Cómo crecer fresas en casa.

Para los jardineros de que devenga interés especial o frutales de forma continua, las fresas. Si usted no tiene una parcela de jardín o no habrá espacio libre, puede adulta teniendo éxito fresas en macetas o cajas en la ventana de la habitación, en balcones, terrazas privadas, en la Loggia. Con el cuidado adecuado, algunas variedades de fruto pequeño Everbearing fresas pueden dar 100-250 bayas y vygonochnyh grandes variedades de fruta - más de 700 bayas de un arbusto. Al mismo tiempo, la fresa es una maravillosa decoración de ventanas como durante la floración y durante la maduración del fruto.

Bloom y fructificar en la sala con un buen cuidado de soporte de fresas puede todo el año. Para el cultivo en zonas variedades cruciales. Los mayores rendimientos difieren Roshchinskaya, Sur, Claro, y la variedad francesa Monte Everest, alemán - Maherauh Americana - Ed Ritchie, dando un promedio de más de 700 1 bayas de un arbusto. De las variedades de fruto pequeño remontant - Rügen, Alpine, Alejandría, rizado, mensual y otros. Las primeras fresas frutales da después de 1, 5-2 meses después de la siembra en una olla.

Las grandes bayas maduras frotan a través de un tamiz, se lava en un vaso de agua, se deja reposar y se drena el agua de la pulpa y las semillas están llenas de seca en papel. En una caja de madera en la parte inferior derramado capa de drenaje (virutas, astillas, carbón vegetal) en él - una capa de 6-10 cm composición del suelo: hoja de tierra - 3 partes, humus - 5 partes de arena - 2 partes, se riegan y se siembran las semillas, no se cierra hasta el suelo. Luego se cubre con un paño oscuro y poner en un lugar oscuro. Periódicamente cuidado de no quitar las semillas, regadas con agua tibia.

Dos semanas más tarde aparecen los brotes. Caja cubierta con vidrio y poner en la ventana. Al llegar a la planta de hasta 10 mm de buceo y trasplantado en otra caja, manteniendo la distancia entre plantas de 5x5 cm. Cuando las plantas tienen 5-6 hojas se trasplantan a macetas de 2-3 piezas, regados con regularidad y píldoras alimentados micronutrientes. Para aumentar el rendimiento de la primera flor fue terminada, y la aparición de 4-5 tallos en cada abandonan 4-5 bayas.

Las plantas de fresa deben contener las ventanas que dan a la parte soleada. Allí, ella se siente casi tan bueno como en el jardín. La planta debe ser regada regularmente defienden agua a temperatura ambiente, pero evita el exceso de riego. Alimente 2-3 veces al fertilizante líquido concentrado meses "Rainbow" o "Palma".

Después de la aparición de la quinta hoja en un flechas de flores planta aparecer con brotes y flores. Para un mejor movimiento de la planta de polinización recomendado o pincel para pintar la transferencia de polen de una flor a otra.

Todas las variedades remontant producen buenos rendimientos en los dos primeros años, seguidas por las plantas reemplazados. Como un sustrato para cultivar fresas remontant recomienda césped y humus del suelo mezclado con arena en la proporción 4: 2: 1. Bueno para plantar fresas listo para usar sustratos disponibles en nuestras tiendas de flores - "Palma", "Rose". Óptimo para cultivar fresas son macetas con un diámetro de 12-15 cm 15-17i. Se obtienen buenos resultados mediante el uso de ollas con un diámetro de 20-22 cm.

Tal vez usted no encontrará una persona que sería indiferente al sabor de las fresas en el invierno. En el ambiente interior de la destilación especial se puede producir frutos grandes fresa desde principios de enero hasta finales de abril. Para forzado temprano recomiendan las siguientes variedades: Ada, el Monte Everest, Dar Katun, naranja, vitaminas y otros.

