Encurtido de repollo y zanahorias en coreano

Blanch las hojas de repollo rellenas de manera normal. Preparar el relleno con zanahoria rallada en Corea y el ajo. Sazone el condimento relleno de zanahoria coreano. Dado que estos rellenos de carne picada. Sklast en un frasco y vierta Rossol.

Rossol de repollo en vinagre: 1 litro de agua - 1, 5 cucharadas de sal, durante 0, 5 tazas de azúcar, aceite vegetal y vinagre 9%, la hoja de laurel, granos de pimienta. Todo llevar a ebullición. Este adobo de peluche relleno, esterilizar 30 minutos y bajo la "capa".

Rollos de col perezosos

Ingredientes:

500 g de col fresca finamente picada
500g casa picada
1/2 taza de arroz crudo
Bombilla 1 cebolla
2 huevos
2 dientes de ajo
sal y pimienta
100 g de crema agria
400 g de tomates pelados en jugo
Hierbas secas al gusto

Preparación:
Mezclar la carne picada, los huevos, el arroz, la cebolla finamente picada, pasado por la prensa de ajo y repollo. Sazone con sal y pimienta. Formar las bolas y se presentarán en una forma refractaria.
Tomates en su propio jugo (picado) 2 tazas de agua y llevar a ebullición, sal, sazone con la salsa y verter las albóndigas.
Hornear 45 minutos a 180, poner en cada pelota a 1 cucharadita de crema agria y hornear otros 15 minutos.

Encurtido de repollo y zanahorias en coreano

Rollos de col perezosos

Estoy listo Multivarki, pero se puede hacer en el horno y justo en la estufa de gas.
Picada de cerdo de ternera - 400g
Repollo blanco - 150g
Cebolla (medio) - 1.
Zanahorias (promedio) - 1.
Mostrar más ..
Figura -100g
Huevo - 1 pieza
Smetana - 1st.l.
Sal y pimienta - al gusto
Pan col y cortar en pequeños cuadrados, cebollas, zanahorias, pelar y cortar en cubos pequeños, hervir el arroz hasta la mitad. Combine todos los ingredientes, mezclar, sal y pimienta; dividido en bolas idénticas. plasmar en forma de albóndigas rellenas, rollo en ambos lados de la harina y colocar en un tazón engrasado Multivarki tramo. modo de suministro de petróleo "Hornear" durante 1 hora. A través de 15 minutos de cocción inicio col rueda a girar y cubrir con agua para que las cubre por completo y cocine a fuego lento hasta que el final del régimen. Entonces dejarlos incluso durante 15-20 minutos en el "calentamiento". Usted puede cocinar en el horno, primero se fríen en una sartén por ambos lados, a continuación, poner en una forma refractaria, vierta un poco de agua, tapar o cubrir con papel aluminio y postavait 180 grados en el horno - 30-40minut. Servir relleno con salsa de crema o simplemente crema agria. Buen Provecho!

Rollos de col perezosos

Col rellena

Relleno:
Carne picada - 700 g
Carne molida de cerdo - 250g
Arroz (hervida) - 1 taza
Huevo - 1 pieza
Perejil - 1 cucharada
Cebolla
Paprika - 1 cucharadita
Sal y pimienta - al gusto
La pasta de tomate - 100 g
Col - 1 cabeza medio
Por col vashenaya - 500 g

Salsa:
La pasta de tomate - 425 g
Tomates en su propio jugo - 800 g
Caldo de pollo - 1/2 taza
Ajo - 1 diente
El azúcar moreno - 1 cucharada
Sal y pimienta - al gusto

Preparación:
Lave el repollo, quitar los tallos ella y poner en una olla de agua hirviendo.
Cocine hasta que el repollo hasta que las hojas superiores no están bien separados (unos 10 minutos). Separado de las hojas para conseguir agua caliente. Si usted hace el repollo relleno joven, luego cocinar debe ser no más de 2-3 minutos.
Hervir el arroz hasta que estén tiernos.
Salta a través de un molino de carne carne y cebollas. En la Misa del Gallo resultante, añadir sal, pimienta, arroz. Todo a fondo. En picada añadir 3 cucharadas agua.
En la hoja de repollo cortado las venas gruesas (en el tallo), poner un poco de carne, hoja de col envoltura envuelto.
La resultante de peluche poner en una cacerola.
Preparar la salsa: fry mantequilla la cebolla finamente picada y añadir 800 g de tomates, agregar la pasta de tomate, sal, clavo minutos ajo, un poco de azúcar, la pimienta, el laurel, el caldo de pollo ½ arte. Hervir la salsa.
Vierta la salsa por encima de la col, tape la olla con una tapa y cocine a fuego lento durante unos 40-50 minutos, dependiendo del tamaño y la calidad de la col repollo.
Buen Provecho!

