Scones con crema de fresa.
Bollos delicados y deliciosos con crema de fresa.
Tiempo de cocción: 35-40 minutos
Porciones: 4-6
La complejidad de los platos:
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Bollos:
4 tazas de harina
1 cucharada de azúcar en polvo
240 g de crema de leche
Leche 240ml
2 cucharaditas de vainilla
Crema de fresa:
150 ml de nata UUTN
150 g de fresas frescas
1 cucharada de azúcar en polvo
Cómo cocinar:
1. Caliente el horno a 190 ° c, Cubra la bandeja de horno con papel de hornear.
2. Tamizar la harina con el azúcar. En un recipiente aparte, mezcle la crema, la leche y la vainilla.
3. Vierta poco a poco la mezcla de harina y revuelva lentamente con un cuchillo de punta plana.
4. Poner la masa en una corte sustituido por superficie y porazminayte sus manos.
5. Estirar la masa y cortar la forma de bollos. Transferencia a una bandeja de horno y hornear durante 12-15 minutos.
6. Lavar las fresas y eliminar las raíces.
7. Cortar las fresas por la mitad y tirar en la licuadora con el azúcar. Batir hasta que quede suave. En un recipiente aparte, batir bata la crema hasta consistencia espesa. Conecte ambas mezclas y batir en la licuadora durante otros 10 a 20 segundos.
8. Servir bollos con crema.
Buen Provecho!
Academia de cocción - Vamos a enseñar a cocinar!
Magdalenas de chocolate en una media hora.
Bollos calientes, sabrosos y muy deliciosos!
Tiempo de cocción: 40-45 minutos
Porciones: 4
La complejidad de los platos:
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300 g de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar
75 g de piezas cortadas de mantequilla fría
150 ml de leche fría
chocolate negro (60%) - la cantidad depende de cuánto usted ama el chocolate
1 huevo (latido para la lubricación)
Cómo cocinar:
1. Caliente el horno a 210 C, cubra la bandeja de horno con papel de hornear.
2. Mezcle la harina con el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal y el azúcar en un tazón grande. Las manos se frotan la mantequilla en la mezcla de harina.
3. Vierta la leche y amasar la masa. Amasar sobre una tabla espolvoreada con harina y poner en práctica en un rectángulo de 3 mm de espesor.
4. Cortar el rectángulo en 12 partes iguales y cada uno virutas de chocolate (Ponga el más, mejor).
5. Envuelva la masa de chocolate y presione suavemente alrededor de los bordes para asegurar. Coloque los rollos en una bandeja de horno y se pintan con huevo batido cada uno. Hornear durante 15-20 minutos hasta que estén doradas.
6. Retire los muffins del horno y servir con el café y la leche.
Buen Provecho!
Academia de cocción - Incluso los más deliciosos platos
Magdalenas de zanahoria.
Ellos aman a toda la familia a comer para el desayuno ... Lush, caliente, con mantequilla ...
Tiempo de preparación: 30 minutos + a prueba
Porciones: 6-8
La complejidad de los platos:
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# Gotovim_vypechku # Iz_morkoviUsted necesitará:
2 zanahorias (165g)
1 huevo (una vez que se agita y una pequeña parte del elenco y los puso en la nevera durante unas posteriores bollos de lavado)
60 g de mantequilla (margarina es adecuado y si se utiliza para cocinar)
sal 1/3 cucharadita
de azúcar 2 cucharadas de 5 (En realidad bastante dulce sucedido en dos limitado)
310 g de harina (la masa puede requerir más, ver como una forma de bollo)
levadura (seco), 4 g
azúcar de vainilla 2 g
Si la cocina no es de zanahorias ralladas y orujo, a continuación, añadir un poco de leche o yogur en el proceso de mezcla literalmente cuchara.
Cómo cocinar:
1. Las zanahorias chuleta. Tengo para este molinillo de Tefal, puede rallar con un rallador fino o haya pasado por una licuadora y mezclar la torta y jugo, o mezclar y agregar la leche como he escrito anteriormente.
2. He preparado la masa en la máquina para hacer pan, por lo que todos los ingredientes se colocan en ella.
En mi primera máquina de hacer pan establece el líquido, y luego suelta. Si por el contrario, la secuencia de cambio es obligatorio.
Petróleo no se hunde, y directamente de las piezas cortadas nevera o rejilla.
Tamizar la harina seguro!
Verter la levadura en el hueco en la harina que no ha sido abordado previamente líquido.
Ponga en el "Test" - una media hora y una hora de mezclar elevación.
Se supone que es aquí un moño.
Él es grande en una hora aumentará de tamaño.
3. La masa resulta muy agradable al tacto, suave. Difundimos sobre la superficie de trabajo con pripylёnnuyu harina.
Divida en partes iguales. Me encanta bastante bollos grandes, por lo que hago 8 cosas sobre 70-80 gramos.
4. Los rodillos de moldeo o bola simplemente mueva. Bottoms amapola y aceite de girasol que ponemos en una bandeja de horno (que no me gustan a mí misma hornada ungido con aceite - en los lugares vacíos que prizharivaetsya). Es posible utilizar una cera o un papel mate de silicona, luego se sumerge en el aceite no es necesario.
Cubra con una toalla y dar media hora más por venir. En este momento, el horno se calienta a + 220 ° C (si es un horno de convección, es necesario hacer menos, alrededor de + 180 ° C). Antes de poner un bollo en el horno engráselos escondido lejos antes en el huevo refrigerador, o una mezcla de los huevos y la leche o el huevo y mayonesa, leche o simplemente, mayonesa, o simplemente ...
5. Espolvorear con las semillas de amapola y hacer cortes precisos con sus tijeras.
6. El envío es en el horno durante 15 minutos (asegúrese de seguir en diferentes hornos me diferentes tiempos fuera).
Llegamos a la ligera cuando se rocía con agua y cubierta con una toalla. Dar a los bollos así se recueste durante 10 minutos.
Ahora se puede comer. Buen Provecho!
La masa se puede preparar por la noche, en forma de cubierta de bollo y se puso en el refrigerador. Ellos están ahí sólo por el traje de noche. Por la mañana, dejar en remojo a temperatura ambiente, y espolvorear con el avance engrasada.
Buen Provecho!
Autor: La sotte
Academia de cocción - De lo simple a platos complejos.
