Empanadas de carne picada en el horno

Se sabe que los alimentos los productos horneados más útil fritos. En este hornear ahorra tiempo, los nervios y el aceite. Hornee las empanadas de carne picada estarán en el horno - jugoso, tierno, sabroso plato para aquellos que no quieren estar a la estufa.

Ingredientes:

- 0, 5 kg de carne (carne de cerdo, carne de res);
- 2 piezas. patatas;
- 1 cebolla;
- 2-4 dientes de ajo;
- 3 rebanadas de miga de pan;
- Mantequilla;
- las migas;
- 4 cdas. cucharadas de mayonesa;
- Sal y pimienta.

Preparación:

Así que, si el relleno no está listo, no tome la carne a través de una picadora de carne. Rallar las papas, la cebolla picada, el ajo machacado, todo se suma para el relleno. Crumb de pan empapada en agua, después escurrir y añadir al relleno. Luego puso la mayonesa, sal, pimienta y mezclar bien.

Mójese las manos formando alternativamente empanadas, cada uno de los cuales tienen que rodar en el pan rallado, y sentar la sartén un poco de aceite. Albóndigas Hornear primero necesitan durante 15-20 minutos a una temperatura de 180 0C. A continuación, en una cocción puede verter un poco de agua, y chuletas deben engrasar con mantequilla de riqueza y enviado de vuelta al horno durante un cuarto de hora. Buen Provecho

Hamburguesas de col

Ingredientes:

1 kg de col
1 cebolla
0, 5, art. sémola
0, 5, art. harina
2 diente. ajo
verdes (I eneldo)
Aceite vegetal para freír
pan rallado
Sal al gusto
especias al gusto

Preparación:

1. La col cortada en 4 trozos y soldadura en agua salada 8-10 minutos.
2. Doble el repollo en un colador, carne picada y apretar para eliminar el agua.
3. En un rallador fino, rallar la cebolla y el ajo a través de una prensa de saltar el ajo.
4. eneldo picar finamente.
5. col agregar la cebolla, el ajo y zelen.Posolite, condimentar con especias al gusto.
6. Añadir la harina, sémola, mezclar bien.
7. Forma de esta empanadas de masa, rodar en el pan rallado y se fríen en aceite vegetal hasta que estén crujientes doradas.

Empanadas de palitos de cangrejo

Ingredientes:

1. Los palitos de cangrejo - 200g
2. Cualquier queso duro - 150g
3. Ajo - 1dolka
4. Los huevos - 2-3sht

Preparación:

Para iniciar palitos de cangrejo chop en fichas. Es más fácil hacer esto cuando todavía están congeladas

Al lado de esta masa añadir rallado en un queso rallador grueso y huevos

También agregue el ajo, el pasado a través de la prensa. Todos mezclar bien y esculpir, empanadas de la masa resultante. Desmenuzar en harina. Empanadas se fríen en aceite vegetal a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados.

Buen provecho :) Servir muy caliente :)

Empanadas de la patata

Ingredientes:

Patatas - 0, 5 kg
huevo - 8 piezas,
Queso - 75 g
jamón - 70 g
cebollas - 1 PC,
pan rallado - Artículo 5. l.,
aceite vegetal - -,
perejil - 1/2 manojo,
Sal - al gusto

Preparación:

Queso frotó con un rallador fino. Jamón, 6 huevos, cocido, cebolla, perejil finamente picado. En su lugar, puede utilizar salchichas jamón o salchicha.

De cocido patatas con piel mash desmoronen. Puede cambiar la relación de aspecto: menos huevos, patatas, etc. D. Aún más llegar muy sabroso..

Jamón, huevos, cebolla, queso y perejil puesto en el puré de patatas, añadir 2 huevos crudos, sal y mezclar bien.

De esta masa para hacer empanadas, rodar en el pan rallado y freír en una sartén. Chuletas fuera muy tierna, freír los necesitan voltear cuidado de no desmoronarse.

Grechanik o chuletas

Ingredientes:

Alforfón hervido 1, 5 tazas (tengo que permanece para siempre como una semana, y no arrojo lejos!)
Cebolla 1 Unidad (grande)
Picada de pollo sobre 500-7000gr.
Pan rallado
Huevos 3 uds.
Sal, pimienta negro.

Preparación:

Alforfón mince deseable, por ejemplo perezoso como yo os digo un secreto - batidora de mano bien molido.
Las cebollas finamente cortadas finamente, pero no fría, propagan el relleno húmedo. Él será entonces crujía, y sentía en las costillas, pero no es para todo el mundo.
Combine la carne de vaca, trigo sarraceno, 2 huevos y mezclar bien hasta formar una masa homogénea.
Sal, pimienta.
Formar una albóndigas regordetas y paniruem primero en el huevo, y luego en pan rallado. Fry en ambos lados.
Me temo que las albóndigas regordetas puede ser cruda por dentro, siempre protushivayu en salsa de tomate con cebolla frita, 7 minutos.
Eso es todo. Y ni el marido, lejos de la cocina, no adivine de qué este delicioso!

