Col rellena

Ingredientes (25 piezas):

Arroz 1 cucharada
2 cucharadas de picada grande
1 gran velok repollo
2 cucharadas de cebolla picada en cubos pequeños
6 cucharadas de aceite de oliva
terreno negro pimienta al gusto
kaynesky o pimienta roja al gusto
Sal al gusto

Para la salsa:

casa Passat 2 tazas (o jugo de tomate hecha en casa)
Artículo 2.1 no es la crema de leche
Agua de 200 ml
Sal al gusto
Todos los ingredientes se mezclan.

Preparación:
1. Lave reclinación arroz en la cacerola sito.V vierta el aceite 3 cucharadas de -4 y ris.Dobavit alevines artículo 1.5 de agua hirviendo, dejar hervir, posolit.Ubavit el fuego a bajo, cierre la tapa y se deja hervir hasta que el arroz casi cocido, un poco dovarit ris.Smeshat .Ostudit en un plato de arroz hervido, carne de res, sal luk.Dobavit y pimienta, aceite de oliva 3 st.l.Peremeshat.
2. col corte "kocheryshku", poner en agua caliente en una cacerola, hervir las hojas, cortar la parte más gruesa.
En cada hoja de poner el relleno y envuelto en repollo ruletikami.Polozhit plato antiadherente para hornear, una lámina ryad.Polit sousom.Zakryt y cocer en el horno precalentado a 200 gr, 30 minut.Otkryt papel aluminio y cocinar por unos 20 más plato minut.Gotovoe espolvorear con las hierbas.

Col rellena con papas ralladas

Zaparte hojas de col fresca.
Patatas crudas peladas (1 kg) de lavado y rallar un pequeño apretón. Añadir sal al gusto, pimienta, una patatas cocidas, fritas en aceite de girasol cebolla.
Envuelva esta mezcla en hojas de col, cubrir con agua y cocer hasta que estén tiernos. Es el más relleno cocido de repollo en una sartén de hierro fundido.

Rollos de col agridulces

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Ingredientes:

-govyazhy picada - 500 g.
hojas -kapustnye (grandes) - 8 uds.
-otvarnoy arroz - 100 g.
cebollas -repchaty - 50g.
Salsa -tomatny - 100g.
-izyum - 50g.
hidroclórico - 1 cucharadita
-perets - 1 cucharadita
-tomatnaya pegar - 240g.
-imbir (rallado) - 50g.
vinagre -aromatizirovanny - 100gr.

Poner las hojas de col en un recipiente de vidrio.

Cerrar y colocar en el microondas durante 4-6 minutos al 100%, a fuego lento hasta que estén blandas.

Combine la carne, el arroz, la cebolla picada, salsa de tomate, pasas, sal y pimienta.

Mezclar bien.

Cosas de la hojas de col con la mezcla, pliegue en forma de repollo.

Ponga la costura hacia abajo en la sartén.

Conecte los otros productos, remover y verter sobre los rollos de repollo.

Colocar en un horno durante 15-18 minutos a 50%.

Dejar actuar durante 5 minutos antes de servir.

Rodillos de la col merienda

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Ingredientes:

-kapusta - 1 cabeza
-morkov - 5-7 uds.
-chesnok - 5 dientes
hidroclórico - al gusto

Jefe sumergido en una olla de agua hirviendo con sal, hervir el agua dos veces dar un descanso de 10 minutos.

Fuera del agua, disociado suavemente en hojas.

Las zanahorias se frotaron con un rallador grueso, mezclado con ajo finamente picado y envuelto en hojas de col.

Col rellena apilados en un recipiente hondo, vierta hirviendo salmuera (1 cda. Cuchara de sal en 1 litro de agua) de manera que únicamente líquido cubierto.

Después de 2 días, una merienda preparada.

Col rellena "Fast"

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Ingredientes:

-kapusta - 1 cabeza
-morkov - 1 kg.
aceite -rastitelnoe - 1/2 taza
-sahar - 1 cucharada
hidroclórico - 2 cucharaditas
-uksus (9%) - 1/2 taza
-chesnok, especias al gusto

Hierva la col, las hojas son suaves.

Rallar las zanahorias, se suman a ella el ajo picado, especias, revuelva.

Poner el relleno desmontado hojas de col, papel y poner en una cacerola.

Preparar el adobo - combinar aceite vegetal, sal, azúcar y vinagre, llevar a ebullición.

Verter sobre rollos de col y dejar bajo presión por un día.

Col rellena

Ingredientes (25 piezas):

Arroz 1 cucharada
2 cucharadas de picada grande
1 gran velok repollo
2 cucharadas de cebolla picada en cubos pequeños
6 cucharadas de aceite de oliva
terreno negro pimienta al gusto
kaynesky o pimienta roja al gusto
Sal al gusto

Para la salsa:

casa Passat 2 tazas (o jugo de tomate hecha en casa)
Artículo 2.1 no es la crema de leche
Agua de 200 ml
Sal al gusto
Todos los ingredientes se mezclan.

