Piernas de pollo Crispy

Ingredientes:
Piernas de pollo - 5 piezas
Huevo - 1 pieza
Salsa de tomate - 1 cucharada
Pan rallado - 75 g
Peanuts (rallado) - 100 g
Sal - 0, 5 cucharaditas
Especias para Pollo
El aceite vegetal - 60 ml

Preparación:
Lavar las piernas de pollo y quitar la piel.
Batir el huevo.
Añadir sal y salsa de tomate. Bata.
En una bolsa de plástico o en un bol, mezclar el pan rallado con maní rallado y especias.
Salsa de huevo mezcla pierna
A continuación, obtenga apanado.
Cubra completamente la pierna de la mezcla seca.
En una sartén caliente freír cada pie (aproximadamente 30 minutos a 190 grados).

Arenque Vestida

Ingredientes:
► arenque salado - 1 pieza.
► Cebolla - 1/2 de las PC.
► Las zanahorias - 1 pc.
► Remolacha - 1 pieza.
► Patatas - 1 pc.
► aceite de oliva - 2 cucharadas
► Sour - 3 cucharadas

Arenque separa de los huesos, cortado en cubos pequeños.
Las papas, zanahorias, remolachas, hervir, pelar.
Las cebollas, patatas, zanahorias, cortadas en cubos pequeños.
Rallar la remolacha.
En la parte inferior del plato poner capas: las cebollas, el arenque, las zanahorias, patatas, remolacha. Rocíe con aceite de oliva.
Lubrique la crema agria en la parte superior.
Dejar reposar en la nevera.

Bon appetit ♥

Receta de nuestros amigos Rey de Alimentos

Fruto de la palma

Ingredientes:

Banana - 1pc
Kiwi - 1 pieza
Mandarín - 2pcs

Pascua con un secreto

queso cottage grasa 1 kg
dulce 400g de mantequilla
huevo (yema) 10 piezas.
300 g de azúcar en polvo
huevo de chocolate ("Kinder Sorpresa") 1 pc.
La leche condensada cocida 3-4 horas. L.
contenido de grasa crema de 35%, 300 g

Requesón de poner en una bolsa de gasa. Colgar la bolsa en un lugar fresco y sobre un recipiente para drenar el suero durante 12 horas.

La liberación de gasa y queso con las yemas de huevo a través de un tamiz. Suavizado en mantequilla a temperatura ambiente, batir con una batidora con azúcar en polvo, añadir el queso crema y mezclar.

Introduzca un exuberante espuma de crema batida, amasar suavemente, poniendo 1 cda. l. Obtener una matriz.

Cambio de Pascua en una gasa, atar los extremos colgando hacia abajo, formando un "paquete" para colgar en un lugar fresco durante 3-4 horas.

Requesón diferido mezcla con 1 cad. L. leche condensada y crema de relleno obtendrán las dos mitades de los huevos de chocolate. Combinar suavemente. Comunicado de Pascua de gasa en la parte inferior con un tenedor o un cuchillo para hacer un receso en el que había un huevo de chocolate. Cierre de fondo Pascua usando masa excavada. Transferencia a una forma o pasochnitsu y dejar el frío durante 7-8 horas.

Antes de servir, decorar con el resto de la leche evaporada.

Pastel de Cuaresma con las cebollas verdes

Los ingredientes (6-8 pastillas):

Harina 2 1/3 tazas
1 taza de agua caliente
2 cucharadas de aceite de oliva, así como más para freír
1 cucharadita de sal
Aceite de sésamo 1 cucharadita
6 cebollas verdes

Preparación:

En la harina poco a poco añadir agua tibia y amasar, la masa debe tener elástico. Amasar la masa para continuar en la superficie enharinada ligeramente estirarla, fuera lo que fuera suave, poner en un bol ligeramente aceitado y cubrir con una toalla húmeda y dejar reposar 20 minutos.

Si usted tiene un procesador de alimentos, amasar la masa en él, añadiendo poco a poco el agua. Y luego estirar y amasar manualmente la configuración del mundo.

Después de la corte la masa en 6 partes iguales y dan pedazos de una forma esférica.

Estirar cada bola de 10 a 15 cm de diámetro. Mezclar el aceite de oliva, aceite de sésamo c.
Engrase el pastel con aceite, espolvorear con sal a su gusto, espolvorear con las cebollas finamente picadas.

Cerrar roll, y luego "caracol" y otra vez Estirar la torta.
Repita con las partes restantes.

Calentar el aceite en una sartén a fuego medio, agregue las tortillas y se fríen con 2 lados durante 4-5 minutos por cada lado hasta que estén doradas.

Tortillas poner en toallas de papel para deshacerse del exceso de grasa.

