Pollos en el huevo

Ingredientes:
-yaytsa
-mayonez
-zanahoria
-masliny para mirilla

Cocine los huevos en el fresco.
Con un cuchillo afilado cortar el tercio superior de cada huevo y eliminar la yema. Yemas de puré en un cuenco y añadir un poco de mayonesa, debe obtener una gran cantidad de la misma es de color crema muy espesa.
Llenar un gran fondo de cada huevo (utilizando una cucharita o retirarse en la bolsa, cortar la esquina y exprimir - es más rápido hacia fuera). cubrir con una "tapa" - la parte superior de los huevos.
Decorar con un triángulo diminutas zanahorias a cada huevo era un pico y ojos hacen, utilizan trozos de aceitunas para los ojos. Para los huevos se mantuvieron estables, inferior cortar un poco de proteína para ploschadochka plana en el fondo formado.
Refrigere por 30 minutos antes de servir.
Obtenido pollos con encanto en el huevo.

Pechuga de pollo con piña

Ingredientes:

- 1 pechuga de pollo
- 3 "arandelas" piña (puede utilizar piña en conserva)
- 50 g de queso duro
- 4 cdas. l. mayonesa o yogur
- 1 cda. l. aceite vegetal
- La sal del mar, curry, pimentón - al gusto

Preparación:

Pechuga de pollo cortada a lo largo de conseguir 4 piezas. Luchar contra una pechuga de pollo por ambos lados.
Añadir el curry y el pimentón.
Pechugas de pollo ponen en forma engrasada. "Arandelas" piña cortada a lo largo arbitrariamente puesto en cada pieza de carne.
Añadir la mayonesa.
Espolvorear el queso rallado con un rallador fino. Hornear las pechugas de pollo a 180 grados durante 30 minutos.
Servir de mama al horno con la salsa caliente preferida. Combina a la perfección con cualquier platos secundarios.
Pechugas de pollo se ponen muy jugosa, tierna y jugosa.

Pollo picante con verduras

Ingredientes:
- 1 pollo
- 4st.l aceite de oliva
- Limón
- Sal, pimienta de Jamaica
- Mejorana
- Hortalizas (tomates, cebollas, zanahorias, patatas, pimientos)

Preparación:
Preparar un adobo de aceite de oliva, guisantes pimienta de Jamaica 5, 0, 5 cucharaditas mejorana seca, 1st.l. jugo de limón y sal al gusto. Lavado de pollo, secar y cortar por la mitad, las verduras, cortar en aros, mezcla de pollo y verduras con la marinada en un bol y dejar durante 20 minutos. Ponga todo en una bandeja para hornear y llevar al horno hasta que esté hecho.

Parcela Pescado

Productos
1 salmón de pesaje 2 kg
1 cda. l. zumo de limón
2 cdas. l. miel
2 cdas. l. salsa de soja
La sal al gusto

Para el relleno:
1 manojo de cebollas verdes
1 pimiento pequeño dulce
7, raíz de jengibre 5 cm
2 dientes de ajo
1 cda. l. aceite de girasol
50 ml de crema
400 g de camarones cocidos
2 cdas. l. condimento de limón para platos de pescado.

Salmón limpio, el intestino y enjuagar bien. Cuchillo para hacer un corte profundo a lo largo de la cresta, empujar ligeramente la pulpa y hacer pequeños cortes sesgados a lo largo de los bordes, dividir el pescado en 2 mitades. Retire el caballete con la cola y las aletas, huesos de las costillas y todos los pequeños huesos.
2. Un cuchillo muy afilado para hacer la piel una profunda cortes transversales filete.
3. Preparar el relleno. Cebollas verdes lavados y cortados en diagonal en trozos pequeños. Pimienta quitar las semillas, lavar y cortar en finas medias anillas. El ajo y la cáscara de jengibre, chuleta. Camarón pelado, cortado por la mitad a lo largo.
4. En una sartén calentar el aceite vegetal y freír la cebolla, el pimiento, el jengibre y el ajo hasta que estén blandos, 3-4 minutos.

