"Ratón"

Ingredientes:

150 gr. Queso de pasta dura (puede ser procesado)
240 gr. Palitos de cangrejo
2 dientes de ajo
250 gr. Mayonesa
1 zanahoria
Perejil
Pimienta

Preparación:

Queso, palitos de cangrejo y reja ajo. Las zanahorias cortadas en rodajas. El queso y el ajo se combinan con la mayonesa y mezclar bien.
Preparar la masa en la nevera durante 1 hora. De la cuajada para formar moldes ovalados. Luego rodar en palitos de cangrejo rallado en todos los lados. De las zanahorias para hacer oídos, palitos de cangrejo -hvostiki, ojos negros pertsa-.

Empanadillas

Ingredientes:
-muka 4 tazas,
-yaytso -1
Butírico vegetal 1 cucharada,
-moloko 2 cucharadas,
hidroclórico,
freír butírico,
cordero -file - 700 g,
cebollas -luk 5 cebollas medianas,
-perets recién molida negro:

Masa
Hervir 1, 3 tazas de agua con sal y aceite (aceite da empanadas listas característica "puzyrchitost"). Preparar muy rápidamente 1/2 taza de harina, terrones de agitación, y dejar enfriar. Añadir el huevo y la leche y revuelva. Añadir poco a poco el resto de la harina, amasar la masa. No debe pegarse a las manos, si pegajosa - añadir un poco más de harina.
Deje reposar durante al menos 1 hora. Durante este tiempo, amasar la masa de nuevo.

Preparación del relleno:
Para la carne picada de cordero llenado. Cebolla picar finamente, puré en un mortero con sal y pimienta.
Mezcle la carne y la cebolla. Añadir 1 / 2-3 / 4 de taza de agua. Mezclar bien.
Chebureks preparación.
Para cada tchebourek corte de la bola de masa del tamaño aproximado de una pelota de ping pong, rodar en un espesor de crepes de 2 mm. Tome picada (aproximadamente 1 cucharada. L.), Aplanar que a la mitad de la torta, cubra la segunda mitad y presione hacia abajo los bordes.
Rodado por el borde o el borde de un plato máquina especial y asegurarse de que no había ninguna costura en las deficiencias o lagunas.
En una sartén honda, calentar el aceite vegetal 2-3 cm y porciones freír empanadas, convirtiendo una vez, a fuego medio hasta que estén doradas, 4 min. en cada lado. Después de freír el tamaño de un tchebourek promedio entregará. Coloque empanadas listas en toallas de papel para apilar el exceso de grasa. Servir caliente.

Buen Provecho!

Pizza Hawaiana

Ingredientes:

masa:
500 g de harina
un vaso de leche
1/2 paquete de levadura para pizza
1/2 cucharadita azúcar
1/3 cucharadita solits
1 huevo

Relleno:
piña (Banco 250 g)
300 gramos de jamón
~ 300 g de queso

Preparación:

1. En la leche caliente añadir la levadura, sal, azúcar, huevo y harina. amasar la masa. amasar las manos hasta que las manos se desprenden y el tanque en el que se amasan. No debe ser muy empinada. A continuación, puede poner la masa en el paquete, envuelva una toalla y poner en 30 minutos en un lugar cálido.

2. Trёte rallador de queso, cortar la piña (cortamos, pero cortarlas en 2 veces más pequeño. De lo contrario muy grande), y cortar jamón. Cuando la masa esté lista, rodar lo

3. lubrica la salsa de tomate. Opcionalmente, también puede mayonesa

4. establece el jamón, piña

5. ajo Davim. Espolvorear con el ajo en la pizza y espolvorear con el queso. Cuanto más, mejor

6. Hornear durante unos 20 minutos. Y voilá, se puede comer!

Apple Bagels

Necesito prueba:

Harina 500g
100 g de margarina (tuve aceite)
2 huevos + 1 huevo para la lubricación
Crema 100g
Leche 100g
1 cucharadita levadura seca
1 cucharada azúcar
1 cucharadita sal

Las palabras del autor:
En una taza de leche a temperatura ambiente para disolver el azúcar rociado en la superficie, levadura seca,
No revuelva, cubra con un paño y dejar actuar durante una hora - dejar que la levadura se multiplican.
Pese la harina, picado en su margarina congelada y frote sus manos.
Después de una hora para hacerlo bien en la harina y verter en el que la leche raznozhennye levadura, agregar los huevos, la crema agria y sal.
Trabajar la masa. Manos amasan la masa durante un largo tiempo, pero siempre resulta. Vymesheno masa tan pronto como se detenga
pegarse a sus manos. Es vymeshivatsya hermosa y más rápido en una licuadora.
Coloque la masa en un recipiente, cerrar el papel de aluminio y enviar en el refrigerador por lo menos 2 horas.
La masa puede estar en un refrigerador, dos o tres días.

