Rollos de canela (cinnabons)Ingredientes: De este número, resulta un buen montón de ingredientes bollos: Para la masa: Harina 450-500g 100 gramos de mantequilla 1 huevo 70 gramos de azúcar 6 gramos de levadura seca Leche 250ml pizca de sal Para el relleno: 6 cucharadas de azúcar 3 cucharaditas de canela El azúcar en polvo para la decoración Esto y otras recetas están disponibles en nuestra aplicación: https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/i ..Hacemos una cerveza. La levadura, un poco de leche tibia, una cucharadita de azúcar y una cucharada de la mezcla de harina y dejar en un lugar cálido durante 20 minutos Mientras tanto, cortar los EE.UU. deseado un trozo de mantequilla. Y lo golpearon con azúcar. Añadir los huevos y batir hasta que quede suave. También agregue la leche, la harina, la sal y la levadura. Trabajar la masa Póngalo en un lugar caliente durante 1-2 horas, cubierto con una toalla para que se ha duplicado. Conseguimos nuestras masas, desplegar. Mezcle el azúcar y la canela y espolvorear Nos volvemos a rodar y cortar en trozos Revestimiento de la forma de papel y diseñar rollos futuros. Deja durante 20 minutos a una pequeña rosa. Lubrica el huevo Y enviar en el horno durante 25-30 minutos a 180 C Obtenemos y espolvorear con azúcar en polvo. Sin embargo, se pueden llenar con jarabe o formación de hielo
Bollos "Crema de Parisienne"Ingredientes: Para la masa: • 375 g de harina (previamente tamizada) • 5 g de levadura seca (15 g o vivo) • 75 g de azúcar • 03.01 horas. L. sal • 12 g de leche en polvo (o crema de café soluble) • 40 g de mantequilla derretida • media hora. L. cáscara de limón • 1 huevo pequeño • 195 ml de agua (o leche, o una mezcla de leche y agua 1: 1) Para la crema: • 350 ml de leche • 2 yemas de huevo • 2 artículo completo. l. almidón de maíz (o harina) • 4 cucharadas azúcar • cinta ralladura de medio limón, cortado • vainilla o azúcar de vainilla al gusto • 40 g de mantequilla • 50 gramos de almendras dulces y almendra amarga 1 tostado y molido en la licuadora • 1 cda. l. zumo de limón Preparación: 1. Preparar la masa: Mezclar todos los ingredientes secos: harina, crema (leche), levadura, azúcar y sal. Batir el huevo con un tenedor y se combinan con el agua e introduciendo poco a poco en la mezcla de harina, amasar la masa. Añadir la ralladura y la mantequilla vmese la masa. 2. La masa se vuelve pegajosa, pero no agregue más harina. Cubrir la masa y poner enfoque polotenechkom, aproximadamente 2 horas. 3. Preparar la crema: Diluir la fécula en la leche, agregar las yemas, el azúcar, la vainilla, la ralladura y poner a hervir a fuego medio, revolviendo constantemente (arranques crema Listo para gorjear). 4. Enfriar, agregar la mantequilla, ligeramente batido y añadir las almendras y jugo, mezclar bien. NOTA. Usted puede cocinar y chocolate "parisina", en sustitución de la prueba 2-3 cucharadas. l. polvo de cacao harina. En este caso, es mejor añadir la crema de chocolate de mantequilla. Fuente: Obras maestras de cocinaRecomendada suscribirse De corte:
Obmyat subir la masa, harina un pripylit superficie de trabajo y dividir la masa en 15 piezas.
Estirar cada pieza ovalada de 12-15 cm. Ponga la crema más cerca de un extremo, saliendo desde el borde de 3 cm
Cierre la masa y la crema bien de cerca el borde. El borde restante de la masa cortada en tiras y rollo bollo.
Coloque los rollos en una bandeja para hornear, el bicarbonato de papel establecido y puesto en asilamiento durante 30 minutos. Lubrique yema y cocer en precalentado 180 gr. Horno C durante 15 minutos hasta que estén doradas.
Terminado rollos y cubierta con una toalla, dando enfríe durante 10-15 minutos, espolvorear con azúcar en polvo.
?VienésFragante, delicado, muy delicioso vienés adecuado para el desayuno con una taza de té o café, y para la cena con un plato de sopa. Fluffy en el interior, con una corteza crujiente de oro, estas magdalenas no dejará indiferente a nadie. Ingredientes: ● 300-400 g de harina de trigo ● 120 g de azúcar ● 100 gramos de mantequilla ● pasas 50g ● leche 200 ml ● 2 cucharaditas levadura instantánea ● 0, 5 cucharaditas soda ● 1 g de vainillina ● 3 piezas. huevos Preparación: 1. Disolver la levadura en la leche ligeramente calentado. Vierta 1 taza de harina, amasar bien y dejar de acercarse a 2 horas en un lugar cálido. 2. Llene las pasas con agua caliente, dejar durante 15 minutos. Entonces decantar el agua y pasas secas en una toalla de papel. 3. Derretir la mantequilla y dejar enfriar. Frote los dos huevos con el azúcar, agregar la vainilla y el bicarbonato de sodio, mezclar bien. 4. Cuando traje Opara, se mezcla con la mantequilla y la mezcla de huevo preparado. 5. Poco a poco interfieren con el resto de la harina. Cuando la masa comienza a alejarse de las paredes del recipiente, dejar durante aproximadamente una hora, por lo que una vez más llegó. 6. Ahora agregue las pasas en la masa, mezcle. Para formar un bollo de dividir la masa en 24 partes iguales. 7. De cada rodar por dos trenzas y tejerlos juntos, moldeado extremos juntos. La propagación bollo resultante sobre el papel de horno establecido. 8. El huevo restante, batir bien con leche y lubrica los bollos de la mezcla. 9. Hornee por 20 minutos en el horno precalentado a 180 grados. 10. Una vez en los bollos habrá crujiente, apague el horno y dejar enfriar los panecillos en la parrilla. Buen Provecho! Fuente: Obras maestras de cocinaRecomendada suscribirse Bollos de crema con tomillo, mozzarella y tomates secados al sol
Usted necesitará:
30-33% de crema 200ml
La harina de trigo 240 g
20 g de mantequilla
El azúcar moreno 10 g
1.2 cucharadita de sal
Polvo de hornear 5 g
Tomillo 15 g
Tomates secos 100 g
150 g de mozzarella
Método de preparación:
Horno para calentar a 190C. Moler en un bol con una cuchara de mantequilla ablandada madera con hojas de tomillo y el azúcar moreno, vierta la crema (a temperatura ambiente), mezclar. De cerca de la mitad de una taza de harina y verter un lado, y el resto para tamizar, mezclar con la sal y el polvo de hornear. Conecte con la mezcla de crema de aceite y amasar una cuchara de madera y luego con las manos.