Rollos de col perezosos

Ingredientes:

- Carne picada -500 g.
- El arroz hervido - 100 gr.
- Col - 200 gr.

Para la salsa:
- Arte Ketchup -2. l.
- Mayonesa -1 Art. l.
- El agua hierve -300 ml.
- Harina - para empanar

Preparación:

Triturar el repollo no es muy finamente, verter agua hirviendo y se deja reposar durante 5-10 minutos. Esto se hace con el fin de ser más suave y repollo para eliminar el amargor. Después de la fuga y apriete el repollo. Mezclar y sazonar con sal carne, arroz, col. Rodar las bolas y rodar en la harina. Freír en aceite de girasol en ambos lados hasta que estén doradas. Vierta la salsa y cocine a fuego lento durante 40-60 minutos. Buen Provecho!

Col rellena

Ingredientes (25 piezas):

Arroz 1 cucharada
2 cucharadas de picada grande
1 cabeza grande de la col
2 cucharadas de cebolla picada en cubos pequeños
6 cucharadas de aceite de oliva
terreno negro pimienta al gusto
kaynesky o pimienta roja al gusto
Sal al gusto

Para la salsa:

casa Passat 2 tazas (o jugo de tomate hecha en casa)
Artículo 2.1 no es la crema de leche
Agua de 200 ml
Sal al gusto
Todos los ingredientes se mezclan.

Preparación:

Lave reclinación arroz en la cacerola sito.V vierta el aceite 3 cucharadas de -4 y freír ris.Dobavit artículo 1.5 de agua hirviendo, dejar hervir, posolit.Ubavit el fuego a bajo, cierre la tapa y se deja hervir hasta que el arroz casi cocido, un poco dovarit.Ostudit ris.Smeshat en un plato de arroz hervido, carne de res, luk.Dobavit sal y pimienta, aceite de oliva 3 st.l.Peremeshat.

Cortamos la col "kocheryshku", poner en agua caliente en una cacerola, hervir las hojas, cortar la parte más gruesa.
En cada hoja de poner el relleno y envuelto en repollo ruletikami.Polozhit plato antiadherente para hornear, una lámina ryad.Polit sousom.Zakryt y cocer en el horno precalentado a 200 gr, 30 minut.Otkryt papel aluminio y cocinar por unos 20 más plato minut.Gotovoe espolvorear con las hierbas.

Rollos de col perezosos sin una gota de grasa

Ingredientes:

● 350 g de pechuga de pollo picada (1 grande)
● Una quinta parte de la col media (130 g)
● tercera taza de arroz ('70)
● 1 huevo
● 100 g de nata 15%
● 300g de tomates en lata en su propio jugo
● Polpuchka eneldo
● Polpuchka perejil

Preparación:

Figura 1. Poner en una cacerola, cubrir con agua para que cubra a 1,5 cm. Cocine hasta que el arroz haya absorbido el agua.
2. Desplácese por la picadora de carne filete de pechuga de pollo.
3. Col picar finamente.
4. Mezclar bien en un bol la carne de vacuno, repollo, arroz, huevo. Luego sazonar con sal.
5. ciegamente de las hamburguesas pequeñas redondas picados resultantes y colocarlos en una bandeja con lados altos.
6. Para la salsa, mezcle en una licuadora 300g. tomates en su propio jugo y 100 g de crema agria. A continuación, añadir las hierbas picadas y sal.
7. Llenar el repollo salsa tomate relleno, cubrir la cacerola con una tapa y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Buen Provecho!

Col rellena Vegetariana

Se Requiere:
1 cabeza de repollo (1, 5 kg)
1 taza de arroz,
700 gramos de champiñones,
2 cebollas,
1 zanahoria,
2 cucharadas de pasta de tomate
perejil y eneldo,
sal
pimienta,
aceite vegetal.