Éxito forzando depende de las variedades utilizadas, las plantas de preparación adecuadas y regímenes de temperatura. El mismo proceso de preparación de las fresas para la destilación es el siguiente: en junio de las jóvenes plantas enraizadas (filamentos) se plantan en macetas pequeñas y darles el mejor cuidado (riego regular y la alimentación). A finales de julio y principios de agosto, se convirtió en fuertes arbustos fresa trasplantadas en macetas con un diámetro de 15 a 17 cm más largo directamente por destilación. La destilación se inicia a mediados de noviembre, y para producir un cultivo en las habitaciones al principio y al final de abril para comenzar forzando en febrero. En todos los casos, las macetas se transfieren a la primera fresa habitación luminosa con una temperatura en el rango de 4-5 ° C. Una vez tocado en crecimiento de la planta, la temperatura se elevó a 10-12 ° C. Durante la floración debe estar en el rango de 15-17 ° C.

Para fresas recomendado riego moderado, agua a temperatura ambiente. Después de bayas que atan la temperatura se eleve a 18-20 ° C.

Los mayores daños fresas en condiciones de cámara aplicados ácaro fresa y sawfly fresa. De la enfermedad afecta con mayor frecuencia el moho gris frutas y humectación del soporte - oidio.

Bigote fresa propagado. Este es el método más común, basado en las propiedades de las fresas durante la estación de crecimiento para formar numerosos bigote. Whiskers aparecen en los nodos y, a continuación roseta de hojas y raíces.

Quién es quién en el mundo de la pasta.

Los italianos llegaron con más de 300 tipos de pasta. Largo y corto, fino y rizado ... Para cada tipo de sus propias reglas y combinación hirviendo con salsas.

Pasta larga

Bucatini - pasta hecha de trigo duro y agua en forma de tubos largos. El tiempo medio de la ebullición - 9 minutos. Perfectamente combinada con aceite, salsa de queso, con verduras, anchoas y sardinas.
Vermichelli - en italiano - "gusanos". La pasta muy fina. Preparación 12 minutos. Servir con una salsa ligera de queso y verduras.
Tallarines - tallarines amplia, no muy planas, a base de harina, agua, a veces con la adición de huevos. Necesidad de hervir 6-9 minutos.
Pappardelle - amplia pasta plana, similar a una red hecha con huevos. Hervir 15 minutos.
Ziti - pasta larga delgada en forma de tubos. Hervir durante 5 a 10 minutos. Trate de costes de preparación ziti ya a los cuatro minutos, y luego cada minuto hasta que la pasta no lo hará al dente - hardish, pero no apretado.
Mafalde - cinta plana, ancho, con bordes ondulados en ambos lados. Preparación para un máximo de 11 minutos.
Spaghetti - una larga y delgada, hecha de harina y agua. Italianos hacen espaguetis con la adición de sémola de harina de trigo. Necesidad de hervir durante 10 minutos hasta que el estado al dente.

Pastas rizado

Gemelli - espiral fina se utiliza para ensaladas, en combinación con cualquier kasseroley y salsas. Tiempo de cocción - 12 minutos.
Kavatappi - pasta corta en forma de S. Recomendado para ser servido con salsas y carnes cremosa, que se utilizan para sopas, ensaladas y guisos.
Cavatelli - pasta en forma de pequeñas conchas marinas. Preparación para 10 a 15 minutos. Adecuado para salsa de carne saturada, se utiliza en ensaladas.
Farfalle - pasta en forma de mariposas. Adecuado para la crema y salsa de tomate.
Orchette - pequeñas orejas en forma de pasta. Tiempo de cocción - 10 a 12 minutos. La combinación con la salsa: carne, crema, mariscos.
Rotini - espirales cortas de 2 a 5 cm 5. A esta pasta preparada ensaladas. Tiempo rotini ebullición - 8 minutos.
Radiador - pasta, parecida a la del radiador. Debido a su forma y mantiene ricas salsas. Bueno en sopas, platos principales, ensaladas.
Ruota - pasta en forma de ruedas. Da una adición estética a sopas, ensaladas. Ruota mejor servido con salsa de "Alfredo" - basado en el queso parmesano, la mantequilla y la nata. Se prepara de 9 a 12 minutos.
Gnocchi - albóndigas de patata, harina, huevos o de sémola con huevo. Hay ñoquis frescas y secas. Fresh hervida durante 2-4 minutos, hasta antes de que suban a la superficie. A secas se preparan ya - de 8 a 12 minutos.

