Leche de Pigeon
Usted necesitará:
Para el bizcocho:
2 paquete de gelatina (8 g)
1 taza de leche
1 taza de azúcar
450 g de crema agria
450 g de nata helada
aceite vegetal para engrasar forma
Para el glaseado:
5 cucharadas de cacao en polvo
5 cucharadas de azúcar
1 paquete de gelatina (8 g)
5 cucharadas de leche
1 taza de agua fría
Preparación:
1. En una cacerola pequeña, mezcle 2 bolsas de gelatina con 1 taza de leche. Ponga a fuego medio y bata cuando la leche va parejas - retirar del fuego (no hervir!). Dejar enfriar.
2. Engrasar un molde de vidrio de tamaño 20x30 cm aceite. En el cuenco de una batidora eléctrica a velocidad media, bata el azúcar 1 taza, la crema agria y la crema hasta que todo esté bien mezclado.
3. Continuar batir, agregue lentamente la mezcla de leche tibia.
4. Inmediatamente verter en el molde para hornear. Alisar la superficie tanto como sea posible sin problemas. Cubra y refrigere.
5. En una pequeña mezcla de esmalte olla de cacao en polvo, el azúcar y la gelatina. Batiendo, verter el agua y la leche. Ponga a fuego medio y llevar a ebullición, revolviendo constantemente. La mezcla debe ser uniforme y suave. Ponga a un lado hacia el esmalte y dejar enfriar durante 1 hora.
6. Vierta lentamente el glaseado de chocolate en una base cremosa. Enfriar en la nevera durante al menos 5 horas.
Buen Provecho!
Magdalenas Orange
Ingredientes:
1 naranja
Azúcar 150 g
2 cucharaditas azúcar de vainilla
150 g de una mantequilla o margarina
3 huevos
2 cucharaditas polvo de hornear (o 1 cucharadita de bicarbonato de sodio)
200-250 g de harina
Preparación:
Con cáscara de naranja eliminado (con un cuchillo especial, o rejilla).
Exprima el jugo de naranja (debe obtener alrededor de 50 a 70 ml).
Mantequilla con el azúcar y el azúcar de vainilla.
Agregar los huevos y mezclar.
Agregar el jugo y la ralladura de naranja y mezclar.
Añadir la harina, polvo de hornear, amasar la masa no es.
Poner la masa en un molde engrasado con aceite vegetal o mantequilla moldes (moldes se llenan 2/3).
Poner en un horno precalentado a 180 grados.
Hornear durante 20-25 minutos.
?Caballa en papel
Ingredientes:
- 2 caballa fresca
- Media 1 zanahoria
- 2 huevos
- 2 cucharadas gelatina
- Sal, pimienta molida negro
Preparación:
Caballa intestino (no recortar hasta el final), le cortó la cola, aletas, retirar el hueso central y huesos pequeños. Pescado con sal y pimienta por dentro, espolvorear la gelatina.
Hervir las zanahorias peladas y cortadas en rodajas finas. Hervir el huevo duro, pelado y cortado en rodajas.
En la mitad de los peces ponen huevos, la parte superior de la zanahoria y cubrir con la segunda mitad. Apriete el pescado en papel de aluminio, rebobinar hilo y ponerlo en agua hirviendo.
Cocer durante 30 minutos después de hervir. Retire la caballa, el poner en el tablero y lo coloca debajo de la prensa que se enfríe. Antes de servir, retire el hilo y retire la lámina.
Lo que hice: zanahorias crudas en un rallador, cebolla finamente picada y el tomate. Y en la prensa, no puse. El sabor de la caballa en papel de este no se ha deteriorado.
Muffins de arándanos
Ingredientes:
► harina - 2 tazas
Polvo de hornear ► (unos 15-20 gramos) - 1 cda. l.
► El azúcar en polvo - 1/2 taza
► mantequilla - 75 g
► Sour crema - 1 taza
► huevo - 2 piezas
► Cranberry - 200 g
► Vanilla
Mezclar en un bol la harina, polvo de hornear, el azúcar en polvo, vainilla.
