Atasco de cáscaras de naranja

Ingredientes:
Naranja - 3 piezas
Agua - 400 ml
Azúcar - 300 g
El ácido cítrico (media cucharadita incompleta) - 0 5 h L..
Jengibre (raíz para todo el mundo No se puede agregar.) - 10 g

Preparación:
Naranjas mi cuidado, verter sobre agua hirviendo (para lavar la cera, que se aplica a la naranja no está estropeado durante el transporte) y despejar cualquier modo conveniente. Yo Peel incisas en el medio, así que me dieron dos hemisferios. A continuación, corte cada mitad hemisferio y cada parte tiene tres rayas.

Si naranja tonkokory, el interior de la puede dejar si Tolstokorov - quitar un poco desde el interior para que sea más fácil para envolver rizos y eran exactos. Mis naranjas eran de piel fina, por lo que la parte blanca interna no se alquila - fotografiado para la muestra.

Dobla cada trozo de piel en un rollo apretado y ensartadas en un hilo en forma de perlas. Es necesario tirar del hilo firmemente a los rizos no se despliegan. Vierta bolas de color naranja con agua fría. Cambie el agua dos o tres veces al día. Remoje la piel debe ser 3-4 días antes hasta que la masa esté suave y ya no un sabor amargo. Incluso es conveniente - usted puede añadir la cáscara de las naranjas en cuanto a la alimentación, por lo periodo de remojo puede ser prorrogado por dos o tres días. Después de que la cáscara hervir 3-4 veces durante 15-20 minutos, cada vez que cambia el agua. Después de cada provarivaniya cáscara tenga que echar agua fría. Hice muy simple - caldera ebullición y anotó en un recipiente con agua fría. Hervir por primera vez - los granos colocados en un recipiente con agua fría se vierte en un recipiente con agua caliente y fresco de nuevo volver a poner la cáscara. Y puesto varias veces.

Ahora usted tiene que sopesar la cáscara. Me tomó tres naranjas - tiene exactamente 200 gramos.
Proporción se atasque tal - más azúcar en 1, 5 veces, el agua - dos veces. Si usted no tiene pesos, dar diferentes proporciones: 10 naranjas - 1 kg de azúcar, 1,1, 2 litros de agua y 1 cucharadita ácido cítrico (o el jugo de medio limón). Estas proporciones He leído en otras recetas, pero ella lo hizo, como se mencionó anteriormente.

Por lo tanto - cáscara de 3 naranjas (200 g), 300 g de azúcar, 400 g de agua (como un gag - cortadas en trozos pequeños de peso de raíz de jengibre 10 gramos) abajo en la sartén y cocine hasta que espese un poco - jarabe debe ser suficientemente líquidos , al igual que después del enfriamiento en una miel muy líquida. El ácido cítrico se añade antes de retirar del fuego. Tema se retira después de mermelada de refrigeración. Vierta la mezcla en un frasco limpio y seco. A la salida es un poco mayor que 0, 5 latas de un litro. ¿Cuántas tiendas - no puedo decir. Tengo un tarro de mermelada reposar a temperatura ambiente durante una semana.)) Se come muy rápidamente.))

Marítimos tvorozhanniki

No grasa, tierno, sabroso! Lo principal es que no se fríen, y cuecen en el horno ...

Ingredientes ::
-500 Gramos de queso cottage
-4 Huevos
-4 Cucharadas harina con un tobogán
-1 Cucharadita refresco (no extinguir)

Preparación:
Encienda el horno a 220 C. En la casa de campo ponen huevos. Batir con una batidora.
Agregar el bicarbonato de soda, harina.
Revuelva. La masa se vuelve gruesa.
Moldes grasa en los círculos de venta inferiores de papel, también manchadas (en la receta original, la masa está distribuida en una sartén caliente, rociada con estiramientos. Oil).
Publicado ypekali testo.V en horno precalentado hasta que estén doradas. Están un poco impresionados, no se preocupe, el sabor no se ve afectada.
Cuajada caliente abundante capa de crema agria, doblado en una olla y cubrir con una tapa. Dejar reposar durante un cierto tiempo para infiltrarse.

Bounty (Bounty) Casa

Ingredientes:
Coco - 350 g
La leche condensada - 1 tarro
Chocolate - 200g

Preparación:
Mezclar el coco y leche condensada. Los ciegos son pequeñas "salchichas" Derretir el chocolate al baño maría y DIP cada "salchicha" de esta masa. Colocar en una bandeja para hornear, el pergamino establecido, y dar tiempo a que se seque el chocolate (1 hora)

Mermelada de naranja

Ingredientes:
Naranjas - 1 kg;
de azúcar - 500 g;
limón (jugo) - 1/2 de las PC.

