Menta Jam.Peppermint Jam no sólo inusual y muy agradable al paladar, pero también es bueno para su salud: ayuda con los resfriados y enfermedades estomacales. El primer método. Tiempo de preparación: 30 minutos + 1 día La complejidad de los platos: # M3_iz_5Recetas similares: # Gotovim_varene # Iz_myatyUsted necesitará: 250 gramos de hojas de menta, 1 kg de azúcar 2 limones, 0, 5 litros de agua. Cómo cocinar: 1. Hojas de menta con tallos lava, ligeramente seco y chuleta. 2. picar finamente el limón con cáscara. Todos se combinan en una cacerola y hervir durante 10 minutos. Deja por un día. 3. La mezcla fue vencido, el filtro de infusión, añadir el azúcar y cocinar hasta que estén tiernos. Mermelada caliente verter en frascos hervidos y rodar inmediatamente. El segundo método. Tiempo de preparación: 30 minutos + 6 Usted necesitará: 400 g de hojas de menta, 1 kg de azúcar El ácido cítrico 1 cdta. 1 taza de agua. Cómo cocinar: 1. lavado de menta en agua fría, descarta en un colador y secar suavemente con una toalla. 2. vaciado en el molde, alternando con el azúcar, tomada en la cantidad de la mitad de las reglas de prescripción. Top verter ácido cítrico, agregue una cucharada de agua. 3. Shake, tapar y dejar durante 6 horas. 4. Mientras tanto, en el resto del azúcar y una taza de agua para cocinar el jarabe, retirar la espuma y las vierta una menta jugo en blanco. 5. Después de que la posición de las 6 para poner la menta en el fuego y hervir a fuego lento durante 5 minutos. Verter la mermelada caliente en frascos esterilizados y enrolle. Peppermint Jam. Tiempo de preparación: 5 horas y 30 minutos a 1 día + Usted necesitará: 250-300 gr. menta 0, 5 litros. agua (mejor que tome un poco más) 1-2 limón 1 kg. azúcares (si hay más agua, a continuación, más azúcar) Cómo cocinar: 1. Recoger las hojas de menta con ramas y tallos (y flores), limones, cortados con "pieles" añadir agua y cocinar durante 10 minutos. 2. Se trata de cerveza de un día a una bruja. 3. Un apretón de peso día y colar la infusión. Añadir el azúcar y cocinar hasta que estén tiernos. 4. Cocine durante unas dos horas a fuego lento, removiendo la espuma. Luego, más tarde ... tres horas más tarde todavía hervir y verter en frascos. 5. Tapa es mejor poner el pergamino que porque no había moho condensación después de un tiempo. Buen Provecho! Academia de cocción - Incluso los más deliciosos platos
Puff-caracol con leche condensada.Sabroso para disfrutar a sus seres queridos nunca ha sido tan fácil! Sólo dos ingredientes, y el resultado - más allá de la alabanza. Tiempo de preparación: 35 minutos Porciones: en función del número de ingredientes La complejidad de los platos: # M3_iz_5Recetas similares: # Gotovim_vypechku # Iz_sguschenkiUsted necesitará: Hojaldre Leche condensada Cómo cocinar: 1. Precaliente el horno a 200 ºC. Cubra la bandeja de horno con papel de hornear. Soft descongelado rollo de hojaldre a 2.3 mm de espesor. 2. Aplicar una fina capa sobre toda la superficie de la leche condensada. Con un cuchillo afilado, corte la masa en tiras de unos 3 cm de ancho. Gire la serpiente de tiras como se muestra en la imagen. 3. Póngase un soplo de hornear y hornear durante unos 20 minutos. Dejar enfriar y servir con el té. Buen Provecho! Academia de cocción - Paso a paso fotoretsepty para principiantes y profesionales
?Dieta equilibrada: menú para la semana.Una dieta equilibrada - es la ingesta de nutrientes: hidratos de carbono, y, y proteínas, y grasas, así como vitaminas, minerales y oligoelementos. Además, este modo de encendido. Por último, una dieta equilibrada y tener en cuenta la edad de las necesidades de energía de la persona. A menudo no tienen suficiente tiempo para ti mismo, y para hacer y mantener un registro de su dieta, por lo que aquí le damos ejemplos del menú semanal para la dieta equilibrada apropiada. "Academia de vida saludable" - recomendar suscribirse http://vk.com/academy_healthy? w = pared 46732729_1752
