Albóndigas cocinadas de manera pone muy jugoso, sabroso, delicioso, con corteza crujiente. Pruébalo! Para preparar las chuletas con setas necesitarán: carne de pollo sin huesos (filetes o las piernas) 250g setas del bosque hervida 80g 1 cebolla 1 huevo (tengo 2 yemas de huevo) Harina 1 cucharada (o almidón) 2 cucharadas de crema agria (mayonesa) sal y pimienta al gusto aceite de girasol para freír. Toma la carne y cortar en trozos pequeños. Setas (hervidas) y cortadas en trozos pequeños. Cebolla cortada en cubos pequeños y se fríen. Fresco. Mezclar todos los ingredientes. Sal y pimienta al gusto. Remover con una cuchara. Retire la "prueba" para las chuletas en el frío durante 30 minutos. Luego calentar el aceite y la cuchara peso propagación en el plato como oladushek. Empanadas de Fry, cubiertas a fuego lento hasta que estén doradas con 2 lados. Nuestras hamburguesas jugosas con setas listos. Para adornar puedes enviar puré de papas o verduras. Buen Provecho! Autor: Natasha Chagai# ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
Chuletas lucio
Ingredientes:
1, el lucio 5 kg picada
70 g de tocino
2 cebollas grandes
bollo blanco
crema 10%
grasa vegetal
sal y pimienta
Método de preparación:
Las primeras 2 veces desplazarse tocino, pescado picado y luego mezclar todo.
A continuación, añadir la carne se dore la cebolla picada en aceite vegetal.
Se remueve todo bien con un tenedor y desplazarse de nuevo.
A continuación, añadir al relleno empapado en bollo de crema y el hinojo triturado
La sal y la pimienta y el rollo de nuevo.
Entonces, batiendo bien, para pegar pequeñas chuletas de 6-7 cm de diámetro (preferentemente en el medio de cada chuleta poner un pequeño trozo de mantequilla).
Entonces derrumbarse nuestras chuletas en pan rallado y se fríen en aceite vegetal a fuego medio hasta que estén doradas.
Buen Provecho!
?Chuletas de palitos de cangrejo
Ingredientes:
150-200 gr. palitos de cangrejo
1 chalota
1 zanahoria
1 huevo
2-3 cucharadas. leche cucharadas
pan rallado, sal, pimienta, aceite vegetal.
Preparación:
Moler en unos palitos de cangrejo licuadora, picar finamente las chalotas, morkov.Smeshayte parrilla en palos homogéneos picada picada, cebolla, zanahoria, huevo, la leche y el pan rallado. Sazone con sal y poperchite.Sformiruyte kotlety.Obzharivayte empanadas en ambos lados hasta que estén crujientes.
Buen Provecho!
Encontrado en un sitio truco culinario en cocinar albóndigas jugosas - poner un cubo de hielo en una chuleta - realmente consigue hamburguesas muy jugosas y deliciosas. Picada de cerdo de ternera - 500g Cebollas - 1 pc Ajo - 1dolka Huevo - 1 pieza Mostrar más .. Muffin - 2lomtika Leche - 200ml Los cubos de hielo - 1 por patty Harina - para empanar Sal y pimienta - al gusto Las cebollas, el ajo, pelar y picar finamente, miga de pan en remojo en leche (residuos de leche también vierte en el relleno) - se combinan con carne picada, añadir el huevo, la sal y la pimienta, mezclar bien y combatir, puede perforar una licuadora hasta esplendor. Picada dividido en bolas, poner en cada cubo de hielo y formar una chuleta, rodar en harina y se fríen en un tramo. aceite hasta que estén doradas, a continuación, pasar a la sartén, vierta un poco de agua o caldo, cubra la sartén con papel de aluminio y en el horno a 180 grados 30minut.Ya hizo en Multivarki en el -60minut "Hornear" (fritura 25minut por un lado, 20 - el segundo, vierta un poco de caldo - cocine a fuego lento hasta que el final de la cocción). Servir con cualquier plato. Buen Provecho! Autor: Natalya Vasilyeva# ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
?Chuletas con pimienta dulce
Ingredientes:
La carne picada (carne de res o de pavo en un medio con pollo) - 1 kg
Cebollas - 2 piezas.
Pimienta dulce (de preferencia diferentes colores) - 3 piezas.
Ajo - 6 dientes
Huevo - 2 piezas.
Cilantro o perejil
Las semillas de sésamo para espolvorear
Método de preparación:
Mince pelos junto con la cebolla, el ajo y las hierbas, la sal, agregar los huevos y pimientos cortados en cubitos.
Si el relleno de una espesa, agregue un poco de agua.
Cocer en el horno por mejores hamburguesas en una hoja o freír hornear engrasada en un poco de aceite a fuego lento.
Chuletas servido con guarnición de verduras.
Chuletas de pollo picadaNecesidad: 1 piezas de pechuga de pollo. cebolla 1 pc. 3 dientes de ajo sal, pimienta patatas crudas 1 pc. huevo crudo 1 pc. hierbas (perejil, eneldo) haz piso Mama, cebolla, ajo y hierbas frescas finamente porezat.Kartofel rejilla con un rallador fino, apretón, se suman a nuestra farshu.Posolit y pimienta, mezclar todo yaytso.Tschatelno conducir. Freír en una sartén por ambos lados, o se puede cocer en el horno. Fuente: Katerina guisante ShmakovaHamburguesas minutos
Ingredientes:
Mama medio pollo
1/2 cebolla, 2 dientes de ajo
perejil y ramitas de eneldo, 3-4 (o cualquier otra hierba de su elección)
sal, pimienta negro, 1/4 cucharadita cúrcuma
1 huevo
Preparación:
Picar cuchillo pechuga de pollo, cebolla, ajo y hierbas. Agregar la pimienta, la sal, la cúrcuma.
