Cocinar yogur vivo!

Sin conservantes y otros aditivos, con bacterias beneficiosas.

1. Calentar la leche a 40 gramos.
2. Agregue una bolsa de arranque (bacterias beneficiosas para acidificar la leche
3. Mezclar y verter en un termo.
4. Déjalo durante 6-8 horas.
5. Después de la formación del racimo denso - Verter en un recipiente conveniente, si es necesario, fresco y disfrutar! :)

Y lo más importante - es muy sabroso y saludable!

Berenjena en el yogur

80kkal 100g

Usted necesitará:

Berenjenas 800 g
La sal marina 5/1 cucharadita
Dientes de ajo 2 piezas.
500 ml de yogur natural
Aceite de oliva 50 ml
Menta fresca 5 g

Hay muchas recetas diferentes con berenjena, especialmente una variedad de aperitivos. Esta receta viene de la cocina libanesa, que yo le gustaba su brevedad y utilizando yogur como una alternativa a las salsas grasas convencionales como la mayonesa.

Ingredientes primera etapa:
Berenjenas 800 g
La sal marina 1 cucharadita

Cortar la berenjena círculos espesor 1-1, 5 cm. Espolvorear con sal y dejar durante 30 minutos.

Ingredientes segunda etapa:
Dientes de ajo 2 piezas.
Sea ½ cucharadita de sal

Machacar el ajo en un mortero con sal gruesa hasta obtener una pasta suave.

Ingredientes tercera etapa:
500 ml de yogur natural

Yogur grueso Poner en un colador y dejar escurrir el exceso de líquido en media hora o más. A continuación, mezclar el yogur con ajo picado y mezclar bien.

Ingredientes cuarta etapa:
Aceite de oliva 50 ml

Freír las berenjenas hasta que estén doradas y suaves en ambos lados a fuego medio.

Ingredientes quinta etapa:
Menta fresca 5 g

Póngalos en una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa. Servir en un plato amplio, riego salsa de yogur encima y espolvorear con menta picada.

Buen Provecho!

Frambuesa beber yogur

100g - 64.24kkal

Yogur bebible se puede preparar con cualquier fruta de temporada. La proteína del huevo en la receta de la bebida da una luminosidad y saturación.

Ingredientes (2 yogur porción)

600 ml de fruta bajo en grasa yogur
8 cubitos de hielo (opcional)
2 claras de huevo
150g de frambuesas
ramitas de menta para decorar
Método de preparación:

1. Mezclar en la licuadora todos los ingredientes excepto ramitas de menta;

2. Sirva inmediatamente en vasos altos, decorado con hojas de menta.

Opciones: en lugar de frambuesas, pruebe a utilizar 2 duraznos grandes, peladas y en rodajas; 4 rodajas de piña, fresca o enlatada, 1 gran mango maduro; Fresas 150 g, moras, arándanos, grosella negro o rojo.

Tarta con bananas caramelizadas y crema de yogur.

Tarta delicado y delicioso, libre de gluten y el exceso de grasa.

Usted necesitará:

Base:
100g - requesón
50g - mantequilla
Primero. - Harina de maíz
1 cucharada - Azúcar
pizca de sal

Relleno:
2 plátanos
20g de mantequilla
2 cucharadas azúcar
400ml de yogur (sin aditivos)
2 huevos
1 cucharadita harina de maíz

Glass - 200ml
Cubiertos y cucharillas - no hay diapositivas
Ø 20cm Forma

Cómo cocinar:

1. Mezclar el queso cottage en un bol con el azúcar, la sal y la mantequilla ablandada.

2. Añadir la harina de maíz y reemplazar masa elástica. Coloque en el refrigerador durante 15 minutos. Estirar entre dos capas de película comestible. Coloque en el refrigerador durante 15 minutos.

3. En este momento, para preparar los plátanos. Limpio, reducido a la mitad a lo largo y lo ancho. En una sartén poner el aceite, el azúcar, el banano y freír por ambos lados en aproximadamente 1 minuto. Plátano en un plato y dejar enfriar. Caramelo de plátanos para añadir la nata.

4. Preparar la crema de yogur. Usando una batidora (o enchufe) mezcla el yogur hasta que esté uniforme, huevos, harina de maíz y caramelo de plátano.

5. Poner la masa en el molde para formar salientes 2, 5-3 cm. Coloque los plátanos uniformemente en la masa y verter toda la crema de yogur.

6. Coloque el formulario en un precalentado a 150 grados en el horno y hornear durante 1 hora. Si la crema comienza repentinamente enrojeciendo temperatura del horno debe ser reducido en 10 a 20 grados.

7. Tarta fría y dejar que madure en el refrigerador durante la noche. A petición decorar.

Buen Provecho!

Plátanos con el requesón y el yogur

Ingredientes:

5 uds. plátanos
200g baja en grasa queso cottage
100 g de yogur
20 g de miel
1 huevo

Preparación:

1.Ochistit y plátanos rebanada (corte pueden ser cualquier opción) y rociar con el jugo de limón.

2..Smeshat requesón, yogur, miel, huevo en una batidora hasta que la masa de aire. Coloque los plátanos en la forma y verter la mezcla resultante.

3. Coloque en el horno precalentado a 180 ° C y hornear 20-30 minutos.

Buen Provecho!

Plátanos con crema de queso y yogur!

