Caminando por la Vida!

Para conducir el exceso de peso en su arsenal de actividades deportivas tienen que introducir diferentes tipos de actividad física: caminar, correr, esquí, ciclismo, deportes, natación, gimnasia. Sin embargo, el uso de estos fondos es necesario un sistema. Buen medio de la pérdida de peso es caminar.

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Caramelo hecho en casa.

Caramelo podemos cocinar en casa. Económicamente y saber a ciencia cierta de qué cocinar.

Tiempo de preparación: 30 min. + 2 horas para refrigeración
Porciones: 4
La complejidad de los platos:# D3_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_konfety # Iz_sahara

Usted necesitará:

De crema de leche - 1 taza
Mantequilla (en cubitos) - 5 cucharadas
La sal del mar - 1 cucharadita + Pinch para decorar
Azúcar - 1, 5 tazas
Jarabe de maíz de luz - 1/4 taza
Agua - 1/4 taza

Cómo cocinar:

1. Prepare los ingredientes. Cubra la bandeja para hornear (20 por 20 cm.) Con el papel de pergamino y rociar con aceite vegetal (o grasa con un cepillo).

2. En una olla pequeña calienta la nata, la mantequilla y la sal, llevar a ebullición, dejar de lado. Ponga a fuego una sartén grande, difundirlo en azúcar, jarabe y agua. Cook, sin agitación (pan ligeramente giratorio puede proporcionar un calentamiento uniforme de la mezcla), hasta que la mezcla se convierte en oro.

3. Reduzca el fuego, verter en una cacerola grande con la mezcla de jarabe es cremoso, revolviendo constantemente, llevar la mezcla a una temperatura de 120 grados.

4. Vierta la mezcla en una bandeja para hornear y dar que se enfríe durante aproximadamente 2 horas. Media hora después de verter espolvorear con caramelo de sal marina (opcional).

5. Saque el caramelo de la sartén con el papel de pergamino. Muy cuchillo afilado cortar el caramelo caliente en 3 centímetro dulces.

6. Envuelva cada pedazo de caramelo en papel encerado. Caramel listo.

Buen Provecho!

Academia de cocción - Paso a paso fotoretsepty para principiantes y profesionales

¿Cómo elegir el pescado fresco.

Muchos de nosotros somos muy aficionados a los peces, las recetas para platos de pescado, hay gran conjunto. Sin embargo, para conseguir un plato sabroso y saludable, usted debe acercarse a su elección a fondo.

Pescado - un producto nutritivo y saludable, pero debe ser capaz de elegir a los platos son sabrosos y bien absorbido.

El primer paso consiste en oler el pescado. El olor debe ser borrosa y limpio. Mira a los ojos de los peces. A los ojos de pescado fresco húmedo, brillante y prominente. La claridad de su mirada indica claramente la frescura del pescado. Ojos legañosos como peces indican que se ha vuelto amargo.

También debe prestar atención a las branquias. En branquias de los peces frescos de color rojo brillante, mientras que el congelado tienen un color gris-rojo. Las branquias no deben ser cualquier tinte marrón-verdoso placa. Sólo un esturión en la naturaleza de las branquias de color oscuro con un tinte rojizo.

La carne de pescado fresco siempre es elástico y denso. Con el fin de comprobar la densidad de la carne debe ser fácil de empujar de nuevo en el pescado y ver rápidamente a desaparecer fosa. Cuanto antes ocurra, el pescado mejor y más fresco.

Escalas de pescados deben tener color brillante de color, ya sea lisa y brillante, y se ajustan perfectamente al cuerpo, y las escalas no deben separarse fácilmente de la canal.

El moco que cubre el pescado fresco debe ser de color transparente, sin olor. En ese caso, si la capa mucosa tiene grumos, hinchado y demasiado pegajosa, esto sugiere que el pescado no es fresco.

Cola de pescado debe estar húmedo, como el resto de los peces, que no debe ser doblado, y mantener la forma del cuerpo de los peces.

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos

Tomates en Corea.

El día siguiente, aún más sabroso!

Tiempo de preparación: 20 minutos + 8 horas para marinar
Porciones: 10-12
La complejidad de los platos:# S2_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_zakuski # Iz_pomidorov

Usted necesitará:

2 kg de tomates picados en trozos (media)
4 uds. pimientos
2 cabezas de ajo
2 piezas de pimiento rojo chile
verduras

Relleno:
100 gr. vinagre
100 gr. crecer. óleos
100 gr. azúcar
2 cdas. l. sal.

Cómo cocinar:

1. pimienta, ajo, pimienta de chiles rojos 2 piezas, giro en una picadora de carne.

2. Revuelva. Verdura cortada.

3. capas de la pila de un frasco de 3 litros: tomates, a continuación, una mezcla de verduras y hierbas.

4. Cubierta Banco y coloque en el refrigerador al revés en el cuello.

5. Esto es para asegurar que después de 8 horas estaba listo para su uso en.

6. Por la noche hizo que la mañana ya está hecho! Un poste se puede mantener en la posición normal.

Buen Provecho!