Verter la crema, revolver y cocinar hasta que la mezcla espese. Agregue los camarones, cocinar por 1 minuto. Retirar del fuego, agregar la sal al gusto.

5. Un pedazo de pergamino tamaño de la sartén para poner en su superficie de trabajo. Cuerdas Compartir segmento pergamino 4, cada una de 30 cm de longitud, a intervalos regulares. En la parte superior, la piel hacia abajo para poner un pedazo de filete sin incisiones.
Extender una capa uniforme sobre el pescado cocido relleno. Espolvorear con el condimento de limón para platos de pescado.

6. Cubrir con la segunda pieza de filete, presione ligeramente. Ate los extremos de una cuerda.

Ponga la cacerola en el horno y girar al calor hasta 220 ° C. Transferir cuidadosamente el pergamino con el pescado en el horno en la sartén caliente. Cocer 30 minutos.

7. En una sartén calentar el jugo de limón con miel y salsa de soja. Prepare pescado para pasar a una fuente de servir, vierta la salsa, cubrir con papel de aluminio y dejar reposar 5 minutos. Luego servir.

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Chocolates ron

Ingredientes:
Chocolate - 700 g
crema - 250 g
ron - 1 cdta.
nueces picadas - 200 g
Virutas de coco - 100 g

Método de preparación:
Destrozado el chocolate en trozos pequeños.

Crema a hervir, añadir el chocolate, fundirlo. La masa resultante se conectan con ron y nueces, fresco.

Desde dulces de chocolate rebanada ellos zapaniruyte en copos de coco y colocar en una bandeja.

Avena triturada con arándanos

Ingredientes:

 100 gramos de harina de avena
 Yogur natural 200ml
 100 g de arándanos (congelado puede ser)
 2 cdas. cucharadas de miel
 Leche 200ml

Método de preparación:

 1. La avena pre-mezclado con yogur y dejar en el refrigerador durante 40 minutos para ablandar.
2. Ponga la mezcla en el recipiente de una licuadora, agregue los arándanos y miel.
3. Moler todo para hacer puré el Estado. A continuación, añadir y mezclar el líquido en la licuadora hasta que quede homogénea.
La leche se puede sustituir fácilmente por cualquier jugo de frutas, miel y - el jarabe de azúcar

Baguette queso

Para la masa:
1 paquete de levadura seca activa (7 g sobre) o 2 cucharaditas
1 cucharadita azúcar
180 ml. agua caliente
3 tazas de harina
2 cucharaditas sal (no diapositivas)
5 cucharadas queso blando
Slivochnogo mantequilla 100g funden y fresco hasta que se caliente a la
50 ml. agua según sea necesario

Para lubricar:
1 huevo
2 st.l.vody
semillas de sésamo o - a su elección

Preparación:

1. Azúcar Añadir una taza de agua tibia, agregue la levadura, mezclar, cubrir con una placa y dejar de lado, hasta que la tapa (7 minutos).

2. Tamizar la harina con la sal. Agregue el queso y revuelva para lograr que el bebé (froto mis palmas).

3. Vierta la levadura, el aceite. Amasar durante 1-2 velocidad si se utiliza un mezclador (gancho de la punta) o 5-8 minutos si se amasa a mano. Si es necesario verter un poco más de agua. La masa debe ser suave y lipkovatym, pero las manos despegarse. Amasado ayuda a engrasar las manos con aceite vegetal.

4. Poner la masa en un bol, cubrir con papel de aluminio y colocar en un lugar cálido durante 1 - 1, 5:00. La masa debe duplicar su tamaño.

5. La masa terminado (será exuberante y suave), ligeramente pisotean y se divide en dos partes. Dos piezas - dos baguette.

6. Tomar una parte de la prueba, primera cirugía estética de un extremo - la parte superior interna, a continuación, un segundo borde - el más bajo, también en el interior. También frente a los bordes laterales. Pin mano para conseguir un rectángulo puede ayudar balanceo ligeramente.

7. A partir de la parte ancha para envolver la masa en un rollo. No envuelva con fuerza, y luego más tarde baguette estalló en los bordes.