Chuletas de pollo en francés

Ingredientes:

-900 Gr pecho pechos pollo
-5 Huevos
-1 Cucharada de mayonesa
-2 Cucharadas de harina con una diapositiva
1/2 cebolla verde
hidroclórico, Pimienta
-Rastitelnoe Petróleo

Preparación:

Pechuga de pollo cortada en cubos pequeños alrededor del 5 por 5 mm. Sal y pimienta, ponen los huevos y la mayonesa, mezclar bien. Añadir la cebolla picada y la harina, revolver de nuevo. La consistencia de la masa debe ser similar a la masa. En una sartén calienta a difundir una cucharada y freír por ambos lados.

Hamburguesas de cebolla

Ingredientes:

● 08.10 bombillas
● 1, 5 tazas de harina
● 1 zanahoria
● 1 papa
● Un manojo de eneldo, perejil y apio
● 100 ml de aceite vegetal
● sal y especias.

Preparación:

1 cebolla pelada, cortada en tiras, verter agua hirviendo durante 5-7 minutos.
2. Escurrir el agua, añadir la harina a las cebollas.
3. chuleta Verde.
4. Las patatas crudas y las zanahorias rallar con un rallador grueso.
5. Añadir a las cebollas verdes, patatas, zanahorias, aceite vegetal, sal, especias al gusto, revuelva todo.
6. chuletas fritas, como buñuelos, obzharivaya en ambos lados hasta que estén doradas.
7. Las chuletas listas puestas en otra sartén a fuego lento bajo cubierta venir allí (unos 20 minutos).

Empanadas de palitos de cangrejo

Empanadas de verduras al vapor

Estas empanadas vegetales que pasé media hora más 15 minutos hasta que se prepararon en una caldera doble. Relleno de verduras resulta suave, pero no dejes que eso molesta, al cocinar sus hamburguesas no perderá forma, sino por el contrario se convierten en regordeta y sonrosada :)

Cantidad: 3 porciones
- Col - 1 \ 4 (cabeza medio de la col)
- Zanahorias - 1 pieza (media)
- Pimienta búlgara (I rojo) - 2 piezas
- Apple - 1 pieza (pequeño)
- Tomate - 1-2 piezas
- Patatas - 2 piezas
- Curry - 1 cucharadita
- Sal - 1 cucharadita
- Azúcar - 2 cucharaditas
- Harina - unos 5 cucharadas

Preparación:

cortar las verduras (en una trituradora de papel) o frotar con un rallador;
Añadir las especias, sal y azúcar;
agregar la harina; Puse además del habitual blanco y hasta un par de cucharadas de harina de segundo grado;
para rodar las bolas y los puso en un baño de María;
cocinar al vapor durante 15 minutos;
Así es como se ven después de 15 minutos
sino como un plato :)

Hamburguesas de setas deliciosas

Ingredientes:

● 1 kilogramo de cualquier setas
● 2 cebollas
● 4 huevos
● 4 cucharadas de pan rallado
● 4 cdas. cucharadas de aceite de girasol
● de pimienta negro
● sal al gusto

Preparación:

Lavar las setas frescas, limpias, picar finamente ellos y hervir en agua con sal, luego se pliegan en un colador. Añadir los champiñones huevos crudos, cebolla picada, 2 cucharadas de pan rallado, pimienta negro, sal y mezclar bien todo.

Desde el relleno de setas preparado hacer empanadas, rodar en el pan rallado y se fríen en aceite de girasol caliente durante 10 minutos.
Buen Provecho!

Empanadas jugosas pollo de carne vacuna.

Julia Golubeva

Ingredientes:

● Carne 300 g para desplazarse a través de un molino de carne
● Filete de pollo 1 pcs. cortado en cubos pequeños
● 1 huevo
● Sal y pimienta
● 2 kartoshinki crudo en un rallador fino
● 3 rebanadas de brioche de antelación en remojo en un poco de agua o leche
● cebolla 2 piezas. con un rallador fino
● estiramiento. aceite

Preparación:

Todo cosechadora, mezcle bien. Si el relleno de una espesa y densa, añadir agua helada o leche. formar hamburguesas y freír en una sartén caliente sobre estirada. petróleo, no obvalivaya nada. Cómo freír un lado, voltee, cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el segundo lado marrón dorado. Entonces albóndigas poner en un bol y verter el jugo formado. Disfrute de su comida !!!!!

Chuletas de pollo muy inusual!;

Ingredientes:

pechuga de pollo
Queso - 50 g
mayonesa - 2 cucharadas (de mama media)
sal, pimienta, especias - al gusto

Preparación:

1. Cortamos la pechuga de pollo en cubos muy pequeños (NO en una picadora de carne). (Sin los huesos y la piel)
2. Tres en un queso rallador grueso. (Aproximadamente gr.50)
3. Ponga un poco de mayonesa. (Basado en el seno promedio aproximadamente 2 cucharadas). Añadir sal, pimienta y ensalada gustos.
4. Todo mezclar manos, forma empanadas, se derrumba en pan rallado. Y en una sartén freír hasta que estén doradas. (Normalmente soy el primer lado de la tapa, y luego sin ella)
5. Servir con una ensalada o plato a su gusto.

Fuente -Buen Provecho
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