Canape

Merienda "mariquita" o como se le llama de tapas, puede ser muy útil para el enfoque alegre compañía ruidosa y su fiesta de acompañamiento. Después de preparar sólo un plato, la anfitriona se manifestará sólo con la mejor mano, y la originalidad de sus platos, además de decoraciones dará a sus invitados, y no sólo de buen humor. Lo que necesitamos para este plato.
Ingredientes para aperitivos "mariquita":

Tomates cherry - 8-9 piezas
Saltine Ronda galletas de tamaño medio - 16 piezas
Queso "Filadelfia" - 1 paquete
El aceite de girasol - 10 gramos
Las cebollas verdes - haz
Aceitunas negras - 8 piezas

Inventario:

Cuchillos
Junta para cortar verduras
Mondadientes - 2 piezas
Bandejas de comida

Preparación de aperitivos "mariquita".

Paso 1: preparar los ingredientes.
Cereza enjuague bien con agua corriente y secar. Luego, con la ayuda de un buen cuchillo suelo cortarlas en mitades. Ahora viene la más-más, francamente, momento en joyería. Es decir, cada mitad de la cereza necesita cortar otro medio, pero no hasta el final de las ranuras. En otras palabras, cortado en 2/3. Como resultado, usted desea recibir alas abocinada mariquita. Llevamos a cabo esta operación con todos los tomates cherry.

Paso 2: preparar los canapés de base.
Cada galleta no grueso, sino más bien una capa intermedia que frotis queso "Philadelphia". Esta será Polyanka para nuestra "mariquita".

Paso 3: preparar aceitunas.
Olivos buen lavado y seque. Un corte de oliva por la mitad, quitar el hoyo y cada mitad en el tablero para cortar chop lo más fino posible. Cuanto más pequeño narezhet - el mejor. Este es el lugar en el futuro a los insectos barandillas.

Paso 4: Recoger canapés.
Cereza suavemente y con cuidado (a fin de no dividir las alas) está obsesionado con galletas y queso. Luego tomar unas gotas de aceite vegetal y gotear en las aceitunas trituradas. Como resultado, el sedimento (que se corta) se vuelve pegajoso. Lo que necesitamos. Armado con un palillo de dientes y recoge los "granos" y colocarlos en las alas "mariquita". Más bien el procedimiento "de pequeño calibre", pero el resultado vale la pena. Llevamos a cabo esta operación con todos los "insectos". Luego, en la parte inferior de cada muesca insectos lugar aceitunas. Resulta, por así decirlo cabeza. Además de la cabeza para insertar dos pequeñas plumas cebollas verdes. Este bigote. poco tormento creo que todavía administrar.
Paso 5: servir.

Con cuidado, cambiamos nuestros "errores" en una bandeja y servimos.

Buen Provecho!
Consejos:

- Establecer en esta receta de queso "Philadelphia", pero, como una opción, usted puede tomar cualquier otra. Lo principal que está muy difundido en las galletas.

- Es posible que el queso alrededor de la "mariquita" Dicho de otra pluma cebollas verdes. Apaga como la hierba.

- Mezcla de queso con la menta verde o finamente picada - le dará sabor a su merienda.

Es importante no sólo qué y cómo cocinar, sino también donde cocinan!

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Setas en escabeche rápidos.

Usted necesitará:

800 g de champiñones frescos, cortados en cuartos (o la mitad si las pequeñas setas)
16 tazas de agua + 3 cucharadas de 5% de vinagre (o jugo de limón 1)

Para la marinada:
Vinagre 1/2 taza de 5%
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de azúcar
3 dientes de ajo, picados
2-3 hojas de laurel
1/2 cucharadita de pimienta negro
1 pimiento rojo, picado
1 1/2 cucharadas de eneldo picado (fresco o seco)
2 tazas de agua
1/2 taza de aceite vegetal

Cómo cocinar:

Adobo:
1. En una cacerola mediana, combine el vinagre, sal, azúcar, ajo, laurel, pimienta negro, pimienta roja y eneldo. Cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agregar 2 tazas de agua, llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 5 minutos más. Añadir la mantequilla y se apaga el fuego.

Setas:
2. Hervir 16 tazas (4 litros) de agua con vinagre 3 cucharadas (o jugo de limón de 1). Enjuague champiñones, cortados en cuartos y colóquelas en agua hirviendo. Revuelva, tape y cocine a fuego lento durante 3 minutos.

3. Escurrir el agua de las setas y vierta el adobo sobre ellos. Hervir durante 2-3 minutos en el adobo, se enfría hasta la temperatura ambiente y refrigere durante la noche.