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos

Tortitas de patata

Ingredientes:

Patatas - 5 piezas (medio)
cebolla - 4 piezas
huevo - 1 Cada
de harina - 2-4 Art. cucharas
Sal - 1 piezas (al gusto)
aceite vegetal - 1 Cada

Porciones: 4

Preparación:

Pelar las patatas y las cebollas.
Tome un recipiente grande y frotar la espalda arco.
Tres papas sobre un rallador grueso, añadir el huevo y la sal al gusto.
Mezclar todo y añadir la harina:
Mezclar.
Verter en el molde, 2-3 cucharadas de aceite. En aceite caliente poner una mezcla de papas pala.
Fry en cada lado.
Servir caliente con su salsa favorita.

Tallarines con rebozuelos

Ingredientes:
Tagliatelle - 200 g
1 cebolla pequeña
300 g de rebozuelos, lava bien
200 ml de crema de leche 30 a 36%
Cucharada de mantequilla
Sal y pimienta al gusto

Preparación:
Cocine los tagliatelle de acuerdo con las recomendaciones sobre el paquete hasta que el estado al dente.
Freír los champiñones con cebolla picada en la mantequilla.
En setas listo verter la crema y cocinar hasta que espese.
Sal y pimienta al gusto.
Escurrir la pasta y colocar en la sartén con la salsa. Todos mezclar bien y cocine por un minuto o dos para envuelto completamente salsa de pasta.
Servir caliente.

Smazhenka Bielorrusia (en la cafetería)

Vamos a necesitar (5 smazhenok diámetro inferior de 16 cm POS smazhenki clásicos horneados en una amplia keksnitsah.):

Para la masa:
de harina - 501 g
huevo - 24 g
levadura fresca - 16 g
de azúcar - 15 g
aceite vegetal -4 g
agua - 461 g
sal - 9 g

Para el relleno:
jamón
queso
u otros ingredientes al gusto

salsa de tomate / salsa de tomate - 1,5 cucharadas
1 cucharada de pasta- tomate
1 huevo
2 cucharadas crema agria (en la mayonesa originale-)
especias al gusto

Preparar la masa:
en un vaso de agua tibia la levadura diluida de agua. Añadir el azúcar, 1 cucharadita una cucharada de harina. Reserva hasta que las burbujas.

Mezclar el resto de agua tibia con la mezcla de levadura. Añadir la harina tamizada, la sal, el huevo (yema puede ser), aceite. Mix, cubrir con papel de aluminio, poner en un lugar caliente durante 3-4 horas. Durante este tiempo, una vez obmyat.

Cocinar Pomazkov tomate: mezclar la salsa de tomate / salsa y pasta de tomate. Ponga a un lado.
Relleno de cocción: mezclar hasta que el huevo suave y crema agria. Añadir las especias al gusto, dejar de lado.
Cortar el relleno, frote el queso.

Formulario para hornear grasa con mantequilla o grasa. Difundimos una capa de masa de aproximadamente 7 mm. La masa es muy pegajosa, se extendió no es muy conveniente. Mejor poner un par de cucharadas en el centro de la forma, y ​​luego desde el centro de una cuchara para estirarlo hasta los bordes. 7 mm de espesor es importante porque la masa en el horno se eleve significativamente.
Pincel sobre una capa delgada de grasa al diámetro de la mezcla de tomate. Difundimos el relleno, espolvorear el queso (un poco de queso, relleno debe ser visible bajo una capa de queso). Vierta todo el par diámetro de cucharadas de relleno.

Ponemos en el centro de un horno precalentado a 250 grados durante 7 minutos (me llevó 8-9 minutos), el modo de: calor superior-inferior.

Eso es todo. El mismo sabor, como dicen :)

Las alubias

Ingredientes:
225 g de judías, empapado durante la noche
sal
2 ramitas de tomillo
1 diente de ajo, pelados y machacados
1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
1 cucharada de manteca de cerdo (también se puede utilizar el aceite o la mantequilla)
1/8 cucharadita de pimentón dulce
1 pizca de Chipotle en polvo (opcional)
2 tomates enlatados picados
2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
1 1/2 cucharadita de mostaza de Dijon
1/4 taza de azúcar marrón claro

Cómo cocinar:
Cubra los frijoles con agua fría durante al menos varios centímetros. Añadir una pizca de sal, el tomillo, el ajo y cocine hasta que estén tiernos - alrededor de una hora.
Cuando el grano está casi listo, precalentar el horno a 120C grados. En una cacerola pesada, rehogar la cebolla poco profunda en grasa o aceite a fuego medio hasta que esté suave (unos 5 minutos). Añadir las especias y cocine por un minuto más. Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla espese ligeramente.
Agregue los frijoles y 1/2 taza de agua en la que se preparó, en la sartén. Cubra y coloque en el horno durante una hora u hora y media. Retire la tapa y cocer hasta que la salsa se haya evaporado, y los bordes caramelizar ligeramente (otros 20 a 30 minutos).