Tipo postre cuajada "Tiramisu".Tiempo de preparación: 30 minutos + tiempo de enfriamiento Porciones: 4 La complejidad de los platos: # D3_iz_5Recetas similares: # Gotovim_deserty # Iz_tvorogaUsted necesitará: 450-500 cuajada 50 g de crema agria 50 g de yogur 5 yaiyts 150 g de azúcar en polvo / azúcar 250-300 ml de café recién hecho 50 ml de brandy / licor 100 g "Savoyardy" o galletas o galletas café opcionalmente agregar 3-4 gotas de esencia de almendra cacao Cómo cocinar: 1. Cuajada frotar a través de un tamiz. Agregue la crema agria y el yogur. Revuelva. 2. yemas separadas de los blancos. Batir las yemas con el azúcar hasta que quede blanco. Poco a poco la mezcla en la cuajada. 3. Las proteínas látigo hasta que la espuma de espesor. Suavemente ponga en queso cottage. En café frío añadir el coñac y la esencia de almendras. 4. Cookies sumergen en el café, poner en un molde. Cubrir con el queso cottage dip galletas massu.Opyat en el café, el queso cottage en la parte superior. 5. Enviar en el refrigerador. Como regla general, si la noche de postre deliciosas infusiones. Antes de servir, espolvorear con cacao. Buen Provecho!
Cuajada postre "House"
Ingredientes:
200 gramos de queso
10 cucharadas de azúcar
250 gramos de mantequilla
4 cucharadas de cacao
15 piezas de galletas de mantequilla
Preparación:
Suavizar Petróleo. En un bol, moler 150 gramos de mantequilla con cinco cucharadas de azúcar y cuatro de cacao. El pergamino de desprestigio papel espesor de la capa 0, 5-0, 8 cm. Encima de él galletas sentar 3x5 rectángulo.
Para agregar el queso cottage 100 gramos de mantequilla ablandada y 5 cucharadas de azúcar, mezclar bien. Cuajada puso en la fila del medio de cookies. Escóndete en un rollo triangular. Ponga en 5-6 horas en el frío o en el refrigerador.
A continuación, suelte suavemente la casa desde el trabajo y poner en un plato. Servir cortado en pequeños trozos de 2 cm de espesor.
?Postre "gatito"
Ingredientes:
-2 Grandes paquetes de palitos de maíz,
-1 Paquete de mantequilla,
-400 Gr. 'Kitty' Toffees.
Preparación:
1. Derretir la mantequilla y caramelo hasta que quede suave a fuego lento, revolviendo constantemente.
2. Vierta la mezcla se pega de caramelo y mantequilla, mezcle bien, poner en el formulario (pan) 3. Coloque en el refrigerador.
4. Cuando la masa se endurece, poner en una bandeja, espolvorear con azúcar en polvo.
Postre "Geometría"
Postre delicioso y hermoso en 20 minutos.
Ingredientes:
800 ml de crema (20%)
100 g de chocolate negro
200g de leche condensada,
3 cucharadas azúcar.
Preparación:
1. Vierta la crema en tres tanques. Para cada agregue 1 cucharada azúcar.
2. En un baño de agua para derretir el chocolate, añadirlo al primer recipiente, mezclar bien.
3. Agregue la leche condensada en un segundo recipiente, mezclar.
4. Ahora se extendió suavemente las capas de crema. Incline el vaso, llenarlo con aproximadamente 2 cucharadas crema agria con el chocolate.
5. Ahora cuidadosamente repartidas en un vaso aproximadamente 2 cucharadas crema agria con leche condensada. Ponga una copa de suave y ligeramente golpe sobre la mesa, es que no había ninguna burbuja de aire.
6. Vierta la crema en la parte superior y un poco de crema de chocolate. Decora a tu gusto.
?Leche frita! Inusual postre español.
Ingredientes:
(4 -6 porciones)
6 huevos
60 g de harina de maíz
60 g de harina
Azúcar 120 g
1 cucharadita de vainilla
0, 5 litros de leche
1 cucharadita de canela (tierra)
100 g de azúcar en polvo
1 porción de mantequilla
Preparación:
1. Ponga la leche en el fuego.
2. En otra sartén frote los huevos con el azúcar y la vainilla, agregue una mezcla de maíz y harina y toda la habitual mezcla a fondo.
3. Adición a nuestra mezcla de leche hirviendo y, sin dejar de agitar durante 5 minutos.
4. La crema debe recibir una gruesa, si, en su opinión, no ha alcanzado la consistencia adecuada, a continuación, añadir un poco de harina de maíz en la leche hasta que el postre es lo suficientemente gruesa.