8. Todo el mismo de repetición con la segunda parte de la prueba.

9. Si no hay forma de baguette, entonces hágalo usted mismo papel de aluminio a lo largo de la longitud de su baguette (hago 2 capas de papel de aluminio en toda la longitud de la barra de pan y se dobla en los bordes, un poco de grasa con mantequilla y espolvorear con harina)

10. Poner preparado baguettes, los cubren con una envoltura de plástico, y se van para las pruebas.

11 minutos más tarde, de 30 a hacer en los recortes de baguette con tijeras (opcional), capa con huevo batido y espolvorear con un poco de agua o las semillas de sésamo. Poner en un horno precalentado a 180 gr. horno durante 40 minutos.

Baguette será dorado y sonido cuando golpeó - sordo. Su mejor haber enfriado. Preferiblemente a través de una hora. Él está muy en armonía con queso, huevos y pescado, como el salmón, la trucha. Simplemente delicioso!

El apio y las nueces

 Ingredientes:
 1. 4 tallos de las hojas de apio;
 2. 25g. mantequilla (la tabla magra puede ser sustituido por aceite de oliva);
 3. 25g. nueces sin cáscara;
 4. 1 naranja;
 5. 1 cda. l. perejil.

Método de preparación:
Desactive la piel de naranja a partir de (tiras finas), lo mejor es hacerlo con un cuchillo especial. Cortar el apio en trozos pequeños que miden aproximadamente 2, 5 cm.

Pelado apretón naranja. Debe ser capaz de 4o. l. jugo. Ponga el apio en una sartén (preferiblemente de acero inoxidable) y verter el jugo de naranja para el mismo. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante 15 minutos. El apio debe tener tiempo para convertirse en lo suficientemente suave. En otra olla o sartén poner el aceite y los frutos secos, rehogar durante 5 minutos.

Mezclar las nueces, apio, la ralladura de naranja y el perejil picado. Decorar el plato en su propia y servir.

PD Este plato se puede preparar por adelantado y sólo se caliente antes de servir. Pero en cuanto a los frutos secos, entonces es mejor para freír en el último minuto que se mantienen crujientes.

P.P.S. Si usted no es vegetariano, y no está en una dieta, esta ensalada se puede servir como un plato con patatas cocidas a bistec.

Nat gen

Ingredientes:
35 ml de ginebra,
15 ml de jugo de limón
1 h. Jarabe de azúcar Cuchara,
100 ml de soda o agua mineral,
rodaja de limón

Método de preparación:
Cocine en una coctelera.
Vierta en vasos Collins completó en

Carne de vacuno en español

Usted necesitará:
600 g de carne de pulpa
2 cucharadas de jugo de limón,
2 dientes de ajo,
400 g patatas pequeñas,
6 cucharadas de aceite de oliva
2 vainas de chile,
150 g de salsa de tomate,
200 ml de caldo,
'10 Cilantro,
'20 Eneldo,
pimienta negro
Sal al gusto

1. La carne Lavar, secar y cortar en porciones. Ajo limpio y saltar a través de la prensa. Carne ligeramente repeler, sal, pimienta al gusto, rociar con el jugo de limón, frotar ajo, envuelva en papel plástico y poner en 20 minutos en el refrigerador.
2. Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas por la mitad cada tubérculo. Lavado de chile seco, retire núcleo con semillas y picar finamente.
En una sartén, calentar las 3 cucharadas de aceite de oliva, freír la carne durante 7 minutos por cada lado y colocar en un plato. En la misma sartén, poner el chile y cocine por 3 minutos. Añadir la salsa de tomate, vierta el caldo, la sal, la pimienta y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Lavado de cilantro, secas, cortar y añadir a la salsa. Ponga la carne en la salsa y cocine a fuego lento, tapado a fuego lento durante 15 minutos.
3. En otra sartén, caliente el aceite de oliva restante y freír las papas hasta que estén doradas.
4. Sazonar con sal al gusto. Eneldo Lavar, secar y cortar finamente. La carne cocida con salsa de organizar en los platos con patatas y espolvorear con eneldo.
Sugerencia: la carne es más suave y más suave, si te equivocaste en papel plástico y dejar en el refrigerador por 20 minutos, y por la noche.