, Bollos curvas Wonderful!
Ingredientes:
200 ml. leche caliente
50 gramos de margarina para hornear como "donuts" o mantequilla
2 pcs. huevos (uno para la lubricación de cilindros y una en la masa)
3 cdas. cucharadas de azúcar
3 cdas. cucharadas de aceite vegetal
1 sobre de azúcar de vainilla
1 cucharadita de levadura (pakmayya)
2-2.5 tazas de harina
0,5 cdta. De sal
mermelada, bayas o relleno de fruta
para espolvorear
1 cucharada de mantequilla
2-3 cucharadas de harina
1 cucharada de azúcar.
Preparación:
En la leche caliente disolver la levadura y 1 cucharadita de azúcar, añadir 2-3 cucharadas. cucharadas de harina, remover, dejar de lado hasta que el lado durante 10 minutos.
Derretir la margarina, verter en un cuenco, añadir el huevo, el azúcar, la vainilla, la sal y el aceite vegetal, todo revuelva bien, verter la mezcla en el brebaje, podsypaya harina tamizada.
Trabajar la masa, amasar 2 minutos para que sea suave, luego cambie a un molde engrasado y cubra con una tapa y poner en el calor durante 1-1,5 horas.
Cuando la masa esté adecuado, espolvorear con harina, dividirlo en 11-12 bolas manos empapadas en aceite vegetal.
Una pequeña bandeja para hornear o forma o grasa de mantequilla.
Rollo de cada bola en el centro y poner un poco (no más de una cucharadita de incompleta) mermelada de arándanos cualquier relleno, hice, pero usted puede con bayas o frutas, la leche condensada, la mitad de un caramelo "mariquita" si el atasco es demasiado fino, añadir un poco de harina en ella o pan rallado.
Bola de borde bien zaschipat aspersión bollo de harina dándole una forma redonda, apilar las bolas en la sartén a una pequeña distancia unos de otros costuras hacia abajo. Lugares donde el pan se soprikosatsya un poco de aceite vegetal para cepillo de grasa, por lo que será fácil dividir los rollos después de hornear pan con rollos de papel de aluminio cubrir, dejar reposar durante 20 minutos.
En este momento, en un tazón combinar todos los ingredientes para el relleno y frote bien sus dedos para conseguir un pequeño bebé.
Encienda el horno a 200 bollos gradusov.Podoshedshie Engrase ligeramente con huevo batido y espolvorear arena también.
Poner en el horno y hornear hasta que estén doradas.
Dejar enfriar un poco en forma, y luego se divide en rollos individuales.
Bollos de queso para el desayuno
Ingredientes para 10 a 12 piezas:
250 gramos de pasta de queso cottage (tengo un ordinario 9% ligeramente suavizado con leche)
2 huevos
3 cucharadas azúcar
pizca de sal
1 pt de azúcar de vainilla. (10 gramos)
1 pt De polvo de hornear. (15 g puede ser menos)
Harina 250g
1-2 cucharadas lubricante leche
Preparación:
El queso, los huevos, el azúcar, el azúcar de vainilla y bata revuelo sal hasta que esté suave. Tamizar la harina con el polvo de hornear y amasar una masa suave y pegajosa.
Bandeja de horno yacía un papel de hornear y la grasa con aceite de girasol. Humedecer las manos para formar un bollo, se puso una bandeja para hornear y cocer en el horno precalentado a 190C durante unos 12 minutos. Después obtenga rollos, cepillo con leche (pincel), que desean, se puede espolvorear un poco de azúcar, y de nuevo en el horno durante 3-5 minutos, hasta dorar.
Buen Provecho!
?Bollos "Cinnabon" con glaseado de miel (Cinnabon)
Cinnabon - una famosa cadena de comida rápida cafetería-panadería, conocido por sus especialidades - rollos de canela.
Estas magdalenas son simplemente adorable !!!! Aconsejo a todos !!!
En 8 bollos formar 20-22 cm:
Opara:
7d levadura seca
20 g de azúcar
150 ml de leche caliente
Masa:
275 g de harina de trigo (es posible que necesite un poco más)
Huevo 1 pc
50g de mantequilla
Sal 1/2 cucharadita
Relleno:
30 g de azúcar
La canela 1/2 cucharadita
Vidrios:
1 cucharada de miel
30 g de mantequilla
30 g de azúcar
Preparación:
1) Para el bizcocho mezclar el azúcar con la levadura y verter la leche caliente, dejar durante 15 minutos para formar una espuma.
