Apple Bagels

Necesito prueba:

Harina 500g
100 g de margarina (tuve aceite)
2 huevos 1 huevo para la lubricación
Crema 100g
Leche 100g
1 cucharadita levadura seca
1 cucharada azúcar
1 cucharadita sal

Las palabras del autor:
En una taza de leche a temperatura ambiente para disolver el azúcar rociado en la superficie, levadura seca,
No revuelva, cubra con un paño y dejar actuar durante una hora - dejar que la levadura se multiplican.
Pese la harina, picado en su margarina congelada y frote sus manos.
Después de una hora para hacerlo bien en la harina y verter en el que la leche raznozhennye levadura, agregar los huevos, la crema agria y sal.
Trabajar la masa. Manos amasan la masa durante un largo tiempo, pero siempre resulta. Vymesheno masa tan pronto como se detenga
pegarse a sus manos. Es vymeshivatsya hermosa y más rápido en una licuadora.
Coloque la masa en un recipiente, cerrar el papel de aluminio y enviar en el refrigerador por lo menos 2 horas.
La masa puede estar en un refrigerador, dos o tres días.

Entiendo que la sustitución de la margarina de la mantequilla - no es la mejor solución para la preparación de esta prueba,
margarina, pero yo no tengo, y panecillos muy hotelos.Cherez dos la masa deberían haber doblado el volumen,
pero me acerqué a que no es mucho, y no hay nada que puedas hacer al respecto.

Dividir la masa en dos partes. Sobre la mesa, ligeramente enharinada, extienda cada pieza en un "círculo"
diámetro de unos 40 cm, y lo cortó en 8 sectores.

En la parte ancha del sector publicado unas dos cucharaditas de mermelada de manzana y duradero cegados
borde, de manera que el relleno no se escape, y luego se convirtió en un bagel.

Panecillos listos cubrir con papel de aluminio y dejar durante una hora para hacer pruebas. Bagels eran aumentar
en volumen a la mitad, pero de nuevo no lo hice. Ellos vinieron, pero no mucho. Al parecer, mi levadura
no eran muy buenos (compruebe siempre la levadura antes de pasteles venturing'll!).
1 batida de huevo con una cucharada de agua y panecillos untados. Espolvorear con azúcar y canela.
Hornee a 180 grados Bagels 20 minutos.

Cebolla y ajo panecillos

Ingredientes:
Masa de pizza - 220 g
Mantequilla - 4 cucharadas
Ajo - 2 dientes grandes
Eneldo - 1 cucharada (finamente picada)
Cebollas verdes - 1 cucharada (finamente picada)
Sal gruesa por aspersión - 1-2 cucharadas

Preparación:
Caliente el horno a 200 grados. 6 moldes para pasteles untan con mantequilla.
Apriete el ajo y mezclarlo con la mantequilla, el eneldo y la cebolla.
Estirar la masa finamente y se puso su capa uniforme de la mezcla cocida.
Gire la masa en un rollo y cortar en 6 partes iguales. Póngalos en los moldes para magdalenas. Espolvorear con sal.
Hornear durante 18-20 minutos hasta que estén doradas.

Tomates en Corea

Ingredientes:
-2 Kg rodaja de tomate grande (media)
-4 Pcs. pimientos
-2 Dientes de ajo
-2 Piezas de pimiento rojo chile
-verde

Relleno:
-100 Gr. vinagre
-100 Gr. crecer. óleos
-100 Gr. azúcar
Artículo -2. l. sal.

Pimienta, ajo, pimienta de chiles rojos 2 piezas, giro en una picadora de carne. Revuelva. Verdura cortada. Capas apiladas de un frasco de 3 litros: tomates, a continuación, una mezcla de verduras y hierbas. Banco para cerrar la tapa y poner en el refrigerador al revés en el cuello. Esto es para asegurar que después de 8 horas estaba listo para su uso en. Por la noche hizo por la mañana ya está hecho! Un poste se puede mantener en la posición normal.

El día siguiente, aún más sabroso!