que está hecha con patatas, huevos y harina o sémola de harina y huevo. También se pueden formular con otros ingredientes para dar sabor, como la espinaca, el queso, el queso parmesano, y el ñame. Se venden como productos frescos y secos. Albóndigas frescas se pueden encontrar en diversas formas, tales como óvalos, conchas, discos planos y cilindros. Ñoquis secos, tienden a formar un hueco forma de pasta cavatelli de concha, pero con la superficie de la costilla. Gnocchi fresco por lo general contiene patatas y albóndigas de sémola secos contienen harina y sin patatas.
Pasta rellena

Ravioli - pastillas de dos capas de masa fina rellena de carne, verduras y queso.
Canelones - tipo cilíndrico pasta, por lo general se sirve con horno rellenas con salsa. El relleno puede ser ricotta, espinacas y carne. Salsas - tomate o "roux".
Lasagna - prueba de la placa de ancho, dispuesta como una cazuela con carne, setas, mariscos, verduras.
Angelotti - en la forma de una media luna. A medida que el relleno es de queso cottage, queso, espinaca y carne.
Tortellini - anillos con verduras o relleno de carne.

Crecer casa kiwi

La mejor época para la siembra - de marzo a mayo. Seleccione el almacén de kiwi más madura. La fruta debe ser suave, tersa y sin imperfecciones.

Lave la fruta y cortarla en varios trozos. La pulpa amasar suavemente. La suspensión resultante se echa en un vaso de agua tibia, revolver y dejar reposar un poco.

Repetidamente se lavan - hojas de pulpa y huesos flotará en la superficie. Ponga las semillas de kiwi en una servilleta. Después de 2-4 horas, se secan. Envuelva los huesos de algodón o un paño y lo puso en un plato. Añadir un poco de agua caliente - debe ser el bienestar material impregnado con, pero no sale cuando se inclina emkosti.Nakroyte semillas película y poner en un lugar cálido y soleado. Por la noche, la película es mejor levantar e incluso suprimirlos. Por la mañana, añadir la cantidad necesaria de agua. 7-10 días semillas kiwi deberían salir del cascarón.

Tome una maceta y se vierte en la parte inferior de las pequeñas bolitas de arcilla. El suelo es mejor tomar un listo diseñado para enredaderas tropicales. Manténgalo en un baño de agua durante dos horas. En la profundidad del pozo de 5 a 10 mm poner 2-3 semillas. Ligeramente espolvorear con tierra, vierta agua a temperatura ambiente y firmemente cubrir con papel aluminio. Coloque la bandeja en mesto.Cherez cálidos y soleados 3-6 días aparecen primeros brotes. Desde gérmenes poco prometedores e innecesarias mejor comienzo para entregar en esta etapa. Riego con moderación y sólo para defender el agua. Crecimiento de los brotes de invierno retrasa kiwi, y suficientemente regada 2-3 veces al mes. Durante la temporada de crecimiento (primavera y verano) plantas necesitan más humedad, por lo que necesitan ser regadas con más frecuencia - 2 veces a la semana. Además, ser rociado Kiwi caliente del verano.

No se olvide de diluir las plantas, para que no interfieran entre sí. En las primeras etapas que sólo puede salir de la tierra. Un poco más tarde, hágalo ya no funciona, debido a que el sistema de raíces en los kiwis creciendo muy rápidamente. La opción más correcta es recortar el germen innecesario. Cuando la planta alcanza una altura de 10-12 cm, trasplantarlas en bandejas separadas. Si no lo hace, frenar su desarrollo. En condiciones favorables, las semillas de flor y dan fruto kiwi comienza en el tercer o cuarto año.

