Almuerzo en papel

Ingredientes:

Trimestre pierna de pollo
Patata
Tomate
Cebollas
Ciruela Pasa
Nueces
Ajo
Verduras
Especias
Papel de aluminio

Preparación:
1. La lámina se colocó:
papas picadas
aros de cebolla picada
pierna de pollo picada
ajo (trozos pequeños)
ciruelas (trozos pequeños)
nueces picadas
rodajas de tomate
sal y pimienta
2. El papel de aluminio
3. Poner en el horno (temperatura de 200 a 220 gr)
alrededor de 1, 5 horas
O dicho en las brasas de un fuego ...

Buen Provecho!

"Mandarinas con las cerezas confitadas"

Ingredientes:
6-8 pequeña mandarina
2 cucharadas de azúcar morena
Agua 100 ml
3 cucharadas de Kirsch, vodka cereza
12 cerezas congeladas

Preparación:
1. Corte la tapa de una mandarina. Limpio. El agua y el azúcar a hervir a fuego medio ongne, revolviendo para disolver el azúcar.
2. Verter el vodka y lanzar mandarinas. Retire del fuego. Calentar la parrilla.
3. Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio. Ponga en una mandarina hornear cuchara. Jarabe de guardar. Coloque en la parrilla a pokorichneveli mandarinas desde todos los lados (3-4 minutos por cada lado). 4. Pasar a un plato.
5. Poner las cerezas en una cacerola. Llene con mandarina jarabe que las cubre por completo. Deje el resto del jarabe.
6. Hervir, a continuación, hervir a fuego medio durante unos 5-6 minutos hasta que las cerezas empiezan a estallar. Vierta esta mezcla mandarinas. Sirva caliente oa temperatura ambiente.

Buen Provecho!

Fuente:Escuela Culinaria
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Tostadas de canela, o una tostada de canela

Ingredientes:
16 piezas de pan integral
paquete de aceite
1 taza de azúcar (o más, al gusto)
3 cucharaditas de canela
2 cucharaditas de vainilla
una pizca de nuez moscada

Preparación:
1. Caliente el horno a 180 grados.
2. puré de aceite suave con un tenedor.
3. Añadir el azúcar, la canela, cilantro, vainilla (si tienes un extracto líquido de vainilla, es ideal).
4. Mezcle hasta que quede suave.
5. Extender el aceite resultante en el pan, que lo cubre completamente hasta los bordes.
6. Ponga en protiven.Vypekayte tostadas en el horno durante 10 minutos.
7. Si su horno tiene una función de fuego "superior", vuelva a encenderlo después de 10 minutos sólo por un minuto o dos para ajustarse a la condición de bronce de tostado deseado.
8. No exagere!
9. Saque del horno y cortar cada diagonal en 2 mitades de pan tostado.

Tiros gelatina de champán

Ingredientes:
300 ml + 150 ml de champán o vino espumoso
1 cucharada de azúcar
3 bolsas de gelatina
azúcar

Preparación:
1. En una cacerola, mezclar 300 ml de vino con el azúcar y la gelatina.
2. Deje por 2 minutos a razmok gelatina.
3. Coloque la cacerola en un pequeño fuego y cocine durante 2-3 minutos, revolviendo constantemente, hasta que la gelatina se disuelva completamente. Retire del fuego y verter en los restantes 150 ml de champán. Revuelva.
4. Vierta el líquido en el recipiente para pan y colóquelo en el congelador durante al menos una hora.
5. Para retirar la gelatina forma de molde de inmersión en agua caliente y pase un cuchillo a lo largo de las paredes del molde.
6. Gire cuidadosamente el formulario. Cortar con un cuchillo afilado en cuadrados pequeños. Espolvorear con azúcar y chispas. Inserte vacaciones pinchos.

Buen Provecho!

Fuente:Escuela Culinaria
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Nutella con sus manos!

Encontrado una receta con maravillosa comentario! Todo está listo y es muy, muy satisfecho!