"Dálmatas amor"

Ingredientes:

cuajada - 800 g
azúcar - 3/4 taza
Huevos - 3 piezas
azúcar de vainilla - 1 paquete
mantequilla - 2 cucharadas. cucharas
almidón - 3 cdas. cucharas
sémola - 3 cdas. cucharas
Sal - una pizca
de harina - 2 cdas. cucharas
cacao - 1 cda. cuchara
para la decoración:
chocolate blanco - 50g
crema - 2 cdas. cucharas
chocolate negro - 20 g
Preparación:
1. El requesón, venció en una licuadora, dovaviv yemas, el azúcar, el azúcar de vainilla, la mantequilla, el almidón, la sémola, hasta que sea uniforme.
2. Las proteínas con sal, golpearon hasta picos. Intervenir suavemente en la masa cuajada.
3. Tomar 3 cucharadas. cuchara cuajada, añadir la harina y el cacao, mezclar bien y formar los "corazones" y "bolas".
4. Difundimos el queso cottage en una fuente de horno que tiene que ser enviado con papel de hornear. En una gran cantidad de patadas en distintas profundidades "los corazones y" bolas ".
5. Cocer en el horno a 180 ° C. unos 45 minutos. Dejar enfriar en el molde.
6. En un baño de agua derretir el chocolate negro y dibujar sobre papel para hornear shooladnye "corazones" y "círculos".
7. También rastavplivaem chocolate blanco baño de agua, crema peremshivaem. Cubrimos el pastel de queso con chocolate blanco y decoramos con "corazones" y "círculos".

Sandwich con pechuga de pollo en la miel

Ingredientes:

Pechuga de pollo
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Miel - 1/2 cucharada
Una pizca de pimienta roja
Lechuga
Tomate

Preparación:

Calentar una sartén y freír en aceite de oliva a fuego medio pechuga de pollo calor. Sal y pimienta a cada lado vkusu.Obzhariv (aproximadamente unos 7 minutos / lateral), poner un poco de miel en el pecho, a su vez, aumentan el calor y el pincel en la otra parte del resto de la mama medom.Kogda zakaramelizovalas continuar periódicamente a su vez a que absorbió el jarabe máximo. Si la salsa comience a espesar, agregar un poco de agua. Retire el pollo de la calor, cuando adquirió el color de jarabe - sándwich temnyy.Slozhite oro con pechuga de pollo cocida, lechuga y tomate en rodajas.

Ensalada "paja"

Ingredientes:

Banco de maíz en conserva,
300g. salchicha ahumada, 2 pepinos,
4 huevos (cocidos hervidos), mayonesa para repostar.
Con el maíz escurrido salmuera. Los huevos son limpias, lavar los pepinos.
Huevos, salchichas y pepino cortado en tiras finas.

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes, sal, pimienta y mayonesa.

Nuggets de pollo Útiles

(Desde el programa de "Two and a Half cocinero")

Ingredientes:
Pechuga de pollo sin piel y kostey- 4 unidades.
Kefir - 1 litro
Pan rallado - 1 paquete
Queso parmesano - 300 g

Preparación:
Mama, cortado en tiras grandes. Marinar en el yogur 15 minutos. Dedos de pollo en rallada paniruem parmesano y pan rallado. Hornear en el horno durante 10-15 minutos a 200 grados.

Crumpets "Ljubasha"

Ingredientes:
- 2 huevos
- 3-4 cucharadas azúcar
- Una pizca de sal
- Vanilla
- 1/2 cucharadita soda
- 3 cucharadas crema agria (con tobogán)
- 1 cda. l. vodka (opcional).

Preparación:

Batir los huevos con el azúcar, añadir una pizca de sal, vainilla, soda apagada, la crema agria y el vodka. Todos mezclar bien y añadir la harina. Amasar un suave, no se adhieren a sus manos, la masa. Estirar finamente no (un poco menos de cm) cortadores de galletas para cortar las donas y cuecen en aceite vegetal caliente. Donuts en los ojos se hinchan, al horno inmediatamente. Al final espolvorear con polvo.

Crear un frasco de vitaminas! (Para adultos y niños)

Dos recetas mezclas de inmunidad para los adultos y los niños.

1) Picar 1/2 taza de pasas, almendras 1 taza de nuez, 0, 5 tazas de almendras (piñones muy bueno agregar - inmunidad súper elevación), la cáscara de 2 limones. Limones para exprimir a sí mismos en una masa, la cáscara misma picada por separado. A continuación, añadir 0, 5 tazas de albaricoques secos y ciruelas pasas tanto, 150 gramos de miel. Infundir durante 1-2 días en un lugar oscuro, almacenados en el refrigerador, tome un adulto para 1-2 cucharadas 3 veces al día para los niños de tres años a 1 cucharadita 2 veces al día.

