Lamadzho en pan de pita
Ingredientes:
-Lavash Thin armenio
Cualquier persona -Farsh con 300 g de cebolla
-El Agua mineral sin gas (vierta en el sector de la carne, ¿qué sería acuosa)
-Hmeli Suneli al gusto
hidroclórico
Chili -Ketchup
La mezcla para relleno con agua, las especias y la sal.
Lavash poner en una bandeja de hornear (bicarbonato, frotis, y aún mejor para poner papel de horno).
Lubrique pan pita con salsa de tomate.
Top extender una capa fina de relleno.
Puede pan de pita cortado por la mitad, giro conveniente.
Y poner en duhovku.Ya hornear durante 5 minutos a 175 * con soplado.
Otra vuelta de tuerca caliente trubochkoy.Obychno yo les presenté a Shurpa o caldo.
Savory!
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Berry Tart
Ingredientes:
- 200 g de harina
- 100 g de mantequilla
- 2 yemas de huevo
- 300 g de bayas
- 300 gramos de crema agria de grasa
- 3 huevos
- 1 vaina de vainilla
- 4 cdas. cucharadas de azúcar
Tiempo de cocción: 40-50 minutos.
Método de preparación:
1) Precalentar el horno a 200C.
2) la masa de la torta dulce.
3) Mezclar la mantequilla ablandada con la harina con el estado de "migajas". Sólo entre la refriega las manos - 5 minutos serán suficientes.
4) Introduzca las 2 yemas de huevo.
5) vymeshivaya manos, amasar la masa. Poco a poco será capaz de construir en una esfera uniforme. Masa de torta dulce debe ser uniforme, así que trata de amasar bien, que no había bultos separados de harina / mantequilla. Si la masa se derrumbará, porque no quería ser recogidos en un bol, añadir una cucharada de agua fría - un proceso acelerado.
6) Ahora base en pruebas selectivas se distribuye en la forma en que va a hacer una torta. Esto se puede hacer de dos maneras:
1) Estirar la masa y luego ponerlo en forma
2) pellizcando prueba de pequeños bultos, "close up" su forma.
7) Mientras se prepara el relleno, pasta-base en la nevera, durante al menos 20 minutos. O en el congelador - 10 minutos.
8) Este pastel tuve grosellas frescas y grosellas.
9) Repetir - tomar las bayas - frambuesas, fresas, arándanos. Incluso helado - al igual que - sin descongelar. Frutas - de nuevo, aunque fresco, congelado, aunque - serán también trabajar.
10) Para llenar un recipiente aparte, mezcle la crema agria, los huevos, el azúcar y las semillas de vainilla (vainas de vainilla necesitan un corte de cuchillo afilado por la mitad y "raspar" semillas.
11) Cuando una base de arena endurecer en la nevera / congelador, retírelo. Ponga las bayas y verter la crema agria.
12) Coloque en el horno precalentado (hasta 200C) y hornear durante 25-30 minutos. Asegúrese de ver a la corteza no se quema de arena (si de repente se nota que poco hecha - Reducir la temperatura del horno o mover el formulario con el Tartu a un nivel más bajo).
13) pastel Listo enfríe bien.
14) Tras la presentación, como he dicho anteriormente, se puede espolvorear con almendras, coco (si se quiere), frutos secos o nueces picadas en caramelo (ve aquí - sólo un pastel al final de espolvorear nueces caramelizadas).
Buen Provecho!
?Carne en el bote
Ingredientes
Carne 500 g de pulpa
Cebollas 2,0 pc
Los frijoles secos 0, 5 l
Cebada 0 4 l
Zanahorias 3 PC
Tomate fresco 2 pcs
Una nueva forma de cocinar la carne de vacuno. Estoy seguro de que este plato pocos han intentado. Lo llamamos chOvlent * *. Mi receta con fotos le mostrará cómo hacer un plato sabroso y satisfactorio de la carne de vacuno.
Paso 1.
