LOCO DELICIOSO Y SOLO 86 kcalCalamares suaves en salsa de crema Delicioso con puré de patatas como guarnición y como aperitivo, como un plato separado! Lo amo y caliente y frío! Pruébelo y usted! ) Descripción y paso a paso la receta para las fotos ▼ PD Inscríbete "Escuela de cocina" y encontrar recetas interesantes!
Qué delicioso patatas asadas
¿Quién no sabe cocinar papas fritas? Todo el mundo puede! Pero de todos modos voy a contar cómo se prepara en nuestra familia. Por porción para 2 personas Tomo:
aproximadamente 1 kg de patatas
100 g de grasa (fresco o salado)
2-3 dientes de ajo
hojas de laurel
sal
Preparación:
1. patata limpiar, lavar y cortar en rodajas finas, semicírculos o tiras.
2. En una sartén poner tocino picado fría y poner a fuego medio. Cuando la grasa se derrita y se dore ligeramente, poner las patatas y revuelva freír revolviendo. Cuando las papas estén ligeramente dorados, condimentar con sal, tapar y cocinar hasta que esté listo. Apague el fuego, espolvorear con el ajo picado, poner una hoja de laurel, tapar y dejar durante 5-10 minutos.
3. Abra la tapa ... el olor !!! retire la hoja de laurel y servido con champiñones en escabeche, o cualquier ensalada de verduras.
4. Yo sé que muchos dirán que es malo, pero a veces no se puede, y sólo para la cena.
?Suculentos camarones !!!! sabroso y rápido !!!!
Ingredientes:
500-600 gramos gambas,
jugo de limón,
aceite vegetal (idealmente de oliva)
miel de flores,
3-4 dientes de ajo,
sal.
Preparación:
1. Prepárese para en una sartén con recubrimiento de teflón !!! QUE no se quema !!!
Precaliente un aceite vegetal para freír cacerola y 4-5 cucharadas de jugo de limón, el ajo, y luego apretar un poco de calentamiento
2. A continuación, añadir 3-4 cucharadas de miel, remover, sazonar con sal y calentar de nuevo
3. camarón descongelado limpiar en seco y añadir a la sartén
4. Rápidamente alevines a un fresco y la evaporación del líquido
Todo está listo !!! disfrute de su comida!
Poco realista delicioso! Y sólo 86 kcal
Calamares suaves en salsa de crema
Ingredientes:
2-4 carcasa calamar
2 cucharadas crema agria
1 cucharada harina
1-2 cucharadas mantequilla.
Sal y pimienta negro
Un poco de agua hirviendo en una olla ..)
Preparación:
1. calamar descongelados, quitan las tripas.
2. Ponga en agua hirviendo con sal durante 2-3 minutos, literalmente, - siempre y cuando no se conviertan en blanco y la piel no se cuajan!
3. Retirar del agua, dejar que se enfríe un poco.
4. Raspe el resto cuchillo encrespado cáscara. 5. Cortar el cadáver en tiras finas.
6. Ponga la cacerola en el fuego, cuando es bien calentado, poner la mantequilla, dejar que se derrita y vierta de nuevo calamar.
7. freír rápidamente a fuego alto (alrededor de 2 minutos), revolviendo ocasionalmente.
8. Piezas de calamar debe encresparse, líquido (si había) se evapore.
9. Espolvorear todo con la harina y revolver rápidamente, dan la harina se dore un poco (10-20 segundos), y luego se extendió la nata y añadir el agua hirviendo para que casi cubren el calamar, disminuyen el fuego, cubrir con una tapa.
10. Cocine a fuego lento durante un minuto, entonces usted necesita un poco de sal y pimienta bien, remover y poner más de un minuto. Apague el horno, listo!
Muy sabroso con puré de patatas como guarnición y como aperitivo, como un plato separado! Lo amo y caliente y frío! Pruébelo y usted! )
?Kuzikmyaki "Anis" (muy sabroso y satisfactorio!)
Descripción: Kuzikmyaki- es pan caliente de pasta sin levadura, doblada por la mitad, con cualquier relleno: si las patatas con las cebollas, las gachas de trigo con mantequilla, puré de calabaza, amapola, y muchas más opciones! Esta cocina tatarkskoy zamechtalnoe plato.
