Rollo de pollo en casa
Ingredientes (5 rollos):
5 hojas de lavash armenio
envases de salsa de tomate (200 g)
pequeño paquete de mayonesa (150g)
mostaza pequeña de embalaje (150 g)
3-4 cucharadas queso duro rallado (parmesano)
1 tomate
3 pepinillos
lechuga haz
Mama medio pollo
pan rallado
3 huevos
leche / crema 4 cucharadas
3 cucharadas sémola
aceite para freír
Preparación:
1. filete bata ligeramente apagado, como las chuletas. Cortar en trozos a lo largo de la mama. Sal y pimienta, baño en la (golpeado) 1 huevo, y luego en pan rallado y una sartén caliente y se fríen en aceite.
2. Tortilla: batir 2 huevos, agregar la sal, la pimienta, leche / crema, añadir la sémola. Vierta la mezcla en la sartén, a fuego lento hasta que estén tiernos. Cuando esté fría cortada en tiras largas.
3. Los tomates y pepinos cortados en lonchas, queso rejilla en terke.Listya lechuga lavar y secar bien.
4. En un tazón mezcla profunda mayonesa con ketchup.
5. En un tazón grande / plato poner pita, repartidas mostaza. Ponga unas hojas de lechuga, tomates y pepinos, a continuación, añadir la carne, los huevos revueltos, 2 cucharaditas queso crema en la parte superior de la salsa (3-4 cucharadas)
6. Ahora dirigimos nuestra rollo y disfrutar :)
Buen Provecho
Bolsas con una sorpresa.
Ingredientes:
Hojaldre - 500 g
La carne picada (cualquiera) - 300 g
Setas en escabeche (setas) - 200 g
Cebollas - 1 pc.
Zanahorias - 1 pc.
El aceite vegetal - 2 cucharadas
Sal - al gusto.
Método de preparación:
Paso 1 cebolla finamente picada.
Paso 2. Rallar las zanahorias.
Paso 3. cebollas y las zanahorias se fríen en aceite vegetal hasta que estén doradas.
Paso 4. Añadir las setas y carne picada, sal y freír durante 7-10 minutos.
Paso 5: Hojaldre a descongelar, cortar en cuadrados de 7x7 cm En cada cuadrado poner el relleno de carne y setas, zaschipnut subirá, atar una cuerda de masa o un hilo simple.. Lubrique la yema de huevo.
Paso 6. Hornear en un horno caliente durante unos 30-40 minutos hasta bolsas marrones de oro.
Buen Provecho!
?Kantuchchini con mazapán, espresso y almendras
Ingredientes:
100 g de almendras peladas
Azúcar 70g
130 g de harina
2 cucharaditas polvo espresso
50 g de mazapán
1 huevo
0, 5 cucharaditas cacao
20 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
0, 5 cucharaditas levadura en polvo
1 cucharada licor de café
Freír las almendras en una sartén seca hasta que estén doradas. Café en polvo se mezcla con licor de café. Tamizar la harina en un bol, añadir el azúcar, el polvo para hornear y las almendras.
Tamizar la harina en un bol, añadir el azúcar, el polvo para hornear y almendras
Añadir la ralladura de mazapán rallado, huevo, manteca de cacao, licor de café espresso y amasar la masa.
Añadir la ralladura de mazapán rallado, huevo, cacao, manteca y licor con espresso
La masa será ligeramente pegajosa. Humedecer las manos forman una masa 2 de la barra de unos 20 cm de largo y se extendió sobre una bandeja para hornear, el bicarbonato de papel colocado. Enviar una bandeja para hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 20 - 25 minutos. Luego sacar las barras, darles enfriar un poco y cortar en rodajas de 1 cm de espesor.
Cortar en rodajas
transmitido a la sartén y luego enviarlo en el horno durante 12 minutos. Hígado Listo Dejar enfriar y servir.
Croque - Monsieur «à mourir de plaisir»
Para 4 porciones:
8 rebanadas de pan de harina integral tostado
4 cucharadas leche condensada
2 plátanos
Ciruelas 120g. óleos
20 gramos de azúcar moreno
4 pizcas de canela molida
4 pizcas de jengibre molido
4 pequeña pizca de sal gruesa
hierro de la galleta o bocadillo
La mantequilla de la nevera durante 4 horas antes de la cocción. Mis plátanos, purifican y se cortan en rodajas finas. Con un trozo de corteza de pan cortado. Lubrica todas las partes de los mismos con las rebanadas de pan con mantequilla, gracias a este lado del pan es mejor zapekutsya y crujiente y dorada.
