Bolas del pollo
Para los granos:
400 g de filete de pollo
1/3 taza de pan rallado
1 huevo
1 hr. L. sal
1/3 cucharadita pimienta negro
2 cucharaditas romero finamente picado
Para la salsa:
Tomates cherry 250 g
1/4 taza de agua
0, 5 cucharaditas sal
2 cucharaditas romero picado
Saltear la Fira de pollo a través de una picadora de carne.
En un recipiente aparte, batir el huevo con sal, pimienta y romero. Mezclar todos los ingredientes y formar pequeñas bolas, por lo general salgo 14 cosas. Freír en aceite de oliva hasta que estén doradas.
Añadir la salsa: yacía en la sartén con bolas cortadas en cuartos escaldadas tomates cherry, 1/4 taza de agua, sal y romero, cubrir con una tapa y cocine a fuego lento, revolviendo de vez en cuando, a 15 minutos.
Zrazy con huevo
Ingredientes:
7 huevos,
300 g de carne de cerdo,
300 g de carne de vacuno
1 cucharadita de sal,
1 cucharadita de albahaca seca,
1/2 cucharadita de nuez moscada
500 ml de aceite de girasol
Método de preparación:
Hervir 6 huevos no más de 4-5 minutos.
Carne Promustit por una picadora de carne o aplastamiento en una licuadora.
Agregue el huevo y mezclar bien.
Añadir sal, albahaca y nuez moscada.
Divida la carne en seis partes iguales.
En cada parte de la envoltura de huevo cocido.
En una cacerola vierta el aceite y freír nuestra Zrazy hasta que aparezca la corteza rubor.
Vytashit Zrazy de skovoody en una toalla seca.
Estos Zrazy puede comer tanto frío como caliente.
Disfrute appetta!
membrillo relleno
membrillo relleno
membrillo 10 piezas
400g de carne
Figura 50g
cebolla 1 diente
huevo 1 pieza
sal
pimienta negro
1 En el membrillo cáscara raspar, quitar el quid de la cuestión con semillas, hacer una "copa" y poner en agua kipyachonuyu.
2 Prepare la carne picada, la cebolla picada, el huevo crudo, arroz, sal y pimienta. Revuelva y membrillo zafarshirovat. Mantovarke cocer durante 45 - 50 min.
?cómo cocinar filete de salmón
Lavado salmón, retire suavemente la piel con escamas cortadas en filetes.
Entonces se puede cocinar en un horno microondas o bien en la parrilla o en una caldera doble, o un plato.
Yo cocinaba en la estufa!
Freír en una muy pequeña cantidad de aceite en ambos lados, muy rápidamente a fuego alto. Está a sólo 8-10 minutos!
espolvorear con el queso duro rallado y 2 minutos en el microondas! Usted puede simplemente cerrar la tapa de la olla y apagar la estufa. Filetes están listos!
Buen Provecho!
Sadat "urogallo Nido".
Sadat "urogallo Nido". Capas para ensaladas: los primeros cubos de pollo de mama capa-hervida y sofríe las zanahorias en la parte superior de la paja, la mayonesa, champiñones fritos, el segundo con un arco, un tercio de proteínas huevos finamente picado, pepino cortado en cubitos cuarto representan, mayonesa. Todas las capas son un poco de pimienta, sal. Patatas fritas (cortadas en rallador de zanahoria coreano y se fríen en grasa profunda) para hacer una ensalada en el nido. A partir de las yemas de huevo, el ajo y las bolas de rodillo mayonesa (huevos) y poner en la ranura.
?Pez rojo Solim! Allí estaba ella, y no ...)))
Prepare una mezcla de 1 cucharada de sal (grande) y 1 cucharada de azúcar.
Pescado fresco congelado (congelado necesariamente, porque de esta manera se puede separar fácilmente de los huesos) limpia de la piel. Se puede quitar fácilmente.
Se separa la carne de los huesos. Cortar el ancho de la placa de alrededor de 1 cm.
Si usted no quiere ser molestado, puede simplemente comprar un filete.
En un recipiente de vidrio o esmalte poner el pescado, espolvorear (un poco, de lo contrario los peces serán demasiado salada) con una mezcla de sal y azúcar, y de nuevo el pescado de nuevo prisalivaem etc. Una mezcla de sal y azúcar utilizado no está lleno.
Todo esto vierta el aceite vegetal (2 cdas. De cucharas)
Eso es todo. La cosecha en el refrigerador. Por la mañana, ya se puede estar allí.
Prueba universal - ¿qué es?
250 gramos de margarina frotar con 500 g de harina de multar a las migas, añadir el azúcar (al gusto) 3-4 cucharadas. Vierta la crema agria, 1/2 cdta. De bicarbonato de sodio, 3 yemas de huevo + (proteína dejaron para lubricar la superficie de la torta o pastel).
Trabajar la masa. Debe ser tal que se podría rodar (si es necesario, añadir la harina).
Mientras se prepara el relleno, dejar que la masa se acostará en el refrigerador.
