Crepe

Ingredientes:
- 1 cucharada de leche agria o yogur
- 1 cucharada de harina
- 1 huevo
- 2 cucharaditas levadura en polvo
- 1/2 cucharadita soda
- 1 cucharada sliv.masla (leche era casera, la grasa)
- 2 cucharadas azúcar
- Una pizca de sal

Para las capas:
- Crema
- Plátano
- Fresa
- Nutella

Preparación:

1. Mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal en un tazón grande. En la leche "agria" a continuación, añadir el huevo y la mantequilla derretida y mezcle.

2. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de leche y revuelva para disolver los grumos. No interfiera con más Deje que la imagen tanto como posibles burbujas.

3. En un fuego medio para calentar una sartén grande, cepillar con estiramientos. aceite. Vierta en medio cucharón para cada panqueque y freír hasta que aparezcan las burbujas de la superficie. Voltear y freír hasta que estén ligeramente doradas Pancake por otro lado.
4. Resulta las dos porciones de 4 piezas

Capa:

5. crema alternativo con Nutella. Entre "mantecados" put rodajas de plátano y fresas.

Receta - Alice

Secado para el desayuno

Ingredientes:
- 30 piezas. pequeñas secadoras
- 4-5 salchichas
- 100 g de queso
- 4 cebollas pequeñas
- Ketchup
- Mayonesa
- 500 ml de leche

El secado en remojo en leche durante 20-30 minutos.

Salchicha cortada en rodajas. Las cebollas cortadas en aros. Rallar el queso. En el papel de horno para hornear establecido sentar secado. En cada secado poner un anillo de salchichas, salsa de tomate por goteo.

Cubrir con la cebolla, el goteo de mayonesa. Espolvorear con el queso.

Hornear durante 10-15 minutos a 180 grados.

Marine las propias setas

Ingredientes:
- 1 kg hongos
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de sal
- 4 cucharadas de vinagre
- 1 cucharada de azúcar
- Hoja de laurel
- Pimienta

1 kg de setas, hervir 2 minutos.
Setas Escurrir el y fresco, pero que eran todavía caliente .. Agregue 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de sal 4 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de azúcar, la hoja de laurel, pimienta de Jamaica y un poco de agua fría hervida para apenas cubiertos (sal pueden ser más un aficionado).

Mezclar bien, dejar enfriar hasta el final y en el frío ...

Los hongos son listo al día siguiente.

Tarta de almendra con kiwi y rellenos de requesón

Ingredientes:
Relleno:
Almendra en polvo - 2 cucharadas
Azúcar - ½ taza
Ricotta - 400 g
Yogur - 200 g
Huevo - 1 pieza
Yema - 1 pieza
La harina de maíz - 1 cucharada
Una pizca de sal
Rum - 1 cucharada
El jugo de limón - 1 cucharada
Miel - 50 ml
Kiwi - 5 piezas

Tarta:
Almendras molidas - 1 taza
Harina - 1, 5 tazas
Azúcar - 1/3 Sakana
Mantequilla - 280 g
Huevo - 1 pieza
Cáscara de limón - 2 cucharaditas

Preparación:
Almendras molidas, la harina y la mezcla de azúcar. Frote esta mezcla con la mantequilla hasta estado esponjoso. Batir los huevos, añadir la ralladura y mezclar de nuevo. Si la masa está demasiado seca, añadir un par de cucharadas de agua helada. Envuelva la masa en papel film y colocar en el refrigerador por lo menos una hora. A bordo enharinada, extender la masa en un disco delgado. Pasar la masa a un molde para hornear y hornee tenedor poprotykayte a 190 grados durante unos 10 minutos, retirar del horno.
Reduzca el fuego a 175. Mezclador vzebeyte ricotta hasta estado cremosa, vierta el yogur, yema de huevo, el azúcar, la harina, la sal y el ron. Batir hasta que quede suave. Añadir las almendras y mezclar de nuevo. Verter el relleno sobre la tarta y hornear por aproximadamente una hora hasta que se doren. Enfriar y, cerrando la envoltura de plástico, colocar en el refrigerador por 2-3 horas. La miel mezclada con jugo de limón. Pelar y cortar en rodajas finas el kiwi. Ponga el kiwi tarta enfriada en y rociar con miel y limón guinda.

