Abrigo de pieles en un abrigo de piel

Ingredientes:

- 1 barra de pan (pan francés)

- 2 filetes de arenque sal; si usted tiene toda una arenque, es necesario cortarlo en dos filetes, quitar la piel y los huesos
- 2 queso fundido
- 2 huevos
- 50 g de mantequilla
- 1 gran remolacha
- Hierbas (eneldo)
- 10 pepinillos
- Sal y pimienta al gusto (No añadí)

Preparación

Preparar el relleno. Queso y huevos procesados ​​frotan con un rallador fino. Añadir a ellos el suavizado en mantequilla a temperatura ambiente (pero no la mayonesa!), Revolver bien. Si el arenque no es muy salado, añadir sal y pimienta. La tercera parte de la mezcla que se ha pospuesto, añadiendo a sus verdes finamente picadas. Para el resto de la mezcla (dos terceras partes de ella), añadir la remolacha hervida (o incluso mejor - al horno en el horno o microondas), rallado con un rallador fino, y todo revuelva bien. Montaje de la "capa en un abrigo de piel". Baguette cortado longitudinalmente en un lado de modo que levanta el bien (como en el pecho). Cuchara y retire la mano miga, dejando las molduras en la pared cerca de 1 cm de espesor. Escudo con una barra de pan en la mezcla de remolacha, distribuye uniformemente capa en las paredes.Capa superior de remolacha colocado de manera uniforme dentro de una baguette con hierbas capa. Puede añadir cebolla verde picada. Entonces cerca de la parte sin cortar yacía en una línea pepinillos, junto poner los filetes de arenque, como se muestra en la imagen.La superficie de la pared a lo largo de la línea de la barra de pan cortada engrasar ligeramente con mantequilla, cubrir con un pan, alineando cuidadosamente los bordes firmemente con papel film para envolver un par de vueltas. Si esto se hace con cuidado, después pegado el corte para que no detecta. Ponga 3 horas en el refrigerador. Antes de servir, retirar la lámina, cortar en rodajas de 1 cm de grosor (no se recomienda corte más grueso) y colocar las rodajas en un plato. ADVERTENCIA! Con la adición de una mayonesa de llenado obtener papilla aguada.

Fuente:Obras de arte culinarias
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Tarta de queso

Ingredientes:

Masa:
Harina - 2stakana
Azúcar - cuchara 1stolovaya
La margarina o aceite vegetal - 2 cucharadas
Huevos - 1 pieza
La levadura seca - 1 cucharadita de 5
Sal - una pizca
Leche - 0, 5 tazas
Azúcar de vainilla - 1 cucharadita lozhka.Nachinka:
Requesón - 1pachka
Huevo - 1 pieza
Azúcar - 1 cucharada de 5
Harina - 1 cucharadita
Azúcar de vainilla - 1 cucharadita
Sal - una pizca

Preparación:

