Gedza
Ingredientes:
Relleno - 250g.
Cebolla - 1 pieza.
Harina de arroz - 200 g.
Sal - al gusto.
Preparación:
Sal picada, agregar las cebollas finamente cortadas, todo bien mezclado.
La harina de arroz con sal, añadir agua, amasar la masa, es importante para la calidad de la harina si la masa es demasiado pegajosa hojas, puede agregar harina.
Rollo de salchicha de masa, luego se corta en pedazos.
Cada pieza de despliegue del pastel, puso la carne picada y dumpling, ciegos bola de masa.
Fry gedza Ready a fuego lento en aceite vegetal en una sartén.
Cuando el fondo dorado, verter en 150 gramos de agua, tapar y cocinar a fuego lento hasta que esté hecho así (10 min.)
Servir caliente gedza regar aceite puede ser la salsa de soja y espolvorear con pimienta caliente.
Chashushuli
Ingredientes:
1 kg de carne (res, cordero, cerdo o ternera)
3 cebollas,
5 dientes de ajo,
2 cdas. cucharas adzhika,
2 cdas. cucharadas de pasta de tomate,
pimienta negro
Sal al gusto,
2 limones,
verdes.
Método de preparación:
La carne cortada en trozos pequeños, la cebolla - anillos de media, el ajo finamente crumble. Todos los productos están dispuestos a poner en una taza, agregue adjika, pasta de tomate, jugo de limón. Pimienta, sal y dejar reposar durante una hora. Calentar el aceite en una sartén. Ponga la carne y freír a fuego alto. Cuando el exceso de líquido se evapore, reduzca el fuego y cocine a fuego lento otros 20-25 minutos.
Calabacín Cazuela con carne y tomates picados Productos - 5 calabacín pequeño (1, 2 kg) - 400 g picado - 3 cebollas medianas - 2 cucharadas pasta de tomate - 7-8 tomates pequeños - 100 g de queso (no se puede) - 4 huevos - 150 g de crema agria - Sal, pimienta, aceite de girasol Lea la receta completa ...
?Cóctel de frutas "Vitaminka"
Productos
1 manzana
1 naranja
1 plátano
100 ml de zumo de naranja natural
hielo
Preparación:
1. Desactive la naranja, cortada en trozos, quitar las semillas y el cine.
2. Claro manzana de la piel y el núcleo, se corta en trozos.
3. Limpie el plátano y cortar en trozos.
4. Combine todos los ingredientes en una licuadora y batir 10 segundos hasta que esté suave.
Desayuno para hombres de verdad
Ingredientes:
4 huevos
1 tallo de cebolla verde
2 ramitas de eneldo
1 chorizo (un trozo de salchicha, tocino, carne - a su elección)
2 rebanadas de pan
aceite de oliva
Tomate cherry 1
sal y pimienta
Preparación:
Tomar el pan blanco (pan), corte 2-2, 5 cm de espesor, quite la mitad del camino. Salchicha (o que se haya decidido no de la carne), cortado en cubos. Triturar la cebolla y eneldo. Corte un pedazo de papel de 2 - así, para poner el pan. Horno a 180 * C.
Conseguir asamblea :) Un trozo de papel de aluminio untado con aceite de oliva, se puso el pan. Haga lámina "barco", cuyas paredes se ajustan perfectamente al pan, pero no en toda la altura, y un poco por debajo de la media (lo siento la foto no se hace :(. Tratar de conducir un huevo, la sal y la pimienta. Top medio cubos salchicha, medio media cebolla y eneldo. En toda esta belleza tratar de conducir otro huevo. Sazonar con sal y pimienta él. En el área ponemos media una cereza. Fuera de la esquina de pan ligeramente con aceite de oliva excavación de petróleo. Ahora repita todo con una segunda rebanada de pan. Y toda esta belleza en el horno durante 15 -20 minutos.
Así, desayuno para dos personas está listo. Se puede decorar con hierbas frescas, puede espolvorear el queso ... en fin, un montón de opciones! Su hombre será seguramente contentos :) Enjoy :)
?Gracias a su abuelo para la Victoria, para cada defendieron casa, porque el cielo está claro, por la fe, por el hecho de que ahora vivimos!
10 Barbacoa Escabeche
1) de jugo de granada, comino, pimienta, cilantro, cebolla picada (con zira cuidado, ya que tiene un sabor muy específico bien);
2) vino seco, cebolla, sal, pimienta, especias;
3) vinagre, sal, laurel, clavo de olor, nuez moscada, perejil, la cebolla, la zanahoria, el ajo;
4) rojo o vino blanco seco, el vinagre, zanahoria, cebolla, clavo, laurel, ajo, comino, pimienta de Jamaica;
5) la cebolla, el tomate amargo;
6) Vino tinto seco, laurel, enebro, pimienta negro;
7) yogur, pan blanco, cebolla, sal y pimienta;
8) la cebolla picada, limón, hoja de laurel, pimienta, tomate, perejil. Carne y especias cambian capas;
9) la cebolla, perejil, eneldo, tomates, sal y pimienta - adobo de pescado.
10) yogur, ajo, jengibre, limón, cúrcuma, cilantro, comino, el garam masala, rocoto, sal.
Caviar Squash
Ingredientes:
calabacín (medio) - 4 piezas.
tomates - 500 g
cebollas - 2-3 piezas.
aceite vegetal - 1 taza
sal, pimienta - al gusto
hierbas, ajo - al gusto
Método de preparación:
Las cebollas y los tomates cortados en trozos pequeños y se fríen.