2) la harina mezclada con la sal, el huevo y la cerveza terminada.
* Yo estaba amasando la masa en un procesador de alimentos.
3) A continuación, añadir la mantequilla a temperatura ambiente y mezclar testo.Pri necesita añadir más harina, pero la masa no debe ser demasiado empinada.
4) Trate de cambiar a la forma engrasada con mantequilla y dejar actuar durante una hora en un lugar cálido.
3) Mientras se prepara el relleno: mezclar el azúcar con canela.
4) que sube la masa sobre una superficie enharinada, obmyat y rodar en una formación rectangular. Llenado espolvorear la masa y rollo a rollo. Cortar en 8 piezas y se coloca en un molde a una cierta distancia unos de otros. Dejar en un lugar caliente durante una hora.
5) Cuando llegó el calor casi preparar el glaseado: Mezclar todos los ingredientes y poner a fuego medio, cocine revolviendo ocasionalmente hasta que esté suave.
6) Galletas vierta vidriosos y hornear durante 25-30 minutos a una temperatura de 180gr.
Rollos de hojaldre con Nutella
Ingredientes:
Artículo 8. cucharadas de Nutella (menos o más, dependiendo de sus preferencias)
1 paquete de hojaldre listo masa fina
para la decoración:
azúcar en polvo o 50 g de chocolate blanco
Método de preparación:
En primer lugar, usted necesita para calentar el horno a 180 gr. y preparar con antelación la sartén que desea allanar el papel de pergamino o ligeramente engrasada. Tarro de Nutella se debe poner en el congelador durante 10 minutos. Mientras tanto, el trabajo con la masa ya hecha.
Superficie de trabajo Espolvorear ligeramente con harina, lo puso terminó capa de hojaldre, rodar un poco, con un rodillo para conducir en la misma dirección, por lo que la masa saldrá al aire, pero no hay necesidad de desplegar bueno, postre y luego cocinado será exuberante y espacioso.
Cortar un número par de corazones, un corazón preparado para poner una cucharada de Nutella (número de ingredientes que usted puede poner todo lo que necesita, todo depende del tamaño y la cantidad de corazones cosechados ingredientes que desee), cubrir con el segundo corazón y sellar herméticamente los bordes (con un poco presionando hacia abajo) con las manos o un tenedor, repetir todo lo mismo con los otros corazones.
Pieza de trabajo perfectamente yacía sobre una bandeja de horno y hornear durante unos 10 minutos hasta que esté completamente cocido, y que la masa esté bien a enrojecer.
Rollos acabados pueden ser decorados con chocolate blanco derretido y el azúcar en polvo.
?Bollos picantes con pasas
Ingredientes para 10 a 11 rollos:
100 ml de leche caliente
100 ml de yogur caliente
1 huevo
3 cdas. cucharadas de azúcar
1 sobre de azúcar de vainilla
0,5 cdta. De sal
35 g de mantequilla
1 cda. cucharada de aceite vegetal
1 cdta. La levadura seca completa
Harina 2.5-3 tazas
0.5 tazas de pasas
gusto:
Hammer - canela, cardamomo, nuez moscada
Preparación:
1. En la leche caliente para disolver la levadura hasta un lado.
2. Pasas vierten agua caliente durante 5 minutos, escurrir el agua, secarlos en una servilleta pasas, mezclados con una pizca de harina.
3. Derretir la mantequilla y verter en un cuenco, añadir el azúcar, la sal, el azúcar de vainilla, aceite vegetal y huevo, todo revuelva bien.
4. Agregue la leche con yogur levadura y un poco de harina tamizada, mezclar, verter una mezcla de aceite, los huevos y el azúcar, añadir especias y porciones de harina tamizada, mezclando al final añadir las pasas, amasar una masa suave, moldeado en una bola, un cepillo con aceite vegetal, para cambiar en un bol, cubrir y dejar ir 1:00.
5. a laicos aceitado papel de horno. Obmyat masa, se dividen en 10 a 11 piezas, moldeado cualquier tirada, o puede simplemente nódulos redondos.
6. Coloque los scones en la bandeja del horno, cubrir con papel de aluminio y dejar reposar durante 15 minutos.
7. El horno calienta a 180-200 gramos.
8. Bollos huevo grasa, se puede espolvorear con azúcar o semillas de amapola.
9. Hornee hasta que estén doradas.
10. Rolls out - maravilloso, mullido y permanecen suave incluso al día siguiente.
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