Crumpets sobre kéfir

Ingredientes:

Masa:
500 ml de yogur +
200 g de crema agria,
2 huevos,
Sal 1chl
1 cucharadita de bicarbonato de sodio 2 bolsas de comida o polvo de hornear,
5 - 6 cucharadas de azúcar,
de harina aproximadamente 1 kg. y más.

Preparación:

Dejar reposar durante 3 horas.
Y usted puede lanzar y freír en una gran cantidad de estiramiento aceite !!!
así al aumento de la masa en un lugar cálido y deje reposar un poco más, como está escrito en la receta, rollo con un muy, alrededor de 1 cm de espesor lepёshechki redondo, corte, me cortó el cuello de los bancos y hacer recortes - en la forma de una flor en el centro para hacer dos incisiones - eso es todo el secreto !!!!!

Fuente:Obras de arte culinarias
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Caldo de pollo

Ingredientes

● pollo - 1, 5 kg
● zanahorias - 1 pc.
● cebollas - 1 pc.
● perejil - 1 pieza.
● hoja de laurel
● pimienta de Jamaica
● especias (sal, de pimienta negro) - al gusto

Preparación:

Pollo necesita para avanzar en remojo en agua durante 2 horas. Lavar y llenarlo con agua (no compartido), poner en la estufa a fuego alto. Cuando la ebullición y drenar el agua lavaron de nuevo, es necesario deshacerse de las sustancias no saludables que se encuentran en la tienda de compra-pollo (antibióticos, etc.), así como por el bien de color puro. Una vez más puesto en el kastrulyu estufa en un pequeño fuego para hervir quitar la espuma.

Añadir las especias, el laurel, granos de pimienta.

Las zanahorias y las cebollas en caldo están intactos. Las cebollas no necesitan ser limpiados completamente, basta con retirar las primeras piezas de concha y lavar, se le dará un buen caldo de pollo doradas.

Cocine el pollo hasta que estén tiernos, alrededor de 1 hora (si la gallina doméstica durante más tiempo). Saque las zanahorias y las cebollas. Espolvorear con pimienta negro y eneldo

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Mermelada de grosella

Ingredientes:

● 1 kg. grosellas frescas,
● 2 5CT. azúcar.
● 2st.l. agua.

Preparación:

1. En primer lugar usted necesita para ordenar y lavar bien las bayas. Retoque en una olla, agregar un poco de agua y cocine hasta que hasta que las pasas no hierven.
2. A continuación, utilice la licuadora moler la mezcla y si de paso necesario a través de un tamiz, puede hacerlo sin una licuadora, sólo frotar la mezcla por un colador.
3. Después de este proceso, la mermelada futuro con grosella mezclar con 2 tazas de azúcar y hervir de nuevo. El jarabe debe ser hervida abajo y engrosamiento. Esto es una reminiscencia del proceso de elaboración de mermelada.
4. Para probar la disposición de tomar un poco de jugo de grosella en un plato frío, si la caída no se propaga medios que se puede verter en moldes o utilice una capacidad general, y luego, cuando la mermelada de grosella con corte engrosada en pedazos.
4. No se olvide que gustar y tiendas mermelada, su hogar, también, espolvorear con azúcar.

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Eclairs pasta choux para

Ingredientes:

● 250 mililitros de agua
● 100 gramos de mantequilla
● 200 g de harina
● 4 huevos
● sal al gusto

Preparación:

Calentar el agua con el aceite, a continuación, añadir sal y llevar a ebullición.

Entonces reducir el calor y, revolviendo constantemente, vsyplem piezas pequeñas de harina cernida. Interferir hasta que la masa comienza a quedarse atrás de las paredes de la cacerola.

A continuación, enfriar a 30-40 grados y añadir los huevos uno por uno, mientras se mezcla a fondo de peso.

Debe obtener una masa de hojaldre homogénea, suave y brillante.

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Etiqueta al comer con palillos

Reglas de conducta con los palillos realmente importantes. Después de todo, algunas de las disposiciones de los palillos en la mesa o en compañeros de mano puede ser considerado como un signo de incluso la agresión japonesa ...

Sticks sirven en una cubierta dura especial (Hashi Bucur).

Primero se toma un palo (a una distancia de un tercio desde el extremo superior) entre el pulgar y el dedo índice de su mano derecha.

Mantenga los dedos pulgar palo y en el anillo, de modo que el índice, el dedo medio y el pulgar mientras formó un anillo. Tome la segunda varita, colocándolo paralela a la primera, a una distancia de 15 mm. Cuando el dedo se enderezó pega aparte. Reducir los palos, para doblar el dedo índice y pellizque la punta de lo que quieren enviar en su boca.

Reglas de conducta con los palillos realmente importantes. Después de todo, algunas de las disposiciones de los palillos en la mesa o en compañeros de mano puede ser considerado como un signo de incluso la agresión japonesa. Por lo tanto, es importante recordar lo siguiente:

-Nunca No puede dirigir los palos en la mesa al otro hombre que estaba sentado a la mesa.
-No Worth sujetar los palillos en la mano, tocándolos en tal posición en la tabla, indique los palillos en la otra persona.
Palillos -Cuando no se utilizan, se acepta poner sus extremos afilados hacia la izquierda.
-Neprilichno Vtykivat coli en los alimentos y dejarlos allí. Y le pusieron en el altar (incluyendo el hogar) durante un servicio conmemorativo. Si para una comida tan palillo palillos, el mrachneyut- japonés a la creencia popular, significa que alguien va a morir.
-No Dibuja los palillos en la mesa, golpeando palos en la olla, lamer ellos, poner palos a través de las copas y no en un soporte especial.
-No Sé que tirar un plato con palillos, es mejor hacerlo a mano.
La mala forma contando traer una placa cerca de la boca y se pega a palear la comida en la boca.
-Neprilichno Banging se pega en la mesa, un plato u otros objetos para convocar al camarero.
Pedir prestado comida siempre debe estar en la cima, no meter palos en un tazón en busca de un mejor pieza. Si toca la comida, comer.
-No Sacudida Worth pega a enfriar pieza.
-También, Indecente omitir la cara en un recipiente o llevarlo demasiado cerca de la boca para luego usar los palillos para meter comida en la boca.
-Palochki No lamer y no se mantienen en la boca por una razón.
-Otros Hombre nunca pase de alimentos con palillos.
-Nedopustimo Indique pega a cualquier cosa y agitando en el aire.
-Antes Usted solicita más palitos de arroz puesto sobre la mesa.
-Al Final de los palos de comida colocados en un soporte, y no a través de la copa.
En ningún caso no golpear palos o cualquier otro objeto con el fin de atraer la atención de un camarero.

Los japoneses tienen una regla de conducta, que se llama "maeibasi." Es la siguiente: antes de estiramiento para tomar una pieza con la ayuda de palos, primero seleccionarlo, no conduzca en un plato sin rumbo.

Así pues, si usted comprende el arte de usar los palillos, puede realizar fácilmente muchas operaciones útiles: mantener los alimentos, mezclar la salsa piezas separadas, moler e incluso cortar.

Fuente:Obras de arte culinarias
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