Rollos de hojaldre con chocolate.

Ingredientes:
Levadura masa escamosa - 500g
Harina
Huevo - 1 pieza.
Agua - 1 cda. cuchara
El chocolate con leche - 200 g
Azúcar

Método de preparación:
1. rebanada de chocolate con un cuchillo afilado en pequeños palos.

2. Dividir la masa en 2 partes, cada rollo en prisypannoi enharinado superficie en una capa fina, cada capa cortado en 6 piezas. En caso de obtener 12 trozos de masa.

3. Cortar el huevo grasa masa, golpeado con agua. Poner en el centro del rollo de chocolate and roll. Vuelva a lubricar el huevo y espolvorear con azúcar. Repita con el resto de la masa y el chocolate.

4. Coloque los scones en la cocción, el papel de hornear establecido y hornear durante 15 minutos a 200 °.

Bollos Sonya

3 huevos
1 taza de leche
1 paquete de levadura
1/2 cdta. De sal
150 g de margarina o mantequilla
3 cdas. azúcar
4 cdas. harina
Toda la mezcla.
Preparación: Estirar los pasteles para hacer la crema y la mantequilla (azúcar, amapola, la canela, la cáscara de limón finamente picada).
Cerrar rollo y cortar en pequeños rollos. Dé deje reposar durante al menos una hora.

Bollo con azúcar y canela

... Está sabroso :)

Ingredientes:

· 1 taza de leche caliente
· 9 gramos de levadura
· 1 taza de azúcar
· 1 paquete de mantequilla (me tomó la mitad y la otra mitad sl.margarina sl.masla)
· 1 huevo
· Harina
· Azúcar
· Canela

Preparación:

1. En la leche caliente añadir la levadura y un poco de azúcar, revolver y la cubierta, espere hasta que la espuma mezcla, unos 10 minutos.
2. Añadir la leche con la levadura 1 huevo, ligeramente batido, entonces no verter 1 taza de azúcar, mezclar bien.
3. Derretir la mantequilla (yo lo hago en el microondas) y verter en el resto de ingredientes.
4. Añadir la harina poco a poco, se puede tamizar a través de (yo no), me tomó alrededor de 1 taza, 5.
Sí, quiero "a ojo", que es la razón por Vierta la harina poco a poco, mezclando la masa, que debe ser suave, un palito a sus manos.
5. Coloque la masa en un lugar cálido. Acabo de ponerlo en un bol grande, la tapa y la parte superior cubierta con una toalla.
6. Deje que la masa suba y sin embargo puede hacer otras cosas. Por lo tanto, se mantendrá cerca de 2 horas, tiempo durante el cual debe ir hasta 3 veces y 3 veces tienes que obmyat.
7. Bueno, llegó el momento. Saque un poco de masa en la harina de mesa podpylenny, lanzar una pelota y luego rodar la torta de la taza, a unos 5 mm de espesor.
Torta 8. Espolvorear con el azúcar, la canela y el tubo de rollo de ella. Envuelva en algún lugar a lo largo de los 4 cm.
9. Después, corte este "tubo" en el lateral. Recibe estos rectángulos - dentro de una rosa. Por un lado está cerca - que será "base".
10. Coloque los rollos - rosas en una bandeja de horno, untada con margarina, para hacer pruebas de unos 10 minutos.
11. En este momento, calentar el horno a 180 C.
12. Grease huevo panecillo y lo presentará en el horno durante 15-20 minutos, hasta que estén doradas.

Disfrute de su comida :)

Deliciosa casera bollos "gusenichka"

Chicas, esta receta tomó su abuela;)

Me gustó esta idea - forma interesante de salchichas en la prueba.
Muy fácil de hacer, y resulta muy sabroso y mucho !! ;)

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Bollos caseros "gusenichka" Gracias por unirse a la comunidad de cocina! Publicamos sólo el mejor paso a paso las recetas ... Deliciosa casera bollos "gusenichka" En principio, ..

Bollos "gusenichka"

Ingredientes:

Para la masa:
Leche 200ml
2 cucharadas azúcar (sin tapa)
1 cucharada levadura seca (18 g fresco)
1 cucharadita sal
20 g de aceite de mantequilla o vegetal
De harina 600 ml (300 g)
Para el relleno:
150 gramos de queso, tales como Gouda
Para la lubricación:
1 huevo
1 cucharada leche
1 cucharadita aceite de estiramiento

Para el relleno:
8 salchichas como "Viena"
Untar la parte superior:
1 huevo
1 cucharada leche o crema
Opcional:
Parmesano rallado
Salsa de tomate
Eneldo

Preparación:

Dividir la masa en bolas que pesan 70 g - Los dejé 8 piezas. Tamaño - como una pelota de tenis.
Rollo de cada bola en un panqueque y poner la salchicha limpiada
Cerrar como bola de masa y cerrar el borde, que sostenía firmemente a la salchicha a la prueba.
Cortar transversalmente en 8 pedazos, dejando sin cortar la raíz.
El puesto más bajo pieza a la izquierda durante la marcha atrás (en forma de un tocón), el siguiente - a la derecha.
Los siguientes pasos - escalonados.
El resultado es tales gusenichka.
Poner en un horno calentado a 220 C.
Colocar en un papel de horno una bandeja para hornear. Ponga los rollos durante 15 minutos a impermeabilizado en un lugar cálido.
Lubricar la parte superior de la leche de huevo +.
Top Si lo desea, puede ser un poco de salsa de tomate zigzags grasa, espolvorear con el queso parmesano y el eneldo.
Hornear unos 20 minutos o mirar hacia el horno - hasta que estén doradas.