Ingredientes:
Harina - 700-800 g
leche (en ml pasta, puré ml-100 250 papas) - 350 ml
Huevo - 3 piezas
Patatas - 800 g
Mantequilla - 150g
Eneldo (fresco)
Sal
Cebolla (grande) - 1 pieza
Preparación:
Finamente las cebollas cortadas, passiruem en la mantequilla hasta que estén doradas. Finamente cortar el eneldo.
Cocine las papas con sal. De puré de patata hervida. En la salsa final añadir la cebolla frita, el eneldo, la mantequilla 50g, leche 100ml.
Mezclar todo. Ingredientes para kuzikmyaka listo!
En la leche añadir los huevos, un poco de sal y la harina. Trabajar la masa. Resulta flexible y obediente. Rollos de masa fina finas.
Cortar círculos del tamaño que desee. Corté un platillo, 18cm de diámetro. Ronda delgada zagotovochki añadir a la placa, no se olvide de espolvorear harina entre ellos, eso no sería pegarse (se me olvidó la harina, y los últimos 5 piezas que he lidiado con fuerza, no repita mi error :))
Tortas fritas terminadas en seco !!!! panorámica, sin añadir aceite! Lepeshechkah cubierto con burbujas y se tochechki- media de oro ya está!
Tortillas fritas en la parte superior de la grasa de mantequilla derretida. En frito, untado con mantequilla, se extendió el relleno de papas a la mitad.
Burrito doblada por la mitad y aceite superior lubricado - Kuzikmyak listo!
Listo kuzikmyaki cubrir con Towelie, darles aceitadas media hora! Antes de servir, les calentaba en el microondas. Muy sabroso y satisfactorio! Se puede comer con leche y un poco de té! Buen Provecho!
Muy sabroso merengue casero
Cocina francés
Porciones: 6
Lo que necesitas:
Las proteínas del huevo - 4 uds.
Azúcar - 1 taza (volumen taza de 0, 25 l)
Inventario:
Pergamino
Qué hacer:
Proteínas 1.Vzbeyte en la espuma de espesor utilizando una licuadora o corola.
2. A continuación, sin dejar de batir, añadir el azúcar / azúcar en polvo en pequeñas porciones en 3-4 horas, o una cucharadita. Las proteínas con azúcar largo látigo, o se asienta la masa y se vuelve denso. La masa terminado debe formar formas resistentes a proteínas y propagación.
3. Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino. Extienda el merengue con la jeringa de pastelería o una cuchara (pero en este caso merengue ponerse duro).
Hoja 4.Postavte con merengue en el horno frío y drene 2-2, 05:00 en 90-100S. Merengue debe secar. Si se dora régimen de temperatura rápidamente, por lo impreciso.
5.Beze pequeños se seca más rápido, y para la preparación de gran tomará por lo menos 4-5 horas.
6.Gotovoe merengue se puede utilizar como un plato separado o para decorar tartas y pasteles.
Disfrute de su comida :)
Pimientos asados con berenjenas (delicioso !!!)Es muy hermoso en la cosecha de invierno de pimienta y baklazhan.K el mismo se puede preparar 1 tarro en el juicio, lo que ya es posible evaluar a través sutki.Prosto sabor mágico, un poco de nitidez de los ajos y ligera acidez hacen sabor único como la pimienta, y en berenjena. Según la fórmula, tenemos que: 5 kg azul (si es pequeño y delgado, el régimen en 4 partes, y puede 8) Todo depende de la voluntad. pimienta 2 piezas por frasco (con una semilla) 1 cucharadita de ajo (picado en el frasco) Ahora, el proceso en sí mismo, en limpio 1 litro latas a la parte inferior ponemos 1 cucharadita de ajo (picado) 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de sal, 60 ml de vinagre de 9% (que no es mucho, apenas a la derecha) Luego, en una gran cantidad de hortalizas freír verduras aceite (pimientos, chuleta y freír en virtud de la tapa), se puso en un frasco, se cubrió la tapa de hierro y luego freír berenjenas (hasta que estén tiernos), de nuevo en el frasco. Por otra parte, puso una tetera, y fue entonces cuando el frasco está casi lleno (en los hombros), vskipyachёnnuyu vierta agua directamente de la caldera en el frasco (agua cubre completamente las verduras), e inmediatamente zakatyvaem.Banku agita para disolver el azúcar, soli.Horoshenko envuelto y dejar de día. Cada frasco cocinar por separado, el rendimiento aproximado de 5 kg azules tarros -5 litros. En cuanto a mí, lo que sería una comida preparada de la misma sahar.sol tarro, ajo, vinagre, verduras asadas, plástico kipyatok.Nakryla presentación bien sacudida, abrió la tapa y dejar enfriar a temperatura ambiente, y luego por un día (dos) enviado a holodilnik.Gotovlyu el primer año, así que sé perfectamente y muy delicioso !!! Disfrute de su comida !!!!  Fuente: Amantes de la comida del ClubSuscríbete a delicious estado de ánimo!  Pimientos asados con berenjenas (muy, muy sabroso) ...