Con la piel de naranja y cortar con un cuchillo cortar en tiras finas. Usted puede rallar el rallador ralladura.
Naranjas claros peladas y películas en blanco. Divide la naranja en rodajas. Cada rebanada cortó en pedazos.
En el pan contenedor máquina para poner las naranjas, vierta el jugo de medio limón y rellenar con azúcar. Seleccione el programa 'Jam' y haga clic en "Inicio". Mermelada de naranja listo expandió en tarros y almacenar en el refrigerador.

"Napoleón" con crema de leche condensada

Ingredientes:

Pasteles para usted:

- '80 Mantequilla, a temperatura ambiente;
- 100 g de azúcar;
- 2 huevos, la temperatura ambiente;
- 300-350 ml. leche;
- ½ cucharadita levadura en polvo;
- Aproximadamente 800 a 900 g de harina.

Para la crema:

- 500 gramos de leche condensada hervida;
- 700 ml. de crema de leche (30%);
- 500 ml. leche;
- 4 cucharadas almidón;
- 2 huevos;
- El azúcar si se desea, yo no agregó, porque no me gustan los pasteles azucarados dulce.

Para los pasteles:

1. Batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede cremoso.

2. Batir los huevos, mezclar con aceite.

3. Agregue la leche y revuelva.

4. Aproximadamente 150 g de harina mezclada con la levadura en polvo, tamizar y revolver, añadir a la mezcla de leche y huevos. Añadir poco a poco toda la harina. Tenemos que asegurarnos de que la masa era suave y elástico, pero no pegajosa. Centrarse en el sitio (harina puede necesitar un poco más). Luego, enrolle la masa en el cine y dar para estar en el calor durante unos 30 minutos.

5. Ahora Divida la masa en 20 partes iguales. Simplemente inicialmente dividida en 4 y luego cada parte de otro 5. Cada parte debe ser muy picar finamente y rodar con un tenedor. Me pareció que es más fácil de extender la masa en un calor abrasador ya. Así que es bueno "pega" a la superficie de la sartén, pero listo en movimiento muy lejos de él. Hornee a 170 a 180 S. hornear pasteles muy rápidamente, el tiempo es sólo lo suficiente para poner en marcha el próximo pastel. Me tomó cerca de 4 minutos en la torta. De la torta de acabado para cortar un círculo con el diámetro (I tomó la forma de la parte inferior 24 cm.). Cortar mejor inmediatamente después de la cocción, hasta que el pastel no se ha secado. Recorte para mantener nuestra decoración de la torta.

6. Después de hornear pasteles en los 20 (no importa si usted tiene que conseguir un poco más o menos) que deba recortar el crumble y dorar en el horno.

Conseguir Crema:

1. Los huevos y almidón batidor. Es importante que no queden grumos!

2. Un poco de leche caliente y suavemente introducen los huevos con el almidón. Ponemos en un pequeño fuego, cocinar unos 10 minutos, revolviendo constantemente, hasta que espese.

3. Deje que la masa fría. Añadir la leche condensada *.

4. Tome una gran capacidad, enfriarlo (ya sea en el refrigerador o el hielo en una corriente de agua). Batir la crema hasta que los picos estables.

Asamblea:

1. Cada torta liberalmente lubricar crema (aproximadamente 4 cdas. L. En el pastel). Luego de aceite de la parte superior y los lados del pastel.

2. Boca decorar tortas de sobras.

3. Retire la torta en el refrigerador durante la noche.

Fácil cóctel plátano

Ingredientes:

- 2 plátanos
- 200 ml de jugo de naranja
- 4 cucharadas harina de avena
- 110 g de yogur natural
- 1-2 cucharadas miel

Preparación:

Cáscara del plátano, cortado en trozos y se carga en una licuadora con los demás ingredientes. Batir hasta cóctel suave y nutritivo está listo! Bebida fría.

Tarta de queso!

Primero Opara
200 g de harina
160 gramos de leche
1 g de levadura velocidad (1/3 cucharadita) (que Voronezh)

1. Mezclar cerveza y dejar para la noche (se convertirá 8-10chasov)
Segundo Opara
4 g de la sal
'40 Azúcar
'40 Harina
2. Añadir la primera esponja, sal, azúcar, harina. Trabajar la masa, cubrir con papel de aluminio y dejar durante 1 hora antes del aumento en la cantidad de 1, 5 veces.
Masa
Azúcar 40g
'60 Huevos (alrededor de 1 huevo)
100 g de mantequilla
160 g de harina

3. Mezclar todos los ingredientes para obtener una masa suave y ligeramente pegajosa. Una división en 15 partes (en 50 g) podkatayte en bolas, empuje suavemente la mano (que me olvidé de hacer) y dejar para las pruebas durante 1 hora.

Relleno
300 gramos de queso cottage
Azúcar 100g
90 g de crema agria
40 g de huevo
vanilina

4. Mezcle el relleno y dejar actuar durante 20 minutos.
5. Precaliente el horno a 230-240 ° C.
6. Hacer un vaso depresión espacios en blanco rasstoyatsya, huevo cepillo. Poner en cada cheesecake de 30-35 gramos de relleno. Espolvorear las pasas si se desea. Una vez más lubricar huevo y hornear durante 20-25 minutos inmediatamente.