Bollos "gusenichka"

Ingredientes:
Para la masa:
Leche 200ml
2 cucharadas azúcar (sin tapa)
1 cucharada levadura seca (18 g fresco)
1 cucharadita sal
20 g de aceite de mantequilla o vegetal
De harina 600 ml (300 g)
Para el relleno:
150 gramos de queso, tales como Gouda
Para la lubricación:
1 huevo
1 cucharada leche
1 cucharadita aceite de estiramiento

Para el relleno:
8 salchichas como "Viena"
Untar la parte superior:
1 huevo
1 cucharada leche o crema
Opcional:
Parmesano rallado
Salsa de tomate
Eneldo

Preparación:

Dividir la masa en bolas que pesan 70 g - Los dejé 8 piezas. Tamaño - como una pelota de tenis.
Rollo de cada bola en un panqueque y poner la salchicha limpiada
Cerrar como bola de masa y cerrar el borde, que sostenía firmemente a la salchicha a la prueba.
Cortar transversalmente en 8 pedazos, dejando sin cortar la raíz.
El puesto más bajo pieza a la izquierda durante la marcha atrás (en forma de un tocón), el siguiente - a la derecha.
Los siguientes pasos - escalonados.
El resultado es tales gusenichka.
Poner en un horno calentado a 220 C.
Colocar en un papel de horno una bandeja para hornear. Ponga los rollos durante 15 minutos a impermeabilizado en un lugar cálido.
Lubricar la parte superior de la leche de huevo +.
Top Si lo desea, puede ser un poco de salsa de tomate zigzags grasa, espolvorear con el queso parmesano y el eneldo.
Hornear unos 20 minutos o mirar hacia el horno - hasta que estén doradas.

Bollos pegajosos con canela y nueces

Ingredientes:
Masa:
- Yema - 4 piezas
- Huevo (entero) - 1 pieza
- Azúcar - 2 cucharadas
- El azúcar moreno - 2 cucharadas
- Mantequilla - 6 cucharadas
- Queso Crema - 4 cucharadas
- Leche agria (caliente) - ¾ taza
- levadura - 2, 25 cucharaditas
- Harina - 3, 5 tazas
- La sal del mar - 1 cucharadita 25

Relleno:
- Mantequilla - 60 g
- El azúcar moreno - ¾ taza
- Canela - 1, 5 cucharadas
- Nuez moscada - ½ cucharadita
- Jarabe:
- Mantequilla - 110 g
- Brown Sugar - 1 taza 25
- Miel - 1/4 taza
- Jarabe (todo al gusto) - 2 cucharadas
- Canela - 1 cucharada
- Vainilla - 1 cucharada
- Las nueces (picadas) - 1, 5 tazas

Preparación:

Leche agria Precaliente (no hirviendo). Mezcle el azúcar y la levadura y deje reposar durante 5-10 minutos, el fermento de levadura.
En el cuenco de una batidora para batir la mantequilla, el queso crema, yemas de huevo y el azúcar y marrón. Continuando a batir, añadir la levadura está listo para la leche agria.
Agregue 2 tazas de la harina y la sal y continúan interfiriendo. Cuando todos los ingredientes estén bien mezclados, retire la hoja de miksrea, espolvorear en el resto de 1, 5 tazas de harina y amasar manos de masa (3-4 minutos). A ciegas bola de masa y se deja durante 2-3 horas a temperatura ambiente (la masa debe duplicar su tamaño).
Relleno:
Tenedor puré la mantequilla con el azúcar morena, la canela y la nuez moscada orehom.Peremeshayte hasta que quede suave.
A fuego medio casi a hervir en una cacerola pequeña, la mantequilla, el azúcar morena, miel y jarabe. Periódicamente se agita para disolver el azúcar completamente. Retirar del fuego, agregar la canela, la vainilla y vierta esta mezcla sobre la parte inferior del formulario para espolvorear nueces picadas zapikaniya.Sverhu (o nueces).
Las manos, rodar y estirar la masa (debe ser lo suficientemente flexible, pero no líquido - si es demasiado delgada, agregue más harina y amasar de nuevo antes de rodar) sobre una superficie enharinada. Después de haber preparado un gran rectángulo de masa, peso aplicar aceite cinámico sobre toda la superficie. Espolvorear el azúcar moreno en la parte superior.
Rollo Twist, engrasada con un cuchillo afilado cortar el rollo en 12 piezas (lo suficientemente ancho).
Ponga los bollos en el botón derecho del caracol plato con salsa de caramelo. Cierre el plato con papel film y dejar actuar durante una hora o dos, de modo que los bollos se han duplicado en tamaño. Casi se debe tocar cada calor druga.Duhovku a 175 grados y hornear durante 12-15 caducado, a continuación, retire el plato y cúbralo bien con papel aluminio y hornee por otro 15-20 minut.Dostante del horno y ejecutar un cuchillo afilado alrededor de los bordes para obtener los bollos. Después de 5 a 10 minutos después de la comida un poco frío baje el plato y quitar las magdalenas. Pegajosa salsa debe estar en la cima.
Sirva caliente.