Preparación:

Lave reclinación arroz en la cacerola sito.V vierta el aceite 3 cucharadas de -4 y freír ris.Dobavit artículo 1.5 de agua hirviendo, dejar hervir, posolit.Ubavit el fuego a bajo, cierre la tapa y se deja hervir hasta que el arroz casi cocido, un poco dovarit.Ostudit ris.Smeshat en un plato de arroz hervido, carne de res, luk.Dobavit sal y pimienta, aceite de oliva 3 st.l.Peremeshat.

Cortamos la col "kocheryshku", poner en agua caliente en una cacerola, hervir las hojas, cortar la parte más gruesa.
En cada hoja de poner el relleno y envuelto en repollo ruletikami.Polozhit plato antiadherente para hornear, una lámina ryad.Polit sousom.Zakryt y cocer en el horno precalentado a 200 gr, 30 minut.Otkryt papel aluminio y cocinar por unos 20 más plato minut.Gotovoe espolvorear con las hierbas.

Pollo Relleno Lazy

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Ingredientes:
filete -kurinoe - 800 g
-kapusta - 250-300 gr
-morkov - 1 pieza.
cebollas -luk - 2 piezas.
-gerkules - 2/3 taza
-yaytso - 1 pieza.
hidroclórico, pimienta
-verde
butírico para freír
-smetana - 2-3 cucharadas
pasta -tomatnaya - 1 cucharada

Preparación:
Picar finamente el repollo y verter sobre agua hirviendo. Pollo carne picada, cebolla, zanahoria. Mezcle el repollo, pollo picada, zanahorias, cebollas, avena (seco, sin necesidad de remojo), sal, pimienta, eneldo. Añadir 1 huevo y mezclar bien. Humedecer las manos para formar las empanadas y freír en aceite caliente con 2 lados hasta que estén doradas en color. Prepare la salsa para verter: Mezcle la crema agria, la pasta de tomate, sal, se puede secar o hierbas frescas, añadir 1 taza de agua, una cucharada de mayonesa y ketchup cuchara. De la sartén para drenar el exceso de aceite y verter la salsa de albóndigas, llevar a ebullición, bajar el fuego al mínimo y cocine a fuego lento, tapado durante 25-30 minutos. Buen Provecho!

Flojo Muy relleno

Ingredientes:
- Col - 100 g
- Zanahorias - 1 pc.
- Pollo picada - 500 g
- Sour crema - 100 g
- Pasta de tomate - 50 g
- Huevos - 2 piezas.
- Agua - 100 ml
- Sal y pimienta martillos negros

+ (Opcional)
- Arroz - 50 g
- Bombilla - 1 pieza.

Preparación:

Zanahorias y shinkuem repollo en la cosechadora. Mezclar con la carne picada y añadir los huevos.
Ahora prepara el relleno - mezclar la pasta de tomate, crema agria y el agua; sal y pimienta.

Formar las bolas (albóndigas) de carne picada y poner en una cacerola (preferentemente la charola de horno). Rellene salsa bolas macetas y cocine a fuego lento durante 25 minutos.

Tenga en cuenta que los ingredientes enumerados más cebollas y arroz. También puedes añadir el arroz cocido picado y la cebolla picada (con repollo y zanahorias en un procesador de alimentos). Pero para mi gusto, y sin arroz con cebolla rellena perezoso obtenido tierna ochchchchen sabroso y más.

Flojo Muy relleno

Ingredientes:

- Col - 100 g
- Zanahorias - 1 pc.
- Pollo picada - 500 g
- Sour crema - 100 g
- Pasta de tomate - 50 g
- Huevos - 2 piezas.
- Agua - 100 ml
- Sal y pimienta martillos negros

+ (Opcional)
- Arroz - 50 g
- Bombilla - 1 pieza.

Preparación:

Zanahorias y shinkuem repollo en la cosechadora. Mezclar con la carne picada y añadir los huevos.
Ahora prepara el relleno - mezclar la pasta de tomate, crema agria y el agua; sal y pimienta.

Formar las bolas (albóndigas) de carne picada y poner en una cacerola (preferentemente la charola de horno). Rellene salsa bolas macetas y cocine a fuego lento durante 25 minutos.

Tenga en cuenta que los ingredientes enumerados más cebollas y arroz. También puedes añadir el arroz cocido picado y la cebolla picada (con repollo y zanahorias en un procesador de alimentos). Pero para mi gusto, y sin arroz con cebolla rellena perezoso obtenido tierna ochchchchen sabroso y más.

