ANILLO DE ARENA con maní
15 piezas con un diámetro de 8 cm
Ingredientes:
Mantequilla 200g
Azúcar en polvo 130g
Harina 350g
1 huevo
1 \ 2 cucharaditas esencia de vainilla (o la mitad de un paquete de azúcar de vainilla)
1 \ 4 cucharaditas sal (triturado)
1 \ 2 cucharaditas disgregante.
1 yema de huevo para la lubricación
Nueces 65g para espolvorearlos
pan
moldes de 8 cm y un diámetro de 2 cm
Preparación:
Ponga todos los productos a excepción de la harina en un bol.
Batir con una batidora (1-2 minutos)
Añadir la harina y amasar rápidamente la masa. Enfriar en la nevera, la temperatura óptima de la prueba 20C.
Buena mesa espolvorear con harina y raskatyte masa espesor 6-7mm. Cortar círculos de grandes moldes, y luego en el centro hacer un diámetro de orificio de 2 cm.
Colocar en una bandeja de horno y colocar en el congelador durante 20 minutos. Es - es importante y muy conveniente, ya que con las galletas mucho más fácil trabajar con ellos.
Limpie cacahuetes tostados listos y se muele con un rodillo.
Cocer las Yema de huevo, nueces y retire la pieza de trabajo.
Anillos de grasa de la yema.
Cada turno lado engrasado de una lámina o placa con las tuercas.
Y coloque en una bandeja para hornear.
Hornear a 200ºC en 12 minutos. Evite dorar.
(Y por el contrario, zarumyanennoe más como él, y así que les preparé un poco más)
Disfrute de su té!
Limonada de té verde
Ingredientes:
Té verde
3 limones
1/2 taza de té
agua
Preparación:
Vierta el té en la jarra, con el mismo jugo apretón de limón, añadir las hojas de menta y agua. La recolección en el refrigerador para que se enfríe. Vierte el té verde limonada en vasos y decorar con hojas de menta fresca.
?Albaricoques al horno
2 porciones
5 albaricoques
azúcar moreno
10 g de mantequilla
De jugo de limón 1 cucharadita
especias (clavo I, la canela, la nuez moscada)
También he añadido el azúcar de vainilla
Pan calor y fundir maslo.Vymytye y orejones corte, espolvorear el interior del azúcar y se vistieron de especias skovorodu.Posypat y añadir limón y la mantequilla forma sok.Sahar caramelo, a fuego medio, freír 5.Ili minutos hasta que te gusta el aspecto abrikosikov.Oni puede ser muy suave y frito o tostado y un poco más fuerte.
Esto se puede realizar con los melocotones, peras, manzanas, ciruelas, etc.
Mezclar la crema de mascarpone y un poco de crema, añadir azúcar al gusto.
Galletas deliciosas
Ingredientes:
100 g del aceite
5 huevos,
media taza de azúcar,
3/4 taza de crema o leche
media taza de harina.
El proceso en sí:
Frote el aceite con 100 g de 5 yemas de huevo y 1/2 taza de azúcar, agregar 3/4 taza de crema o leche, añadir nuestras tazas y media de harina, mezclar todo bien.
Antes de las deliciosas galletas del horno, verter en 5 claras de huevo batidas, revuelva suavemente (no revuelva!). Hornee en una forma de gofres. Más tarde deliciosos gofres pueden complementar mermelada, crema, azúcar en polvo, mejor - azúcar en polvo.
?Burfi. Dulzura Paraíso
Ingredientes:
Mantequilla 200g
Azúcar 200g
200 g de crema agria
1 sobre de azúcar de vainilla (15 g)
Leche en polvo 400-500gr
Anacardo 200-300gr
Preparación:
1. Derretir la mantequilla en una sartén y poner el azúcar.
2. remover con cuidado hasta entonces, cuando la masa empiece a burbujear y agregar la crema agria
3. Divida a los grumos y mezcle bien.
4. Llevar a un estado de espuma y apagar la estufa.
5. Vierta la masa caliente en un tazón para batir mezclador o procesador y añadir poco a poco la leche y el azúcar de vainilla.
6. Batir con una batidora (o en un procesador de alimentos) a un estado viscoso espeso. Si la masa es demasiado delgada tipo en la leche en polvo más. Pero es importante no exagerar, para tratar de hacer todo con claridad en estas proporciones. De lo contrario existe el riesgo de echar a perder por completo todo.