Clafoutis Clafoutis Cranberry / Arándano.Clafoutis (. Fr Clafoutis, de buey Clafir -. Relleno) - postre francés que combina características de guisos y empanadas. Fruta en una prueba de huevo líquido dulce, similar a los panqueques, horneado en moldes para guisos o quiche. En una fuente de horno engrasada, primero poner la fruta y, a continuación, les verter una prueba. Clafoutis es considerado un clásico de las cerezas frescas con pozos, pero ahora está haciendo cada vez más Clafoutis de cerezas de lata frutos sin semillas. Hay melocotón, manzana y pera Clafoutis, con fruta cortada en trozos del tamaño de una cereza. Tiempo de preparación: 45 minutos. Porciones: 2 La complejidad de los platos: # M3_iz_5Recetas similares # Gotovim_deserty # Iz_uklyukvyUsted necesitará: 200 g de crema de 33% 100 g de azúcar ralladura de 1 limón 3 huevos 2 cucharadas de mantequilla 70 g de harina 30 g de fécula de patata 2 cucharadas de mantequilla 400 g de arándanos Cómo cocinar: 1. Precaliente el horno a 180 grados. 2. En un tazón grande, bata la crema con los huevos, el azúcar y la mantequilla derretida hasta que quede suave. 3. Añadir la ralladura, harina, almidón y mezclar. 4. Aceite plato la cocción, espolvorear la parte inferior de los arándanos, verter la masa en la parte superior y hornear durante 35-40 minutos. Buen Provecho! Academia de cocción - Aún más delicioso! Mermelada de arándanos.En su lugar, puede utilizar los arándanos y arándanos, o tomar una cantidad igual de ambos bayas. Tiempo de preparación: 45 minutos + 04.03 horas para extraer Porciones: 4-5 La complejidad de los platos: # M3_iz_5Recetas similares: # Gotovim_varene # Iz_chernikiUsted necesitará: 1kg de arándanos 1,2-1 kg de azúcar 2-3 g de ácido cítrico Cómo cocinar: 1. arándanos preparado a reubicar en el recipiente de cocción, vierta el jarabe de azúcar del 70 por ciento en caliente (700 g de azúcar por 300 ml de agua) y en remojo en el jarabe durante 3-4 horas. 2. A continuación, cocine a fuego lento hasta que esté cocido, retirar la espuma. Al final de la cocción se puede agregar ácido cítrico. 3. mermelada de arándanos caliente lleno en preparado, calentado frascos. Pasteuriza a 95 ° C: frascos de medio litro - 10 minutos, litros - 15 minutos. Buen Provecho! Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
Bulburgery.Autor Chef receta bielorruso Dennis Svetlov. Resulta muy sabroso. Tiempo de preparación: 40 minutos Porciones: 4 La complejidad de los platos: # M3_iz_5Recetas similares: # Gotovim_ptitsu # Iz_kuritsyUsted necesitará: 250 g de champiñones 1 cebolla mediana 2 filetes de pollo 1 cucharadita mostaza preparada 4 rebanadas de largo bacon (tocino) 200 g de patatas 50 g de zanahorias 1 huevo 150 g de brócoli (congelado es mejor) 50 g de queso 25 g de mantequilla 1 cucharadita harina Leche 250ml 150 g de queso fundido crema gustativa sin aditivos sal y pimienta negro recién molida al gusto Cómo cocinar: 1. córtelo en trozos la cebolla. Champiñones cortados en rodajas. 2. En una sartén a fuego medio 2 cucharadas calientan aceite vegetal, poner la cebolla y los champiñones, carne asada, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernas, unos 10 minutos. 3. Mientras se prepara frito, corte cada filete en 2 partes a lo largo. 4. mostaza grasa, sal y pimienta. Envuelto en tocino. 5. Calentar la sartén a fuego alto con 1 cucharada aceite vegetal. Filetes Fry en todos lados, aproximadamente 5-6 minutos en total. Pasado a un plato y cubrir con papel aluminio. 6. Preparar la mezcla de papas. En un rallador fino tres papas y zanahorias, sal, añadir la mitad de los huevos batidos y revuelva. 7. El brócoli finamente chop, agregue la mitad del queso duro rallado, sal y revuelva. 8. Preparar la salsa. En cazo derretir la mantequilla. Ponga la harina y freír, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas. Vierta cuidadosamente en la leche, revolviendo constantemente para evitar grumos formados. Llevar a ebullición. Añadir la crema de queso y la mitad restante del queso rallado. Sal al gusto, cocinar por 3-4 minutos y apagar el fuego. 9. Poner una sartén limpia con 1 cucharada aceite vegetal a fuego medio. Ponga un cuarto de la patata y la zanahoria peso y aplanar. Top interferir con filete frito envuelto en tocino. 10. filete poner un cuarto de la masa de brócoli. 11. Fry durante 1 minuto, luego girar cuidadosamente sobre. Los bordes de las tortitas de patata al mismo tiempo deben envolver los lados de los filetes. 12. Después de los alevines bulburger golpe durante otros 2 minutos. Desplazado a las servilletas para absorber el exceso de grasa. Repita con el resto de ingredientes. Si el pan es grande - listo para luchar 4 bulburgera - es mucho más fácil y más rápido. 13. Para aplicar, vierta la salsa en el plato, poner bulburger y complementan setas freír y cebollas. Buen Provecho! Autor: Tatiana Academia de cocción - De lo simple a platos complejos.