Divida la masa en dos partes: la parte inferior - un poco más alto - menos. Coloque la torta inferior en la sartén, entonces - el relleno en la parte superior - un pastel más pequeño. Zaschipat dejó borde y la parte superior de la grasa golpeado claras de huevo. Puede ser perforado con un tenedor o un cuchillo en la parte superior de los orificios de la torta para salida de aire.
Ingredientes - cualquier:
1. manzanas frescas con cáscara de limón y el azúcar, añadir las pasas. 2. Repollo frito con huevo duro picado. 3. 2 limón escaldado con agua, carne picada hirviendo, añadir el azúcar. 4. El pescado fresco, frito, cebolla frita mismo. 5. Es posible formar las bolas, rollo de ellos en cada círculo para poner el requesón, el puré con el azúcar y la envoltura de huevo, no borde zaschipyvaya, obtener maravilloso sochniki. Los amamos mucho. 6. En el verano, se puede hornear este pastel con las bayas.
Si relleno sabroso, azúcar y no se puede poner.
?Cerdo Express por 10 minutos!
Ingredientes
2 kg de lomo de cerdo (sin hueso)
2 cucharadas de mayonesa
2 hojas de laurel
3 cucharadas de pimienta de Jamaica
1 cucharadita de mejorana
Sal 1/3 taza
1 cucharadita de pimienta
1 cucharada de azúcar
4 dientes de ajo
2, 5 litros de agua
Método de preparación:
Vierta el agua en la cacerola de fondo grueso.
Agregar el agua, todas las especias, mayonesa y chesnok.Kipyatim todos, y dar fresco.
En la marinada fría poner cerdo y llevar a ebullición. A partir de ese momento, cocinar por 5 minutos y retirar del gas.
Deja que la carne se enfríe en la noche (en la misma sartén en salmuera) y luego en la mañana nos ponga a hervir de nuevo y cocine por 5 minutos.
Una vez más, dejar que repose durante unas horas hasta que la carne se haya enfriado.
La carne cocida se saca de la salmuera y se envuelve con papel o papel de aluminio y guardar en el refrigerador.
Bolas de pistacho con una sorpresa
Para preparar bolas de pistacho con una sorpresa, se necesitan los siguientes ingredientes:
• 500 g de harina
• 500 g de cuajada húmeda
• 1 huevo
• 3 cdas. cucharada de azúcar de vainilla
• 0, 5 cucharaditas. Sal
• 1 cda. Cuchara mantequilla derretida
• fresas
obvalivaniya para:
• miga de tuerca (maní) de pistachos, aunque en principio podemos tomar cualquier nuez
• azúcar
Bolas de pistacho con una sorpresa preparó como sigue:
1. Mezclar la harina con queso crema, añadir el huevo, el azúcar de vainilla, la mantequilla derretida, sal y amasar la masa hasta que quede suave y limpia durante media hora en la nevera.
2. Fresas lavar, secar y retirar la taza.
3. Extienda la masa en una salchicha, dividido en trozos pequeños, cada pieza de forma un pequeño pastel, lo puso en el centro de una fresa, Pinch, rodar en una bola y rodar en harina.
4. Cocine las bolas en agua hirviendo con sal hasta que floten y se pliegan en un colador.
5. Mezclar en las migajas de nueces plato con azúcar y pistacho rollo de bolas con una sorpresa en esta mezcla.
Buen Provecho!
Churchkhela dulzura de Georgia
Para preparar el Churchkhela dulzura georgiana que necesitamos:
jugo de uva - 2 litros.
mezcla de frutos secos - 350 g.
de harina - 200 gr.
Método de elaboración de dulces de Georgia Churchkhela:
Ruptura 1. Frutos secos, pero no pequeña, de manera que pueda llevar en una cadena.
2. Saque la aguja y fuerte hilo grueso, cadena en una tuercas de rosca.
3. Vierta y dejar de lado un vaso de jugo, hervir el jugo restante en una cacerola, harina vsyp (debe obtener una mezcla bastante gruesa que la masa se celebró en los frutos secos). Cocine durante aproximadamente 5 minutos.
Jugo de frutos secos 4. Dip y seco. Repita varias veces hasta que la masa de nueces de uva para no ser bastante grueso. Para secar durante unos 5 días, pero para comer la comida está lista en pocos meses, por lo que es digno de mucha paciencia!
?Flan de leche condensada
Para preparar el flan de la leche condensada, se necesitan los siguientes ingredientes:
• La leche condensada - 1, 5 bancos
• La leche - 1 taza
• huevos - 5 uds.
• queso sin sal - 280 g
• coco - 100 g
• azúcar para el caramelo - 4 cdas. cucharas
• poco de harina para espolvorear
Flan de leche condensada se prepara como sigue:
1. Batir los huevos junto con la leche normal y condensada.
2. Agregue el queso y mezclar todo hasta que esté suave (puede usar una licuadora o batidora).
3. Para la masa resultante agregue el coco y mezcle bien todo.
4. Vierta la mezcla en moldes, pre-lubricados con aceite y espolvorear con harina.
5. Hornee el flan en un baño de agua a una temperatura de horno de 170 ° C. Para la parte superior flan no quemado, moldes se pueden cubrir con papel de aluminio.
