Fruit Punch

Ingredientes:
Vino blanco 750 ml seco
500 ml de semi-dulce champán
2 naranjas
1 taza de piña en cubos
1 limón
2, 5 cucharadas azúcar

Plátano al horno con canela y miel

Porciones Ingredientyna 1-2:
Banana - 1 pieza (225g);
Miel - 1 cucharadita (15 g);
Canela - 1 cucharadita (5 g);
Nuts - 5g;
Un par de pizcas de azúcar morena;
Hoja para hornear;

Preparación:

Precaliente el horno a 200C. Mi plátano. Hacer una incisión a lo largo de la cáscara de plátano en, fruta cortada, pero no toca el fondo de la corteza. A la vez que dos pequeñas incisiones en la parte superior de la cáscara de plátano a una mejor descrita. Corta a través de la mitad de la fruta vierten miel, añadir las nueces. Peel desplaza ligeramente los lados y espolvorear con azúcar morena y canela. Zafarshirovanny envoltura de plátano en papel de aluminio y coloque en el horno precalentado durante 12 a 15 minutos. Servir caliente. Buen Provecho!

130 kcal por 100g

Bizcochos Tiramisu

Ingredientes:
· Para los cupcakes:
· Harina - 1 ¼ tazas
· La levadura en polvo - ¾ cucharadita
· Sal - ¾ cucharadita
· Leche - ¼ de taza
· Vaina de vainilla
· Mantequilla - 4 cucharadas
· Huevos - 3 piezas + 3 yemas de huevo
· Azúcar - 1 taza

· Para el almíbar:
· Café recién hecho (espresso) - 1/3 taza + 1 cucharada
· Vino de postre Strong (Marsala o Madeira) - 30 ml
· Azúcar - ¼ de taza

· Crema:
· Heavy Cream - 1 taza
· Queso Mascarpone - 225 g
· El azúcar en polvo - ½ taza
· Cacao en polvo sin azúcar

Preparación:

Caliente el horno a 160 grados y latas magdalena alfombrados con papel de hornear. Harina, polvo de hornear y mezclar el jugo. La leche, vainilla y las semillas se calientan a temperatura media, lo que lleva casi a ebullición. Retire del fuego y agregue la mantequilla, revolviendo hasta que se disuelva por completo. Deje reposar durante 15 minutos. Cuele la mezcla de leche a través de gasa-aceite y deseche la vaina de vainilla. Mixer, batir los huevos, las yemas y el azúcar. Colocar la mezcla en un baño de agua y revolver con una cuchara hasta que el azúcar se disuelva completamente (una mezcla debe calentarse - cerca de 6 minutos). Retire del fuego y batir con una batidora de nuevo al estado de color amarillo claro.
Perfectamente en tres o cuatro fases entran en la mezcla de harina en el huevo. Mezclar y verter poco a poco en la leche y la mezcla de aceite. Amasar la masa y la derramó sobre los moldes preparados, llenando cada 3/4. Hornee hasta que el estado de color marrón claro durante unos 20 minutos. Antes de retirar las magdalenas de los moldes deje que se enfríen completamente.
La mezcla de jarabe de café, el vino y el azúcar hasta la disolución completa de este último (azúcar) .Ostudite. Grasa-vierta este jarabe cada cupcake, deje que el líquido penetre tiempo de unos 30 minutos.
Glaze batidora a velocidad media, bata la crema hasta que los picos de aire. En un recipiente aparte mezclar el azúcar mascarpone y la formación de hielo hasta que esté suave. Introduzca la crema batida en el mascarpone y mezclar bien. Utilizar inmediatamente. Ponga una generosa ración de crema en cada cupcake. Listo enviar pastelitos en el refrigerador en recipientes sellados por la noche. Antes de servir, espolvorear magdalenas con cacao en polvo.

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Moto naranja! Imagen de la colección de Just cocinar!

Limonada

Ingredientes:
3 limón grande
1 naranja
4-5 cucharadas azúcar
Agua de 700 ml
350 ml de agua carbonatada

Preparación:

Con limón y la ralladura de naranja finamente cortadas, exprimir el jugo, poner todo en una cacerola.
Añadir 3 cucharadas azúcar, verter 700 ml de agua hirviendo. Dejar enfriar y poner en la nevera durante 4-5 horas.
Filtrada a través de un colador grande, añadir el resto del azúcar, revuelva. Diluir soda y servir.

Canape con los salmones

Ingredientes:
► salmón con sal
► Uvas
► queso Feta

Ensartadas en pinchos ingredientes en este orden: queso, salmón, uvas.