Ingredientes para la Nutella receta:

leche - 4 tazas;
granos de avellanas (cacahuetes o nueces) - 3-4 cdas.;
de azúcar - 4 cucharadas;.
harina de trigo - 4 cucharadas;.
cacao en polvo oscuro - 6 cucharadas;.
mantequilla - 1 paquete;
sal - media cucharadita.

Preparación:
1. Poner en un recipiente con el azúcar, el cacao y la harina.
2. A continuación, vierta lentamente la leche en pequeñas porciones y se agita inmediatamente para evitar grumos.
3. Una vez que toda la leche se vierte, vierte el contenido en un cazo y prendido fuego.
4. Llevar la mezcla a ebullición a fuego lento, revolviendo constantemente para evitar quemado y pegado al fondo de la cacerola.
5. A continuación, añadir el picado en una licuadora o puré en un mortero las nueces, el aceite; sal y revuelva.
6. Cocine a fuego lento durante Nutella, no se olvide de interferir, hasta que espese.

Listo Nutella enfría, cambiamos en un frasco con tapa y guarde en el refrigerador. Cocinado de esta manera en Nutella casa obtiene homogénea, flexible y bien extendido en los sándwiches, galletas, etc.

Pechuga de pollo en una tecnología especial

La carne se vuelve jugosa, deliciosa, más como jamón de pollo.

Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 1 litro de leche
- Sal
- Sus especias favoritas

Preparación:
1. Sazone con sal y espolvorear con especias pechos, dejar durante 10 minutos.
2. Llevar a hervir la leche, apáguelo y de inmediato inmerso en una pechuga de pollo para que ellos estaban completamente cubiertos con leche.
3. Cierre la cacerola con una tapa y envolver en una manta, así que ¿cómo vamos a hacer con cereales y patatas. Dejar durante una hora.
4. A continuación, se obtiene la delicadeza resultante de la leche, poner en un colador para todo el exceso de vidrio, enfriado y cortado en medallones.
5. La carne tierna y jugosa mármol literalmente fundir en la boca. Y, sobre todo, no hay costras fritos dañinos, sin sequedad.

Buen Provecho!

Twister de KFC

Lo que necesitas:
de pollo - 200 g
mayonesa
pan plano delgada hecha con harina de trigo - 2 piezas.
lechuga iceberg - 50-70 g
tomates medianos - 2 piezas.

Para empanar
Sal - al gusto
de harina - 2 cdas. l.
huevo - 1 pieza.
Qué hacer:
1. Cortar el pollo en dos partes. A petición de empanado, sumergido en huevo batido y luego por harina, sazonado al gusto con sal y especias. Freír los filetes en aceite vegetal a fuego fuerte en una sartén, aproximadamente 3-4 minutos de cada lado hasta que estén doradas. O freír.
2. Lave las verduras y seque bien. Cortar los tomates en cubos. Lechuga Triture o rompa suavemente.
3. Montar el sándwich. Lubrique cada pastel con mayonesa, poner la lechuga picada y los tomates, y en la parte superior - de pollo. Ocultar envolvente pastel o tubo.
4. A petición de sándwich asado en la parrilla o al horno en una tostadora que se sonrojó y volvió crujiente.

Cooking "Twix" (Twix)!

Ingredientes:

Mantequilla - 400g
Harina - 2 tazas
Azúcar - 0, 5 tazas
La leche condensada - 2 plátanos
El chocolate con leche - 300 g

Preparación:
1. La mantequilla cortada en cubos (3 dados posponer masa de caramelo), añadir la harina, el azúcar, puede todavía media cucharadita de sal ... toda la mezcla, lo mejor es usar una licuadora, será mucho más fácil y más rápido!
2. Aquí está un bebé resultó, ahora vierta este bebé en formu..horoshenko apisonada y nivelada. Poner en el horno a 180 grados. durante 20 minutos.
3. Ahora en la sartén preparará masa de caramelo! Para ello, poner el aceite 3 dados, vierta 2 latas de leche condensada. Ubicado en el fuego y comenzar a hervir a fondo hasta que una masa de caramelo
4. La masa comience a espesar! Y ya está! (Alrededor de 20 minutos para cocinar nuestra masa de caramelo)
5. La torta y enfriado completamente extendió mucho bien aplanar! Aquí vamos :)
6. El chocolate se ahogan en el microondas o al baño maría. Tuve 2 azulejos postre y 1 leche con chocolate. Verter el chocolate en la parte superior de la caramelo ...
... Bueno aplanar y ponerlos en la nevera durante la solidificación completa.
7. Ahora saca tajada ... ... y disfrutar!