Jalea Berry-yogur

Ingredientes:
yogur natural - 750 g
bayas congeladas - 225 g
polvo de gelatina - 3 cdas. l.
de azúcar - 3 cucharadas. l.

Preparación:
Paso 1
Bayas hervir sin descongelar, 100 ml de agua, 5 min.

Paso 2
Diluir 2 cucharadas. l. gelatina en 3 cucharadas. l. agua de tibia. Ponga a fuego medio hasta que esté caliente, revolviendo, sin hervir. Dejar enfriar. Mezclar la gelatina derretida con yogur, añadir el azúcar y mezclar.

Paso 3
Se descompone en 6 copas y refrigere por 30 minutos.
La gelatina restante empapado en 2 cdas. l. agua. Cuando se hincha, se mezcla con las bayas. Ponga la tapa de nuevo en vasos y refrigere hasta la solidificación completa.

Yogur Tuerca

Ingredientes:
* 100 g avellanas
* 300 ml de agua
* fresas 15 bayas congeladas
* 1 banana
* 2 cucharadas miel

Método de preparación:
1) La base de este yogur - la leche, pero no las vacas y nogales tradicionales - molido granos de avellanas con el líquido. Agua y batir las avellanas en una licuadora y colar por un colador fino pequeño.
2) Devuelva la "leche" en la licuadora, agregue plátano, fresas y miel. Batir de nuevo hasta puré.

Buen Provecho! ;)

Yogur Canela (yogur) - la comida de top models

Si en la noche le da hambre de nuevo, no es la receta mega-cool!
Mezclar el yogur o yogur sin azúcar con canela (al gusto se tarda, en promedio, la mitad de una cucharadita) y beba. El kéfir es mejor tomar la temperatura ambiente.

Los resultados serán! Incluyendo la cara. Esta bebida no es sólo nutre, sino que también mejora la digestión y la tez. Pruébalo!

Plátanos con el requesón y el yogur

100 g 91,73 kcal
B 6.5 F 1.01 A 14.87

Ingredientes:
5 uds. plátanos
200g baja en grasa queso cottage
100 g de yogur
20 g de miel
1 huevo

Preparación:
1.Ochistit y plátanos rebanada (corte pueden ser cualquier opción) y rociar con el jugo de limón.
2..Smeshat requesón, yogur, miel, huevo en una batidora hasta que la masa de aire. Coloque los plátanos en la forma y verter la mezcla resultante.
3. Coloque en el horno precalentado a 180 ° C y hornear 20-30 minutos.

Yogur de fruta

Ingredientes:

● Muesli - 200g
● Cortar la fruta en cubos - 100g
● Yogurt - 500ml

Preparación:

Tome 200 gramos de cereal.
Frutos seremos cortados lavada.
En la parte inferior de la copa sentar muesli.
Rellene muesli con yogur. Ponga el yogur en la parte superior de la fruta.
Y así sucesivamente hasta que el vaso está lleno.

Buen Provecho!
Cocinero divertido

Crepe en yogur

Ingredientes:

• 200 ml. yogur;
• 150 g de harina;
• 1 huevo;
• 2 cucharaditas de polvo de hornear;
• bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita;
• 40 g de mantequilla;
• '30 (miel y azúcar en una proporción de 2: 1 - '60 miel 30 g de azúcar, tienen - para ser '20 miel por 10 g de azúcar);
• vainillina (en la punta de una cucharadita);
• una pizca de sal.

Preparación:

Mezclar la harina, el azúcar, la levadura en polvo de vainilla, bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande.
Batir con una batidora de huevos, continuar batiendo agregar el yogur, la mantequilla derretida y miel líquida.
Añadir la mezcla resultante en la mezcla de harina y revuelva para disolver los grumos. Remover con una cuchara o batidor, de lo contrario las burbujas no. Permitir masa a 5-10 min., Para formar burbujas tanto como sea posible.
A fuego medio, calentar una sartén grande, cepillo con estiramientos. aceite. Vierta en medio cucharón para cada panqueque (o 2 cucharadas. L.) y freír hasta que aparezcan las burbujas de la superficie. Voltear y freír hasta que estén ligeramente doradas Pancake por otro lado. El aceite lubricante sólo una vez, y luego una sartén seca (antiadherente)
Pancake expandido en porciones (bueno, es como si alguien come, por lo general 3 uds., 5 hombres) y vierta la miel. También puede añadir un poco de mantequilla en la parte superior.

Buen Provecho!
Fuente: Funny Chef • Las mejores recetas

#Завтрак@funny.chef
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Limones Skåne en el yogur con arándanos

, Panecillos frescos calientes con una acidez agradable de arándanos y sabor a limón ...

Ingredientes:
120 ml de yogur
1 huevo
Harina 260 gr
2 cucharadas de cáscara de limón
De jugo de limón 1 cucharada
70g de mantequilla fría
50 gramos de azúcar
2 cucharaditas de polvo de hornear
pizca de sal
medio de una copa de arándano

Método de preparación:
Mezclar todos los ingredientes secos y mezclar bien.
Frote el aceite con los ingredientes secos.
Mezcla del huevo con el yogur y sokom.Dobavit limón para testu.Zamesit masa.
Compartir en mesa enharinada.
Estirar, doblar por la mitad, y de nuevo vdvoe.Opyat raskatat.Povtorit de nuevo, agregar los arándanos y repita el procedimiento.
Cortar los bollos como quieras (puedes taza) y lubricar el yogur.
Hornea 20-25 minutos a 180 g.