Salchicha "rosas" en hojaldre

Ingredientes:
- Masa de levadura escamosa (o sin levadura) 1 paquete
- Salchicha o \ a

Preparación:
La masa se descongeló a temperatura ambiente.
Cortar longitudinalmente en tiras que tienen una anchura de unos 2 cm.
Cortar la salchicha en rodajas finas y cortar por la mitad.
En la tira, mitades de salchichas ligeramente superpuestas, establecidos, dejando el extremo de los libres.
Nos volvemos a rodar el complejo.
Fin dobló el bajo nuestros "rosas".
En una bandeja de horno, el papel de hornear establecido, difundir nuestras rosas, darles una oportunidad.
Hornee a la temperatura especificada para la prueba terminó de empacar 15 - 20 minutos o hasta que esté hecho.
Hecho!
Estas rosas son muy decorar cualquier mesa. Son rápidos y fáciles de preparar, y el resultado es que todos disfruten.
Ellos pueden ser decorados con ensalada y tazón para el desayuno y el té.
Estos bocadillos son indispensables para las comidas campestres.
Sírvase usted mismo!
Buen Provecho!

Rollo de pollo en casa

Ingredientes (5 rollos):

5 hojas de lavash armenio
envases de salsa de tomate (200 g)
pequeño paquete de mayonesa (150g)
mostaza pequeña de embalaje (150 g)
3-4 cucharadas queso duro rallado (parmesano)
1 tomate
3 pepinillos
lechuga haz
Mama medio pollo
pan rallado
3 huevos
leche / crema 4 cucharadas
3 cucharadas sémola
aceite para freír

Preparación:

1. filete bata ligeramente apagado, como las chuletas. Cortar en trozos a lo largo de la mama. Sal y pimienta, baño en la (golpeado) 1 huevo, y luego en pan rallado y una sartén caliente y se fríen en aceite.

2. Tortilla: batir 2 huevos, agregar la sal, la pimienta, leche / crema, añadir la sémola. Vierta la mezcla en la sartén, a fuego lento hasta que estén tiernos. Cuando esté fría cortada en tiras largas.

3. Los tomates y pepinos cortados en lonchas, queso rejilla en terke.Listya lechuga lavar y secar bien.

4. En un tazón mezcla profunda mayonesa con ketchup.

5. En un tazón grande / plato poner pita, repartidas mostaza. Ponga unas hojas de lechuga, tomates y pepinos, a continuación, añadir la carne, los huevos revueltos, 2 cucharaditas queso crema en la parte superior de la salsa (3-4 cucharadas)

6. Ahora dirigimos nuestra rollo y disfrutar :)

Buen Provecho!

Fuente:Obras de arte culinarias
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Alitas de pollo Crispy

Ingredientes:

● 2 pechugas de pollo,
● taza de harina ½,
● 2 huevos,
● pan rallado 125g
● 60 ml de aceite vegetal,
● sal y pimienta

Preparación:

1. Para empezar, lávense las pechugas de pollo con agua fría, y luego séquelos. Entonces rasdelyvaya cada seno envolver individualmente iniciar uno, y luego la segunda mama en una envoltura de plástico. Mazo para repeler la carne de pechuga de un pastel multa máxima.
2. Corte golpeado fuera de la mama en tiras delgadas de igual anchura. Y dejar por un tiempo en un plato, espolvoreado un poco de sal.
3. En un tazón aparte vysepte harina, pimienta y sal (aproximadamente ½ cucharadita de sal). En otro - bata ligeramente 2 huevos y verter en los terceros pan rallado.
4. Cada pieza individual es necesaria para empezar a rodar en la harina.
5. A continuación, sumergirlos en el huevo.
6. Y al final, "bañarse" en pan rallado.
7. Preparar el pan. Vierta el aceite a calentar y empezar a fuego medio.
8. Fry cada lado por 2-3 minutos y retirar del fuego.
9. ¡Buen provecho!

Fuente:Obras de arte culinarias
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Pickle =)

Ingredientes:

● 500 gramos de carne de vacuno
● 100g perla cebada
● 500 g de patatas
● 200 g encurtidos
● 200 ml de salmuera pepino
● 150 g de cebolla
● 150 gramos de zanahorias
● hoja de laurel
● sal
● pimienta

La cantidad de ingredientes aparece en la olla de cuatro litros.

Preparación:

La carne cortada en trozos pequeños.
Cubra con agua y cocine a fuego lento durante 1 hora.
A continuación, agregue la cebada lavado y cocine por 30 a 40 minutos.
Las papas se limpian, cortado en cubos o cubos.
Añadir las patatas en caldo con cebada perlada y cocinar por 10 minutos.
Picar la cebolla.
Rallar las zanahorias en medio rallador.
Los pepinos cortados en tiras.
Pepinos ponen a cabo añadiendo un poco de caldo.
En aceite vegetal freír la cebolla.
Agregar las zanahorias y alevines.
En el caldo hirviendo agregar los pepinos.
Hay que añadir las cebollas y las zanahorias.
También agregue el pepinillo pepino, la hoja de laurel y la pimienta.
Si es necesario, añadir sal y cocinar por otros 5 minutos.
Pepinillo listos espolvorear con las hierbas.

Fuente:Obras de arte culinarias
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