Panna Cotta con Fresas

Ingredientes (para 4 personas):
400 ml. 20% de crema
Artículo 0.5. cucharadas de gelatina instantánea
3 cdas. cucharadas de azúcar
1 paquete (10 oz.) De azúcar de vainilla
100 gr. fresas
2 cdta. De azúcar glaseado

Preparación:
1. Gelatina vierta 2/3 cda. cucharadas de agua fría se hinchen 5 minutos, a continuación, poner en un recipiente con agua caliente y revolver hasta que se derrita.
2. Crema mezclada con el azúcar y el azúcar de vainilla, la agitación de calor hasta que el azúcar se haya derretido, si los negrelas mezcla tibia a continuación, añadir la gelatina y remover, verter en moldes, si la crema se calentaba demasiado que necesitan para ser cool.
3. Coloque los moldes con la crema en el refrigerador durante la noche o durante 4-5 horas.
4. fresas cortadas en cubitos, mezclar con el azúcar en polvo, se puso en el congelado Panna Cotta, la parte superior vierta el jugo formado.

Tarta de limón kurdo y fresas

Ingredientes:
Limón kurdo:
1 cucharada de ralladura de limón
De jugo de limón 1/2 taza
1 huevo
2 yemas de huevo
1/2 taza de azúcar
2 cucharadas de mantequilla (cortada en 4 trozos)

Preparación:
1. En un baño de agua, mezcle los ralladura, el jugo, las yemas de huevo y el azúcar.
2. Mientras agitación continua, cocine hasta que la mezcla espese (marque la siguiente manera: tomar una cuchara, si la mezcla no gotea desde la parte de atrás de una cuchara, luego que la mezcla espese lo suficiente).
3. Retire del fuego y añadir la mantequilla.
4. Mezcle hasta que quede suave.
5. Colar con un colador kurdo (en caso de que hay trozos de huevos).
6. Cierre el contenedor con los kurdos papel film para que la película está en contacto con la superficie de la crema (formado de otra manera un plenochka innecesario).
7. Ponga en un lugar fresco.

Base:
2, 5 tazas de harina de almendras (almendras molidas)
2, 5 cucharadas de azúcar
pizca de sal
Mantequilla sin sal 5 cucharadas frío
1 proteína grande

8. En un procesador de alimentos, combine todos los ingredientes y batir hasta que se migajas sueltas.
9. Sacar de las manos de cosechadoras y amasar la masa. 10. Ram firmemente en la parte inferior de la forma, pre-lubricado con aceite.
11. Coloque el formulario con la base en el congelador hasta que el horno se calienta a 200 ° C.
12. Hornee durante 15-20 minutos enrejado promedio a ligeramente color café (no exagere, de lo contrario comenzará a probar las almendras amargas).
13. Dejar enfriar completamente antes de llenar propagación.

Adicionalmente:
230 g de fresas rebanadas
1 kiwi
1 taza de yogur griego
1 / 3-1 / 2 taza de azúcar en polvo
Extracto de vainilla 1/3 cucharadita

14. Sobre la base de enfriado kurdo se aplican de manera uniforme. 15. Poner en la parte superior de las fresas y kiwi.
16. El yogur mezclado con polvo y la vainilla (se vestía de alimentación).

Cestas con cuajada y fresas!

Tartas simples y deliciosos con relleno de queso al horno. Yo diría que desde el "producto disponible" si no fuera por las fresas. Pero es tan delicioso, elegante, y no tanto lo necesita.