Col rellena cocida en el horno

Ingredientes para 5 piezas:
hojas de col 5 PC,
picada con cualquier trenzado de cebolla 250 g,
Figura 2-3 cucharadas de un semi,
sal y pimienta al gusto
3 cucharadas de leche
verdes.
Para la salsa:
3 cucharadas de crema agria,
leche 3 cdas.
de caldo o agua 100 ml
pasta de tomate 1 cda.
harina 1 cdta.
sal y pimienta.
La mezcla para relleno con arroz, la leche, la sal y la pimienta.
Las hojas se hierven hasta que estén blandas. Desde relleno.
Envuelva el repollo relleno.
Póngalos en una forma refractaria.
Para la leche salsa mezcla, crema, pasta de tomate, harina y caldo.
Sal y pimienta al gusto.
Vierta nuestros patitos.
Forma cubierta con papel de aluminio. Poner en el horno durante 40 minutos. La temperatura se ajusta de tal manera que la salsa esté hirviendo fuertemente sobre 180-200 *.
Listo rellenas generosamente espolvorear con las hierbas y llamar a su mesa favorita.

Buen Provecho!

Hojas de parra rellenas

Ingredientes:
Cordero picado - 700 g
Hojas de parra (frescas o enlatadas) - 20 uds.
Cebollas - 1/4 cebolla
Ajo - 1 diente
Queso Feta - 60 g
Menta fresca o el orégano - 1 cda. cuchara
o de orégano seco - 1/2 cdta.
Pimienta
Aceite de oliva
Rodajas de limón

Método de preparación:
1. Para los alevines de llenado en una sartén la carne picada con la cebolla picada y el ajo machacado a fuego medio. Escurrir la grasa. Añadir el queso feta, hojas de menta o el orégano y la pimienta.
2. Hojas de parra, enjuague y colocar en una superficie de trabajo con el lado brillante hacia abajo, pecíolos con él.
3. Póngase en cada hoja 1 cucharada de llenado a una distancia de unos 2 cm desde el borde inferior de la hoja. Doblar los lados de la hoja, de modo que se superponen ligeramente entre sí. A partir de la parte inferior, relleno rodillo de la col y la cara hacia el lugar en el plato para hornear.
4. Usted puede poner el repollo en el refrigerador por un tiempo (hasta 24 horas) o simplemente cocer en el horno.
5. En una fuente de horno verter 1 cucharada de agua. Col rellena engrase ligeramente la parte superior con aceite de oliva. Cubra y coloque en el horno durante 4-5 minutos.
6. Sirva caliente, adornado con rodajas de limón.

Col rellena con papas ralladas

Para preparar la col necesitamos una col, patatas y setas salsa.

Para la salsa de setas:
- Un puñado de setas secas
- 2 cucharadas de harina
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- El aceite vegetal
- Sal, pimienta, condimento para las setas.

Si usted toma las setas frescas o congeladas, añadir un poco seco para el olfato.
Hojas de col repollo calificar como normal. Blanshiruem, cortar la parte sólida. La elección de la col roja tuve la oportunidad - adecuado para el tamaño y la calidad de la cabeza. Pero las hojas de col roja son más frágiles y tienen que apretar con cuidado los rollos de col. Y más tarde recordado que para mantener su color, cuando era necesario añadir al agua del escaldado un poco de vinagre o ácido cítrico, y luego tienen me volví grisáceo.
Patatas en tres rallador de púas o utilizando mecanismos de cocina como panqueques. Ponlo en un colador para drenar el exceso de líquido, un poco de sal ella. En la hoja de col puso 1-2 cucharadas. Masa de patata cuchara y giro rellenos. Los pone en una olla. Llenar la salsa de hongos.
Para la salsa de setas, tomar un buen puñado de hongos secos remojados, hervir, verter, pero no vierte el caldo. Si las setas son grandes, después córtelas alevines más pequeños y en aceite vegetal con cebolla y las zanahorias. Sal, pimienta y agregar el condimento de setas, añadir 2 cucharadas de harina. Bueno amasar y salsa caldo de hongos diluir hasta el número y la densidad deseada.
Olla con repollo relleno incendiado a hervir, disminuya el fuego y deje suavemente burbujeante 1ch.20 min. - 1ch.30 min.
Espolvorear Listo relleno con hierbas.

Rollos de repollo muy perezosos

Ingredientes:
- 600g picada
- Un vaso de arroz hervido
- La mitad de un pequeño kachanchika col hervida
- 1 cebolla
- 2 huevos
- Cucharada de almidón
- Sal
- En sus especias discreción
Salsa:
- Jugo de tomate crema agria

Preparación:
En el sector de la carne se añade el arroz, repollo picado, cebolla picada, huevos, sal, almidón, y todo está muy bien mezclado.
Forma las hamburguesas y freír en una sartén, a continuación, pasar a una fuente de horno, verter la salsa (mezclar el jugo con crema agria) y en el horno durante 30 minutos.
Buen Provecho!