Anillos de manzana con miel, pasas y nueces

manzanas agridulces - 2 piezas,
pasas - 1 cucharada,
nueces, avellanas o almendras - 1 cucharada,
miel líquida - 3-4 cucharadas,
canela - es opcional

1. Lave y manzanas secas (se puede pelar). Cortar las manzanas anillos grandes, gruesas ~ 1.1, 5 cm y cortar el núcleo.
2. Nueces chuleta.
3. Pasas enjuague y seque.
4. En una fuente de horno poner las manzanas. Espolvorear con pasas y nueces, si se desea, espolvorear con la canela y verter la miel.
5. Hornee a ~ 180 ° C ~ 10 a 15 minutos.

Sochniki desde la infancia!

Ingredientes:
Mantequilla (ablandada) 70 gr.
4 cucharadas de crema agria
Harina 2-2, 5, art.
Azúcar ½ arte.
Una pizca de sal
Huevo 1 pc.
Soda ¼ cucharadita
Para el relleno: requesón o cuajada 170 gr.
2 cucharadas de azúcar
Crema agria 1 cucharada
Clara de huevo 1 pc.
1 cucharada de harina
Yema de huevo 1 pieza.

Vapor Salmón

Ingredientes:
Filete de salmón ►
► sal, especias, jugo de limón - al gusto

Salmón filete enjuague con agua fría, añadir la sal.
Espolvorear con las especias, rociar con el jugo de limón y dejar macerar en la nevera durante 15 a 20 minutos.
A continuación, poner en un vapor y al vapor durante 20 minutos.

A "Tiramissu" la

Opción "Tiramissu" sin huevos crudos.

250 gramos de galletas Savoyardy
Queso mascarpone 250 g
1/2 latas de leche condensada
200 gramos de masa cuajada
café
Cacao en polvo

Mascarpone, la leche condensada y cocinar la crema del peso (crema de leche hasta que esté suave, se supone que es suave y el aire).
Hervir 1 taza de café (si no, puede utilizar naturalnogo- soluble).
Cada inmersión Savoyardy en el café y se quedó un formulario o en un plato de cerca uno del otro. En la parte superior de la media crema pechene-. La segunda capa de pasta, así cerca uno del otro y cubrir el resto de la crema. Alise la superficie y eliminar el postre en la nevera durante al menos una hora en remojo durante 3-4 (preferiblemente durante la noche).
Antes de servir, espolvorear generosamente postre cacao en polvo.
Disfrute de su té!

Tarta de lima "Margarita"

Esta maravillosa receta vi Lena Lawson. Ella tiene esta Paju dedicó un álbum entero! La receta es muy antigua, ya que recuerda morozhenoe.Vkus cuota con una acidez agradable y muy refrescante. Pruébalo! Al cocinar, me hizo algunos cambios, En primer lugar, me quita de la receta con el alcohol como el pastel de la preparación de su hijo en honor a su rozhdeniya.Vo Segundo, hice una base de arena de cookies, por lo general preparamos una base para pasteles de queso .Privozhu receta ya considerar sus cambios.

Para osnovy-
3 paquetes de galletas "Jubilee" (1-pack 125g)
180 gramos de mantequilla.
Crumble Cookie. Mantequilla suave mezclado con las migajas. Dividir la forma de 26 cm. Para poner la torta pergamentom.Sformirovat y retirarlo en el refrigerador.

4 huevos
120 ml de jugo de limón fresco
80 ml de zumo de naranja recién exprimido
2 cucharaditas ralladura de limón
2 b leche condensada
480 ml de la crema, al menos el 33%.
Mezclar los huevos, el jugo de limón, jugo de naranja y la leche condensada. Poner en el fuego. Se adjunta al termómetro del tanque y cocinar peso, hasta que la temperatura llega a 70 gradusov.Esli usted no tiene un termómetro, sólo asegúrese de que el peso no se zakipela.Varite a fuego muy bajo, revolviendo de vez en cuando, unos 15 minutos Retirar del fuego, agregar la ralladura de limón y deje enfriar completamente mezcla. Batir la crema hasta que la fortaleza y mezclar con la masa refrigerada smesyu.Vylit del pastel. Retire forma en el congelador. Antes de servir, mantenga a temperatura ambiente durante 10 a 15 minut.Priyatnogo su apetito)

Cebollas en escabeche

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utilizado en la preparación de ensaladas de carne y aperitivos. Este blyudo- maravilloso plato de acompañamiento a cualquier brochetas de carnes y carnes. El sabor de las cebollas encurtidas convertirse ligeramente dulce, pero la textura es crujiente, como fresco.

