - Unas ramitas

En un recipiente hondo, vierta 200 g de crema, previamente enfriado como sea posible y comenzar a batir podsypaya mezclador durante el batido, el azúcar en polvo. Cabe destacar - la crema debe azotando y no de grasa inferior al 35%!

Cuando la crema batida, eliminarlos en la nevera y proceder al corte de frutas y bayas. Se puede cortar de manera que alguien así, pero no es mejor más pequeño.

En un rallador fino frotar el chocolate enfriado. El chocolate también se puede utilizar y diferente a su gusto.

Les tendemos la mano de los vidrios del congelador, se llenan de frutos y bayas de carnes y espolvorear con trocitos de chocolate.

Luego tome una hoja de papel grueso, debido a la falta de una jeringa especial, gire el embudo dentro imponer crema batida y con el hecho a sí mismo "jeringa" resultante, apretando la parte superior de las copas se alinearon en el corte de la fruta.

Completando el bodegón que resulta en la de fresas rebanadas hacer vieiras y añadir una ramita de menta.

Cuajada postre "Peas"

Ingredientes:

queso (casa) - 300 gr.
crema (20%) - 400 ml.
200 gramos de azúcar.
zhelatin- 20 gr.
cacao poroshok- 4 cdas. l.
chips de chocolate (para la decoración) - 20 gr.

Preparación:

Remojar la gelatina según las instrucciones del paquete en 100 ml de agua.
En un procesador de alimentos (CPU), bata el queso, la crema agria y el azúcar.
Climatizada para disolver la gelatina, un poco fría (me puse una toalla empapada en agua fría) se añade a la mezcla de queso, revolver.

Parte de la mezcla (aproximadamente 100 ml) se deposita en el paquete o cocinar jeringa.
En el resto de la mezcla añadir el cacao en polvo y batir de nuevo.
Tome cualquier placa de forma conveniente forrado con papel film y verter la mezcla de chocolate de queso cottage.
Y luego de la joyería con una jeringa (o cortar la punta del paquete) shpiguem blanco mezcla de queso de chocolate.

Los restos de la mezcla de blanco (si se quedaban llenar postre y poner en el refrigerador hasta que esté completamente congelación durante 3-4 horas.
Listo para revocar un plato de postre, retire la cinta.

Decorar a su gusto, he usado las virutas de chocolate. Es muy hermoso, delicioso y chocolate.

Postre de requesón

Ingredientes para 4 porciones

200 g de queso ricotta
2 cdas. l. miel
50 ml de café espresso recién preparado
2 kiwi
1 cda. l. azúcar en polvo
Método de preparación

Bueno ricotta libras de miel.
Ponga la mezcla en una manga pastelera y enfriar en la nevera. Haga café.
Llenar los huecos ricotta y café en porciones, kiwi y decorar con azúcar glas.

Postre "gatito"

Ingredientes:

-2 Grandes paquetes de palitos de maíz,
-1 Paquete de mantequilla,
-400 Gr. 'Kitty' Toffees.

Preparación:

Derretir la mantequilla y caramelo hasta que quede suave a fuego lento, revolviendo constantemente. Sticks llenan con una mezcla de caramelo y mantequilla, mezclar bien, poner en el formulario (pan) Poner en el refrigerador. Cuando la masa se endurece, poner en una bandeja, espolvorear con azúcar en polvo.

Cuajada tipo postre "Tiramisu"

Ingredientes:

450-500 cuajada
50 g de crema agria
50 g de yogur
5 yaiyts
150 g de azúcar en polvo / azúcar
250-300 ml de café recién hecho
50 ml de brandy / licor
100 g "Savoyardy" o galletas o galletas
café opcionalmente agregar 3-4 gotas de esencia de almendra
cacao

Preparación:

1. Cuajada frotar a través de un tamiz. Agregue la crema agria y el yogur. Revuelva.

2. yemas separadas de los blancos. Batir las yemas con el azúcar hasta que quede blanco. Poco a poco la mezcla en la cuajada.

3. Las proteínas látigo hasta que la espuma de espesor. Introduzca suavemente en el café frío massu.V cuajada añadir el coñac y la esencia de almendras. 4. Cookies sumergen en el café, poner en un molde. Cubrir con el queso cottage dip galletas massu.Opyat en el café, en la parte superior de la massu.5 cuajada. Enviar en el refrigerador. Como regla general, si el postre delicioso noche nastoitsya.Pered alimentación pizca de cacao.