Rollos de canela chocolate
Ingredientes:
Harina - 3 tazas 25
Levadura - 2/3 cucharaditas
La leche de almendras - 1 taza
Azúcar - 1/3 taza
Mantequilla - 75 g + 2 cucharadas
Sal - ½ cucharadita
Yogur natural - ½ taza
El azúcar moreno - ¾ taza
Clavel - ½ cucharadita
Canela - 2 cucharaditas
Nuez moscada - ¼ cucharadita
Chispas de chocolate o virutas - ½ taza
Nueces - ½ taza
Heavy Cream - 4 cucharaditas
Vidrios:
El azúcar en polvo - 1 taza
La leche de almendras - 2 cucharadas
Licor (por ejemplo, Grand Marnier)
Preparación:
1, 5 tazas de harina mezclada con la levadura y dejar de lado. En una olla calentar la leche, 75 g de mantequilla, el azúcar y la sal al aceite disueltos.
Vierta la mezcla de levadura, harina de confitería con yogur. Batir con una batidora a velocidad baja durante unos 30 segundos, aumente la velocidad a alta y batir durante 3 minutos.
Añadir la harina restante sobre la situación (cuanto más, mejor del destino especificado). Ponga la masa sobre una tabla de cortar, enharinada. Amasar hasta estado blando elástico. Ciegos en una gran bola, lo puso en un tazón engrasado, cubra con una toalla y lo puso en un lugar caliente durante una hora y media. Ponga la masa sobre la mesa enharinada. Cierre y dejar durante 10 minutos. Cepillo fuente para gratinar con mantequilla. Estirar la masa no es demasiado delgada. Mezcle el azúcar morena y especias. Espolvorear esta masa mezcla. Poner el chocolate y las nueces picadas. Rollo de la torcedura. Cut (debe obtener alrededor de 18 piezas). Organizar los rollos en un plato, tapar y dejar para otros 30-40 minutos (debería aumentar en cerca de la mitad). Bollos engrasar crema grasosa y hornear a 175 grados durante 25-30 minutos hasta que estén doradas. Dejar enfriar un poco y retirar del plato. Azúcar en polvo y mezclar con la leche de almendras y licor. Salsa magdalenas Espolvorear preparado.
?Rollos de ajo
Magdalenas deliciosas con un fresco y aroma despierta el apetito ... ¿Es posible abandonar una cocción tal? Por un panecillo puede olvidar temporalmente sobre la dieta.
Servir pasteles son tales a los primeros platos e incluso té.
Vamos a necesitar:
Masa: leche - 400 g Aceite vegetal - - 2 cucharadas de harina 250 ml. cucharas, sal -. 0, 5 cucharaditas de azúcar - 1 cucharada. cuchara de levadura seca - 1 cucharadita ..
Para la lubricación de los buñuelos: yema - 1 pieza.
Relleno: Mantequilla - 50 g de ajo - 7 dientes, molido Verdes - 2 cdas. cuchara.
Amasar todos los ingredientes para la masa. La masa resultante se cubre con una toalla y dejar en un lugar cálido, se debe aumentar en 2 veces. Divida la masa en 16 piezas terminadas, aproximadamente 50 g de la cubierta con una toalla y dejar actuar durante 30 minutos o más, de modo que la masa ha subido ligeramente.
Poner la mantequilla ablandada, ajo y hierbas frescas en el tazón de la batidora y triturar todo. Puede picar el ajo rallado y mezclar todos los ingredientes a mano.
En el centro de cada panecillo hacer una hoja afilada incisión de un cuchillo o unas tijeras, culinarias, llenar llenado de la cavidad, cerca de la mitad de una cucharilla. Esto se puede hacer también utilizando una manga pastelera. Grasa Muffin golpeado yema de huevo.
Hornear durante 15 minutos a 180 grados.
Bollos se pueden enviar al caldo, sopa de remolacha o té.
Cena rollos 2 horas
Ingredientes:
- 3 tazas de agua caliente
- 1/2 taza de azúcar
- 6 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharada de sal
- 2 cucharadas de levadura
- 2 huevos
- 7-9 tazas de harina
Preparación:
Receta muy simple y relativamente rápida es rollos muy sabroso, que se pueden utilizar para los perros calientes o hamburguesas, así como se aplican en lugar de pan para la cena.
Mezcle los primeros cinco ingredientes, agregar los huevos y la harina para obtener una masa suave no se pega a las manos, agregue aceite si es necesario.
Poner la masa en un recipiente engrasado y dejar ir después de 15 minutos de Punch y golpeó cada 15 minutos durante una hora.
Formar un pan y que se vayan por una hora. Cocer en el horno a 180 C 20-25 minutos.
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