1. En primer lugar preparar la masa. En un bol, verter 0, 5 tazas de leche tibia, agregue 1, 5 cucharaditas de levadura seca y revuelva para disolver la levadura.
2. Añadir 1 huevo, 1 cucharada de azúcar, una pizca de sal, derretida y un poco de margarina o mantequilla tёplenky, mezclar bien y añadir poco a poco la harina, amasar la masa.
3. Coloque la masa preparada en la mesa, ligeramente domeshivaem manualmente la configuración de la shara.Testo deben recibir elástica y no se pegue en las manos, pero no demasiado ajustado.
4. Ponemos la masa en un bol, cubrir con papel aluminio y coloque en un lugar cálido durante 1, 5 - 2 horas que vendría.
5. Cuando se duplicará el volumen de la prueba, y no obminku nuevo enviar en un recipiente debajo de la película 40 - 50 minut.Po Después de este tiempo engrasar ligeramente la mesa y las manos con aceite y extender la masa sobre la mesa, le dio un puñetazo - la masa esté lista.
6. Estirar la masa en una cuerda y lo cortó en 10 piezas aproximadamente iguales. Enrollado en bolas y piezas, sólo priplyuschivaya, se extendió sobre una bandeja de hornear engrasada a una distancia de no menos de 5 centímetros de distancia. Deja para hacer pruebas durante 5 - 10 minutos de
7. Si bien el rasstaivaetsya masa, preparar el relleno. Limpie a través de un tamiz de 1 taza de queso cottage, agregar 1 huevo, revolver, añadir 1, 5 cucharadas de azúcar (que le encanta dulces, a continuación, añadir más azúcar), una pizca de sal, el azúcar de vainilla 1 cucharadita y 1 cucharadita de harina, mezclar todo bien - de llenado está listo.
8. pasteles de queso que utilizan queso cottage, que te hace sama.No usted puede tomar sólo la grasa-tienda
9. fondos de tazas hacen en las cavidades de las pruebas y los nichos de con dos cucharas ponemos el relleno. Como todo el mundo le gusta un poco más de queso queso, recomiendo para preparar una doble porción del relleno y hacer gran profundización stakanom.Nu y si cuajadas de ser indiferente, realice una de las porciones.
10. Cubra con una toalla y dejar de queso para las pruebas de 20 - 25 minutos. Después de 20 - 25 minutos, lubrica suavemente la superficie de las tortas de yema y enviarlos en el horno.
11. Hornee a 200 grados 20 a 30 minutos. (Pero todo depende de tu horno)
12. El pastel de queso al horno Llegamos y damos fresco. Servimos el pastel de queso para el desayuno con leche, té o café.
Disfrute de su comida!

Fuente:Obras de arte culinarias
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Pastel de azafrán

Ingredientes:

300g de harina 50g + (requerido cuando se mezcle, el número depende de la humedad y la calidad de la harina)
125 ml de leche caliente
5 g de levadura
1 yema de huevo + (proteína, guardar, si lo hace glaseado proteína)
50 g ciruelas. óleos
70 g de azúcar
110 g de pasas
pizca de sal
vainilla (el azúcar de vainilla / vainilla / esencia de vainilla)
azafrán (2 st.l.nastoyki)

Vidrios:
Sacudir 1 proteína hasta 80 g de azúcar en polvo, además de unas gotas de jugo de limón

Preparación:

Para añadir una pizca de hebras de azafrán agua caliente, dejar por un tiempo.
Harina 100g (harina tamizada todo mejor) mezclado con una pizca de sal, añadir la levadura y la leche. Añadir el azafrán. Revuelva, cubra con un paño húmedo y dejar reposar durante 30 minutos.
Huevo entero y frotar la yema de huevo con el azúcar y la vainilla (tengo una esencia de vainilla).

Por masa fermentada añadir los huevos con el azúcar y la mantequilla suave. Revuelva bien, poco a poco vsyp harina restante. Amasar una masa suave (en este caso que puede necesitar más de harina), cubrir con un paño nuevo y dejar durante 1 hora se acercaba.

Boca abajo la masa subida, añadir las pasas y mezclar con un poco de subida let de nuevo (40-60 minutos).

Preparar el formulario. Tomo un cubo de profundidad, el forro con papel de horno y engrasar el papel con mantequilla.
Rellena el formulario de prueba (un tercio a la media;! No más Dough subirá mucho).
Dejar la masa en forma, cubrir con un paño (30-40 minutos).

Precaliente el horno a 100 grados y colóquelo en la forma de la masa durante 10 minutos. Luego aumentar la temperatura a 180 grados y hornear durante unos 30 minutos hasta que la astilla no saldrá de la masa esté seco.
Permita que las tortas se enfríen y cubrir con barniz.