Recuerdo que cuando trabajaba en la Unión, a continuación, para el almuerzo corrió a una cantina cercana y ordenó una comida barata en una olla. Luego trató de comer rápidamente de ida y vuelta al trabajo. Pero donde hay rápidamente !! Plato caliente del horno y quemar con prisa no nos dejó. De lo que ha sido tan popular y allá? ¿Cuál es caro? Carne de res, cebada, frijoles? Pero lo delicioso !!! Por lo tanto, necesitamos la carne de vacuno (cualquiera), frijoles, pre-empapado durante la noche, la cebada - también empapadas, las cebollas y las zanahorias. Tomate o pasta de tomate es una manera más te gusta.
Paso 2.
Ahora sobre las ollas. Por lo general, la carne cocinar olla en macetas en porciones. Pero yo no tengo a la carta, y no tiene ningún deseo de jugar con ellos. Tengo una cacerola grande de tres litros o antideflagrantes seis litros.
Paso 3.
En una olla ponemos un poco de grasa, cebolla picada, espolvorear con el pimentón, la carne y luego en rodajas y agregar un poco de agua a la carne flotaba. Poner en el horno caliente a 180 grados durante 30 minutos.
Paso 4.
Ahora, en otra olla agregar frijoles, cebada, tomate picado, zanahoria rallada. Ahora agregar las especias y la sal y la pimienta favoritos. Usted puede lanzar un pimiento picante (no se supperr!), Puede lavrushku pueden los vegetales aún favoritos (calabacín, calabacín). Llenar con agua casi hasta la cima. No se olvide - cebada y habas todavía hincharse y tienen un lugar en el bote. Asegúrese de que no fue así, que va a hervir el caldo en el horno. Lo que se ve en la foto - es una ayuda visual. Este bote me llevó tanto alimento como señalé en los ingredientes. Cierre la tapa y de nuevo en el horno caliente durante 50 a 60 minutos.
Paso 5.
Pruebe la carne después de 60 minutos. Hay que hacerlo. Aquí carne es suave, apacible, que van a fracasar! Cebada hinchado, y usted tiene un plato de espesor con una pequeña cantidad de caldo.
Pruebe! Es delicioso!
Ensalada de tomates verdes
Ingredientes:
- 1 kg de cebollas
- 1, 5 kg de zanahorias
- 3 kg de tomate verde
- 300 g de azúcar
- 300 g de un aceite
- 2 cucharadas de sal con una diapositiva
- 200 g de vinagre de sidra de manzana
Preparación:
1. Para preparar la ensalada, rallar las zanahorias en un rallador grueso, las cebollas cortadas en aros de media y rodajas de tomate.
2. Poner las verduras en un bol grande y mezclar bien. Deje reposar la ensalada sobre 12 horas, y luego escurra todo el jugo resultante.
3. A continuación, vierta en el aceite de ensalada de verduras, vinagre de sidra de manzana y espolvorear de azúcar.
4. Hervir la masa resultante más de una hora, y luego se extendió a cabo en frascos limpios y posterizuyte bloqueado unos 5 minutos y luego se enrolla.
5. Los bancos con envoltura de ensalada y gire hasta que se enfríe.
KruchenykyIngredientes: 1 calabacín grande 3 cdas. harina 2 huevos 100 gramos de queso 3 dientes de ajo sal pimienta mayonesa tomate para la decoración Preparación: Calabacín purifican y se muelen en la licuadora o un rallador medio. Añadir los huevos, la harina, la sal y la pimienta. Trabajar la masa un poco más delgado que un panqueque. En un sartén caliente con una cuchara verter la masa, formar tortitas ovales. En mayonesa añadir el ajo picado. Rallar el queso. Los tomates en rodajas. En el centro de cada masa mayonesa propagación de crepes, poner una rodaja de tomate, espolvorear con syrom.Zakruchivaem rallado en rollos y decorar la parte superior, como se le pedirá una fantasía. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
A veces sucede)
?Pan francés con relleno de frambuesa
Ingredientes:
Una hogaza de pan blanco, cortado en 5-6 piezas
Queso crema - 225 g
Mermelada de frambuesa - 4 cucharadas
Frambuesas frescas o congeladas - 1 taza
Huevo - 2 piezas
De leche - ½ taza
La vainillina - ¼ cucharadita
Canela - 0, 5-1 cucharadas
Mantequilla - 1-2 cucharadas
El azúcar en polvo
Preparación:
Una hogaza de pan, cortado en trozos de 5-6. Preparar el relleno mezclando el queso crema y mermelada de frambuesa. Poner las frambuesas en un recipiente aparte y espolvorear con un poco de azúcar. Corre el relleno en 5-6 piezas, dependiendo de la cantidad de pan y se lo puso en el mismo número cinco en cada pieza, poner un poco de bayas enteras. Batir los huevos con la leche, la vainilla y la canela. Calentar una sartén con mantequilla a fuego medio. Cerrar llenando el segundo trozo de pan y moja cada "sandwich" en la mezcla de huevo y leche sólo 5.3 segundos por cada lado. Freír hasta que estén doradas por ambos lados. Espolvorear con azúcar en polvo y servir.