?Cómo cocinar el atasco? Consejos para principiantes las amas de casa.El verano - tiempo no sólo es relajante, pero también activa preparación para el invierno. Casi todos los países de las cocinas de verano están trabajando duro, haciendo trabajo, hierbas y frutas secas, cortar ensaladas y, por supuesto, mermelada cocido. Hay muchos secretos de la preparación exitosa de dulces. Con algunos de ellos vamos a introducir en este artículo. Bayas están diseñados para tocar mejor reunirán en tiempo soleado y seco en el día de la cocción. Bayas, arrancadas bajo la lluvia, absorben mucha humedad. Debido a esto, se hierven en un atasco, y muy delicada consiguen acuosa. Las bayas deben ser maduros por igual - y luego mermelada es deliciosa. Antes de cocinar mermelada de fresa o fresa bayas verter el azúcar y se dejaron reposar durante 2-3 horas. Para enfrentar a las cerezas se aconseja a las amas de casa con experiencia para utilizar kostochkovybivatelem. Esto acelerará y proteger las bayas de los daños. Utensilios para cocinar deben ser amplias, pero no alta que el líquido se evapora rápidamente. Tazones 4.2 kg de bayas son los más convenientes. En recipientes grandes bayas delicadas pierden su forma y se vuelven más como mermelada de mermelada. Contenedores para la mermelada de cocinar deben estar perfectamente limpias. No use utensilios, que tiene manchas de óxido o de óxido. Antes de cada utensilios de cocina refresco limpia, se lava con agua hirviendo y se secó. Comienza a tocar con jarabe. En un recipiente se vierte azúcar y agua (proporción de Prescripción) y se calienta a hasta que el azúcar se disuelva completamente. A continuación, poner las bayas y cocinar. Los primeros 5 a 10 minutos de fuego deben ser débil, que no era mucha espuma, luego aumenta. Crema en el proceso de cocción debe ser eliminado con una cuchara o un skimmer y verter en un recipiente hondo. Retire la espuma necesariamente debido a que puede agriar mermelada. Para bayas no presenten arrugas, cada 5-7 minutos con la capacidad futura de la mermelada se deben quitar del fuego. La voluntad de mermelada mira esto: Bayas no flotan a la superficie, y se distribuyen uniformemente en el jarabe. Una gota de jarabe si se frota entre los dedos, forma un hilo pegajoso. Gota se derramó en el plato, no se propague, y mantiene su forma. Muchas frutas y bayas (manzanas, albaricoques, ciruelas, membrillos) se vuelven transparentes. Cuando la mermelada ya está cocida, debe enfriarse. A continuación, se vierte en una limpia y seque los platos. En cualquier caso, no se cubrirá la cubierta de atascos. Mejor para este uso gasa o papel de pergamino. Para frascos de mermelada cuidadosamente lavada con sosa, se enjuaga con agua caliente y seca. Shift atasco en los bancos secos y calurosos. Almacene en una habitación mermelada fresco y seco. Bancos de papel cerca de pergamino, entonces un círculo de cartón, entonces el papel de pergamino, luego atar con una cuerda. Twine previamente humedecida. Secado, él firmemente estropeó banco y no permitirá que el aire pueda entrar en un atasco. Si el azúcar en mermelada, se extendió desde las latas en un bol, agregar 3 cucharadas de agua por 1 kg de mermelada a fuego lento llevar a ebullición y cocine durante 5-8 minutos, revolviendo constantemente. Mermelada caliente en los tarros establecidos, se enfría y se sella. Jam, que comenzó a fermentar (agrio), usted debe digerir inmediatamente añadiendo a cada kilogramo de mermelada de 200 gramos de azúcar. Atasco en la cantidad de espuma mismo tiempo. Crema debe ser retirado y detiene la cocción. Cuando el atasco deja de formación de espuma, se vierte en los bancos, se enfrió y se sella. Siguiendo estos sencillos consejos, incluso un principiante puede cocinar deliciosa mermelada anfitriona y el invierno para complacer a los amigos y la familia manjar cocinado personalmente. Atrévete y tener éxito! Academia de cocción - De lo simple a platos complejos.
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