Manzana al horno en hojaldre

Ingredientes:
Apple - 1 PC
Pasas - 1 cucharadita
El azúcar moreno - 1 cucharada
Caramel - 2 piezas
La canela - ½ cucharadita
Hojaldre
Huevo - 1 pieza
Agua - 1 cucharada

Preparación:
Temperatura del horno a 180 ºC.
Batir el huevo con 1 cucharada de agua.
Cortar la manzana en un sombrero, la salvará. Cortar el corazón de la manzana.
Quitar la piel. Mezclar el azúcar y la canela.
Mezcle las manzanas en una mezcla de canela y manzanas. En su lugar, ponga el núcleo de caramelo.
Cierre la tapa de la izquierda (con una puntilla) Envuelva la manzana hojaldre descongelado.
2 Cortar una hoja de masa y colocarlas alrededor vetochki.Smazhte manzana en masa con huevo batido.
Cerrar lámina de manzana, fuertemente su agarrándose a no ensayar, más bien lo contrario - envoltura, sin tocar la prueba máxima.
Hornear unos 20 minutos, retire papel de aluminio y colocar en el horno para que la masa suba y dorado (unos 20 minutos).
Sacar y servir.

Chuletas rellenas de pechuga de pollo

- Pollo
- 100 g de hígado
- nabo o verdes cebollas
- Verde
- Nueces
- Cualquier queso
- Sal
- Pimienta
- 2 huevos
- Rollo rallado para empanar
- 1/4 pan

El primer paso es preparar la masa, pan rallado, pan de tres en un rallador grueso (sólo miga, corteza, es deseable no frote).

Cortar las chuletas de mama, y ​​si algunas de las piezas de repente se hacen más pequeños, se cayó cuando se corta, vamos a encontrar un uso para ellos.
Repele todo. Tanto grandes como pequeños.

Y en este momento participado en más y el hígado. Ponga freír durante 2 minutos en el aceite caliente, añadir la cebolla, freír aplastar con un tenedor derecho en la sartén. Apague, agregue la nueces, queso, sal y pimienta y mezclar.

En los pechos rotos-off puestos hígado picado, se extendió de inmediato a todos picadillo de mama se puso un trozo de mantequilla.

Cubrir con pequeñas partículas de relleno de carne, comienzan a envolver sobre. Paniruem - primero en el huevo con un poco de agua kolichsetvom, luego en pan rallado.

A continuación, empezar todo de nuevo - dividir segundo huevo, añadir el agua. Remoje las chuletas ya en la mezcla y de nuevo empanadas en el pan rallado, y una vez en una sartén, que ya está con el aceite caliente.

Freír hasta que estén doradas, gire hacia el otro lado y freír nuevo.

Burfi. Dulzura Paraíso

Ingredientes:

Mantequilla 200g
Azúcar 200g
200 g de crema agria
1 sobre de azúcar de vainilla (15 g)
Leche en polvo 400-500gr
Anacardo 200-300gr

Preparación:

1. Derretir la mantequilla en una sartén y poner el azúcar.
2. remover con cuidado hasta entonces, cuando la masa empiece a burbujear y agregar la crema agria
3. Divida a los grumos y mezcle bien.
4. Llevar a un estado de espuma y apagar la estufa.
5. Vierta la masa caliente en un tazón para batir mezclador o procesador y añadir poco a poco la leche y el azúcar de vainilla.
6. Batir con una batidora (o en un procesador de alimentos) a un estado viscoso espeso. Si la masa es demasiado delgada tipo en la leche en polvo más. Pero es importante no exagerar, para tratar de hacer todo con claridad en estas proporciones. De lo contrario existe el riesgo de echar a perder por completo todo.
7. La masa resultante yacía un formulario.
8. Quedarse dormido en la parte superior de los anacardos.
9. La presión ejercida por las palmas de lleno en nuestro peso y poner en el refrigerador (a 1 hora) o en el congelador (15-20), cortar en cubos y nuestro milagro hecho.

Gran consejo!