Calabacín pelar, quitar las semillas y cocer en el horno hasta que estén suaves, luego puré con (más fácil que hacerlo en una licuadora). La pulpa de calabacín para poner en una sartén, agregar el tomate, cebolla, aceite vegetal, sal.
Cocine a fuego lento a fuego lento, revolviendo ocasionalmente. Los huevos deben reducirse a un color amarillo dorado. Para 10 min. hasta que esté cocido agregar las hierbas picadas y el ajo picado.
Tartaletas "Sol de Otoño"
Relleno:
200 g de membrillo
200 g de zanahorias
200 ml de zumo de naranja
ralladura de 1 naranja
1 huevo
Azúcar 100 g
- Quince y rallar las zanahorias.
- Añadir el zumo y la ralladura. Cocine por 15 minutos, luego spyurirovat.
- Mezclar el huevo y el azúcar.
PARA tartaletas:
250 g de harina
Mantequilla 125 g
Azúcar 60g
1 huevo
pizca de sal
- Mezclar la mantequilla blanda con el azúcar, añadir el huevo - continuar mezclando.
- Cuando la masa se convierte en casi uniforme, mezclar rápidamente con la harina.
- Formar una bola, envolver y poner en el frío durante 30 minutos.
- Estirar, se extendió en formochkam preparada (engrasado y enharinado).
- Hornear a 170 * por 10-15 minutos.
- Tartaletas rellenas con relleno y espolvorear hojas de almendro.
- Hornear a 200 * durante unos 15 minutos.
Mini kulichiki
Ingredientes:
Leche - 1 litro
de azúcar - 3, 5 tazas
huevos - 8 uds.
2 yemas de huevo
pizca de sal
margarina - 150 g
crema agria - 100 g
mantequilla - 1 cucharada. l.
levadura - 100g
de harina - 2 kg
pasas - 200 g
sobre de azúcar de vainilla
Preparación:
Azúcar batir los huevos, añadir la margarina, mantequilla, crema agria y mezclar. Vierta la mezcla en la leche tibia, agregar la levadura, mezclar y dejar ir durante 30 minutos.
Luego colar añadir la sal, la harina, el azúcar de vainilla, pasas y amasar la masa.
La masa acabada poner en latas engrasadas (de muy pequeña pasteles puede llevar los frascos de hierro altos, tanto de los guisantes), 1/3 volumen. Lubrique la parte superior de las yemas de huevo y dejar ir durante 30 minutos. Hornear durante 30-50 minutos. a 200 grados.
?Pinchos griegos
Ingredientes:
3-4 pepino pequeño
500 g de tomates cherry
200 g aceitunas deshuesadas negro
1 paquete de queso feta (en cubitos)
Para la salsa:
1 cda. l. zumo de limón
2 cdas. l. aceite de oliva
orégano
pimienta recién molida
Preparación:
Rodajas de pepino y aceitunas cortadas cortados por la mitad. Ensartadas en un palillo de dientes tomates, una rodaja de pepino, aceitunas cortadas por la mitad y cubo de queso feta.
Antes de servir, espolvorear salsa pinchos.
Pan francés con manzanas
Pan francés se llama pain perdu («perdió el pan") y crea la eliminación bollos rancios.
Productos
Mantequilla derretida - 50g
Bollo de leche (dulce despliegue de pastelería) - 1 pieza
Huevo - 1 pieza
Crema - 50 ml
Azúcar - 1 cdta.
Manzanas - 1/2 piezas
Canela - al gusto
Nuez moscada en polvo - al gusto
El azúcar en polvo - al gusto
Preparación:
1. En alevines mantequilla derretida las manzanas en rodajas finas hasta que estén blandas, espolvorear con azúcar y canela y cocinar por otro minuto, hasta que el azúcar se absorbe en la manzana y canela sabor se ha infiltrado en todas partes.
2. Ponga las manzanas en un bol. Cortar el brioche en mitades. Batir ligeramente los huevos con la nata y una pizca de nuez moscada. Sumérjase en esta mezcla medio brioche y se fríen en la misma sartén, donde las manzanas asadas, hasta que estén doradas. Esto es, de hecho, será tostadas francesas.
3. Compartir en tostadas frito manzanas, espolvorear con azúcar en polvo, y en el caso de un amor extremo por un agradable olor - e incluso canela.
Cocino cima!
?Razhnichi
Ingredientes:
600-700 g de filete de cerdo
2 cdas. cucharadas de aceite neutro
pimienta negro
pimentón (dulce o picante - al gusto)
sal
cebolla jugosa cabeza grande
Preparación:
Corte la carne en medallones gruesos 1, 5-2 cm, ensartadas en una longitud de pinchos de madera o de metal de unos 15 cm, la sal y la pimienta, rociar con aceite y poner en un par de horas en la nevera para que se sumerge en sal y especias.
Si lo desea, le jugo de ajo pokapat.
Razhnichi asado en las rejillas sobre las brasas (o pan-parrilla).
Frutos secos de maíz
Ingredientes:
500 g de mazorcas de maíz (puede utilizar maíz en conserva)
1/2 taza de nueces
1-2 dientes de ajo
5-6 ramitas de cilantro
pimiento rojo - 1 pieza
vinagre de vino tinto 2 cucharadas
sal
Método de preparación:
Hervir mazorca hasta que esté cocido, separar cuidadosamente los granos.
Nueces frotar el ajo, vierta lentamente en 1/4 taza de agua caliente, la sal.
Añadir el vinagre, cilantro y pimientos picados.
Vierta la salsa de maíz, remover y dar reposar durante 2-3 horas.
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