5. Para deshacerse de grumos, saltando conseguir la crema por un colador.
6. Buena aceite lubricante una fuente de horno (las paredes) y verter de nuevo nuestra mezcla. Cuando la crema se espese, lo cortó en pedazos y se retira del molde.
7. Mientras tanto, poner la sartén con bastante aceite en el fuego.
8. Paniruem raciones piezas en harina y huevo y freír por ambos lados hasta que estén doradas.
9. Servir en un plato, espolvorear con azúcar en polvo pre y canela.
10. Pues bien, nuestro extraordinario postre español y listo. Los más valientes y temperamental puede verter licor y prendieron fuego a la misma, se le dará al plato un sabor especial y un sabor únicos y producir una impresión.
Postre de la cuajada con las uvas (169 kcal / 100 g)
Ingredientes:
- 30 g de gelatina
- 200 ml de leche
- 700 gramos de queso cottage
-250 Crema agria G
- 200 g de azúcar
- Frutas
Preparación:
1. Gelatina verter la leche y remover a un lado durante 1 hora.
2. queso Cottage, crema agria y el azúcar con una batidora se convierte en una masa homogénea.
3. Frutas, cortados.
4. gelatina hinchada se calienta en un fuego a 50-60 grados, pero en cualquier caso que no hierva
5. Todo se mezcla, verter en un contenedor y se los puso en la nevera durante 4-5 horas.
?Postre de vainilla con caramelo de naranja pannakotta y pimienta rosa
Para hacer un buen postre cremoso panna cotta usted debe leer cuidadosamente las instrucciones de la bolsa con la gelatina, como diferentes empresas recomiendan diferentes proporciones de gelatina y el líquido.
Por lo general, 7 g de gelatina, es decir, 2 cucharaditas asesorar mezclado con 500 ml. líquido, pero basado en mi larga experiencia Panna Cotta cocinar, yo le aconsejo que toma 1 año menos que el fabricante recomienda gelatina, esto es, en mi caso fue 6
Panna Cotta con nosotros con el yogur, es más fácil que la panna cotta clásico.
Este postre que más me gusta con caramelo de cítricos, naranja o limón.
Ingredientes:
* 6 g de polvo de gelatina
* 4 cucharadas Agua fría
* 200 ml. de crema de leche
100 g de azúcar *
* 1 vaina de vainilla
* 300 ml. yogur bebible
* 1 naranja
100 g de azúcar *
* 50 ml. agua
* Una pizca de pimienta rosa
Método de preparación:
1) Mezcle 6 g de gelatina con 4 cucharadas agua fría en un tazón pequeño y dejar a hincharse.
2) En una cacerola de fondo grueso, preparar la salsa: Mezclar la crema y el azúcar.
3) Cortar la vaina de vainilla a lo largo, quitar las semillas y colocarlas en la crema y el azúcar.
4) Una mezcla a fuego lento llevar a ebullición, revolviendo con frecuencia para disolver el azúcar.
5) Después de hervir, retirar del fuego y añadir la gelatina, mezclar bien.
6) Deje reposar por 5 a 10 minutos, a continuación, añadir el yogur y mezclar.
7) Vierta 4 tazas de postre o copas de helado y refrigere por lo menos 3 horas.
8) Ahora preparar el caramelo de color naranja.
9) Limpiar y cortar las rodajas de naranja.
10) En una cacerola de fondo grueso, combine el azúcar y el agua.
A fuego medio, calentar la mezcla hasta que el azúcar se disuelva.
Baje el fuego y añadir los gajos de naranja.
Cocine a fuego lento sin agitación durante 5 a 10 minutos, luego retirar del fuego y dejar enfriar por completo a temperatura ambiente.
11) Poner las rodajas de naranja dulce para el postre, jarabe sbryznete, espolvorear con pimienta rosa.
