Dulces "Bolas de queso"

Ingredientes:

1 kg de queso,
1, 5 tazas de azúcar en polvo,
300 gr. mantequilla
300 gr. galletas,
2 cucharadas cacao
Nueces de coco y 1 taza 4 cucharadas,
Banco de leche condensada.

Preparación:

Nueces son aplastados y galletas se rompen en pequeñas migajas. Requesón - a través de un tamiz y mezclar con la mantequilla. Divida el queso en 3 partes.
En el primero agregar las nueces, el segundo complemento aplastado galletas, y en el tercero - el cacao.
Desde el primero de queso cottage (con nueces) hacer una bola pequeña, lo puso en un pastel de la segunda requesón (y galletas) y rollos, luego en la tercera casa de campo (cacao) y formar la última bola. Sumerja en la leche condensada, a continuación, en coco o chips de chocolate.

COCINA truco para la prueba!

1. Añada siempre la masa diluida fécula de patata - pan y pasteles son suaves y mullidas, incluso al día siguiente.
La principal condición para deliciosos pasteles - una magnífica masa, así brotado. Para ello, necesita la harina ...

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Cerveza de jengibre

Ingredientes:
200 g de jengibre fresco, finamente picado
Cáscara de limón de 1 limón, cortado en tiras anchas
¾ taza de azúcar
Agua con gas frío
Hielo

Preparación:
1. El jengibre, la ralladura de limón 2 tazas de agua y poner en una cacerola mediana. Llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar en un poco menos de la tapa cerrada durante aproximadamente 10 minutos.
2. Añadir el azúcar, revolviendo periódicamente continuar la cocción durante unos 15 minutos, hasta que el líquido se reduzca a 1, 5 tazas.
3. Cuele la mezcla, desechando el jengibre y corteza.
4. Enfriar el jarabe, se vierte en un recipiente de vidrio. Cierre y refrigere por una hora antes de que el frío (almacenar hasta una semana).
5. Al momento de servir, mezcle ¼ de taza de cerveza con 1 vaso de agua con gas. Tire generosamente hielo. Si lo desea, agregue el azúcar adicional.

Setas con papas a la crema

Ingredientes:
- 1 kg de miel agáricos
- 2 cebollas
- patatas 800g
- 300 g de crema agria
- 1, 5 cucharaditas sal
- Aceite vegetal 40 ml
- ¼ch.l. pimienta molida

Preparación:

Limpiar los champiñones, ponerlos en agua con sal y llevar a ebullición. Cocine durante 10-12 minutos después de hervir, y luego verter el agua. Champiñones cortados en trozos de 2-3. Freír la cebolla picada durante 1-2 minutos a fuego medio hasta que estén transparentes. Añadir las patatas limpiados y cortados en cubitos, mezclar y cocinar durante unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Sazone con sal y pimienta. Champiñones cocidos a la sartén para poner las patatas. Agregue la crema agria y revolver, tapar y cocinar a fuego lento durante 5-7 minutos!

Batidos de kiwi

Ingredientes:
1 kiwi
1 plátano maduro
1 taza de leche de almendras o de vaca (para una consistencia más espesa, agregue sólo la mitad)
1 cucharada de miel u otro edulcorante

Preparación:
En una licuadora, mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave. Verter en copas y servir.

Pan francés

Ingredientes:
De levadura seca activa 1 cda. l.
De azúcar 1 cda. l.
Agua 2 cdas.
Sol 2 h. L.
Aceite vegetal 1 cucharada. l.
Harina 5 cucharadas.
La harina de maíz al gusto

Vierta la levadura y el azúcar en un tazón grande y vierta agua caliente. Deje reposar durante 10 minutos para iniciar la formación de espuma en masa.
Añadir la sal, el aceite y 3 tazas de harina. Batir 2 minutos.
Agregar 2 tazas más de harina y amasar la masa.
Amasar durante unos 10 minutos, hasta que la masa esté suave y elástica.
Poner la masa en un bol, engrasada, ir hasta el fondo y las paredes que también cubre con aceite, tapar y poner en un lugar cálido para recaudar la mitad.
Divida la masa en 2 partes.
Formulario de cada mitad de la barra de pan de masa.
Engrasar la bandeja del horno con aceite o poner un pergamino y espolvorear con harina de maíz.
Coloque los panes en una bandeja de horno y en la superficie de la masa para hacer cortes diagonales con un cuchillo afilado.
Cubra y deje que la masa suba a la mitad (unos 30 minutos).
Ponga la cacerola en el horno o al horno plato, cubrir con agua y calentar el horno a 190C.
Coloque la bandeja para hornear en el horno con la masa en la parte superior de la parrilla y hornear durante 20-25 minutos.
Enfriar el pan, cortar y servir.

Rojo-blanco-azul plátano-split

Ingredientes:
230 g de fresas
1 cucharada de azúcar
250 g de piña fresca, cortada en trozos pequeños
3 bananas medianas, peladas, cortadas por la mitad, y luego a lo largo
6 cucharillas de vainilla helado o sorbete
75 g de arándanos o frambuesas

Preparación:
Fresas Peretrite con azúcar.
Ponga la mitad de un plátano en 3 placas. Divida entre las placas 3 de piña, lo puso en el centro.
Ponga 2 cucharadas de helado o sorbete en la parte superior - Puré de fresas. Espolvorear con arándanos en la parte superior.
Decorar con hojas de menta.

Nudos de ajo Delicadas

Ingredientes:

Harina - 480 g
Azúcar - 12g
Escalofrío en seco - 2 cucharadas
Sal - 1 cucharada
Aceite de oliva - 30 ml
Leche - 60 ml
Agua - 370 ml
Ajo - 2 dientes
Mantequilla - 40 g
Orégano - 1 cucharada

- Barsik, E-eso me ochkuyu

- Sí que uspokoooooysya.

Cerezas congeladas, picadas

Antes de cereza congelación o cerezo oscuro, baya, quitar las piedras. Luego se expandió en una capa (por ejemplo, bicarbonato de) y se coloca en el congelador.
Cuando las cerezas se congelan, se vierte en bolsas o contenedores de plástico con una tapa, cerrados y almacenados en un congelador.