Productos
180 g butírico
-muka 2, 5 tazas
-smetana 2 cdas. l.
-razryhlitel 1 hora. L.
-klubnika 250 g
-tvorog 400 g
-yaytso 1 pc.
-sahar 150 g
-abrikosy enlatada en almíbar
-zhele 50 g

Preparación:
1. El cuchillo de mantequilla tajada con harina, frótese las manos hasta que el estado de migas. Crema agria mezclada con la levadura en polvo, cuando la espuma, vierta en la masa, amasar, formar una bola suave. Retirar en el frío durante 30 minutos.
2. Para el relleno Batir el huevo con el azúcar y el queso crema. Si el relleno es demasiado espesa, puede agregar el jarabe de albaricoques en conserva.
3. masa enfriada se enrolla en el depósito, cortar círculos de tamaño adecuado y se coloca en moldes, presionado firmemente contra los lados y el fondo, pinchazo fondo con un tenedor.
4. cestas imponen crema, llenar canastas con toda la crema (nata no va a huir)
5. Hornee a 180 durante 20 minutos *. Enfriar en latas para calentar estado, luego retire y deje enfriar completamente.
Eso es tan maravilloso zapёksya crema.
6. Preparar gelatina de acuerdo con las instrucciones del paquete. Diluir el polvo con agua hirviendo (250 ml) y se agita cuidadosamente hasta que esté completamente disuelto. Las fresas cortadas en rodajas.
7. cestas enfriados más de relleno de queso, vierta 1/2 cda. l. frijol de jalea.
Decorar con las fresas y las rebanadas de albaricoques. Todas las frutas y bayas decoración Pour cuchara jalea y poner en el refrigerador para completar la solidificación.
Opcionalmente, se puede espolvorear con azúcar en polvo. No me rocié.

"Muffins con fresas frescas"

Ingredientes:
- 3 tazas de harina
- 3 huevos
- 150 g de mantequilla
- 200 g de azúcar
- 1 taza de fresas 5
- 2, 5 cucharaditas levadura en polvo
- 150 ml de leche
- 0, 3 cucharaditas sal

Preparación:
1. ritmo de mantequilla blanda con el azúcar. 2. Uno para conducir los huevos.
3. Tamizar la harina, mezclar con el polvo de hornear y bicarbonato de sodio. 4. Alternativamente agregue la leche a la masa y la harina.
5. Mezcle bien.
6. Las fresas frescas lavar, quitar los sépalos.
7. Cortar en trozos grandes.
8. Mezcle con 1 cucharada Añadir la harina y la masa. 9. Mezcle suavemente una espátula de madera.
Latas magdalena engrasados.
10. Llene 3/4 de la masa.
11. Hornee a 180 grados hasta que esté hecho.

Buen Provecho!

"Fresas en la nieve"

Ingredientes:
Arte -3. l. gelatina + 1 cda. agua;
0, 5 litros. + Crema agria 1 cucharada. azúcar + vainilla;
-klubnika (plátano o kiwi es posible)

Método de preparación:
1. La gelatina añadir agua y reservar. Crema agria mezclada con el azúcar y la vainilla (sólo para mezclar, no golpes, luego suave y el aire hacia fuera).
2. La gelatina puso en el fuego y revuelva constantemente hasta que esté suave (no deje que hierva). A continuación, vierta en un chorro fino hay crema agria, revolviendo bien.
3. En la forma (poner papel film, si usted separa) para difundir las fresas y verter la masa de gelatina. Para enfriar y refrigerar.

Scones con fresa

Ingredientes:

masa
200 ml. leche caliente
1 cucharaditas colmadas de levadura seca (yo uso activo "PacMan")
40 c. mantequilla
1 pc. huevo
3 cdas. cucharadas de azúcar
1/4 cdta. De sal
2 cdas. cucharadas de aceite vegetal
1 sobre de azúcar de vainilla
Harina de 2.5-3 tazas (un vaso de 250 ml.)

además
300 gr. fresas
azúcar
rollos de huevo para engrasar
de azúcar impalpable para espolvorear

Preparación:

Fresas descongelar.
En la leche caliente disolver la levadura cuidadosamente y 1 cucharadita de azúcar, añadir 2 cucharadas de harina, revolver, hacer esponja líquido, tapar y poner en un lugar cálido durante 15 minutos. Esto es para asegurar que la levadura "vivo".
En este momento, hacer una "hornada": derretir la mantequilla, se vierte en un bol, añadir la sal, el azúcar, el azúcar de vainilla, aceite vegetal y huevo ligeramente frotar todo tenedor.
Para llegar hasta cerveza verter media taza de harina cernida, revolver, verter la cocción, revuelva, podsypaya tamizada poco a poco la harina de masa esté suave y blando, harina no interrumpe mucho.
Cambio de masa en un recipiente, tapar y poner en un lugar cálido durante 1 hora o más, por lo que aumentó de 2 veces.
Próximamente la obmyat masa, dividido en 10/08 partes iguales.
Encienda el horno a 180 grados, para poner papel de horno, engrasar con mantequilla.
Rollo de la torta en los lados para hacer cortes como en la foto, no hasta el final.

En medio de un puesto unas fresas, espolvorear con azúcar.

Un borde de la banda de corte a lo contrario.

Y el otro en el otro lado.

Listo para poner en un hornear muffins a no mucha distancia unos de otros.

Engrase el bollo en el huevo, sólo hay que poner en el horno caliente.
Hornear hasta que estén doradas.
Molletes listos espolvorean con azúcar en polvo.

PANCAKES avena con chocolate, plátanos y fresas

:) dulce y simple

Ingredientes:

-► 3/4 taza de avena
-► Harina de alforfón 1/3 taza
-► 2 huevos
-► 3/4 taza de leche
-► 1/2 taza de agua
-► 2 cdas. l. de mantequilla derretida
-► 1 cda. l. azúcar
-► 1 cucharadita vanilina
-► Bananas
-► Fresas
-► Chocolate derretido

Preparación:

Mezclar ambas harina, el azúcar y la vainilla.
Añadir los huevos y el aceite.
Añadir la leche y el agua.
Hornee panqueques como de costumbre.
Servir con las fresas y los plátanos en rodajas.
Se puede verter el chocolate.

Buen Provecho!)

Pudín con fresas y albaricoques

Ingredientes:

Fresa - 250 gramos
albaricoques - 250 gramos
cáscara de limón - 1 pieza
budín de azúcar - 50 gramos y crema - tres cucharadas
jugo de grosella - 130 ml
almidón - dos cucharadas
De leche - 400 ml
azúcar de vainilla - una cucharadita
gelatina - 8 gramos
yema de huevo - cuatro de ellos.
alta crema bajo en grasa - 200 ml
nueces tostadas - 50 gramos
Melissa - 1 ramita
Feijoa o uvas para el registro

Método de preparación:

Para pudding cortamos las fresas por la mitad. En los albaricoques, retire las piedras y la piel, la carne nos cortar rodajas. Rellenar con jugo de frutas 80 mililitros de grosellas rojas, agregar la ralladura, el azúcar y hervir. El almidón mezclado con el jugo restante, añadir un chorro fino a la fruta, revolviendo constantemente. Hervir y dejar enfriar. Retire la cáscara.
Crema de gelatina en 100 mililitros de agua fría, como se describe en la receta "mousse de fresa". Hervir la leche, añadir el azúcar de vainilla, un poco fría. Yemas y el azúcar Vzobem en un baño de agua. La agitación de la leche Volem, enfriar un poco. Añadir la gelatina y la masa se calienta para disolver la gelatina. Crema se enfríe y se endurezca un poco de dar. Crema Vzobem, puré de frutos secos tostados. Crema y nueces tostadas añadir la crema y revuelva.
Al aplicar la sección en 4 tazones capas Asar crema y budín frío. Arregle las hojas de bálsamo y bayas.

¡Buen provecho! =)

Cóctel con fresas y chocolate

Ingredientes:
- 3, 5 tazas de fresas,
- 2 tazas de helado de vainilla
- 1/4 taza de chips de chocolate

Preparación:

En una licuadora moler fresas, añadir la nata y mezclar hasta que esté suave, luego se extendió el peso de las gafas.

Fundir el chocolate en el microondas, verter sobre el batido de fresa y acabado decorar.