Preparación:

Limpie la col de las hojas superiores, cubrir con agua caliente durante 10 minutos. Desmontar la cabeza en una hoja aparte. Cortar las hojas pecíolos.

Cebolla y zanahoria, limpio y cortar finamente. Setas finamente las verduras porezhte.Obzharte y setas en aceite vegetal, agregar la pasta de tomate y arroz hervido. Todos mezcla, la sal y la pimienta.

Poner el relleno en la hoja de col, sobres rollo. Alevines de col rellenas de aceite vegetal. Al final de la cocción guiso suavemente, añadiendo un poco de agua.

Buen Provecho!

Col rollos del horno

Ingredientes:

- Carne de ternera picada - 600 gr
- Arroz - 100g
- Col - 300 gr
- cebollas - 100g
- huevo - 3 piezas - 210 gr
- 15% de crema - 400g

Preparación:

1. Picar mezclada con cebolla finamente picada, arroz, huevos cocidos, agregue la sal y la pimienta.
2. Hierva la col, quitar las hojas, envueltos en una hoja de relleno.
3. Póngase de peluche regordete entre sí en una bandeja para horno, rociar con aceite (aproximadamente 1 g), extendió la crema agria en la parte superior.
4. Coloque en el horno durante 1 hora (aproximadamente). Mientras marrones no agrias.

Flojo Muy relleno

Ingredientes:

- Col - 100 g
- Zanahorias - 1 pc.
- Pollo picada - 500 g
- Sour crema - 100 g
- Pasta de tomate - 50 g
- Huevos - 2 piezas.
- Agua - 100 ml
- Sal y pimienta martillos negros

+ (Opcional)
- Arroz - 50 g
- Bombilla - 1 pieza.

Preparación:

Zanahorias y shinkuem repollo en la cosechadora. Mezclar con la carne picada y añadir los huevos.
Ahora prepara el relleno - mezclar la pasta de tomate, crema agria y el agua; sal y pimienta.

Formar las bolas (albóndigas) de carne picada y poner en una cacerola (preferentemente la charola de horno). Rellene salsa bolas macetas y cocine a fuego lento durante 25 minutos.

Tenga en cuenta que los ingredientes enumerados más cebollas y arroz. También puedes añadir el arroz cocido picado y la cebolla picada (con repollo y zanahorias en un procesador de alimentos). Pero para mi gusto, y sin arroz con cebolla rellena perezoso obtenido tierna ochchchchen sabroso y más.

Savoy repollo rellenas de salmón picado.

118kkal 100g

Ingredientes:
Pequeña cabeza de col rizada.
500 g de filete de salmón
1 cebolla
4st.l (no diapositivas) de arroz
Mezcla 0.5ch.l de hierbas italianas
sal y pimienta recién molida
Para la salsa.
1 tallo de apio
1 zanahoria
1 diente de ajo
Puré de tomate 400 ml (no pegar) o un banco (400 g) de tomates en su propio jugo.
50 g de agua hervida.
3st.l aceite de oliva.
sal, pimienta, una pizca de azúcar, un par de hojas de laurel.
Método de preparación:

Col desmontar las hojas, minutos blanshirovat3-4 en agua hirviendo.
La figura de lavado, vierta agua hirviendo durante 10 minutos salmón con cebolla tajada, forma conveniente para usted.
Añadir el arroz, sazonar con spetsiyami.Horosho amasar.
En la hoja de col laico apilados en una parte de picada parovarku.Vystavlyaem tiempo 18min.
moldeo y col.
Dobla en parovarku.Vystavlyaem tiempo 18min.
Mientras tanto, prepare la salsa: cortar el apio en fina, zanahoria, frotar en una pequeña terku.Esli le Tomates - pyuriruyte ih.V sartén con aceite de oliva apio cocido aceite, zanahorias min4-5, agregar el puré de tomate, y cocine a fuego lento vodu.Pereshivaem otros 15 minutos bajo especias kryshkoy.Pripravlyaem al gusto, apretando a través de una prensa de ajo, añadir bahía list.Cherez 5-7min retirar del fuego.
Listo Vierta la salsa de col rellena. ! Todo Bon appetit!