Camarones fritos con verduras

Preparación:
1. Pelar y lavar las zanahorias, la rejilla.
2. Lavar y picar la cebolla en aros medio.
3. Peppers quitar las semillas, lavar y picar.
4. El ajo limpia, lavar y picar.
5. Ebullición del camarón hasta que estén tiernos. Fresco y limpio.
6. En una sartén calentar el aceite de oliva en las cebollas y las zanahorias sartén y freír durante 2 minutos.
7. A continuación, poner el pimiento sartén, revuelva. Freír durante 3 minutos.
8. Cuando usted pone los vegetales camarones hervidos. Sazone con sal y añadir el ajo, mezclar bien. Freír durante 4-5 minutos.

Manzana Sambuk

Preparación:
1. Lave las manzanas y la cáscara. Cortar por la mitad y cortar el núcleo.
2. En la parte inferior de la fuente de horno vierta un poco de agua (3 cdas. L.).
3. En la forma poner las manzanas en la parte superior y cubrir con papel aluminio.
4. Caliente el horno a 200 grados y poner en sus manzanas. Hornear 30 a 40 minutos, hasta que las manzanas suaves. Fresco.
5. Gelatina verter en una cacerola y verter 150 ml de agua y se deja durante el tiempo especificado en el paquete.
6. Poner la gelatina en un pequeño fuego y calentar hasta 50 grados. Gelatina Stir debe estar completamente disuelto. Fresco.
7. Las manzanas se convierten en un puré con una batidora de mano.
8. En el puré de agregar el azúcar y batir de nuevo todos licuadora.
9. Separar las claras de las yemas. Las proteínas se añaden a la peso de la manzana, fondo batió con una batidora o mezcladora, la masa debe girar blanco, y crecer en tamaño.
10. A continuación, vierta manzanas gelatina, látigo y se extiende por 1 minuto más.
Partes expandidas 11. peso málico y refrigere por 3-4 horas.

Preparación:

1. Caliente el horno a 190 C.

2. Mezcle todos los ingredientes excepto el chocolate. Revuelva hasta que quede suave.

3. Hornear pergamino yacía una fuente de horno y una cuchara para extender la masa, aplanando cada porción de la cara convexa de una cuchara. Observe intervalo entre la galletas 5-8 cm.

4. Introduzca la bandeja en el horno precalentado y hornear durante 12-15 minutos.

5. Retire la sartén, dejar reposar durante 2 minutos, y con cuidado, pala, como el hígado es todavía suave, transfiera las galletas a la red para el enfriamiento y la solidificación completa. Las cookies se apilan de abajo hacia arriba.

6. Mientras tanto, en un baño de agua para fundir el chocolate. Cuando la masa se haya enfriado, cepillar la parte inferior de cada galleta con chocolate. Deja hasta que el chocolate fresco.

Galletas hechas!

"Florentinki"

Las cookies más románticas

Preparación:

1. Prepare la masa como el pastel de manzana sin azúcar mezclando 3 huevos, 1 taza de harina, 1/2 taza de crema agria o yogur, 1/2 taza de mayonesa 1/2 horas. L. soda, no extinguir, 1h. l. sal. Debe tener un aspecto crema espesa.

2. Preparar el relleno: giro en la picadora de carne hervida, se sazona con cebolla frita hasta que estén doradas. Chuleta Separado en cubitos 3 huevos duros.

3. La mitad de la prueba vertida en el molde, poner la carne en la parte superior - picada huevo y verter la segunda mitad.

4. Hornee a 200 ° C a 30-40 minutos de dorado, pegue los palillos - si no se pega, así que listo.

5. Si usted quiere el relleno sentía solo, puede capa pripech ligeramente inferior de masa, a continuación, poner el relleno y cubrir con la capa superior. En el horno para la cocción.