2) 200 gramos de orejones, ciruelas pasas 200 gramos, 200 gramos de higos, 200 gramos de nueces, 200 gramos de pasas, 200gramm miel, 1 limón, 50 ml de brandy. Frutos secos y cáscara de limón picada, verter una mezcla de miel y brandy. En un frasco y refrigere. Tomado antes de las comidas para 1 st. cuchara.

GALLETAS DE QUESO

Ingredientes:

cuajada - 120 g
de harina - 150 g
de azúcar - 30 g
kéfir o yogur líquido - 250 ml
sosa - 1/2 cucharadita
sal - 1/2 cucharadita
polvo de hornear - 2 cucharaditas
avellanas trituradas - 1 cucharada
esencia de vainilla - 1/2 cucharadita
huevo - 1 pieza.
mantequilla derretida - 1 cucharada
cáscara de limón - 1/2 cucharada

Preparación:

1. En un tazón, mezcle los ingredientes secos.

2. Aparte, mezclar bien y batir los huevos, yogur, requesón, mantequilla y la ralladura de limón. Mezclar suavemente con la mezcla de harina hasta que quede suave.

3. Hornee en waflera precalentada bien.

# Pasteles @ cooklove

Napoleón

Ingredientes:
Para los pasteles:
80 g de mantequilla (a temperatura ambiente);
100 g de azúcar;
2 huevos;
300 ml de leche;
2 cucharaditas levadura en polvo;
800 g de harina + relleno.
Para la crema:
500 g de leche condensada hervida;
700 ml de crema de leche;
500 ml de leche;
50 g de almidón;
2 yemas de huevo.

1. Korzhi. Batir la mantequilla y el azúcar. Uno a uno, agregar los huevos y batir a fondo todos.

2. Tamizar la harina con el polvo de hornear. En cinco pasos para agregar la harina, alternando con la mezcla de leche en el aceite. Comience y termine con la harina. Amasar la masa es elástica. (Tengo una comida llegó exactamente 800 pueden necesitar más o menos).

3. Dar reposar la masa durante media hora. Divida en 20 porciones. Cada uno a su vez, rollo, a menudo pinchar con un tenedor y hornear a 190 grados.

4. Crema. Mezclar 100 ml de leche con el almidón y las yemas de huevo y revuelva batir a fondo para evitar grumos. Vierta el resto de la leche y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese. Mezclar la nata con la leche caramelizada. Luego montar la nata y también entrar en la crema.

5. Asamblea. Cada pastel de crema de aceite y deje en remojo en el refrigerador min. Durante 4 horas. Luego cortar el pastel de forma redonda. Me volví 21 cm de diámetro.

# Pasteles @ cooklove

Bagels "Dream"

Ingredientes:
1 masa:
crema agria - 200g
de harina - 200 g
polvo de hornear - 0 5ch.l.
2 masa:
mantequilla - 200 g (temperatura ambiente)
de harina - 200 g
polvo de hornear - 0 5ch.l.
Opciones para el relleno: mermelada de bayas, chocolate, pasas, ciruelas pasas, nueces, albaricoques secos, queso, jamón, etc.

Para la masa en un bol la harina 1 Sift con el polvo de hornear, agregar la crema agria y amasar la masa.

Para la masa en un bol la harina 2 Sift con el polvo de hornear, agregar la mantequilla ablandada y amasar la masa.

Cada rollo de masa en una bola y se la puso en el escritorio, enharinada.

Por separado, cada rodillo la masa a un espesor de aproximadamente 1, 5 cm, capas plegadas una sobre la otra.

Estirar la masa con un espesor de 1 cm y sobre doblado.

De nuevo despliegue de la capa y sobre doblado. Repita el proceso de plegamiento / rodando 2 veces más.

Luego dobla el sobre masa de nuevo, envolver en papel de aluminio y poner en la nevera durante 30 minutos.

Estoy preparando prueba estándar doble, así que después de que la masa del refrigerador ligeramente desenrollado y cortado en 2 capas, hasta que uno de capa panecillos hechos, en segundo lugar esperando en la nevera.
La foto muestra una estructura en capas de la prueba obtenida.

Extracción de la masa del rodillo refrigerador en un espesor de capa rectangular de 0, 5 cm, cortado en tiras largas 2 y cada una de las tiras cortadas en triángulos con una base de aproximadamente 4-5 cm.

En la base de los triángulos poner relleno y bagel de rodillo, mientras se estira suavemente los lados de las esquinas del triángulo de la base hasta el centro de la rosquilla no ha resultado demasiado grueso.

Bagels sentar en una bandeja para hornear a una distancia unos de otros y llevar a horno caliente hasta que 200gradS hasta que se doren (unos 12-15minut).

Completamente fresco y espolvorear con azúcar en polvo.

Buen Provecho!