6. flan Ready enfriar ligeramente, retirar de los moldes, vierta el caramelo y decorar cualquier fruta o bayas a su gusto.
Buen Provecho!
Grushovaya puff
Para hornear el hojaldre Grushovaya, necesita los siguientes ingredientes:
• hojaldre congelada - 4 depósito
• peras - 4 uds.
• Jugo de limón - 1 cucharada. cuchara
• ralladura de limón - 1 pizca
• azúcar - 1 cucharada. cuchara
• Huevos (yema) - 1 PC.
Azúcar en polvo • - 3 cucharaditas.
• un poco de canela para espolvorear
Bocanadas Grushovaya se cuecen al horno como sigue:
1. Deje que la masa se descongele.
2. peras lavadas pat seco, pelar, cortar por la mitad y retirar el núcleo con semillas.
3. Poner las peras en la parte inferior de una pequeña sartén, añadir 125 ml de agua, 1 cucharada. cucharada de azúcar, la ralladura de limón y el jugo de limón y cocine durante 3-4 minutos.
4. Estirar la masa de hojaldre y cortar en cuadrados con un lado de 12 cm. En el centro de cada cuadrado, colocar la mitad de una pera cortada. Engrasar la masa alrededor de las peras yema de huevo y espolvorear todo puff 2 cucharaditas. El azúcar en polvo.
5. Use un soplo de hornear Grushovaya, engrasado y hornee por 20 minutos. en el horno precalentado.
6. Complete la pizca de hojaldre restante con el azúcar en polvo y la canela.
Buen Provecho!
?Turrón en Azerbaiyán
Para preparar halva, necesitamos:
de harina - 2 cdas.
mantequilla - 300 a 350 g
de azúcar - 1 cucharada.
agua hirviendo - 1 cda.
Cómo cocinar halva:
1. En una sartén, mejor hierro, derrita la mantequilla. Recuerde, para obtener delicioso Turrón, usted necesita tomar aceite de mejor calidad.
2. Cuando se derrita la mantequilla, la harina poco a poco caen dormidos, revolviendo constantemente con una cuchara de madera necesariamente para evitar grumos. Y así los alevines, todavía revuelva hasta que la mezcla se dore.
3. Al mismo tiempo preparar el jarabe. Para este fin, el azúcar vierta agua hirviendo. Mezclar bien y verter el almíbar en la sartén. En una sartén una vez que todos siseo y zaburlit. No tenga miedo, es sólo durante unos segundos. Asegúrese de seguir interferir, para evitar grumos. Opcionalmente, se puede añadir al gusto nueces aquí.
4. halva caliente poco extendida en un plato. Puede ser aplicado en la parte superior del patrón. Turrón está listo.
Turrón se puede preparar y poner en el refrigerador. Cuando usted quiere beber té o alguien que tratan, calentar en una sartén, se extendió en una bandeja - y disfrutar de su té!
Rebanadas de Apple en masa
Para preparar las rodajas de manzana en la masa, se necesita:
• Manzanas - 4 uds.
• Los huevos - 1 pieza. + 6 yemas de huevo
• Leche - 200 ml
• crema grasa - 220 ml
• Mantequilla - 1 cucharada
• Nuez moscada - pizca
• El azúcar - 150 g
• El aceite vegetal - 1 taza
• Almidón - 50 g
• Harina - 50 g
• La levadura en polvo - 1 cucharadita
• El agua helada - 150 ml
Cómo cocinar rodajas de manzana en la masa:
Cáscara 1.Yabloki y retirar el núcleo. Cortar las manzanas en rebanadas limpias.
2. En una cacerola, tamizar la harina, la levadura en polvo, almidón. Añadir agua fría y huevo. Batir hasta que toda mezcla homogénea.
Aceite 3.Raskalite en una cazuela. Rodajas de manzana bañadas en la masa de harina y huevos y freír en aceite hasta que estén doradas. Reclinación Fried en un colador.
4.Slivki mezclar con la leche y llevar a ebullición, pero sin dejar que hierva. Batir las yemas con el azúcar, ellos verter lentamente en una mezcla de leche cremosa, agregar la nuez moscada. Todos mezclar a fondo, mejor licuadora.
5.Vozmite 6 moldes, cepillo con aceite, espolvorear con azúcar y verter la crema en ellos. Colocar los moldes en una bandeja para hornear con agua. Hornear 40 minutos crema. a 180 grados.
Manzanas 6.Podavayte con crema.
Buen Provecho!
?Galletas de leche - sabor de la infancia!
Ingredientes:
Flour - 400 g
azúcar - 200 g
margarina - 100 g
1 huevo
leche - 80 ml
polvo de hornear - 10 g
vainilla - 1 cucharadita
Batir la margarina ablandada y el azúcar, añadir el huevo, la leche, la levadura en polvo y el azúcar de vainilla.
Añadir la harina y amasar rápidamente una masa suave.
Estirar hasta un espesor de 6-7 mm.
Moldes exprimen galletas, y luego pasan a una bandeja de horno y hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos. Galletas en la parte superior de un poco sonrojadas, tan dispuesto.
Buen Provecho!
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