1. Rellenar los moldes verdes para hielo.
2. Vierta la mantequilla de oliva o fundido - y ...

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Sidra caliente de la calabaza

Ingredientes:
Puré de calabaza 120 g
Azúcar 120 g
El extracto de vainilla de 0, 5 h. L.
Agua de 300 ml
Canela 1 hora. L.
La pimienta de Jamaica 0 5 h. L.
Polvo de jengibre 0 5 h. L.
Sidra de Manzana 230 ml
Crema batida al gusto

Jarabe de calabaza:
Mezclar en una olla de puré de calabaza, el azúcar, la vainilla, agua, canela, pimienta y jengibre. Poner en el fuego y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a un lento y cocine por unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla alcance la consistencia de jarabe.
Mantenga jarabe refrigerado.
Vierta la mezcla en un frasco de 3 cdas. Cuchara jarabe cocido.
Agregue la mezcla de sidra caliente.
Poner la crema batida encima, rociar con almíbar y servir.

Rojo-blanco-azul plátano-split

Ingredientes:
230 g de fresas
1 cucharada de azúcar
250 g de piña fresca, cortada en trozos pequeños
3 bananas medianas, peladas, cortadas por la mitad, y luego a lo largo
6 cucharillas de vainilla helado o sorbete
75 g de arándanos o frambuesas

Preparación:
Fresas Peretrite con azúcar.
Ponga la mitad de un plátano en 3 placas. Divida entre las placas 3 de piña, lo puso en el centro.
Ponga 2 cucharadas de helado o sorbete en la parte superior - Puré de fresas. Espolvorear con arándanos en la parte superior.
Decorar con hojas de menta.

Ternera irlandesa con puré de patatas

Ingredientes:
El aceite de oliva 2 cdas. l.
Carne para freír 500 g
Cebolla 1 pc.
Zanahoria 4 piezas.
Ajo 2 dientes.
Comino 0, 3 hr. L.
Romero seco 0, 3 hr. L.
Hoja de laurel 1 pcs.
Sal al gusto
Ground negro pimienta al gusto
Consomé de res 2 cdas.
Mantequilla 2 cdas. l.
Harina 2 cucharadas. l.
Guisantes congelados 100 g

En una sartén grande, freír en aceite de oliva, vaca cortada en cuadritos durante 4 minutos.
Cortar las cebollas y las zanahorias.
Agregue el ajo y especias. Cocine a fuego lento durante otros cinco minutos.
Vierta el caldo de carne, cocine a fuego lento la carne durante 2 horas.
(Antes de servir Ponga la hoja de laurel).
En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla y la harina.
Añadir los guisantes.
Toda la mezcla.
Servir con puré de papas.

Freír los camarones Mediterráneo

Ingredientes:
225 g de Cappellini seca (pasta muy fina)
1, 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
750 g de camarones svednih, limpiado
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
3 dientes de ajo, squeeze
1, 5 tazas de caldo de pollo
2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
1/2 cucharadita de albahaca seca
2 cucharaditas de fécula
240 g de espinacas, picar finamente
300 g de tomates cherry
75 g de queso feta, rodajas
5 g de albahaca fresca, lágrima

Preparación:
1. Traiga una olla grande con agua a hervir. En una sartén calentar el aceite a fuego medio. En un recipiente aparte, mezcle media taza de caldo y almidón. Cocer la pasta al dente. Escurrir y reservar.
2. Poner las gambas en una sartén caliente, sazonar con sal y pimienta, cocinar, dar vuelta. Agregue el ajo y seguir removiendo durante otros 30 segundos. Transferir los camarones y el ajo en un plato.
3. En la misma sartén, vierta una taza de caldo, jugo de limón y albahaca seca. Vierta la mezcla de caldo y el almidón y llevar todo a ebullición. Así que mantener durante unos 2 minutos hasta que espese. Agregue las espinacas, tomates cherry y camarones cocidos con ajo. Revolviendo ocasionalmente, cocine hasta que las espinacas no se obmyaknet. Apague el fuego, poner la pasta pan cocido y mezclar todo bien con la salsa.
4. Coloque en un plato y espolvorear con rebanadas de queso feta, albahaca fresca y pimienta.