Col rellena
Ingredientes:
Relleno:
Carne picada - 700 g
Carne molida de cerdo - 250g
Arroz (hervida) - 1 taza
Huevo - 1 pieza
Perejil - 1 cucharada
Cebolla
Paprika - 1 cucharadita
Sal y pimienta - al gusto
La pasta de tomate - 100 g
Col - 1 cabeza medio
Por col vashenaya - 500 g
Salsa:
La pasta de tomate - 425 g
Tomates en su propio jugo - 800 g
Caldo de pollo - 1/2 taza
Ajo - 1 diente
El azúcar moreno - 1 cucharada
Sal y pimienta - al gusto
Preparación:
1. Lave el repollo, quitar los tallos ella y poner en una olla de agua hirviendo.
2. Cocine el repollo hasta las hojas superiores no están bien separados (unos 10 minutos).
3. Separar las hojas reciben de agua hirviendo. Si usted hace el repollo relleno joven, luego cocinar debe ser no más de 2-3 minutos.
4. Hervir el arroz hasta que estén tiernos.
5. saltar a través de una carne picadora de carne y cebollas. En la Misa del Gallo resultante, añadir sal, pimienta, arroz.
6. Todo el fondo. En picada añadir 3 cucharadas agua.
7. Hoja de la col cortada venas gruesas (de la raíz), poner un poco de carne, hoja de col envoltura envuelto.
8. La puesta de peluche que resulta en una cacerola.
Preparar la salsa: fry mantequilla la cebolla finamente picada y añadir 800 g de tomates, agregar la pasta de tomate, sal, clavo minutos ajo, un poco de azúcar, la pimienta, el laurel, el caldo de pollo ½ arte. Hervir la salsa.
9. Vierta la salsa por encima de la col, cubra la cacerola con una tapa y cocine a fuego lento durante unos 40-50 minutos, dependiendo del tamaño y la calidad de la col repollo.
Buen Provecho!
Col rellena
Ingredientes (25 piezas):
Arroz 1 cucharada
2 cucharadas de picada grande
1 gran velok repollo
2 cucharadas de cebolla picada en cubos pequeños
6 cucharadas de aceite de oliva
terreno negro pimienta al gusto
kaynesky o pimienta roja al gusto
Sal al gusto
Para la salsa:
casa Passat 2 tazas (o jugo de tomate hecha en casa)
Artículo 2.1 no es la crema de leche
Agua de 200 ml
Sal al gusto
Todos los ingredientes se mezclan.
Preparación:
Lave reclinación arroz en la cacerola sito.V vierta el aceite 3 cucharadas de -4 y freír ris.Dobavit artículo 1.5 de agua hirviendo, dejar hervir, posolit.Ubavit el fuego a bajo, cierre la tapa y se deja hervir hasta que el arroz casi cocido, un poco dovarit.Ostudit ris.Smeshat en un plato de arroz hervido, carne de res, luk.Dobavit sal y pimienta, aceite de oliva 3 st.l.Peremeshat.
Cortamos la col "kocheryshku", poner en agua caliente en una cacerola, hervir las hojas, cortar la parte más gruesa.
En cada hoja de poner el relleno y envuelto en repollo ruletikami.Polozhit plato antiadherente para hornear, una lámina ryad.Polit sousom.Zakryt y cocer en el horno precalentado a 200 gr, 30 minut.Otkryt papel aluminio y cocinar por unos 20 más plato minut.Gotovoe espolvorear con las hierbas.
?Col rollos del horno
Ingredientes:
- Carne de ternera picada - 600 gr
- Arroz - 100g
- Col - 300 gr
- cebollas - 100g
- huevo - 3 piezas - 210 gr
- 15% de crema - 400g
Preparación:
1. Picar mezclada con cebolla finamente picada, arroz, huevos cocidos, agregue la sal y la pimienta.
2. Hierva la col, quitar las hojas, envueltos en una hoja de relleno.
3. Póngase de peluche regordete entre sí en una bandeja para horno, rociar con aceite (aproximadamente 1 g), extendió la crema agria en la parte superior.
4. Coloque en el horno durante 1 hora (aproximadamente). Mientras marrones no agrias.
Rollos de col sin carne
Ingredientes:
- 11 a 12 hojas de col
- 350-400 gr. Patata
- 250-300 gr. hongos
1 cebolla
1 zanahoria
- 200 gr. pasta de tomate
- 1 hoja de laurel
- Un poco de eneldo
- Sal al gusto
- Aceite vegetal para freír
Preparación:
Hervir las patatas en agua con sal. Cuando esté listo para drenar el agua, marcar las patatas en un puré. Rallar las zanahorias, la cebolla y los champiñones picados. Todo en la sartén y freír hasta que estén doradas. Añadir la mezcla de champiñones para el puré de papas, mezclar bien.