7. La masa resultante yacía un formulario.
8. Quedarse dormido en la parte superior de los anacardos.
9. La presión ejercida por las palmas de lleno en nuestro peso y poner en el refrigerador (a 1 hora) o en el congelador (15-20)
Cortar en cubos y nuestro milagro hecho.
Coco PIRÁMIDE
Ingredientes:
2 claras de huevo
media taza de azúcar
pizca de sal
taza de coco sin azúcar (me tomó 6 sobres de 25 gramos)
aceite de girasol para engrasar la sartén
Preparación:
Ligeramente batir las claras con la sal (en ningún caso a la espuma fuerte !!!). Mezclar el azúcar con el coco. Vierta la mezcla de azúcar de coco en los blancos y amasar bien. Formar una pirámide: una cucharadita de tomar una porción de la mezcla con las manos mojadas para formar bolas y aplanar lateralmente. Bandeja de horno untada con aceite de girasol y la pirámide razlozht a corta distancia. Hornear durante 15-20 minutos. hasta que estén doradas. Eliminar de la afilada hoja sartén y dejar enfriar.
Buen Provecho!
?FLORES hojaldre
Ingredientes:
- Hojaldre
- Ingredientes (opcional) - no debe ser un líquido, se puede podar
- Lubricación de huevo
- Jam, chocolate (para la decoración)
Preparación:
1) Estirar la masa de hojaldre. El grosor de la masa debe ser de aproximadamente 0,5 cm, cortar tortas redondas. En el medio de la torta para poner el relleno
2) Establecer un asterisco, como se muestra en la imagen, cada rayo de las tijeras para cortar la estrella casi hasta el centro y avanzar hacia
3) Los rayos superiores recogieron por la eliminación de ellos en el centro, después del cepillado de huevo
4) Deje las flores para las pruebas
5) Freír en grasa profunda
6) Servir previamente poner un poco de mermelada en el medio de una flor, se puede decorar el plato, sobre la base de sus hojas de arbustos o mermelada, mermelada o chocolate fundido
Buen Provecho!
Waffles caseros
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Ingredientes:
- Harina de trigo 1 cucharada.
- El azúcar 1 cda.
- Huevos 5 uds.
- 250 g de mantequilla
- Leche condensada cocida - 2 bancos
Preparación:
Pasta para gofres sea líquida, ya que se compone principalmente de huevos, azúcar, harina y aceite. Bien es importante para conectarse a la masa era homogénea. El 1 de galletas para hornear toma 1-2 minutos - que depende del grosor de la masa se vierte - justo después de 1-2 gofres fácilmente puede orientar en este asunto. Si va a apagar y luego cosas postre, hágalo tan pronto como se haya eliminado la oblea terminado - se enfría y se vuelve quebradizo rápidamente!
Para tomar la harina de gofres, el azúcar, la mantequilla (se puede sustituir la margarina), huevos cocidos y llenado de leche condensada.
Picar la mantequilla en cubos y derretir sin ebullición.
A continuación, añadir el azúcar y mezclar todo bien.
Piezas entran en la harina tamizada, vymeshivaya bien para evitar grumos.
Agregar los huevos y batir ligeramente bateador.
Un bateador uniforme.
Bueno waflera caliente y verter 1-2 cucharadas de masa en su superficie interior.
Cubra bien y hornear el fajín waflera hasta que se cueza durante 1-2 minutos (plancha de gofres, puede abrir y comprobar el nivel de preparación del hígado).
Ponga la pastilla en una servilleta o pergamino y desplegar rápidamente en un tubo (cuando la oblea se enfría, se volverá frágil). Utilice para este lápiz grueso, envuelto en varias capas de papel de aluminio.
A continuación, el tubo está completamente listo para enfriar - obtener 13-16 piezas.
Con la ayuda de una jeringa de partida culinario dulce hervido la leche condensada y servir.
Colores deliciosas para su favorito!
Ingredientes:
Embutidos - 2 piezas
Huevos de codorniz - 4 piezas
Mantequilla
Eneldo
Sal
Un pepino
Mondadientes
Preparación:
Se trata de un desayuno normal, pero inusualmente decorada.
Método de cocción: cómo cocinar "Margaritas" fritos salchichas.