Buen Provecho! ;)
Postre de la cuajada con las frambuesas!Ingredientes: 360g de frambuesas Azúcar 200g 30 g de gelatina instantánea Harina 100g 50g de mantequilla 1 yema de huevo Azúcar de vainilla 2 g Requesón 120 g Crema 450g 30 g de gelatina Preparación: 1. Preparar la gelatina de frambuesas. Para ello, poner las bayas en una cacerola, agregar 60 g (3 cucharadas) de azúcar y se calentarán hasta que las frambuesas no dejaban que el jugo. Esta vez en la 90 g de agua se disolvieron 30 g de gelatina. Ahora tenemos que aplastar las frambuesas en salsa y frotar a través de un tamiz 2. Poner el puré de la baya y la gelatina disuelta. Vierte en moldes. Formulario se selecciona de tal manera que la capa de girar alrededor de 7 mm. Deja a endurecerse. 3. A continuación, debe hacer masa quebrada. Para ello, tamizar la harina, añadir 20 gramos de azúcar, la mantequilla y se deshilacha aplastado rápidamente con la mano. A continuación, añadir la yema de huevo y 1 cucharada agua. Trabajar la masa. Amasar durante mucho tiempo no es necesario. 4. Una vez que se reunieron en una bola - suficiente. Envuelva papel de aluminio y poner en la nevera durante unos 30 minutos Dividir la masa en 6 partes. Cada rollo y cortar una muesca correspondiente a la forma y tamaño de su futuro postre. 5. Ahora pinchazo de base con un tenedor y poner cada pedazo de papel de pergamino y espolvorear con el arroz con el fin de obtener una base plana. Hornear a 200ºC durante unos 10 minutos y luego un par de minutos sin el arroz. Dé que se enfríe completamente. 6. Preparar la crema de queso. Lo primero que necesita para absorber 30 g de gelatina en 120 g de agua. Mientras tanto, batir con una batidora para el queso alrededor de un minuto, crema agria, el azúcar y el azúcar de vainilla. Aquí vertiendo gelatina hinchada y continuar batiendo un poco más. 7. Ahora pon los platos con crema en un recipiente de gran tamaño llena de agua caliente. Esto es para asegurar que la crema se espesa antes de tiempo 8. Obtención de montaje. En el molde de poner un poco de crema cuajada. Ponga en la nevera durante unos 15 minutos Crema comprendida rápidamente. Ahora se puso una jalea círculo baya, menor diámetro de nuestro formulario. 9. Una vez más, vierta la crema, pero no hasta el final. Ponga en la nevera durante otros 15-20 minutos. Conseguimos postre con un refrigerador. Ponga una segunda capa de gelatina de frambuesa. Y verter la crema cuajada para terminar. Alinee el lado plano de la superficie de la hoja. Coloque en el refrigerador. 10. postre listo antes de servir para extraer del molde. Para hacer esto en un recipiente hondo, vierta agua caliente y colocar el molde durante 20 segundos y vuelva a formar una base de arena. Hacemos bayas Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
Postre de chocolateIngredientes: De crema de leche - 500 ml. 200 ml. leche 2-3 cucharadas. l. azúcar en polvo 2 cdas. l. cacao 15 gr. gelatina bolas shokolodnye Preparación: Crema y azúcar en polvo golpearon con un mezclador En unos 100 ml. disolver la leche de cacao. Yo lo siguiente, poner la leche en el microondas durante 1 min., Luego agregar el cacao y mezclar bien para evitar grumos En el resto de la leche (100 ml.) Se disolvió gelatina, poner en el microondas durante 2 min., Para sacarlo del microondas y remover dar fresco Una vez que la gelatina se haya enfriado, vierta la crema batida y batir (1-2 min.) Parte de la masa despedir, y el resto de la leche y añadir la mezcla de la bebida de chocolate Ahora en la parte inferior kremanki sentar masa blanca Vierta bolas Verter en la parte superior de la masa de chocolate Decorar con bolas de chocolate y poner en el refrigerador por 5-6 horas ~ Espero que lo disfruten Buen Provecho! Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
?Sémola postre "Feria"Igredienty: Sémola - 150g Leche (500 ml - un postre, 50ml - en el esmalte) - 550 ml La leche condensada (hervida) - 300 g La mantequilla (margarina puede) - 50 g Nogal (pelado) - 50 g Cookies - 10 El café soluble -. 2 h L. Azúcar - 1 cda. l. El chocolate negro - 50 g Preparación: Leche hervida condensada para poner en una licuadora, vierta 250 ml de leche y mezclar hasta que quede suave. Eso es lo que debería resultar. En una cacerola pequeña verter el resto de la leche, añadir en una mezcla de leche y leche condensada y poner en el fuego. Llevar a ebullición, revolviendo constantemente, vierta lentamente una fina corriente de sémola, todavía interferir. Inmediatamente agregue el aceite. Agitar para disolver y espesar el aceite de cereales, aproximadamente 1 minuto. Forma para el futuro de la lámina laico pudín. Gachas de retirar del fuego, agregar las nueces y roto sólo tres cuartas partes de gachas poner en forma. Alisado. Galletas Gachas puestas en remojo en una solución de café. Para el café solución debe ser disuelto en agua caliente durante 2 horas.l. café soluble. Pon el resto de avena y una segunda capa de galletas. Dejar actuar durante 2-3 horas a congeló lío. Cuando el tiempo se obtiene el budín del molde, libre de papel de aluminio. Ahora tenemos que preparar el glaseado. Para hacer esto en una cacerola, mezclar el chocolate, roto en pedazos, con la mantequilla, el azúcar y la leche, revolviendo hasta que se disuelva por completo el chocolate. Deje que se enfríe un poco y verter nuestro pudín. Decorar con nueces. Deja más, al menos 30 minutos. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
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