Ingredientes:
150 g de cebolla roja
Azúcar 1/2 cucharadita
1/2 cucharadita de sal
Vinagre de arroz 3/4 taza o vinagre de vino blanco
1 diente de ajo pequeño, reducido a la mitad
5 guisantes pimienta negro
5 guisantes pimienta de Jamaica
3 ramitas de tomillo
1 pequeños chiles secos con semillas, molidas
Preparación:
Picar la cebolla en aros finos. Pelar y picar el diente de ajo por la mitad.
Disolver el azúcar y la sal en agua (2 tazas) hirviendo. Verter en un recipiente, donde se decapa cebollas. Añadir el vinagre y condimentos. Revuelva hasta su completa disolución.
Escaldar las cebollas para eliminar el resentimiento pone la cebolla en un colador y verter agua hirviendo lentamente, deja que la fuga de líquido.
Ponga la cebolla en un frasco con la marinada y mezclar suavemente para distribuir uniformemente los ingredientes para la cebolla marinada.
Bow está listo después de unos 30 minutos, pero es mejor para mantenerlo en el refrigerador durante varias horas. Se mantuvo la cebolla durante aproximadamente una semana.

Taratushki kéfir

Ingredientes:

• 1, 5 tazas de suero de leche (o yogur o yogur).
• 1 huevo
• 3 cdas. cucharadas de azúcar
• 2 cdas. cucharadas de aceite vegetal
• 0, 5 cucharaditas. Sal
• 0, 5 cucharaditas. El bicarbonato de sodio
• cerca de 2-3 tazas de harina (si la masa se pega a las manos, vierta más)
• opcional - una bolsa de azúcar de vainilla y 1 cda. una cucharada de brandy

Preparación:

Amasar una masa suave (pero que no se pegue a las manos), tapar y dejar "descansar" durante 20 minutos.
Luego espolvorear la mesa con harina, dividir la masa en 2 partes, cada rollo de la capa rectangular no es más delgado de 1 centímetro.
Cortar en pequeños rectángulos capas, corte un agujero en el medio, ya través del agujero a salir taratushki como leña (ver. Foto).
Fry de 2 lados en una sartén en una capa suficientemente abundante aceite caliente.
El aceite debe ser suficiente, pero no demasiado; si es necesario, el aceite se puede verter lentamente.

Cocktail "calor del verano" - la carne jugosa fruta, helado de vainilla de actualización en el día más caluroso!

Para 2 porciones:
Las frutas pueden ser elegidos a voluntad y gusto, que tengo:
Nectarina - 1pc.
Orange - 1 pieza.
Helado de vainilla (bueno, sin grasas vegetales) - 100g
La elección de chocolate o frutos secos - para la decoración
Cáscara de frutas y semillas (si es necesario, en naranja, es deseable eliminar las venas blancas) y ponche una licuadora para hacer puré el Estado, y añadir la nata y batir todo hasta que esté suave, se vierte en recipientes de postre y decorar con nueces de chocolate o de tierra rallado - delicioso y refrescante , jugosa, sacudida gruesa está listo! Buen Provecho!

Kiwi Popsicle casera y plátano

Es delicioso!
La receta es simple:
Kiwi 2 pcs
plátano 1 pieza
1-2 cucharadas de leche evaporada
yogurt natural 2 cucharadas

Todos los ingredientes se mezclan la licuadora hasta que quede suave, llenando los moldes de hielo y los pusieron en el congelador durante 3-4 horas por lo menos.
Y se puede disfrutar)
Buen Provecho!

Muslos de pollo al horno en el amortiguador vegetal

Receta:
Palillos de pollo 6-8 pcs
calabacín jóvenes 1 pieza
Tomate 2 piezas
patatas 4 pc
cebolla 1 pieza
3 dientes de ajo
4 cucharadas de mayonesa
crema agria 5 st.lozhek
sal y pimienta

Enjuague muslos de pollo y séquelo con papel polotentsem.Ovoschi (patatas, tomates, calabacín), todo cortado en círculos y colocar en una bandeja de hornear (en forma de un acordeón), engrasados ​​con aceite de oliva, sal, anillos kurochku.Luk put picadas ponen encima.
Crema agria y mayonesa, mezclar, agregar el ajo finamente picado y verter encima la salsa y el pollo en el horno ovoschi.Otpravlyaem durante 1 hora a 160-170 grados.