En primer lugar, las salchichas cortadas en dos partes a lo largo de un lado, después de una incisión a lo largo de toda su longitud.
Palillero escinden ambos extremos de cada salchicha, se puso una sartén caliente con mantequilla, sofreír y tratar de conducir en el centro de un huevo de codorniz.
Una vez que los alevines de huevo, retire con cuidado las salchichas a la parrilla de la sartén, poner en un plato, decorar con hojas de pepino y eneldo.
?"Tocón podrido"
Ingredientes:
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de cualquier atasco (mejor grosella, cereza)
- 1 taza de yogur o agrio
- 2 cucharaditas soda
- 1, 5 - 2 tazas harina
Preparación:
Batir los huevos con el azúcar, añadir la mermelada, revuelva en la soda yogur (cuando se mezcla con soda yogur, todo empieza a hacer espuma, por lo que se debe mezclar en un vaso alto!) Harina. Mezclar bien. Dough goteo escasamente libremente de una cuchara! Usted puede hacer 2 tartas, pero tomar la sartén con lados altos y hornear inmediatamente. Hornear durante 20-25 minutos. Cada torta se corta en dos partes (de 4 vueltas torta). Tortas pueden impregnarse con jarabe o un poco de agua mezclada con mermelada. Crema agria solamente! 0, 5 litros de crema agria látigo con 0, 4 tazas de azúcar.
Decora a tu gusto.
Azúcar Bollo
Ingredientes:
La harina de trigo 350 g;
Leche 220 ml;
1.5 levadura cucharadita seco;
Huevos 2 unidades;
100 g de mantequilla;
100 gramos de azúcar;
Aceite vegetal 50 ml;
0.5 cucharadita de sal;
En la leche caliente disolver el azúcar (1 cucharadita) y la levadura seca. Dejar actuar durante 10 a 15 minutos hasta que la espuma.
En subir con derretido añadir la levadura (no caliente) la mantequilla y el huevo batido. Mezclar bien. Vierta la harina tamizada y la sal. Amasar una masa pegajosa suave. Añadir el aceite vegetal (1 cucharada).
La masa se cubre con una toalla limpia en un lugar cálido para un aumento en la cantidad de 2 veces.
Próximamente la obmyat masa, poner sobre la mesa, espolvoreado con harina. Estirar en un rectángulo. La pasta se engrasa con aceite vegetal, espolvorear con azúcar (100 g). Comenzando con el lado ancho de un rollo a rollo. A continuación, cortar en trozos de 3 cm de ancho.
Cada pieza muescas en el centro, pero no del todo. Bollo desplegó en dos lados.
Bollos en un desplazamiento de la bandeja de hornear engrasada. Lubrique el huevo y hornear 20-25 minutos a 180 grados hasta que estén doradas.
?Chuletas de cerdo marinado en un lunático
Ingredientes:
Limes 2 uds.
Pimienta de chile 1 pc.
Perejil 50 g
Dientes de ajo 6 uds.
De jengibre fresco 5 cm
Oliva 100ml de aceite
Sal 1 cucharadita
Pimienta molida negro ½ cucharadita
Lomo de cerdo 700
Preparación:
Lime quitar la cáscara, picar el perejil, el ajo cortado en rodajas finas en sentido transversal. Frotación del jengibre en un rallador, corte Chili por la mitad longitudinalmente, cortada transversalmente en tiras. Puede dejar las semillas en el adobo, si alguien quiere ir para el gusto.
Zest, ajo, jengibre, perejil y pimienta e impone un mortero en una buena frotación la pasta.
Luego exprimir el jugo de limón, agregar el aceite de oliva, sal, pimienta negro y revuelva. El adobo es listo.
Lomo cortado en 4 chuletas en el hueso. Frote el adobo sobre las chuletas y añadirlos a la olla pomarinovatsya sobre 40-45 minutos. Platos cubren mejor con papel film.
Pan se calienta en un poco de aceite vegetal a una temperatura ligeramente superior a la media. Chuletas limpiadas de piezas grandes adobo, por lo que no se quemen, y freír por ambos lados hasta que estén doradas, unos 2 minutos por cada lado.
Ponemos la carne en una fuente de horno. Vierta el adobo restante y cocer en el horno hasta que estén tiernos, unos 20 minutos. Desde que tengo una forma de cerámica, entonces me puso en un horno frío calentado a 180 grados y hornear.
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