Preparación:

Tortas de cocina:

1. En el yogur caliente añadir soda, agregar la harina, el azúcar cernida, 2 huevos y conducir revuelva con cuidado. Temple Soda no es necesario, es así de pagar debido a yogur ácido. Masa para producir un líquido, como en frituras, por lo que puede agitar y mezclador. En la masa acabada la adición de cacao al gusto - de 4 a 8 cucharadas, y de nuevo revuelva bien. Para cacao no tuvo grumos, se puede tamizó a través de un tamiz.

2. En la parte inferior de la forma I cortar el papel de pergamino, Engrase el borde de la mantequilla y espolvoreado con pan rallado o sémola - a tortas no se peguen. Vierta la masa de 1 cm de espesor. Dependiendo del diámetro de su formulario, usted tendrá un número diferente de pasteles.

Preparación de la crema:

1. El huevo bate en una espuma sólida, añadir un poco de leche y 2 cucharadas de harina, batir de nuevo. Resto de la leche hierva con el azúcar y disminuir el fuego a bajo. Un chorro fino, revolviendo constantemente, vierta en la mezcla de huevo y harina en el dulce de leche hirviendo.

2. Continúe revolviendo cuidadosamente donyshka hasta que la crema espese. Normalmente, se tarda 5-7 minutos.

3. Crema necesidad de enfriar a temperatura ambiente, y el aceite, respectivamente, para calentar a la temperatura ambiente.

4. Agregue el aceite caliente se enfría hasta que la crema es completamente homogénea.

Sólo queda para lubricar los pasteles de crema y dejar en remojo durante al menos 4 horas.

Opcionalmente, se puede decorar la parte superior de la torta que agrada a)!

Preparación:

1. Las zanahorias, patatas y pimientos, lavar y cortar en cubos pequeños. Tomate y lavar y cortar en aros finos. El ajo picar finamente. Picadillo de cebolla o resina en una licuadora.

2. En una carne de res, cebolla, especias, proteína tazón Ponga. Mezclar todo bien.

3. ciegamente varias pelotas de pequeño tamaño (4-5 piezas). Calentar una sartén con aceite y se fríen (que irán en caldo de cocción).

4. Cuando las albóndigas estén listos, "aplastar", añadir los tomates.

5. Vierta el resto de las verduras y el ajo. Especias Peremeshayte.Dobavte.

6. Vierta 6 tazas de agua hirviendo. Mezclar todo bien. Continuar la cocción hasta que las verduras estén tiernas sexo.

7. Lanza bolas pegadas y arroz y cocine a fuego lento hasta que el arroz cocido. Echad la hoja de laurel.

Preparación:

1. Obtenemos rodajas de piña de un frasco, los puso en una bandeja.

2. A continuación, arrancar trozos de lechuga y cubrir el agujero de la piña

3. Para el relleno cosechadora picado en cubos grandes hervidas palos huevos, queso y cangrejo. Y todo esta temporada con mayonesa (algunos, lo más importante, que el relleno no se descompone).

4. Coloque el relleno sobre la piña.

Preparación:

1. En la leche caliente para disolver la levadura hasta un lado.

2. Pasas vierten agua caliente durante 5 minutos, escurrir el agua, secarlos en una servilleta pasas, mezclados con una pizca de harina.

3. Derretir la mantequilla y verter en un cuenco, añadir el azúcar, la sal, el azúcar de vainilla, aceite vegetal y huevo, todo revuelva bien.

4. Agregue la leche con yogur levadura y un poco de harina tamizada, mezclar, verter una mezcla de aceite, los huevos y el azúcar, añadir especias y porciones de harina tamizada, mezclando al final añadir las pasas, amasar una masa suave, moldeado en una bola, un cepillo con aceite vegetal, para cambiar en un bol, cubrir y dejar ir 1:00.

5. a laicos aceitado papel de horno. Obmyat masa, se dividen en 10 a 11 piezas, moldeado cualquier tirada, o puede simplemente nódulos redondos.

6. Coloque los scones en la bandeja del horno, cubrir con papel de aluminio y dejar reposar durante 15 minutos.

7. El horno calentado a 180-200 grados. Grease panecillo de huevo, se puede espolvorear con semillas de amapola o de azúcar.
Hornear hasta que estén doradas.