Lubrica las rebanadas de pan con mantequilla
Dé la vuelta a las rebanadas de pan en un lado de la mantequilla hacia abajo la tabla de cortar. Difundimos los círculos de plátano,
Difundimos los círculos de plátano
lubrica la leche condensada (1 cucharada por porción), espolvorear con el jengibre, el azúcar, la sal y la canela.
lubrica la leche condensada, espolvorear con el jengibre, el azúcar, la sal y la canela
Cubrir con la segunda mitad del pan (lado engrasado debe ser en la parte superior). Hornear hasta que estén doradas en una plancha sándwich o gofres. Sándwiches listos son un poco espolvorear con sal gruesa en la parte superior y servir inmediatamente.
?Arenque (forma de salazón inigualable)
Para esta receta nos arenque salado para muchos - muchas veces y siempre el resultado nos apeteciese !!
Tome 1 kg de arenque congelado de buena calidad. Gut, quitar la piel y cortar en trozos. Dobla en un pez cacerola del esmalte.
Ingredientes:
Preparar con antelación zalivochku:
3 cebollas cortadas en anillos,
10-12 Art. l. agua
1ch.l. azúcar
1-2 st.l.soli (no diapositivas)
0, 5 cucharaditas pimienta negro,
1 dess. l. vinagre (esencias)
2ª. l. ketchup,
1 / 2o. aceite vegetal.
Preparación:
Todo hervir junto con la cebolla, fresco y verter sobre el pescado. Poner en el refrigerador. Después de un día, delicioso arenque estará listo !!!
Bueno, muy bueno !!
He utilizado el vinagre
Jack urogallo
Para nuestro nido, necesitamos:
Filete de pollo, 300 gr.,
Setas (tengo setas) -300 gr.
Huevos, 6 unid.
Mantequilla 150 gramos.
Queso, 200 gr.,
Cebolla, 1 ud.,
2 dientes de ajo,
Nueces trituradas,
Una mezcla de cinco pimientos,
mayonesa.
Cómo cocinar.
Preparar socket base.
Pechuga de pollo cocinar hasta que estén tiernos, tanto cocidos y huevos, mientras que los huevos todavía preparados y mama fríen en aceite de oliva, cebolla picada y picada setas a lo largo hasta que estén tiernos.
Desmontar las claras de los huevos y las yemas (las yemas serán utilizados para la preparación de los testículos, y proteínas para el nido).
Pechuga de pollo desgarrado tiras y añadir a la cebolla y los champiñones listos, a los mismos tres proteínas en un rallador, para alegrar a una mezcla de las cinco pimientas y agregar la mayonesa para un montón de componentes -sostav listo para el nido.
Conseguir yaichkam- tres quesos, mantequilla, yemas de huevo rallado y añadir el ajo pasado por la prensa de ajo, todo mezclado a fondo y hacer semblanza de los huevos, entonces nuestros colapsos palanquilla en las nueces trituradas.
Llegar a la colección de ensalada. Coloque el plato en nuestra mezcla para el nido (mama, champiñones, huevo, cebolla) en un nido y se presentarán en el centro de nuestros huevos, decorado con vegetación, todo nuestro nido está listo.
?Layer Cake con manzanas "Rosas"
Soplo suave hermoso como un capullo de rosa.
Ingredientes:
250g Puff pasta de hojaldre (previamente descongelado)
2 manzanas (preferiblemente rojo)
3 cucharadas azúcar
de azúcar impalpable para espolvorear
Receta muy popular entre bocanadas de manzana. Tienes una forma inusual, el gusto - dulces rodajas de manzana al horno y la masa crujiente. Envuelva y prepararlos mucho más fácil de lo que parece a primera vista. Puff sí mismos casi dulce, si quieres una opción más dulce, que deben estar bien espolvoreadas con azúcar en polvo. Resulta que cerca de 12 piezas.
Preparación:
Las manzanas cortadas en cuartos, cortar las partes no comestibles.
Cortar en rodajas finas 2 mm de espesor.
En una cacerola vierta 200 ml de agua, llevar a ebullición.
Añadir el azúcar.
Coloque las rodajas de manzanas de agua hirviendo.
Dejar cocer unos 2-3 minutos, escurrir el agua (manzanas deben ser flexibles).
Rollo fino masa descongelada (2.1 mm de espesor).
Cortar en tiras de 3 cm de ancho y 25-30 cm de longitud.
En la tira de prueba para poner 5 rebanadas de manzana, ligeramente superpuestas.
Las rebanadas deben ser de un tercio por encima del borde superior de la masa.
Envuelva suavemente la tira en un tubo.
Meta el borde inferior de la masa interior.
Listo para poner rosas en una bandeja de horno, el papel de hornear establecido.
Poner en un horno precalentado a 200 grados. Hornear durante unos 30 minutos.
Puff Listo completamente frío.
Espolvorear con azúcar en polvo soplo por un colador.
Buen Provecho!
|