En la mezcla de harina agregar los huevos, la crema agria y el arándano.
Vierta la mantequilla derretida.
Trabajar la masa, la mezcla se volvió flojo y bultos.
Colocar en moldes.
Cocinar en un horno precalentado a 180 ° C durante 15-20 minutos.
Ingredientes para el merengue:
Claras de huevo ►
► Azúcar
Batir las claras con el azúcar.
Listo para decorar magdalenas.
?Dulces "Bounty"
Ingredientes
Crema - 200 ml. (20% de grasa)
coco - 200 gr,.
chocolate con leche - 300 gr,.
Azúcar - 100 gramos.
Mantequilla - 50 oz ..
Método de preparación
Caramelo delicioso!
Comience ... a fuego lento derrita la mantequilla, la crema y el azúcar, retirar del fuego y añadir el coco y se remueve todo bien.
Toda esta masa yacía en un recipiente cubierto con papel y colocar en el refrigerador durante 15 a 30 minutos, luego se sacan y formar bolitas (puedes pegar) y luego eliminarlos en el refrigerador (preferiblemente durante la noche). Si usted no tiene la paciencia, se puede poner en el congelador durante 2 horas.
Fundir el chocolate: pequeños trozos de chocolate poner en un bol refractario y que se distribuyen en una cacerola de agua hirviendo.
Tome las pelotas (palos) y bañadas en chocolate derretido, ponerlas en el papel y darle el chocolate se endurezca.
Bolas de queso Cottage
Ingredientes:
El requesón - 250 g
La leche condensada - ¾ taza
Una pizca de cardamomo
El jugo de remolacha - 1 cucharadita
Mantequilla - 2 cucharaditas
Preparación:
· Queso Mash. Precalentar una sartén con mantequilla y colocar el queso, la leche condensada y cocine a fuego lento. Una vez que la mezcla comience a espesar, añadir el cardamomo y se apaga el fuego.
Ponga la cuajada cocida en un bol y se divide en 2 partes. En uno, añadir una cucharadita de tintes naturales - jugo de remolacha - y mezclar bien.
· Cuando la cuajada se haya enfriado ciego de queso blanco bolitas y luego rodar, haciendo concha rosada queso cottage. Puede ser, y viceversa.
Rollo de Hong Kong
Ingredientes:
- Alga Nori (hojas grandes) 2 pcs.
- 20 g de crema de queso
- Aguacate 1 pieza.
- 50 g de caviar rojo
- Anguila 100 g
- 5 gramos de sésamo
Preparación:
La película se enrolla a lo largo de las varillas. El promedio es de 7 vueltas. Después de enrollar necesidad de dejar salir el aire de la película, hace una estera incisión se tuerce, es importante al aire tanto como sea posible.
Lubrica estera queso rodar no se adhieren a la lona, poner una hoja de nori. En la parte superior de una capa delgada de nori descomponer arroz, de manera que sobresalga en 1-1, 5 cm. De arroz debe estar caliente, entonces será suave y no desmoronarse.
Lubrica el interior del queso.
Distribuida uniformemente el relleno.
Congelación rollo con el extremo libre del arroz. Habilidad viene con la experiencia, pero usted puede aprender lo suficientemente rápido. Plazas, presionaron fuertemente no es necesario que el relleno no se salga.
Gire el rollo, y luego en la dirección opuesta coleta envolver con arroz. Una vez más formar una forma cuadrada. Buen rizo rollo cuadrado podvivaem en ambos lados que el relleno no se salga.
Formando una forma triangular, previsto en la esquina superior de los peces. El pescado debe ser mejor corte de una sola pieza de longitud igual a la anchura de la hoja de nori.
Espolvorear la parte superior de las semillas de sésamo.
Cortar los rollos, lo mejor es usar cuchillos japoneses son diferentes de la agudización de un solo lado de costumbre. Antes cuchillo cortando es necesario humedecer con agua.
Wasabi preparar un polvo seco se puede mezclar con agua fría.
