Kubete

Ingredientes
Masa escamosa sin levadura 1 kg
Ceps 200 g
200 g de filete de pollo
Especias 10 g
1 manojo de hierbas frescas
Huevos 2 unidades
Cebolla 2 piezas

Método de preparación
1. Cortar en pequeños champiñones, cebollas y filetes. Freír en una sartén al suelo listo, añadir especias al gusto.
2. papas limpias y cortadas en trozos pequeños
3. La masa de hojaldre 2 desplegar formación.
4. La forma de aceite lubricante y poner una capa de masa, se extendió el relleno con champiñones y pollo. Poner las patatas, espolvorear con las hierbas y verter un poco de agua en el pequeño centro. la cubierta superior con una segunda capa de masa. Envuelva los bordes y lubrica la yema de huevo. Hervir en el horno durante 20-30 minutos a 180 grados.

Panna cotta de café

Ingredientes
Leche 150ml
180 ml de una crema 15% (33% de crema)
4 cucharaditas azúcar
2 cucharaditas café soluble
1 yema de huevo
Gelatina 20 g
1 cucharadita azúcar de vainilla

Método de preparación
Disolver la gelatina en 1 cucharada agua y de izquierda a hincharse.
Vierta la leche en una cacerola pequeña, agregar el café y llevar a ebullición, retirar del fuego.
Batir las yemas con el azúcar y batir en la leche caliente para entrar. La mezcla resultante se pone a fuego lento, lento, revolviendo constantemente, y no hirviendo. Cuando la mezcla comience a espesar, retirar del fuego y disolver la gelatina en ella. Dejar enfriar.
En la mezcla enfriada se vierte crema agria (o crema) y mezclar. Vierta la mezcla sobre formochkam o tazas. Refrigere durante 5 horas.
Para el postre refrigerado separarse fácilmente de los moldes, los puso en medio minuto en agua caliente. Se puede decorar el cacao, el chocolate y la cáscara de naranja rallada.

Sochniki de la infancia

Usted necesitará:

Mantequilla (ablandada) 70 gr.
4 cucharadas de crema agria
Harina 2-2, 5, art.
Azúcar ½ arte.
Una pizca de sal
Huevo 1 pc.
Soda ¼ cucharadita

Para el relleno:
El requesón o cuajada 170 gr.
2 cucharadas de azúcar
Crema agria 1 cucharada
Clara de huevo 1 pc.
1 cucharada de harina
Yema de huevo 1 pieza.

Cómo cocinar:

1. Mezcle la crema agria, el azúcar y la sal, mezclar bien, a continuación, añadir el huevo y batir la mantequilla mikserom.Razmyagchennoe combinan con crema agria y masa de huevo.

2. Añadir la harina tamizada y amasar la masa. Si es necesario, añadir un poco más de harina.

3. Extienda la masa con un espesor de 7-8 mm.

4. Cortar redondeles, un diámetro de unos 10-12 cm.

5. Relleno: batido de proteínas con el azúcar, agregar el queso cottage deshilachado, la crema agria y la harina. En la mitad de la masa de poner una cucharadita de relleno de requesón, combine la mitad de lo que era visible.

6. Compartir en papel de horno, engrasada.

Yema 7. Lubrique sochniki golpeado con 1 cucharada agua de tibia. Hornear durante unos 30-40 minutos a una temperatura de 220 a 230 grados.

Buen Provecho!

Svininka en un abrigo de piel

Ingredientes:

- 12 papas medianas
- 1 cebolla grande
- 500 gramos de setas (boletus, boletus, etc., pueden ser congeladas)
- 700 gramos de carne de cerdo (cuello)
- 100 gramos de queso
- Mayonesa
- 4 dientes de ajo
- Sal y pimienta

Preparación:

1. cerdo corta en 4 placas (de modo que son capaces rechazado ocupaba toda la parte inferior de una bandeja de horno de profundidad).
2. Desalentar muy, sal y pimienta.
3. Colocar en el fondo de una bandeja de hornear engrasada.
4. picar finamente el ajo y rociar la carne.
5. Cubra con setas.
6. La siguiente capa de cebolla picada para poner trozos medianos.
7. Pelar las patatas y frote con un rallador muy grueso y la parte superior con la cebolla, la sal.
8. espesamente untado con mayonesa.
9. Rallar el queso y espolvorear por encima.
10. Llevar al horno durante 30 minutos a 200 ° C, después de 40 minutos a 180 C.