Fuente:Obras de arte culinarias
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Crisantemo tiro con arco

1. Para la preparación de los crisantemos tomar una pequeña bombillas redondas.
Usted puede tomar como la cebolla blanca y roja.
Cuanto menor sea el cebollino, se obtiene la más bella la flor.
Trate de elegir una bombilla de paredes delgadas, luego girar a cabo en más delgado y más bonita revelada.
Cebolla 2.Pochistite y le cortó la parte superior e inferior de aproximadamente 0, 5 cm.
3. Un cuchillo afilado fino, cuidadosamente reducido casi a la mitad, no dorezaya hasta el final de alrededor de 0, 5 cm.
Se hace una incisión en la parte superior - donde la pluma aumenta.
4.Zatem de nuevo corta por la mitad de la misma manera.
5.Dalee cortado en tantas partes en cuanto al trabajo. Es deseable hacer el corte tal vez más.
Si los recortes no hacen suficientemente profundo, la flor florecerá malo, pero si es demasiado profundo - flor de desmoronarse.
Bombilla 6.Polozhite en agua a temperatura ambiente - el agua debe cubrir completamente la bombilla.
Después de una hora y media hrizantemka debería "disolver".
Time "floración" hrizantemki depende del tipo de arco. Algunas variedades suficientes y 40 minutos, y algunos necesitan un par de horas.
7. Para hacer el brillo flor moje la punta hrizantemki en jugo de remolacha (remolacha cruda frotan y exprimen a través de la tela) soplados.
Tiempo de colorante - para producir el color deseado.
Se puede utilizar cualquier otro colorante de alimentos - jugo de colores brillantes (por ejemplo, cereza, grosella negro), el azafrán solución amarilla, Cahors u otro vino tinto, pepinillos en vinagre remolacha y otros.
Usted puede pintar la flor entera.

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Caviar de berenjena !!! Yum !!!

Ingredientes:

-Baklazhan - 2,5 kg
-Pomidor (Fresh) - 2,5 kg
-Morkov - 1 kg de pimiento búlgaro (rojo) - 1 kg
-Luk Cebollas - 500g
-Chesnok (Al gusto)
Vegetal butírico (para freír, aproximadamente) - 100 g
-Spetsii (Sal, pimienta negro) - al gusto
-1 Manojo de eneldo 1 manojo de perejil

Preparación:

Picar la cebolla, rallar las zanahorias, los tomates desplazarse a través de una picadora de carne. Obzharivaeem vueltas cebollas, zanahorias. Tomates verter en un recipiente profundo (utilizo este pan) y se hierve por 1/3 del volumen. Pimienta por 3 - 4 minutos coloque el archivo en el agua hirviendo, se inclina hacia atrás en un colador y eliminar mince kozhutsu. Berenjena cortada en rodajas y cocer en el horno hasta que se vuelven de color de rosa. Por supuesto se puede freír en una sartén y es grande, así que no tengo tiempo, me gustaría sartenes para 2 me tomó bastante tiempo, por lo que ahora el cadáver en 2 bandejas en el horno. Entonces, también, carne picada. En una cacerola grande, mezcle la cebolla, las zanahorias, los tomates, berenjena, pimiento, perejil, eneldo, sal, pimienta y poner a fuego lento durante unos 20 - 30 minutos para que unos 5 minutos hasta que esté cocido agregar el ajo picado. No esterilizar los frascos, escaldado con agua hirviendo, tapar y hervir en frascos calientes descomponer huevos. Ponga sterilizovatsya 80 minutos. Luego sacar los bancos y rollos, la facturación de la cubierta hacia abajo y cubrir con una manta.

Buen Provecho !!!

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Inicio halva

Ingredientes:

avellanas - 100g.
semillas kernel - 100 gr
de harina - 160 gr.
agua - 75 ml.
Azúcar - 200 gr.
aceite vegetal - 80 ml.

Preparación:

1. Nueces freír en una sartén, obshelushit la toalla.
Moler en la licuadora o por medio de una picadora de carne. Fritura de harina en una sartén seca hasta que la luz dorada. Conecte las tuercas con la harina, mezclar bien.

2. En una cacerola agregar el azúcar, agregar el agua. A fuego medio, ponga a hervir. El azúcar debe disolverse completamente, para no poner en un fuego fuerte.

3. Vierta la mantequilla y dejar hervir de nuevo, tomará menos de un minuto.
Enfriar a 50-60 a unos 25 minutos. Mezclar el almíbar con el peso de la harina de nuez. Bien mezclado.

4. Forma film transparente vystelit, puso una miga.
Compactado con una espátula. Cierre la película superior, ligeramente más suaves dedos. Retirar en el frío durante 1, 5 horas.

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