Entiendo que la sustitución de la margarina de la mantequilla - no es la mejor solución para la preparación de esta prueba,
margarina, pero yo no tengo, y panecillos muy hotelos.Cherez dos la masa deberían haber doblado el volumen,
pero me acerqué a que no es mucho, y no hay nada que puedas hacer al respecto.

Dividir la masa en dos partes. Sobre la mesa, ligeramente enharinada, extienda cada pieza en un "círculo"
diámetro de unos 40 cm, y lo cortó en 8 sectores.

En la parte ancha del sector publicado unas dos cucharaditas de mermelada de manzana y duradero cegados
borde, de manera que el relleno no se escape, y luego se convirtió en un bagel.

Panecillos listos cubrir con papel de aluminio y dejar durante una hora para hacer pruebas. Bagels eran aumentar
en volumen a la mitad, pero de nuevo no lo hice. Ellos vinieron, pero no mucho. Al parecer, mi levadura
no eran muy buenos (compruebe siempre la levadura antes de pasteles venturing'll!).
1 batida de huevo con una cucharada de agua y panecillos untados. Espolvorear con azúcar y canela.
Hornee a 180 grados Bagels 20 minutos.

Cocktail de Primavera

Ingredientes:
Plátano (congelar anillos en rodajas finas) - 1 taza
De leche - 1 taza 25
Fresas congeladas - ¾ taza
Frozen Peach - ½ taza
El vinagre de manzana - 1 cucharadita
El jarabe de arce (opcional) - 1 cucharada
Hielo - ½ taza

Preparación:
Batir todos los ingredientes en una licuadora y servir.

Pasta con salchichas Grill

Ingredientes:
Penne pasta - 500 g
Salchicha - 500 g
Pesto - ½ taza
Albahaca seca - 1 cucharada
Una pizca de orégano seco
Ajo en polvo - ¼ cucharadita
Sal y pimienta - al gusto

Preparación:
Cocine la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete. No te olvides de agua salada. Cortar la salchicha y cocine a la parrilla o en una sartén. Ponga en una sartén con pasta cocida, también laicos pesto y los ingredientes restantes. Revuelva. Sazone con sal y pimienta. Sirva caliente.

Mermelada de kiwi y limón

Kiwi 1 kg
limón 1 pieza
jugo de 1 limón,
azúcar 900 g
Paso 1 limón y fondo de cepillo de lavar
cortada en círculos finos.
Ponga en una olla junto con 100
g azúcar y agua 100 ml. Cocinar en
fuego lento durante 10 minutos.
Paso 2 kiwi pelado, cortado en
círculos y poner en una sartén con
círculos de limón. Añadir
jugo de limón y el azúcar restante.
Llevar a ebullición. Vierta en
cerámica y dejar a temperatura ambiente durante la noche.
Paso 3
Al día siguiente, la mermelada de nuevo
en una cacerola, llevar a un recién
hervir y cocer durante 20 min., en
revolviendo ocasionalmente. Vierta la mezcla en frascos esterilizados, dar
enfriarse. A continuación, cierre y poner en
almacenamiento en un lugar fresco y oscuro.

Aros de cebolla crujientes fuera del horno

Ingredientes (4-6 porciones):

01:00
2 cebollas grandes, cortadas en anillos
400 gramos de papas fritas
El aceite vegetal para engrasar la sartén

Para la masa:
2 huevos
250 ml de yogur o crema agria de grasa
1 cucharadita de polvo de hornear a la prueba
1/2 cucharadita chile
75 gramos de harina de

Harina para empanar:
70 gramos de harina de
1 cucharada paprika
1 cucharadita sal

Preparación:

1) Aros de cebolla en remojo en agua fría y se deja durante 30 minutos.
2) Caliente el horno a 200 ᵒS. En un recipiente hondo, mezcle todos los ingredientes para la masa. Revuelva hasta que quede suave.
3) Las fichas colocadas en una licuadora y moler a un estado de un gran migajas. Vierta la mezcla en un tazón.
4) En un recipiente limpio, mezclar todos los ingredientes para empanado harina. Escurrir las cebollas.
5) Cada aros de cebolla en la harina para romper con, mojados con pasta y patatas fritas para romper en. Compartir en bandeja de hornear engrasada con aceite vegetal. Repita lo mismo con los otros anillos.
6) Introducir la sartén con la cebolla en un horno precalentado. (Puede simultáneamente en dos bandejas de horno). Horno durante 12-15 minutos. Las cebollas deben ser bien doradas. Retire las cebollas y servir inmediatamente.
Perfectamente combinada con queso y tocino dipom.
Que tengas una buena noche!

Receta - Victoria Popin (vk.com/picantecooking)

Panqueques

Ingredientes:
Flour - 150 g
Azúcar - 1 cucharada
De leche - 185 ml
Huevo - 1 pieza
Mantequilla

Harina, azúcar y una pizca de sal, mezclar. Batir el huevo con la leche y añadir a la harina. Amasar hasta que quede suave. Las porciones con una cucharada Vierta la mezcla en una sartén caliente. Freír las crepes en ambos lados.
Servir con mantequilla o mermelada

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