Disfrute!

Cuajada con pasas

Ingredientes:

Cottage 600g queso.
Huevos 3 uds.
6 cucharadas de harina
Azúcar al gusto
PASAS 100-150 gr.
1 sobre de azúcar de vainilla - 8 c.
Aceite vegetal para freír

Preparación:

Triturar el queso, agregar los huevos, el azúcar, la harina, el azúcar de vainilla.
Todos mezclar bien, hacer esta mezcla bolas y rodar en la harina.
Hornee, destapado en aceite vegetal a fuego lento hasta que estén doradas.

Galletas saladas

Ingredientes:
700 g de harina de trigo
40 g de levadura fresca
450 g de leche caliente
2 cdta. De sal
pizca de azúcar
1 cda. bicarbonato de sosa
1 litro de agua

Preparación:
Levadura disuelta en la leche caliente con azúcar, harina y sal combinar. De toda esta masa de amasar elástica (si es necesario y se puede agregar la harina).
Cubra la masa con una tapa o una toalla y poner en 30 minutos en un lugar cálido (derramo por el fregadero notablemente agua tibia y lo puse en un recipiente). La masa debe aumentar de volumen a la mitad.
Coloque la masa sobre una mesa enharinada, puñetazos, bit amasar y se divide en 12 partes iguales.
. De cada uno formar una longitud de salchicha de unos 50-60 cm de ellos un pretzel salchichas aquí las marcas:
Cocinar solución de soda. Para ello, hervir el agua y de sodio disuelto en ella. Ponemos el fuego hacia abajo (a apenas hirviendo) y omitimos los pretzels en una época en la solución.
Mantenga la posición durante unos 40 segundos, luego retire con un no-metálico espumadera, se puso una bandeja de hornear engrasada y espolvorear con semillas de sésamo o de sal gruesa.
Hornear en un horno precalentado a 200 grados durante 15-20 minutos hasta que el color saturado. Servir frío.

Buen Provecho!

Cocktail "semáforo"

Para la preparación de cócteles sin alcohol "Semáforo" necesitará:
100 ml de zumo de melocotón
100 ml de jugo de cereza
20 ml de agua
15 ml de jarabe sin alcohol Blue Curaçao
círculo naranja
cereza marrasquino

Preparación de cócteles sin alcohol:
Para la primera capa de la mezcla de zumo de melocotón con suave Blue Curacao. Jarabe de jugo de amarillo y azul combina dar el verde. Además, Blue Curacao «pesado» zumo de melocotón, en lugar de dejar que se puede mezclar con la segunda capa.
La capa media - el resto del zumo de melocotón.
Antes de verter la capa superior, es necesario preparar una "capa" encima de la media. Con este papel frente perfectamente el agua ordinaria. Suavemente vierta agua sobre el zumo de melocotón.
Tercera capa - jugo de cereza.

Disfrute!

Rolls con proteína crema

- Hojaldre (950 g)
- 2 huevos
- Utensilios

Crema:
- 200 g de azúcar
- 5 proteínas
- 100 ml de agua

Expandir masa y cortar en tiras de aproximadamente 5 cm
Entonces cada tira se enrolla en la toma y pre forma girasol engrasada
Lubrica la parte superior con huevo batido, para que se doren. Y poner en el horno durante 15-20 minutos a 220 grados, y luego buscar disponibilidad

Crema de proteína de cocina
Retire con cuidado los rodillos enfriados con formularios, llenarlos con crema de proteína y obtener tubo tiendas reales

Macarrón,)

Ingredientes:
- Las almendras (peladas) - 110 gr
- El azúcar en polvo - 200 g
- Semillas de vainilla - 1/2 vaina
- Azúcar - 50g
- La clara de huevo - 3 piezas
- Nachinka- a su gusto (nosotros Nutella)

Preparación:
1. molemos las almendras en un procesador de alimentos, agregar el azúcar y mezclar hasta que quede suave. Comparte la vaina de vainilla a lo largo, sacar las semillas.
2. Mezcle las semillas con el azúcar. Batir las claras de huevo hasta que estén espumosas, añadir poco a poco el azúcar hasta que la mezcla alcance la consistencia de merengue (no seco), agregue la mezcla de almendras, mezclar rápidamente (la masa debe convertirse en líquido).
3. Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino, utilizando una manga pastelera Poner las galletas 4 cm de diámetro. Despedirlos durante 30-40 minutos, hasta que se endurezca.
4. Precaliente el horno a 150 grados y hornear durante 8-10 minutos. Dé fresco.
5. Tome la pasta de chocolate y cepillarlo una galleta y cubrir otros. Ingredientes usted puede elegir al gusto.