Berenjena "Firebird"

Ingredientes:
- Berenjena
- Tomates
- Tocino
- Queso

Para el relleno:
- Mayonesa
- Crema agria
- Ajo
- Verde

Preparación:
Berenjena cortada a lo largo en 2 partes.
A lo largo de cada mitad cortada en tiras no dorezaya prisolit final y dejar actuar durante 30 minutos.

Rebanada de queso en un plato de tocino en un plato, cortar los tomates en rodajas medio.

Berenjena lavar la sal y sacudir el exceso de agua.
Diseñar un formulario, que será al horno!
Entre las placas fijadas tocino berenjena, queso, tomate.

Pimienta en la parte superior y vierta la salsa.
Para el relleno, mezclar la mayonesa con la crema agria (1: 1 es posible sin la mayonesa que no les gusta), agregar el ajo picado y las hierbas frescas, especias pueden ser.

Hornear 30 minutos a 180 C.

Hrustyashki avena

Esta es una receta muy simple inusualmente sabrosas delicias. La primera reacción - esta desconfianza, pero luego los oídos no tire tanto para niños y adultos (se puede comparar con las semillas).

Preparación:

Así, verter en la sartén 2 tazas secan copos de "Hércules", añadir media taza de azúcar, poner a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que los alevines hasta que el azúcar comienza a derretirse y la mezcla no adquirirá un color marrón dorado.

Vierta la mezcla en un tazón o plato y darle fresco y PAN necesita de inmediato añadir agua, luego para que sea más fácil de lavar.

Teóricamente, se puede añadir la mezcla tostada de nueces trituradas, o un puñado de pasas.

Crunch para su salud!

Medallón de carne vacuna

Ingredientes:

3 medallones de carne de vacuno,
3-4 tiras de tocino,
1 cebolla, 1 diente de ajo,
20 g de aceite de mantequilla sin sal,
aceite de oliva,
sal
pimienta recién molida negro, la cuerda.

Preparación:

1. repelen ligeramente los trozos de carne, sólo un poco. Luchado para que la oferta de la carne. Cuando la carne se fríe, fibras internas sobresalen y se reducen, y la carne se vuelve difícil. Espaciado descansos carne vololkna en trozos pequeños, por lo que cuando se reducen, no causa efectos no deseados.
2. envuelve cada pedazo de polosochkoj tocino y fijarla con una cuerda.
3. Sazonar con sal, pimienta.
4. Buena calor la sartén y vierta en una pequeña cantidad de aceite de oliva. Sal y pimienta carne justo antes de ponerla en la sartén. Difundimos la carne en la sartén y presionamos bien, no te muevas! Freír durante unos 2 minutos aproximadamente.
4. Los rollos más y freír el otro lado, también, unos 2 minutos. Me encanta la carne medio raro tener un poco de sangre, si te gusta la carne bien hecho, luego dos minutos no es suficiente, y 3-3, 5 (no más!) Será suficiente. No mover las piezas durante la fritura, y no forma un buen sabrosa costra.
5. Freír la carne de los lados, por cerca de dos minutos, y añadir a la sartén, el ajo picado y la mantequilla.
6. Vierta las piezas de nuestro petróleo.
7. Añadir a la sartén, anillos de media cebolla picada. Freír un par de minutos, hasta que la cebolla esté suave. Verter esta salsa la carne.
8. carne rociada con ron o brandy.
9. encender y espere hasta que se quema el alcohol.
10. Cambiamos la carne en el asador.
11. Hacer la salsa. Lleno en la sartén en la que preparó medallones, un poco de vino tinto y un poco de crema batida.
13. Dar a fuego lento a fuego lento hasta que espese.
14. Todo! carne lista para ser servido. Con ensalada o cualquier otro plato, pero me encanta la carne es ensalada. La salsa era muy rico y se adapta perfectamente a nuestros medallones. Este es probablemente uno de mis platos favoritos de carne, después Ribai.