cebada en una olla

Tazas de cebada 2-3
de cerdo 800 g kg-1
zanahoria 1 pieza
cebolla 1 pieza
tomate 1 pieza
hierbas (perejil, eneldo) haz
aceite vegetal para freír
sal, especias
adobo de salsa de soja





cebada llenar con agua fría y dar un poco de soporte





zamarinuem por 3 - 4 horas de carne en salsa de soja con hierbas y especias







zaymёmsya verduras: cebollas y zanahorias cortadas y freír en una sartén





A continuación, añadir picada en varios pedazos pomidorinu






Escurrir el agua de cebada





Cambio en sus verduras fritas. A continuación, asegúrese de que la cebada se mantendrá desmenuzable y deliciosa. Sal al gusto.





Mezclar





fritura de carne en la misma sartén hasta media





Comience a llenar ollas! Primero viene la cebada y hortalizas perla.





en macetas descomponer pimiento picado





establecido más carne. Vierta agua hirviendo en cada olla para que la cebada estaba cerrado de agua





Macetas listos ponen en el horno a 200˚ durante 1, 5 horas. Una hora más tarde, busque en el bote. Si es muy completo, entonces es deseable vuelta a la carne, no zapeklos.Cherez 1, 5 horas conseguir nuestra belleza.







Buen Provecho!

Puré de manzana "Softy"

5 kg de manzanas peladas
1-2 vasos de agua,
100 g. azúcar (referirse al gusto)
1 usa leche condensada

Manzanas deseable limpiar y quitar el nido de semillas, cortado en la sartén y agregar el agua, cocinar hasta que las manzanas suaves. Batir la masa total de la batidora y añadir el azúcar y el fuego. Cuando hierva añadir la leche condensada y cocine durante 5-10 minutos listas. Corre en frascos esterilizados !! niños realmente como se obtiene como tiendas de bebé puré)) En los 5 kg es de aproximadamente 5 litros.

Setas-borovichki

Vamos a necesitar:

1. Los huevos cocidos
2. frasco de aceite de hígado de bacalao (se puede utilizar fácilmente y espadines, pero con el hígado se vuelve más tierno)
3. mayonesa ligeramente, en algún lugar 1ch.l.
4. verdes para decorar

Preparación:

Por lo tanto, tomar los huevos duros y cortarlos a fin de obtener dos partes: 2/3 (parte delgada) y 1/3 (parte más gruesa). Una parte más pequeña - será nuestra seta tapa. Grande - pierna. Sacamos de la yema de huevo media en un recipiente aparte.
A continuación, hacer un té fuerte y lanzar nuestros sombreros allí y darles fuego lento durante 10-15 minutos en la soldadura. Té dará a nuestros sombreros de color marrón. El sabor no se ve afectado.
Mientras que los sombreros son de dorado, vamos a llenar. Para ello, agregue las yemas con el aceite de hígado de bacalao y mayonesa. Todos mezclar con un tenedor.
Entonces farshiruem nuestros "pies". Si de la yema dejado un agujero pequeño, puede aumentar ligeramente con un cuchillo.
Nuestras setas están listos.

Cómo cocinar Rodillos de la oblea

Ingredientes:

- Mantequilla o margarina - 150 g
- Azúcar - 150 g
- Huevos - 4 piezas
- La fécula de patata - 50 g
- Harina - 150 g
- El agua o leche - 1/2 taza

Preparación:

Mantequilla ablandada, bata el azúcar, luego, sin dejar de batir, añadir una yema de huevo, mezclar en almidón, harina y agua.
Batir las claras de huevo en una espuma sólida y añadir a la masa, revolviendo suavemente. La masa no muy gruesa (como el yogurt). Hornee oblea rueda inmediatamente.
Waflera Precaliente así, vaya a la mitad y la mitad inferior de verter la masa (si gruesa, luego 1 cda. Spoonful u ojos). Cerrar, fáciles de prensa y hornear durante unos 2 minutos. El tiempo de cocción se determina por el color de la oblea (Rodillos de la oblea debe ser de color marrón claro, oro).
Obleas Ready eliminan suavemente con una plancha de gofres (espátula o cuchillo) y caliente (tener cuidado, pero muy rápido) desplazar inmediatamente en el tubo. Tubos endurecidos desplazan suavemente al plato.
Cuando Rodillos de la oblea se han enfriado, que se pueden llenar con cualquier crema.