Alitas de pollo Crispy

Ingredientes:
2 pechugas de pollo, ½ taza de harina, 2 huevos, 125 gramos de pan rallado, 60 ml de aceite vegetal, sal y pimienta

Preparación:
1. Para empezar, lávense las pechugas de pollo con agua fría, y luego séquelos. Entonces razdelyvaya cada seno envolver individualmente iniciar uno, y luego la segunda mama en una envoltura de plástico. Mazo para repeler la carne de pechuga a una multa máxima.
2. Corte golpeado fuera de la mama en tiras delgadas de igual anchura. Y dejar brevemente
placa, espolvoreado un poco de sal.
3. En un recipiente aparte se vierte la harina, pimienta y sal (aproximadamente ½ cucharadita de sal). En otro - bata ligeramente 2 huevos y verter en los terceros pan rallado.
4. Cada pieza individual es necesaria para empezar a rodar en la harina. Sumergir en el huevo
5. Y, al final, "bañarse" en pan rallado.
6. Preparar la sartén. Vierta el aceite a calentar y empezar a fuego medio.
Freír cada lado por 2-3 minutos y retirar del fuego.

Kurnik

Ingredientes:
Para el relleno:
Pollo picada - 500 g
Ternera relleno - 500 g
Planta de cilantro - 1 cucharada
Una mezcla de hierbas secas - 1 cucharada
Cáscara de 2 naranjas
Planta de jengibre - 2 cucharaditas
Sal - 2 cucharaditas
Chicken - 500 g
Pasa roja fresca - 200 g
Pimienta - al gusto
1 huevo batido
Jelly Filler - 1, 25 tazas (diluido de acuerdo con las instrucciones en el paquete)

Para la masa:
Harina - 4 tazas
Mantequilla - 140 g
Sal - 1 cucharadita
Leche + agua - 2/3 taza

Preparación:
1. Caliente el horno a 175 grados. En un bol, mezclar la carne picada de ternera y pollo, cilantro, hierbas secas, cáscara de naranja, jengibre, sal y pimienta.
2. tamizar la harina y la sal. Calentar la mantequilla con la leche, llevar a ebullición. Retire del fuego y deje enfriar un poco.
3. Agregue esta mezcla a la harina y amasar la masa. Ponga en su superficie de trabajo y porazminayte sus manos. Cortar la masa a 1/3 "tope", envuelva en papel plástico y guárdela en un lugar cálido.
4. Extienda el resto de la masa sobre una tabla rociada con harina. Cubrir el fondo y las paredes del molde para hornear profunda masa enrollada. Corte rodajas finas el pollo, repeler. Ponga la mitad del relleno en el formulario preparado. Cerrar capa astillas filetes (medio), grosella roja (sin tallos) y de nuevo los filetes (el resto). Pon el resto en la parte superior del relleno.
5. Extienda la masa restante, bordes de grasa de la masa con huevo batido y seguro "tope". Corte el exceso de masa y hacer una decoración para el pastel. Hacer un agujero en el medio de los "cubierta" pétalos fix. Lubrique la parte superior con huevo batido y hornear por aproximadamente 2 horas. Si Browns Pie rápidamente, cúbralo con papel de aluminio.
6. Cuando el pastel se haya enfriado, vierta a través de un agujero en la "cobertura" para la jalea diluida relleno. Deja el pastel hasta que la gelatina se endurece durante un par de horas o durante la noche, y luego servir.

Buen Provecho!

Fuente:Escuela Culinaria
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