?Poco realista delicioso!Calamares suaves en salsa de crema Ingredientes: 2-4 carcasa calamar 2 cucharadas crema agria 1 cucharada harina 1-2 cucharadas mantequilla. Sal y pimienta negro Un poco de agua hirviendo en una olla ..) Preparación: Calamar descongelado, retirar las vísceras. Ponga en agua hirviendo con sal durante 2-3 minutos, literalmente, - siempre y cuando no se conviertan en blanco y la piel no se cuajan! Saque del agua, dejar que se enfríe un poco. Limpie el resto cuchillo encrespado cáscara. Las canales se cortan en tiras finas. Ponga la cacerola en el fuego, cuando es bien calentado, poner la mantequilla, dejar que se derrita y vierta de nuevo calamar. Rápidamente les freír a fuego alto (alrededor de 2 minutos), revolviendo ocasionalmente. Trozos de calamar debe encresparse, líquido (si había) se evapore. Espolvorear todo con la harina y revolver rápidamente, dar la harina se dore un poco (10-20 segundos), y luego se extendió la crema y agregar el agua hirviendo para que casi cubren el calamar, disminuyen el fuego, cubrir con una tapa. Cocine a fuego lento durante un minuto, entonces usted necesita un poco de sal y pimienta bien, remover y poner más de un minuto. Apague el horno, listo! Muy sabroso con puré de patatas como guarnición y como aperitivo, como un plato separado! Lo amo y caliente y frío! Pruébelo y usted! ) Fuente: Amantes de la comida del Club Suscríbete a delicious estado de ánimo!
Secretos de una carne sabrosa1. La carne será más tierna si una hora antes de cocinar para humedecerlo con vodka. 2. Si la carne vierta la salsa de soja y dejar marinar durante la noche, y luego en la posterior fritura será muy jugosa. 3. Carne de res, cordero, será mucho más suave y más jugosa si un pedazo de carne antes de la cocción de sal y pimienta, manteca de cerdo con ajo y envolver la piel de plátano, que desea fijar el hilo culinaria. El secreto de convertir a la carne de vacuno resistente es carne tierna y suave. Ponga los pedazos de carne en una sartén caliente y freír durante 3-5 minutos. Añadir un poco de agua, cubra, reduzca el fuego. Cortar la raíz de jengibre al gusto y puso el guiso con carne. Como parte de la raíz de jengibre tiene una sustancia que degrada las proteínas y hacer difícil carne tierna. Ternera con jengibre suficiente para extinguir 40-50 minutos. Ablandar la carne vieja torcerá de cáscara de limón. Cortar la carne a través del grano en trozos y colocarlos en una plancha caliente. Agregue un poco de cáscara de limón y freír la carne hasta que esté hecho. Al final de la corteza de no perder, y eliminarlos, puré con una cuchara y mezclar con el jugo de la carne que se destacó durante la fritura. Carne en un plato, vierta esta salsa y decorar con hojas. Consejo: Nunca No salar la carne inmediatamente antes de asar, se pierde una gran cantidad de jugo, será difícil y sin sabor. Sal a la carne durante la cocción o al final de la cocción. Fuente: Amantes de la comida del Club Suscríbete a delicious estado de ánimo!
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