Delicioso "natillas" crema

Ingredientes:
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita vainilla
- 1, 5 tazas de leche
- 2 cucharaditas mantequilla derretida
- 2 cucharaditas harina

Preparación:
Mezclar la harina y los huevos sartén para que grumos han desaparecido. En otra cacerola, hervir la leche y el azúcar, no se olvide de agitar ellos. Vierta un delgado chorro de leche y el azúcar en la mezcla de harina, revolviendo vigorosamente pala. La crema resultante para poner en un pequeño fuego, revolviendo constantemente, llevar a la desolación. Sin llevar la crema a hervir! Posteriormente, retire los éclairs crema del fuego y añadir el azúcar de vainilla y la mantequilla. Mezclar bien y luego se enfrió rápidamente mediante la colocación en un agua fría o hielo. Buen Provecho!

Ensalada "paja"

Ingredientes:
- 1 lata de maíz en conserva
- 300 g de salchicha ahumada
- 2 pepino fresco
- 4 huevos (cocidos duros)
- Mayonesa para repostar

Con el maíz escurrido salmuera. Los huevos son limpias, lavar los pepinos.
Huevos, salchichas y pepino cortado en tiras finas.

Mezclar todos los ingredientes, sal, pimienta y mayonesa.

Pasta para las galletas

1. Crispy Waffles
- 250 g de margarina
- 350 g de azúcar
- 5 - 6 huevos
- 1 sobre de azúcar de vainilla
- Sal
- 500 g de almidón de patata (otros tipos de almidón no comen!)
Por margarina, batida para formar una espuma estable, gradualmente mezclar con otros productos. Prueba deja reposar unos 15 minutos, luego hornear galletas.

2. Galletas de soda
- 1/4 litro de leche
- 2 huevos
- 40 gramos de azúcar
- Sal
- Limón ralladura de un hilo
-180 G de harina
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
Para mezclar la leche, las yemas de huevo, el azúcar, la ralladura, agregar la harina mezclada con bicarbonato de sodio y mezclar con las claras de huevo fresco batidos.

3. Wafer arena
- 4 huevos
- 150 g de azúcar
- 175 g de harina
- Sal
- 4 cucharadas de brandy
- 100 g de margarina
Batir los huevos con el azúcar hasta que se forme espuma. Añadir la harina, agregar la sal, el brandy y la margarina derretida refrigerada. Cómo trabajar la masa y hornear galletas.

4. vacaciones Waffles
- Margarina 150 g
- 125 g de azúcar
- Sal
- 1 sobre de azúcar de vainilla
- 3 huevos
- 125 g de harina
- 75 g de almidón
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 4 cucharadas de crema agria (opcional 3 pieza rallado rallado almendras amargas)
La margarina, el azúcar, la vainilla ritmo azúcar hasta obtener espuma. Añadir las yemas de huevo mezclada con harina de bicarbonato de sodio, almidón y crema agria. Agregar las claras de huevo batidas.

La masa de las obleas preparadas rápidamente. Galletas frescas nunca deben poner uno en el otro. De esto, se ablandan. Se enfrían el mejor si ponen uno junto al otro en la parrilla de cocción.

Waffles puede espolvorear con azúcar en polvo o poco antes de servir poner crema batida.

Elixir de la belleza y la salud "90-60-90"

A pocos sorbos de este elixir, después de la cena, pueden quemar casi la mitad de las calorías obtenidas durante la comida.
Tiene un buen efecto terapéutico para la hipertensión y las enfermedades del sistema cardiovascular

Este elixir de la toronja, además de ser delicioso, tiene un aroma agradable

1) pectina, que promueve la excreción eficiente de exceso de colesterol y normalizar el metabolismo

2) licopeno, que ayuda a hacer frente a las toxinas, los residuos y entorno adverso.

Para elixir necesitará un mínimo de productos:
1 pomelo grande maduro
1 cucharada de miel (dependiendo de su gusto)

Pomelo, preferiblemente fría (helada), reduce a la mitad cucharada elegir pulpa. La pulpa de la toronja y miel pone en una licuadora y traer a la consistencia de puré de papas. Hecho!
Muy útil para utilizar el elixir de pomelo después de una deliciosa cena (media hora)!