Col rollos del horno

Ingredientes:

ternera picada - 600 gr
Arroz - 100g
col - 300 gr
cebolla - 100g
huevo - 3 piezas - 210 gr
crema agria 15% - 400 gr

Preparación:

1. Picar mezclada con cebolla finamente picada, arroz, huevos cocidos, agregue la sal y la pimienta.
2. Hierva la col, quitar las hojas, envueltos en una hoja de relleno.
3. Póngase de peluche regordete entre sí en una bandeja para horno, rociar con aceite (aproximadamente 1 g), extendió la crema agria en la parte superior.
4. Coloque en el horno durante 1 hora (aproximadamente). Mientras marrones no agrias.

Col rellena

Ingredientes:

Relleno:
- Carne picada - 700 g
- Carne de cerdo picada - 250 g
- Arroz (hervida) - 1 taza
- Huevo - 1 pieza
- Perejil - 1 cucharada
- Bombilla
- Pimentón - 1 cucharadita
- Sal y pimienta - al gusto
- La pasta de tomate - 100 g
- Col - 1 cabeza medio
- Para la col hervida - 500 g

Salsa:
- La pasta de tomate - 425 g
- Tomates en su propio jugo - 800 g
- Caldo de pollo - 1/2 taza
- Ajo - 1 diente
- El azúcar moreno - 1 cucharada
- Sal y pimienta - al gusto

Preparación:

Retire las hojas de la parte superior de la cabeza y de lavado. Preparar una olla grande de agua. Sumerja el repollo en agua hirviendo durante 3-4 minutos, las hojas se vuelven myagche.Dostante y fresco.

Todos los ingredientes para la mezcla para relleno. Una vez que el repollo esté fría, retire las hojas. Cada hoja de relleno alineado, envolver sobre.

Si todo el relleno utilizado, y col todavía se deja, a continuación, cortar y colocar en la parte inferior de la sartén limpia. Top Ponga chucrut. Ingredientes para la mezcla de salsa.

Coloque 1 capa de repollo y verter la mitad de la salsa preparada. Una vez más la col Ponga - otros repollo - salsa de tomate. Cubra la cacerola con una tapa y poner la salsa a ebullición, baje el fuego y cocine por 2-2, 5 horas.

Rollos de col perezosos

Ingredientes:
- Carne picada -500 g.
- El arroz hervido - 100 gr.
- Col - 200 gr.

Para la salsa:
- Arte Ketchup -2. l.
- Mayonesa -1 Art. l.
- El agua hierve -300 ml.
- Harina - para empanar

Preparación:
Triturar el repollo no es muy finamente, verter agua hirviendo y se deja reposar durante 5-10 minutos. Esto se hace con el fin de ser más suave y repollo para eliminar el amargor. Después de la fuga y apriete el repollo. Mezclar y sazonar con sal carne, arroz, col. Rodar las bolas y rodar en la harina. Freír en aceite de girasol en ambos lados hasta que estén doradas. Vierta la salsa y cocine a fuego lento durante 40-60 minutos. Buen Provecho!

Rollos de col LAZY

Col rollos del horno

Ingredientes:

- Carne de ternera picada - 600 gr
- Arroz - 100g
- Col - 300 gr
- cebollas - 100g
- huevo - 3 piezas - 210 gr
- 15% de crema - 400g

Preparación:

1. Picar mezclada con cebolla finamente picada, arroz, huevos cocidos, agregue la sal y la pimienta.
2. Hierva la col, quitar las hojas, envueltos en una hoja de relleno.
3. Póngase de peluche regordete entre sí en una bandeja para horno, rociar con aceite (aproximadamente 1 g), extendió la crema agria en la parte superior.
4. Coloque en el horno durante 1 hora (aproximadamente). Mientras marrones no agrias.

Col china rellenas

Ingredientes:

Col china: 8 hojas;
Pechuga de pavo o pollo: 300 gramos;
Setas: 5 piezas;
Tomates: 1 pc;
Las hierbas al gusto;
Cuajada con cuentas - 2 cucharadas;
Pasta de tomate 2 cucharadas;
Ajo: 3 dientes;
Sal al gusto;
Ground negro pimienta al gusto.

Tiempo de preparación: 1:00
4 personas
Guarde en el refrigerador hasta por 5 días.

Preparación:

1. En contraste con la col tradicional, relleno chinos son más delicado, y mucho más fácil de preparar. En esta receta, he usado pechuga de pavo picada (se puede sustituir el pollo) en combinación con el queso cottage y otros ingredientes.
2. pavo filete o pollo cortado en cubos pequeños y ponerlo plato hondo. Añadir el queso cottage, champiñones, tomates, verduras, sazonar con sal y pimienta negro. Mezclar bien.
3. En la cabeza de col col china separan 8 hojas y soltarlos en la ebullición de agua fría durante 2-3 minutos. Las costillas de repollo cortados con un cuchillo o repulsión.
4. La carne relleno hacia fuera sobre una hoja de col y envolver repollo relleno.
5. rellenas poner en una fuente de horno engrasada.
6. Preparar la salsa de pasta de tomate, las hierbas picadas, el ajo y un poco de agua. Lubrique la salsa cada repollo relleno. Caliente el horno a 200 grados y retírelo forma con repollo relleno durante 35-40 minutos.
7. Servir la col china rellena aderezada con crema agria y decorar con hierbas frescas.

Buen Provecho!