Batir el huevo con un tenedor, añadir a la carne. Todos mezclar bien. En un sartén caliente con una cuchara para difundir, moldeado directamente hamburguesas en la sartén.
Por una fritura mano a fuego alto durante un minuto y medio, a su vez, tapar, bajar el fuego y cocinar por 3-4 minutos.
De esta cantidad, picados cumple 5 grandes albóndigas.
Todo está listo. Buen Provecho!
Squash, chuletas de pollo
Ingredientes:
1 calabacín, cebolla y huevo. Calabacines pueden tomar cualquiera, pero más deliciosas hamburguesas se obtienen con el calabacín. Unos dientes de ajo y 700 gramos. pollo picada, 0, 5 tazas de leche y 2 pequeños trozos de pan blanco. Sal y pimienta al gusto. Usted puede tomar un condimento para chuleta de carne picada. Empanadas se fríen en aceite deben - aceite de oliva idealmente perfecta, pero también se pueden utilizar como de costumbre.
Preparación:
Con el pan blanco quitar la cáscara, remojarlo en la leche. Calabacín limpieza - elimina no sólo las semillas, pero las pieles, luego frote calabacín en un pequeño rallador. Picar el ajo y la cebolla. Todos los componentes son mezclados, añadir la carne picada, sal y pimienta la masa resultante. Formar las hamburguesas y freír por ambos lados en aceite vegetal.
Fishcake
Ingredientes:
Filetes de tilapia o carpa - 3 piezas
Patatas - 2 piezas
Cebolla pequeña
De cilantro (hojas) - 2-3 cucharadas
Pimienta de chile verde - 1 pieza
La sal y mostaza seca - al gusto
Una pizca de comino
Huevo - 2 piezas
Pan rallado
Preparación:
Hervir las patatas y el pescado (no incluido). Puré de patata. Mezclar la salsa de pescado, cebolla picada, cilantro, ají picado, sal y mostaza, el comino y 1 huevo. Todos los ingredientes se mezclan a fondo y ciegamente pequeñas empanadas. Sumerja cada en el huevo, luego rodar en el pan rallado. Fry en ambos lados.
?Croquetas un par
... Muy sabroso y saludable!)
Ingredientes:
-►500 Gramos de pescado (bacalao o abadejo mejor)
-►2 - 3 papas
-►1- 2 cebollas (tamaño mediano)
-►1 Huevo
-►150 Gramos de verde
-►sol Para degustar
Preparación:
Patatas y cebollas limpio, picar junto con el pescado deshuesado. En el huevo picada complemento resultante, finamente picado greens. Todos mezclar bien, agregar la sal al gusto. Para formar las empanadas. Al vapor durante 20 minutos.
Chuletas del pollo "Ternura"
mmm..palchiki chuparse :)
Ingredientes:
-►2 Filete de pollo Medio
-►100 Gramos de yogur (o 2-3 cucharadas de mayonesa)
-►100 Gramos de queso
-►2-3 Cucharadas almidón
-►1 Poco de cebollino (no puede)
-►zelen - Tomé eneldo polpuchka y perejil, es posible sin
-►sol, Especias - al gusto
Aceite para freír -►rastitelnoe
Preparación:
Filete de pollo cortado en cubos. Totalmente de granulado no es necesario.
Queso cortado en cubos de la misma o menor tamaño.
Si decide añadir la cebolla, entonces debe ser finamente picado.
Adición de yogur, almidón, sal y especias
Sal puso menos de lo habitual - ya queso "da la sal"
Ahora todo lo que necesita para mezclar y añadir verduras finamente picadas
Aquí está un relleno cumplí
Freír a fuego medio necesario.
Se puede extender con una cuchara como panqueques, pero usted puede tan
Chuletas fritas muy rápidamente.
Por cierto, se comen aún más rápido.
De esta porción Tengo 15 piezas chuletas medianas.
Disfrute de su comida :)
?Empanadas triangulares
Ingredientes:
- Tortas de barquillos
- Relleno
- cebollas
- Verde
- Especias
- Huevos
Preparación:
Lo más importante, realmente encontrar pasteles, y entonces todo es simple y se puede improvisar (carne, pollo, pescado). Prepare el relleno como el amor, me encanta hierbas con cebolla añadido (se puede cortar o a través de un molino de carne), sal, pimienta, huevo. Número arbitrario si el relleno poco se puede propagar más fino, si quieres menos empanadas de harina, pomyasistee - hacer la capa de carne es más gruesa - a su gusto y deseo. Tenía sólo dos de los cuatro tortas (consumidores de carne picada y tenía un poco) a las hamburguesas eran más gruesos. Distribuir el relleno listo para Korzh, cubrir con una segunda parte superior, presiona suavemente sobre toda la superficie y deje en remojo durante unos quince minutos, así que un poco pasteles jugosos de carne picada y no desmoronarse cuando se corta. A continuación, corte como una pizza o pastel - piezas triangulares. Salsa de huevo y freír por ambos lados en una sartén a fuego medio hasta que estén tiernos. Cómo asado depende del grosor de sus empanadas - la más gruesa es la capa de carne - el más largo. Puede cubrir la tapa. El resultado es un muy sabrosas y buenas hamburguesas y pastel waffles y simplemente reemplaza crea un alivio a cuadros interesante.
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