Cuajada postre Old Riga - aire y suave

Ingredientes:

400 gramos de queso cottage grasa (cualquier, no afecta el sabor)
200 g de crema agria (grasa hay)
20 g de gelatina
Cubos de piña Banco
0, 5 litros de jugo de piña
vanilina
0, 5-3 / 4 latas de leche condensada (ajustar la dulzura de su agrado)

Preparación:

Disolver la gelatina en 1 hora 40 minutos de jugo de piña (añadir lo mismo con él, y el líquido de los cubos de piña). Cottage látigo queso con crema agria, la leche condensada y Vinylinum (puede licuadora). Gelatina inflamados disolver a fuego lento (no deje que hierva!), Mezclar con la crema agria y queso cottage mezcla y agregue los cubos de piña (piña, es conveniente estar siempre con él un sabor más brillante). Vierta la postre en las formas y poner en la nevera - un par de horas se puede degustar, muy sabroso y tierno!

Postre canadiense Nanaimo Bars

Ingredientes:
La capa inferior:
200-230 gr. galletas (como "Jubileo");
100 gr. mantequilla dulce crema;
60 g. coco;
50 oz azúcar;
30 oz polvo de cacao;
1 huevo
Capa media:
250-350 gr. azúcar en polvo;
60 g. mantequilla dulce crema;
2-3 cucharadas leche;
Azúcar de vainilla / vainilla al gusto (opcional)
Capa superior
200 gr. el chocolate;
2 cucharadas mantequilla
Preparación:
1) a fuego medio derretir la mantequilla (100 gr.), Mezclada con el azúcar y el cacao en polvo (tamizar). Revuelva. Batir ligeramente los huevos con un tenedor, a 1 minuto (se puede añadir una pizca de sal), poco a poco se vierte en la mezcla de aceite. Cocine, revolviendo, durante unos 2 minutos (mezcla debe espesar), retirar del fuego.

2) Añadir el picado (en pequeñas basura) galletas y coco. Revuelva.

3) La forma con fronteras engrasar ligeramente con mantequilla, echar los cimientos y compactado. Enviar en la nevera durante una hora.

4) Para la capa media combine el azúcar en polvo, mantequilla y un poco de leche, látigo. Si es necesario, añadir un poco más de polvo - capa debe ser espesa inicialmente, porque durante el enfriamiento solidifica sustancialmente.
5) Aplicar la crema en la parte superior de la base. Poner en el refrigerador por 40 a 60 minutos.

6) En un baño de agua para derretir la mantequilla con el chocolate, enfriar ligeramente y cubra uniformemente el postre.
7) Enfriar a verter, cortar y servir

"Postre bajo en calorías" (140kk / 100 g).

Ingredientes:

- 800 g de crema agria (10%)
- 20 g de gelatina
- 1 taza de azúcar
- Frutas: plátano, mandarina, kiwi, pera.

Preparación:
1.Zhelatin disolver hasta su completa disolución. Gelatina 2.Ostyvshy vierta la crema, añadir el azúcar y mezclar.
3.Zalit en forma de la mitad de la masa.
4.Zatem poner capas de fruta en cualquier orden. Líquido 5.Ostavshuyusya verter en el molde.
6.Dat endurecer en el refrigerador.

"Postre mamada"

Todas las vaquillas tuyo, garantizados por un refinamiento que saldrán ríos garantizados.

Postre de la fresa

Ingredientes:

Fresa 300,0 g
30,0 g de azúcar en polvo
Jelly paquete 1.0
Cuajada 300,0 g
2.0 cucharadas de azúcar granulada
3.0 cucharadas de crema agria
100,0 ml de agua Fácil
Gelatina 10,0 g

Preparación:

Preparación:

1. La bolsa de jalea listo llenar líquido kipyatkom.Poluchennuyu se vierte en un vaso alto.
Para jalea no congeló capa uniforme, y una hermosa diagonal, vasos se deben colocar en un refrigerador en un ángulo.

2. Mientras se queda como una gelatina de fresa, cocinero capa de queso. Es muy simple cuajada -smeshat con azúcar y crema agria al gusto. Moler cuidadosamente. Una taza diluido en 100 ml de agua 10 g de gelatina, se agita a fondo y añadir a la cuajada.

3. Cuajada es un poco difundida en gelatina de fresa congelada. Y otra vez, envía las gafas en la nevera - solidificar.

4. Fresas para moler. Puré de fresa mezclado con azúcar al gusto puré era armoniosa, no hay granos de azúcar.
Fresa dulce puré de propagación en una capa de queso.

5. Ahora es el turno de la tuerca. Puede utilizar las nueces que te gusta. No microcítico avanzado nueces. Nueces picadas necesitan poner en casi terminado el postre.
En los frutos secos yacía fresa puede ser enteros o cortados en pedazos.