"Relleno" de col china)

(Con picada de pavo, setas y verduras)
Prescripción Galina Schetnikova

INGREDIENTES
Col china: 8 hojas;
Pechuga de pavo o pollo: 300 gramos;
Setas: 5 piezas;
Tomates: 1 pc;
Las hierbas al gusto;
Cuajada con cuentas - 2 cucharadas;
Pasta de tomate 2 cucharadas;
Ajo: 3 dientes;
Sal al gusto;
Ground negro pimienta al gusto.

Tiempo de preparación: 1:00
4 personas
Guarde en el refrigerador hasta por 5 días.

El proceso de cocción
A diferencia tradicional, col china rellenas son más delicado, y mucho más fácil de preparar. En esta receta, he usado pechuga de pavo picada (se puede sustituir el pollo) en combinación con el queso cottage y otros ingredientes.

Filete de pavo o pollo cortado en cubos pequeños y se pone de masa gruesa. (Filete con champiñones me perdí por un gran molinillo de celosía) Añadir el queso cottage, champiñones, tomates, verduras, sazonar con sal y pimienta negro. Mezclar bien.

De la cabeza de col china separar 8 hojas y soltarlos en la ebullición de agua fría durante 2-3 minutos. Las costillas de repollo cortados con un cuchillo o repulsión.

Carne llenar en una hoja de col y envolver repollo relleno.

Rollos de repollo ponen en fuente de horno engrasada.

Preparar la salsa de pasta de tomate, las hierbas picadas, el ajo y un poco de agua. Lubrique la salsa cada repollo relleno. Caliente el horno a 200 grados y retírelo forma con repollo relleno durante 35-40 minutos.

Servir col china rellena aderezada con crema agria y decorar con hierbas frescas.

Buen Provecho!

Col rellena con crema agria !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

PORCIONES ajustan a ti mismo.
Tome las hojas jóvenes de repollo (un hervor a no!)
Relleno: el relleno añadir especias y cebolla finamente picada
Picar los pimientos y champiñones frescos.
Envuelva suavemente el relleno en la hoja.
Doblar en una sartén profunda.
Vierta la crema agria - para cubrir completamente llenos.
Ponga un poco de temperatura (no más de 120 grados) en el horno, precalentar a 200 grados! Tengo alrededor de una lánguida horas, dependiendo del volumen.
Cada horno individual (si el voltaje es pequeña y se puede poner en 150 grados.

La carne picada de su elección - pollo, carne de res, carne de cerdo .---- 300-500 gramos.
Pimienta 2 piezas grandes.
Cebollas - 2 piezas grandes.
Setas --100-200 gramos.
Especias al gusto.
Crema agria - 1 kg.
Col joven.

Col rellena

Ingredientes (25 piezas):

Arroz 1 cucharada
2 cucharadas de picada grande
1 gran velok repollo
2 cucharadas de cebolla picada en cubos pequeños
6 cucharadas de aceite de oliva
terreno negro pimienta al gusto
kaynesky o pimienta roja al gusto
Sal al gusto

Para la salsa:

casa Passat 2 tazas (o jugo de tomate hecha en casa)
Artículo 2.1 no es la crema de leche
Agua de 200 ml
Sal al gusto
Todos los ingredientes se mezclan.

Preparación:

Lave reclinación arroz en la cacerola sito.V vierta el aceite 3 cucharadas de -4 y freír ris.Dobavit artículo 1.5 de agua hirviendo, dejar hervir, posolit.Ubavit el fuego a bajo, cierre la tapa y se deja hervir hasta que el arroz casi cocido, un poco dovarit.Ostudit ris.Smeshat en un plato de arroz hervido, carne de res, luk.Dobavit sal y pimienta, aceite de oliva 3 st.l.Peremeshat.

Cortamos la col "kocheryshku", poner en agua caliente en una cacerola, hervir las hojas, cortar la parte más gruesa.
En cada hoja de poner el relleno y envuelto en repollo ruletikami.Polozhit plato antiadherente para hornear, una lámina ryad.Polit sousom.Zakryt y cocer en el horno precalentado a 200 gr, 30 minut.Otkryt papel aluminio y cocinar por unos 20 más plato minut.Gotovoe espolvorear con las hierbas.

Col china rellenas

Hojas de parra rellenas

Ingredientes:
Cordero picado - 700 g
Hojas de parra (frescas o enlatadas) - 20 uds.
Cebollas - 1/4 cebolla
Ajo - 1 diente
Queso Feta - 60 g
Menta fresca o el orégano - 1 cda. cuchara
o de orégano seco - 1/2 cdta.
Pimienta
Aceite de oliva
Rodajas de limón

Método de preparación:
1. Para los alevines de llenado en una sartén la carne picada con la cebolla picada y el ajo machacado a fuego medio. Escurrir la grasa. Añadir el queso feta, hojas de menta o el orégano y la pimienta.
2. Hojas de parra, enjuague y colocar en una superficie de trabajo con el lado brillante hacia abajo, pecíolos con él.
3. Póngase en cada hoja 1 cucharada de llenado a una distancia de unos 2 cm desde el borde inferior de la hoja. Doblar los lados de la hoja, de modo que se superponen ligeramente entre sí. A partir de la parte inferior, relleno rodillo de la col y la cara hacia el lugar en el plato para hornear.
4. Usted puede poner el repollo en el refrigerador por un tiempo (hasta 24 horas) o simplemente cocer en el horno.
5. En una fuente de horno verter 1 cucharada de agua. Col rellena engrase ligeramente la parte superior con aceite de oliva. Cubra y coloque en el horno durante 4-5 minutos.
6. Sirva caliente, adornado con rodajas de limón.