Chikken Nuggets
Ingredientes:
- copos de trigo 2 tazas
- 1 cucharadita paprika
- 1 cucharadita pimiento rojo
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita pimienta negro
- 8 pechugas de pollo
Preparación:
1. Precaliente el horno a 220 grados.
2. En una rutina licuadora hasta copos migas finas (si no usa un pañuelo de papel).
3. Añadir el pimentón copos, pimentón, sal y pimienta. Revuelva.
4. Gire el pollo en el polvo.
5. Use un pollo hornear engrasada. Hornear durante 8-10 minutos, luego gire y mantenga en el horno durante 5 minutos más.
?Khanum
Preparación:
Si usted no tiene tiempo para esculpir albóndigas se pueden preparar Khanum.
Haciendo albóndigas de masa 1 huevo, agua 50-100 ml., 1-2 cucharadas de aceite vegetal y harina.
Trabajar la masa, que para descansar mientras se prepara el relleno. En una frotación rallador grueso 2 zanahorias y 2 cabezas de cebolla finamente picada, freír ligeramente.
En la carne picada añadir especias, sal, se puede frotar la papa. Finamente extender la masa, carne picada extendido, lo vegetal.
Nos convertimos en un rollo apretado, ukladyaem en vapor engrasado (yo tengo uno que se pone en la olla). En el agua
añadir LicT bahía, pimienta y un poco de soli.Varit 40 minutos.
Poner en un plato, verter el tomate maslom.Podat o salsa de crema.
Piernas de pollo con patatas
Ingredientes:
piernas -kurinye
-patata,
grasa -kusochek (o aceite)
-ccrea agria,
-mayonez,
-spetsii,
hidroclórico,
-dolku limón
Preparación:
1.skovorodu yacía una lámina
(Para que un lado estaba el borde largo) trozos de tocino descompuesto (o vierta 2-3 cucharadas de aceite vegetal), piernas de propagación, exprimir el jugo de limón y espolvorear con los pies, sal, espolvorear con las especias, mezclar la crema agria y mayonesa, piernas de propagación;
2. patatas peladas cortadas en rodajas y se colocan al lado de las piernas, un poco de sal, cepillo con crema agria y mayonesa, espolvorear con las especias, añadir 3-4 cucharadas de agua, cubrir con papel de aluminio;
3.postavit en un horno calentado a 180 C, stand 35 a 40 minutos, abra la hoja y volver en el horno durante 15 min., Sosteniendo 200 S.
?Habas deliciosas en Multivarki
Ingredientes
Frijoles blancos - 2 tazas
Salo - 150 gramos
Patatas - 3 piezas
Cebollas - 3 piezas
Zanahorias - 3 piezas
Planta de pimiento rojo - al gusto
Nuez moscada - al gusto
Sal - al gusto
Preparación
Me encantaba absolutamente frijoles, y así no comer. No podía entender cómo puede ser delicioso. Pero cuando traté de este bean de un amigo - me quedé muy sorprendido! Fue muy sabrosa y tierna. Retseptik Preguntado modificar ligeramente lo multivarku, y ahora quiero compartir con ustedes cómo cocinar bien, muy sabrosos frijoles en Multivarki.
1. Remojar los frijoles durante la noche en agua fría.
2. Por la mañana, se funde con el agua, se vierte en la copa Multivarki y cocinar durante media hora en el modo de supresión.
3. Por otra parte, drene el agua, extendieron los frijoles en un recipiente aparte.
4. Las cebollas y las zanahorias cortadas en melenko, y freír en modo Multivarki para hornear o freír.
5. Agregue aquí como tocino ahumado en lonchas, freír 3 minutos más.
6. Añadir las patatas cortadas en rodajas y los frijoles, espolvorear con las especias, freír un poco.
7. Para agregar los granos en el modo de enfriamiento con agua Multivarki multiplacas se selecciona / Anhelo, dejar durante 1 hora.
8. Servir a nuestros frijoles a la mesa, decorar con vegetación.
Todo el bon appetit!
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