Separar las hojas de col. Quite las venas gruesas. Hervir en agua hasta que estén blandas. Hoja data mezcla de papa-hongo para formar un repollo.
En una sartén con aceite vegetal para freír los rollos de repollo en ambos lados.
Rollos de repollo ponen en la olla. En el agua de las hojas de la col agregar la pasta de tomate, un poco de sal. Verter sobre los rollos de repollo, de modo que el líquido cubre el pequeño peluche. Espolvorear con las hierbas.
Cocine a fuego lento durante 20-25 minutos.
?Col rellena
Ingredientes (25 piezas):
Arroz 1 cucharada
2 cucharadas de picada grande
1 gran velok repollo
2 cucharadas de cebolla picada en cubos pequeños
6 cucharadas de aceite de oliva
terreno negro pimienta al gusto
kaynesky o pimienta roja al gusto
Sal al gusto
Para la salsa:
casa Passat 2 tazas (o jugo de tomate hecha en casa)
Artículo 2.1 no es la crema de leche
Agua de 200 ml
Sal al gusto
Todos los ingredientes se mezclan.
Preparación:
Lave reclinación arroz en la cacerola sito.V vierta el aceite 3 cucharadas de -4 y freír ris.Dobavit artículo 1.5 de agua hirviendo, dejar hervir, posolit.Ubavit el fuego a bajo, cierre la tapa y se deja hervir hasta que el arroz casi cocido, un poco dovarit.Ostudit ris.Smeshat en un plato de arroz hervido, carne de res, luk.Dobavit sal y pimienta, aceite de oliva 3 st.l.Peremeshat.
Cortamos la col "kocheryshku", poner en agua caliente en una cacerola, hervir las hojas, cortar la parte más gruesa.
En cada hoja de poner el relleno y envuelto en repollo ruletikami.Polozhit plato antiadherente para hornear, una lámina ryad.Polit sousom.Zakryt y cocer en el horno precalentado a 200 gr, 30 minut.Otkryt papel aluminio y cocinar por unos 20 más plato minut.Gotovoe espolvorear con las hierbas.
Col rellena
Ingredientes:
Relleno:
Carne picada - 700 g
Carne molida de cerdo - 250g
Arroz (hervida) - 1 taza
Huevo - 1 pieza
Perejil - 1 cucharada
Cebolla
Paprika - 1 cucharadita
Sal y pimienta - al gusto
La pasta de tomate - 100 g
Col - 1 cabeza medio
Por col vashenaya - 500 g
Salsa:
La pasta de tomate - 425 g
Tomates en su propio jugo - 800 g
Caldo de pollo - 1/2 taza
Ajo - 1 diente
El azúcar moreno - 1 cucharada
Sal y pimienta - al gusto
Preparación:
Retire las hojas de la parte superior de la cabeza y de lavado.
Preparar una olla grande de agua. Sumerja el repollo en agua hirviendo durante 3-4 minutos, las hojas se vuelven myagche.Dostante y fresco.
Todos los ingredientes para la mezcla para relleno.
Una vez que el repollo esté fría, retire las hojas.
Cada hoja de relleno alineado, envolver sobre.
Si todo el relleno utilizado, y col todavía se deja, a continuación, cortar y colocar en la parte inferior de la sartén limpia. Top Ponga chucrut. Ingredientes para la mezcla de salsa.
Si todo el relleno utilizado, y col todavía se deja, a continuación, cortar y colocar en la parte inferior de la sartén limpia. Top Ponga chucrut. Ingredientes para la mezcla de salsa.
Coloque 1 capa de repollo y verter la mitad de la salsa preparada. Una vez más la col Ponga - otros repollo - salsa de tomate. Cubra la cacerola con una tapa y poner la salsa a ebullición, baje el fuego y cocine por 2-2, 5 horas.