Mish-mash
Ingredientes para una ración;
1 huevo
2-3 pimientos dulces (Tomé rojo)
1 pequeño o 0, 5 bombillas normales
1 pequeño o 0, 5 tomates grandes
1-2 cucharadas queso rallado
perejil
1.Perets lavar, cortar con un tenedor y cocer en el horno hasta que las marcas de color negro. Enfriar, pelar, quitar las semillas y cortar en trozos pequeños.
2.Luk limpiar, lavar y cortar finamente. Freír en aceite caliente unos minutos (hasta que estén tiernas). Agregar la pimienta y freír todo junto durante 5 minutos más.
3.Pomidor limpiar la piel (soy demasiado perezoso para meterse con agua hirviendo, lo hago con un cuchillo afilado) y cortar finamente. Añadir a la pimienta y freír durante 3-5 minutos fijas.
Lavado 4.Petrushku, seca y finamente crumble. Añadir a la sartén el perejil, el queso y el huevo. Sal y pimienta y traer buena agitación hasta que los huevos cocidos. Listo, servirla
?Flores deliciosasIngredientes: Embutidos - 2 piezas Huevos de codorniz - 4 piezas Mantequilla Eneldo Sal Un pepino Mondadientes Preparación: Se trata de un desayuno normal, pero inusualmente decorada. Método de cocción: cómo cocinar "Margaritas" fritos salchichas. En primer lugar, las salchichas cortadas en dos partes a lo largo de un lado, después de una incisión a lo largo de toda su longitud. Palillero escinden ambos extremos de cada salchicha, se puso una sartén caliente con mantequilla, sofreír y tratar de conducir en el centro de un huevo de codorniz. Una vez que los alevines de huevo, retire con cuidado las salchichas a la parrilla de la sartén, poner en un plato, decorar con hojas de pepino y eneldo. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
Tuercas con leche condensada
Si alguien más puede encontrar latas de frutos secos, se puede disfrutar de un sabroso manjar de la infancia!
Ingredientes:
3 huevos
200 g del aceite
Azúcar 150 g
3 tazas de harina (vidrio 200 ml)
pizca de sal
0, 5 cucharaditas levadura en polvo
1, 5-2 latas de leche condensada para el llenado
nueces tostadas si lo desea
Receta:
Batir los huevos con el azúcar y la sal, agregar la mantequilla derretida y la harina con el polvo de hornear. Amasar la masa esté uniforme.
Formulario para las nueces de aceite de lubricación en cada pocillo poner un poco de masa y hornear "cáscaras", hasta que se doren. Vamos, borde dub fresco.
Mitades rellenas de leche condensada, cada tuerca en pondrán una tuerca. Poner mitades.
Cocine!
?"Ratatouille"Ingredientes: Calabacín (joven) - 1 pieza Berenjena - 2 piezas Tomate - 3 piezas salsa de tomate - 1 Patsch. Cebollas - 0, 5 piezas Ajo - 3 dientes. Especias Sal Preparación: Todos mis verduras. Cortar anillos berenjena. La sal, dejar que el amargo berenjena y tomates también sok.Kabachki cortado en anillos, sal. Ahora la salsa: salsa de tomate, pimiento, sazonada con especias. Añadir el ajo picado y la cebolla esté bien peremeshivaem.Glubokuyu forma densamente lubrica salsa de tomate y comienzan a extenderse. Puse anillos verduras verticalmente. De hecho, tienen que poner un poco de papel de aluminio naiskosok.Nakryvaem y cocer en el horno hasta que esté cocido a una temperatura de unos 150 grados. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
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