Para preparar el repollo, necesitamos productos tales como: Una cabeza medio de la col. Para el relleno: Pasta de tomate 100 g, 1 huevo, 1 cdta. De pimentón, 1 cebolla picada cebolla, 1 cda. perejil picado, chucrut 500g, 1 taza de arroz cocido, carne picada de cerdo 250g, 700 g de carne picada, sal, pimienta negro. Para la salsa: 1 cda. Cuchara deseable azúcar de caña, 1 diente de ajo picado, sal, pimienta, 100 ml de caldo de pollo, la pasta de tomate, 425 g, 800g tomates picados en su propio jugo. Comience a cocinar la col. 1) Para empezar con col limpiar de hojas duras externas y colocar en una cacerola con agua hirviendo con antelación durante 4 minutos. Obtenemos y se inactivó. 2) Ir a la preparación de llenado de repollo relleno: una buena mezcla todos los productos destinados para el llenado. Rollos de col rellenas de esto será aún más intensa. 3) Separar las hojas de la col, tendían en el relleno y envolver sobre. 4) empezar a hacer la salsa: mezclar todos los ingredientes de la salsa. 5) Ponga la cacerola en la mitad inferior de la col y verter la mitad de la salsa por encima colocamos el repollo y salsa restante. Ponga la cacerola en el gas, llevar a ebullición, disminuya el fuego y cubrir con una tapa. Cocine a fuego lento de peluche dentro de 2-2 05:00. Todo en esta etapa final de la cocción. Col rellena conseguir un sabroso y rico. Buen Provecho!
Lazy "relleno"
Ingredientes:
Col - 100 g
Relleno - 500 g
Zanahorias - 1 pc
Crema agria - 100 gr
La pasta de tomate - 50g
Huevo - 2 piezas
Agua - 100 ml
Sal y pimienta - al gusto
Preparación:
Repollo cortado en cuadrados pequeños, frote zanahoria en un rallador grande, mezclar, agregar la carne y los huevos picados, sal y pimienta y mezclar bien en la mezcla de crema agria, el agua, la pasta de tomate, sal y pimienta al gusto, todo a fondo. Formar bolitas del tamaño de una mandarina, repartidas en un recipiente, verter la salsa, cocinar a fuego lento a fuego lento durante unos 20-25 minutos. Buen Provecho!
?Rollos de col sin carne
Usted necesitará:
11-12 hojas de col
350-400 gr. Patata
250-300 gr. hongos
1 cebolla
1 zanahoria
200 gr. pasta de tomate
1 hoja de laurel
un poco de eneldo
Sal al gusto
Aceite vegetal para freír
Hervir las patatas en agua con sal. Cuando esté listo drenaje, puré las papas en un puré. Rallar las zanahorias, la cebolla y los champiñones picados. Todo en la sartén y freír hasta que estén doradas. Añadir la mezcla de champiñones para el puré de papas, mezclar bien.
Separar las hojas de col. Quite las venas gruesas. Hervir en agua hasta que estén blandas. Hoja data mezcla de papa-hongo para formar un repollo.
En una sartén con aceite vegetal para freír los rollos de repollo en ambos lados.
Rollos de repollo ponen en la olla. En el agua de las hojas de la col agregar la pasta de tomate, un poco de sal. Verter sobre los rollos de repollo, de modo que el líquido cubre el pequeño peluche. Espolvorear con las hierbas.
Cocine a fuego lento durante 20-25 minutos.
Col rellena
Ingredientes:
Relleno:
Carne picada - 700 g
Carne molida de cerdo - 250g
Arroz (hervida) - 1 taza
Huevo - 1 pieza
Perejil - 1 cucharada
Cebolla
Paprika - 1 cucharadita
Sal y pimienta - al gusto
La pasta de tomate - 100 g
Col - 1 cabeza medio
Por col vashenaya - 500 g
Salsa:
La pasta de tomate - 425 g
Tomates en su propio jugo - 800 g
Caldo de pollo - 1/2 taza
Ajo - 1 diente
El azúcar moreno - 1 cucharada
Sal y pimienta - al gusto
?
Rellenos carne repollo
Pique la carne, los cereales, hervir, enfriar y mezclar con la carne, añadir picada, cebolla sofrito, y sal y pimienta picada. Simultáneamente conjunto hojas de repollo en hirviendo agua hierva durante 5-7 minutos, retirar del agua hirviendo, fresco, extendido sobre la mesa, suavemente vencer los tallos con un espesor de una hoja, carne picada poner (carne con cebolla y cebada), envuelto en una salchicha, freír en una sartén y poner en la sartén. Después de eso, vierta la crema en el molde, el puré de tomate, un vaso de agua, añadir la harina, hervir, agregar la sal, vierta el repollo y los pusieron a fuego lento con la tapa a fuego lento (o en el horno sin tapa) durante 30 a 40 minutos. Salsa Post, rollos de col cocidas que, espolvorear con eneldo o perejil picado. Col rellena se puede preparar sin crema - en este caso, el puré de tomate tomado un poco más. 300 gr.carne (carne) - 800 gr. col, 1/2 taza de cereales (arroz, mijo, cebada perla), 1 cebolla, 1 cucharada. una cucharada de harina, 2 cucharadas. cucharadas de puré de tomate, crema y mantequilla.
?Mundo de la Mujer: "Col rellena y pimientos rellenos"
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